Borodino chlieb (pekárnička)

Borodino chlieb (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
voda	330 ml
jablčného octu	2 lyžice. l.
zeleninový olej	2 lyžice. l.
soľ	1,5 lyžičky.
med	2 lyžice. l.
mletý koriander	1 lyžička
koriandrové zrná (na posypanie)	1 lyžička
ražný slad (môžete sušiť kvas) naliať 80 ml. vriaca voda	4 lyžice. l.
pšeničná múka	80 gr.
ražná múka	470 gr.
suché droždie	2 lyžičky

Metóda varenia

• Recept je prevzatý z webovej stránky My Bread Maker. Autor receptu alexach
• Vložte jedlo do vedra podľa vašich pokynov pre pekárnu
• 

Miska je určená pre

1 kg

Čas na prípravu:

3 hodiny 40 minút - 4 hodiny

Program varenia:

ražný chlieb

Poznámka

Chlieb chutí ako pravý chlieb Borodino

Podobné recepty

Borodino chlieb, podľa receptúry z roku 1939 (Mikulišna)

Borodino chlieb so zmesou "Borodino" (pekárnička) (kava)

Borodino chlieb vyrobený z ražného krémového chleba (Váňaa28)

Ahoj! Ďakujem za recept, ale dostala som ho s lepkavou strúhankou a nie vysoko.

Pečené podľa tvojho receptu ... to sa stalo


Niečo nie je v poriadku .. (((Manžel tiež nie je šťastný ..

Dávkovanie som znížil o 2 krát, pretože som uvaril o 1. Ukázalo sa, čo som potreboval. Možno pre väčší objem musíte zvoliť iný režim s dlhšou dobou pečenia.

[Irina]

Irina, a voda sa nakoniec ukáže byť 410 ml (330 + 80)? Alebo toto 80 ml „sedí“ v 330 ml?