Nakladané huby iným spôsobom

Nakladané huby iným spôsobom

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Huby	1 kg
Soľ	2 lyžice. l
Cukor	4 lyžice. l.
Ocot	6 lyžičky
Citrónová šťava	1 lyžička
Korenie na marinádu: klinčeky, nové korenie a čierny hrášok, bobkový list)
Sušená zeleň	1 lyžička
Voda	1 liter

Metóda varenia

• Huby povaríme 20 minút v osolenej vode s prídavkom citrónovej šťavy.
• Pripravte soľanku, na ktorú pridajte všetky prísady okrem octu, do vriacej vody, varte 5 minút.
• Huby zalejte soľankou, povarte doslova 3 - 5 minút, pridajte ocot a vypnite. Nalejte do téglikov, korku, obráťte ich na viečka a zabalené v uterákoch nechajte v kuchyni. Večer môžete jesť: kvety:
• Väčšinou je mi strašne ľúto vyliať vývar, tak v ňom marinujem, čím mierne znížim množstvo soli, ktoré sa dáva priamo do marinády.

Masha, vyzerá to tak chutne! Takže si môžete kúpiť mrazené huby a robiť s nimi toto všetko? A potom sú vyprážané - s nádchou, akosi neestetickou.

[Milda]

Milda jo, kupim si balenie, je to len kilosh, vyslo to par plechoviek. Vyrábam aj šampiňóny, ale iba ak sa mi podarí kúpiť maličké, maličké, ale tie sú tu, bohužiaľ, vzácne ... čoraz viac priemerné

Nie, naša stránka je niečo! Už v noci snívam o receptoch! A teraz budú hubárske stroje snívať celú noc! : girl_cray: To je všetko, vybehnem na trh - môžeme si kúpiť malé šampiňóny - a namaľujem niečo podobné tvojej kráse

[Scarlett]

Scarlett uspeli?

Áno, ešte nie - nuž, šampiňóny teraz nemáme, nie! A koncom týždňa ideme zbierať huby - máme práve hubové počasie, určite sa pokúsim ohlásiť

[SchuMakher]

SchuMakher , Určite budem robiť podobné huby na NG. Šampiňóny som robil iba mnohokrát, iba recept na dobrú kuchárku je trochu iný: 0,5 kg čerstvý. šampón. (nakrájané, ak sú veľké), 44 ml 9% octu, 1/2 stohu. vyrastie. oleje, 2-3 zuby. cesnak (kotleta), 10 zrniek čierneho korenia, 1 lyžička. l. soľ, 1-1,5 lyžičky. cukor, 4 lavl. list, pridám aj suché kôprové semiačka. Všetko v hlbokej panvici (som v kačici) na strednom ohni. Niekedy pridám 3-4 lyžice. l. trochu vody. Varte - znížte teplotu a povarte ich 5 minút. Všetci! Ochlaďte, preložte do nádoby a vychladnite na 4 hodiny. Varím ho asi týždeň pred podávaním, skladujem v chladničke pod capr. kryt.
Ak tu bude tento recept, pôjdem do dôchodku. Ako milujem huby.

Dievčatá, ale tieto lesné huby sú, hríby, ktoré ležia v mrazničke, sú tiež možné? Mám ich uvarené bez soli ...?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, O lesných hubách nepoviem, ale šampiňóny po zmrazení sa mi nepáčili, pretože čerstvé sa ukážu ako tvrdé a chrumkavé a po rozmrazení ... sú mäkké ako handry. Možno je to tak aj u mňa.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ samozrejme môžete ... Moje medové agary sú tiež rozmrazené. Len čo sú už uvarené, potom uvaríte marinádu a rozmrazené huby tam dáte na 5 minút. Robím to vždy, ak sú huby už vopred uvarené, ale ak sú surové, tak striktne podľa receptu uvarené, potom všetci šamanské tance okolo marinády

[Príbeh]

Príbeh Musím vyskúšať tieto huby nra, skutočnosť, že je málo octu, mám viac rada solené a surovo solené

[SchuMakher]

No áno, SchuMakher, v recepte s dobrým kuchárskym octom je cítiť, v originálnom je potrebný jablčný mušt. A liečili ma šampiňóny surovým soleným mliekom, aby som odniekiaľ z Uralu odpadol! Vkusnotischaaa ... povedali, že je tam treba nejakú špeciálnu soľ, alebo možno ja, ohromený lahodnosťou, som niečo zle pochopil. A moja babka práve varila huby s kôprom v slanej vode ... s vedierkami ... mmmm. Pôjdem si vziať kúsok klobásy, kým nenastane hladné mdloby.

A moja babka práve varila huby s kôprom v slanej vode ... s vedierkami ... mmmm. ...

výdatné slinenie povodne Claudia

A dnes mám colmar s pohánkou, patamu DO TOHO nie je nikto, ani ryby, ani mäso

Mašul, prepáčte, že meškám - potiahol som obrovské ďakujem! Huby sú vynikajúco vyrobené z nakrájaných húb - z nejakého dôvodu nemáme žiadne malé .... Toto je niečo! Toto je naše rodinné jedlo - huby v štýle Schumacher! * JOKINGLY * Dúfam, že na rozdiel od minulosti bude tento rok hubový - s hubami určite skúsim!

Tanyul, super !!!!! Áno, lesné huby budú v pohode!

Vyberte mušie vajcia zo slaného nálevu, inak ich uvidíte voľným okom!

Nizafto! Jedná sa o huby s mäsom

A dobre, tady pus zostane! Mäso je náš FSE! (aj lietať)

[SchuMakher]

SchuMakherManyash a ďakujem vám za úžasné huby!
Je pravda, že zatiaľ neexistuje žiadna fotografia, pretože to bola FSE zožratý Zjedol ma manžel v priebehu niekoľkých minút, nestihla som ani oyk, urobila som vzorku 300 gramov mrazených húb!
Ale ak opakujete, zaväzujem sa, že poskytnem fotografiu!

[Trishik]

Trishik, osobitná úcta a rešpekt k môjmu manželovi

Už prešlo ...