Domáce pekárne na chlieb Scarlett

[Veru]

Veru, a v kontexte drdolu je krásna!

[VerkoO]

VerkoO, Veru, mňam!
Aj ja dnes čoskoro prinesiem svoj výtvor

[VerkoO]

VerkoO, Veru, mňam!
Aj ja dnes čoskoro prinesiem svoj výtvor

Je to žiaduce s potrebnými prísadami, ktoré tiež vyskúšam, nech už to bude čokoľvek

[Kyslá smotana s plochým chlebom (recept podľa GOST)]

vyrezávač včerajšej cibule

márne som sa trápila, všetko bolo upečené perfektne

dnes ma trafili keksy, ale pouzil som aj pec
na také koláče mi urobila cesto Kyslá smotana s plochým chlebom (recept podľa GOST) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13860.0
cesto je úžasné! práca je krásna! Samozrejme, od autora som ešte veľmi ďaleko, ale som šťastný
syn povedal chutné! moja dcera tiez jedla ... ale ja som len vonala


Robil som všetko podľa receptu, vzal som čerstvé droždie, rozmixoval som ich na režim Basic

[Sladký cukrík]

Sladký cukrík,

vyrezávač včerajšej cibule

trieda! Ako rýchlo všetko zvládnete! Výborne !!!!!!!!!!

A podľa tohto receptu som urobila Cupcake https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=372510.0

Ukázalo sa to veľmi chutné, nalialo sa viac hrozienok. Iba vrch sa nestmavil, ale samotný košíček bol pripravený a tááák chutný, potom odhodím fotku, ktorá sa ukázala

[Letka-enka]

Letka-enka, Lenus, musím)) V našej rodine je veľa lovcov čerstvého pečiva

VerkoO, Veru, čakám na fotku! Tento košíček mám tiež v záložkách ako niečo na pečenie

Dievčatá žemľa na žemľu s tvarohom by mala byť hustá alebo tekutá?

Larissa, taký neforemný drdol, jo, tečúci. A aj keď strecha praskne, je to norma. Citala som od autorky

Áno, Lena pridala trochu múky, inak bola úplne tekutá.

Dievčatá, prosím, povedzte mi, robil niekto v našom pekárni knedle? Môže mať niekto recept? Bojím sa preťažiť sporák.Cesto sú chladné knedle! V knihe je recept, ale tejto knihe neverím Ďakujem!

[A tu je druhý košíček, ale s makom]

Stihol som odfotiť, až kým to nezjedli celé

Tu je to, čo som dostal, Stolichny cupcake





A tu je druhý košíček, ale s makom

[VerkoO]

VerkoO, oo Veru kladivo aké vynikajúce a krásne košíčky!

[Veru]

Veru, cupcakes sú super, gratulujeme !!! Mám to !!!

poďakovať

[VerkoO]

VerkoOaké fešácke classssssss cupcakes! Taká otázka: ako dlho sa koláč piekol? Pečili ste ho na režim „muffin“ alebo ste ho mixovali ručne na „pečenie“?

[Scarlett SC-400. Chlieb z mlieka]

dnes som so spojom


Dúfam, že to neovplyvnilo chuť. Khlebushek išiel k mojej matke. Veľmi chutný a chrumkavý bochník

Scarlett SC-400. Chlieb z mlieka https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Dievčatá, prosím, povedzte mi, robil niekto v našom pekárni knedle? Môže mať niekto recept? Bojím sa preťažiť sporák.Cesto sú chladné knedle! V knihe je recept, ale tejto knihe neverím Ďakujem!

Čakanie na odpoveď

Dievčatá, prosím, povedzte mi, robil niekto v našom pekárni knedle? Môže mať niekto recept? Bojím sa preťažiť sporák.Cesto sú chladné knedle! V knihe je recept, ale tejto knihe neverím Ďakujem!

Neriskoval by som, že by sa v ňom hneteli knedle. Moja kamarátka miesila trochu húževnatého cesta na chlieb, takže pracovala s takým škrípaním, že teraz také cesto nemiesi a rúra niekedy škrípe. Tiež som raz miesil v Panasonicu a už sa mi ani nechce, sporák miesil veľmi pevne, so škrípaním a špachtľou sa ledva otočil, spomalil a niekedy stál. Niekde som čítal, že cesto by malo byť miesené, nie strmé, a potom miesené rukami. Vyskúšajte recept z knihy, ale nedávajte všetku múku a potom ju pomúčte rukami. Niečo také.

Čakanie na odpoveď

Rada navrhnem, ale také cesto som ešte neurobila

Čakanie na odpoveď

Takéto cesto som pripravil v Panasonicu:
• Pšeničná múka 450 g
• Soľ 0,5 lyžičky.
• Vajcia 1 ks.
• Voda 210 ml
Toto je recept z knihy Panasonic. Mnoho ľudí použilo tento recept, všetko sa zdalo byť v poriadku. Skús to.

Ďalší fešák! Ahoj lahodné!

[VerkoO]

VerkoOaké fešácke classssssss cupcakes! Taká otázka: ako dlho sa koláč piekol? Pečili ste ho na režim „muffin“ alebo ste ho mixovali ručne na „pečenie“?

Nie, všetko miesil a vyrábal sám pekár. Pečenie v režime Cupcake

Nesiem košíček, aby som sa pochválil , ,
Recept na cupcake vetvičku: čokoládový košíček
Pšeničná múka 175 gr (dať viac niekde 200-250 gr., Rozhodla sa, že s múkou zašla priďaleko a naliala do 100 ml. Kefír, ale všetko dobre vyšlo a bolo upečené)
Kakao 2 lyžičky (2 lyžice čokolády)
Cukor 100 gr
Hnedý cukor 50 gr
Maslo 40g
Vajce 3 ks. (vložte 2 kusy)
Hrozienka 50 gr (môžete pridať orechy, bude to ešte chutnejšie) - nepridali
Sóda bikarbóna 1,5 lyžičky
Vanilka podľa chuti
Len trochu soli.

[Letka-enka]

Letka-enka, Lena, aký lesklý košíček máš
Milujem veľmi čokoládové pečivo po celom svete

[Sladký cukrík]

Sladký cukríkĎakujem, dopadol som takto sám.

Dnes som sa rozhodol upiecť chlieb v rámci diétneho programu. Recept bol jednoduchý: 175 g vody, 1 ČL soli, 1 PL. l olivového oleja, 230 g pšeničnej múky 1. stupňa, 50 g ražnej múky, 1 lyžička. rýchlo pôsobiace droždie. Keď bol displej 1:44, rozhodol som sa pridať 10 minút na kysnutie cesta a v tom čase som stierku vytiahol z vedra. Ale časom som nemal čas zapnúť x / sporák a program padol. Cesto som nechala kysnúť pri vypnutej x / rúre asi hodinu a pol a zapla som na 1 hodinu Pečenie. Po upečení vydržíme asi hodinu zohrievať. Chlieb sa ukázal ako vzdušný s tenkou, jemne chrumkavou kôrkou. A spodná kôra s úhľadným malým, takmer neviditeľným otvorom. Nedrolí sa.

Škoda, že je chlieb malý, už tam nie je. Zajtra budem piecť znova to isté, veľmi chutné.

[Lagri]

Lagri, vynikajúci diétny chlieb a aké pekné dno.

A dnes som upiekla muffin s kandizovaným ovocím, hrozienkami a škoricou. Na mafiny som sa zaháčkovala. Tu je výsledok. Kandizovaného ovocia som dala dosť, len toľko, že v tomto rohu ich nie je dosť.

Dievčatá, o škrípaní vedra. Keď poradili také rady, vedro by malo byť v pekárni chleba vždy umiestnené v jednej polohe. Ja som na jednu stenu pre seba nakreslil fixkou značku a celý čas som k sebe dával túto stranu. Vďakabohu, že to nevrčalo !!! Na knedľu a koláče som podľa receptu vypracovala cesto. Všetko bolo v poriadku. Piekla chlieb s jednou otrubovou múkou, cesto ako z tehál. Nič zmiešané. Aj keď som mal obavy. Tento sporák som vzal ako testovací. Ale niekde to používam už 8 mesiacov. Pečiem dva bochníky denne pre dve rodiny. Spoločnosť HP je šťastná.

[Letka-enka]

Letka-enka, Helena, ďakujem, chlieb je určite diétny a chutný. Chcel som povedať, že chlieb môžete začať piecť na ľubovoľnom programe, a ak uvidíte, že cesto skutočne nezvyšovalo tak, ako by malo, môžete pekárničku vypnúť a nechať cesto kysnúť na požadovanú veľkosť a potom zapnite Pečenie. Chlieb vždy dopadne výborne. Sú chvíle, keď to napíšu cesto nezvyšovalo - chlieb nepracoval ... Toto je teda v tomto prípade východisko.

Dievčatá, o škrípaní vedra. Keď poradili také rady, vedro by malo byť v pekárni chleba vždy umiestnené v jednej polohe.

Ďakujeme, skúsme to mať na pamäti.

A dnes som upiekla muffin s kandizovaným ovocím, hrozienkami a škoricou

Veru, no, už si v košíčkoch špeciálny! Je skvelé, že sa ukážu ako krásne a chutné. Gratulujeme k dosiahnutým úspechom!

Dievčatá, chlapci a povedzte mi. - Nemôžem vytiahnuť odnímateľnú misku ... Robím to v prvej - alebo je vytiahnutá až po upečení?

[Leshka1]

Leshka1, najskôr ho otočte trochu doľava a potom ho vyberte

[VerkoO]

Škoda, že je chlieb malý, už tam nie je. Zajtra budem piecť znova to isté, veľmi chutné.

aký úhľadný bochník
Diétny pre mňa vezmem na vedomie, dnes budem piecť s celozrnnou múkou
VerkoO, chutný košíček

[Letka-enka]

Letka-enka,

Pšeničná múka 175 gr

Dnes si chcem na dovolenku upiecť taký košíček, povedzte mi za 100 g kefíru, ako som pochopila 200 - 250 g múky a program na koláč za 500 g?

V programe Keks nie je žiadny výber hmotnosti. Aspoň ja mám. Kôra je na výber)

[Veru]

Veru, a vdolky sú pekárňou dobre upečené, alebo musíte pridať pár minút pečenia?

Nikdy som nepridávala, vždy si myslím, že asi budem musieť pridať, ale nie Všetko je upečené veľmi dobre

Dievčatá, povedzte mi. Stále taká chvíľa - je možné príspevok (odpoveď) nejako uložiť, ak je v ňom napríklad veľmi potrebný odkaz? Myslel som si, že ak kliknete na ikonu stránky v ľavom rohu, tak sa príspevok uloží .... stlačím ho .... ale nič ....

[larchik604]

larchik604, áno, robil som to v režime „cupcake“, ale niekedy (koniec koncov sa to deje rôznymi spôsobmi) potom pozerám, keď som pripravený, v prípade potreby pridám 10-15 minút. na „pečení“. Môžete tiež všetko ručne premiešať, odstrániť lopatku a piecť 1 hodinu, potom nie je žiadny otvor. Pozerám aj na cesto, ak sa mi zdá, že je tekuté, pridám múku. pri prvom pečení sa snažím držať receptu, potom sa začnem „skladať“.
VerkoO, na tvoj tip som upiekla cupcake "capital", veľmi.

Ahojte všetci!)) Prečítala som všetkých 85 stránok, ktoré tu boli, ale nenašla som odpoveď na svoju otázku. Môžete mi to povedať, je potrebné zmeniť hmotnosť pečiva na pekárni? Mám to len na 3. deň, váhu som dal na 500, ale pečiem na 750, lebo som nevidel veľký rozdiel. Možeš to urobiť? Alebo je lepšie dať malý bochník?

[Elenchik]

Elenchik, Nemíňam, takmer vždy pečiem malé bochníky. Všetko funguje tak dobre.

Dievčatá, povedzte mi, ako pridať príspevok k svojim záložkám? Ako to robíš? Niečo, čo stlačím, ale nič nie je uložené ...... A tak si treba vziať recept.

-

[Helena]

HelenaPokiaľ dobre rozumiem, iba téma je označená ako záložka a príspevok nie. Ak môžete nejakým spôsobom pridať príspevok do svojich záložiek, rád by som sa o tom tiež dozvedel. Recept môžete skopírovať do svojho poznámkového bloku napríklad vo OneNote na počítači.

Áno, v predmete * záložky * som si nejako prečítal, že presne tie príspevky s receptami sa dajú uložiť. Kuchár má v podpise podpis * užitočné a pohodlné možnosti * - tam sa píše o príspevkoch s receptami https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0

[Helena]

Helena, pravdepodobne znamenal príspevok s pripraveným receptom, samostatnú temku. Tu tu a stále tu pozri, čo o tom píše šéfkuchár, hoci to bolo už dávno ... možno sa už niečo zmenilo, ale zdá sa, že nie.

ďakujem ..... škoda samozrejme, že je to nemožné. Ukladanie do počítača je nepohodlné - niekedy musíte ísť z iného počítača

Dievčatá mi povedz. Ak sa do receptu na obyčajný chlieb pridajú napríklad semiačka, treba program zmeniť alebo nie? Potrebujete niečo zmeniť v recepte?