Čokoládový koláč s vriacou vodou

Napiekla som 60 + 20 v mulke, ale sušienka sa ukázala byť akoby upečená, ale zároveň sa mi zdali niektoré miesta vlhké. Krém mi veľmi nechutil. Sušienku som nakrájala na 4 koláče a do vodnej vrstvy vložila čerešne namočené v koňaku.
Prečo sušienka dopadne takto (mimochodom, robím to 2 krát a rovnaký výsledok). Chcem vzdušnosť.

A tento sušienok mi vyšiel skvele. Pórovitosť je dobrá a rovnomerná. Ale vychladol som (vybral som ho z hrnca po 10 minútach na mriežke) a nechal som ho cez noc v chladničke v tortovej miske. Až potom namočené a potreté krémom. Postavil sa a krém sa dokonale stlačil. Veľmi sa mi to páčilo, aj keď keď som to rozmazal, skúsil som to a neurobilo to na mňa dojem - cítil som krupicu.
Pamätal som si, že som cesto nalial nie vriacou vodou, ale 85 stupňov (pri tejto teplote mám termopot, takže o akú vodu išlo)

A ja Môže sa vyrobiť krém a iná, napríklad kyslá smotana, je veľmi úžasne vhodná! Možno si to nakoniec ani trochu nedržal?

ale zápas bol úplne suchý a piekol sa 60 + 20 minút. Áno, môj manžel mi tiež povedal, že tu by bolo dobré vychutnať si kyslú smotanu.

[aniko]

aniko, skúste upiecť pol porcie a koláč nechajte pokojne vychladnúť v pomalom sporáku minimálne do ohriatia. Na druhý deň nakrájajte a obložte.

Nádherný keksík ... Pečiem ho tretíkrát .... len si vychutnávajte chuť! Neopísateľný ... Krém Robím maslo z kondenzovaného mlieka, varené kondenzované mlieko na vrchu a čerstvé čerešne na vrchu, robím ich v ľahkom želé! Ďakujem za recept! Veľmi rád by som zverejnil obrázky, ale bohužiaľ si doma zabudli drôt z telefónu ...

Torta sa mi tiež páčila, ale nabudúce pôvodnú smotanu za kyslú smotanu nahradím cukrom alebo kyslú smotanu + kondenzované mlieko: nie je dostatok kyslosti, alebo nebodaj vrstva marhuľového džemu na spôsob Sacherovej.

Ďakujem mnohokrát!!! Recept je super, od prvej torty dopadol výborne. Pestované doslova dvakrát, rozdelené na 4 koláče. Keď som dieťa ukladala do postele, rozmazala som ho v noci. Teším sa na ráno, keď to moja rodina vyskúša.

Nerozumiem, prečo sušienka nefungovala. Prvýkrát, keď som piekla v karikatúre (predtým som urobila pol porcie v mikróne a všetko bolo v poriadku), vôbec sa mi nezdvihla, dole bola kôra, ale vnútri ako plastelína. Neviem čo je zlé ...

Recept som si prečítal znova a svitlo mi !!! NEHRAJEM VAJCIA !!! Už som dávno nepiekla, tak som zabudla: - (((
Dala neprítomnosť vajec taký negatívny výsledok? ..

Dnes som to piekla znova, robila som všetko presne podľa receptu. Ale sušienka nestúpa a je to! No aky je dovod ??? mozno skus polovicnu porciu, bude sa to piect lepsie? ..

[Malé dieťa]

Ale sušienka nestúpa a je to!

Jeden a pol lyžičky. prášok do pečiva + sóda a mŕtvi vstanú z mŕtvych nemôžu si pomôcť a tento sušienok si vyzdvihnú, o to viac, že ​​to dopadlo pre všetkých.
Znova skontrolujte, či ste niečo neurobili, alebo vymeňte prášok do pečiva.
A všimnite si, že autor neodporúča šľahať cesto, iba miesiť.

Malé dieťa, Prepáč, že som vošiel.

Autorka neodporúča šľahať cesto, iba miesiť.

A rýchlo. A ihneď pečieme, kým sa neskončí účinok prášku do pečiva.

[danuca]

danuca
Ste si istý svojím práškom do pečiva? Stáva sa, že prášok do pečiva môže pokaziť celú hmotu ...

Sonadora
Elena Bo
Dievčatá, veľmi pekne vám ďakujeme za pomoc!

Zajtra si kúpim nový, skúsim to znova. Ale vo všeobecnosti ma nikdy predtým nesklamal ... Rýchlo sa miešam. Možno maslo? Tu je nový olej ...

Piekla som ho DVAKRÁT, chutilo mi, ale ťažko ho porovnávať s klasickým sušienkom. Je ťažšia a vlhkejšia. Takže iba ja? Alebo je to v poriadku?

Piekla som ho DVAKRÁT, chutilo mi, ale ťažko ho porovnávať s klasickým sušienkom. Je ťažšia a vlhkejšia. Takže iba ja? Alebo je to v poriadku?

Ira! neboj sa, dobre. je naozaj mokrý a ťažký.

Ďakujem, úprimne som neveril, že tento recept bude mať zmysel, ale ...
od prveho vsetka sa podarilo bez jedneho problemu !!!
a v skutočnosti fotoreportáž

No, prečo všetci uspejú, ale ja nie ??? Piekla som ešte dva krát, všetko je rovnaké - nestúpa ... Práve som preložila kopu výrobkov :-(

[danuca,]

danuca, Nechcem ťa rozladiť, ale urobil som to aj včera.
aj keď v skutočnosti boli moje ruky pripevnené na nesprávnom mieste a veľmi som pochyboval, že to bude fungovať.
sa ukázalo v 5-litrovej miske po značku 5. pokrájajte, chýbalo to s kyslou smotanou a cukrom - prehĺtali domáce jazyky.

varené v Perfezze PR-57. pečené 100 minút (len som to zabudol vypnúť).

Maličký, veľká spása. Ani neviem, prečo som sa tak dlho bála tohto koláča. všetky perfezzery robili, ale čakal som ... potešený.

Tému som prečítal po kúskoch, bohužiaľ. Pečené - vysoké 7-8 cm. Vyzerám tak vysoko alebo rovnako dobre?
Zajtra chcem urobiť krém, kyslú smotanu s kondenzovaným mliekom. Povedzte mi, ako to správne rezať?

Tému som prečítal po kúskoch, bohužiaľ. Pečené - vysoké 7-8 cm. Vyzerám tak vysoko alebo rovnako dobre?
Zajtra chcem urobiť krém, kyslú smotanu s kondenzovaným mliekom. Povedzte mi, ako to správne rezať?

Let je normálny !!! A čo to znamená, ako je to správne? Ak, koľko koláčov, tak takto vám chutí. Je dobre narezaný šnúrkou a iba nožom. Nechajte ho len dobre vychladnúť.
Nakrájala by som na 4-5 koláčov. Ak niečo nie je v poriadku, „manželstvo“ je v strede, horná časť je neporušená a všetko bude v poriadku! Veľa štastia !!!

[Kamusik]

Kamusik , poďakovať!
Neviem, na ktorú stranu sa mám k tomuto reťazcu priblížiť, a ani ho nemám. Myslel som si, že existujú nejaké pravidlá. Alebo nahradiť niečím. A vždy to narežem nožom, nie je to veľmi hladké.

Snažte sa robiť zárezy (napríklad) pozdĺž celého priemeru a jemne a ticho sa otáčať, choďte do kruhu. Stačí vziať nôž čo najtenší a najdlhší - čo je v dome. Nebojte sa, všetko sa podarí. A ak to vôbec nejde, nechajte trochu krému a zamaskujte boky. rodina sa pohltí a nič si nevšimne!

[Drobček!]

Drobček! Prvé pečenie v novej karikatúre bolo úspešné, výška sa ukázala byť 7,5 cm. Synovi som upiekla tortu na narodeniny, z krému sa urobilo maslo s kondenzovaným mliekom. Koláč sa ukázal byť taký vynikajúci, že ho už pečú aj moje kamarátky
Ďakujem za recept od nás všetkých

[Kamusik]

Kamusik Ešte raz ďakujem, zajtra budem aj rezať, aj máčať ... Už sa neviem dočkať, ale v sobotu oslávime 1 rok môjho syna.

Drobček!

Zdravie, synček a veľa šťastia !!!

Hosťom sa torta veľmi páčila! Krémovo-kyslá smotana s kondenzovaným mliekom. Krstný otec mi dokonca prikázal upiecť jednu na jeho narodeniny! A to vôbec nerobím ... budem musieť

Ďakujem Krosh za chutný recept!

opäť upečený. Vyrobené nie z mlieka, ale z kefíru. Keď som bol upečený, videl som, že vstal dobre, bol šťastný ako dieťa :-) Nechal som ho trochu stáť, kým som ho vybral z multi a - išiel dole Každopádne som ho vybral, ochladil, nakrájame na tri koláče. Horné koláče sú mierkou pre boľavé oči - mierne vlhký, perforovaný sušienok a spodok je matný, „gumový“. Z dvoch horných som urobila tenký koláč a ten spodný išiel nakŕmiť vtáčiky. Ale to, čo zostalo, sa ukázalo ako veľmi chutné. Presne tento druh sušienok mám rád - vlhký, čokoládový ... Všeobecne to ešte vyskúšam, som tvrdohlavý ... Asi som mal piecť o niečo dlhšie, nie 60 + 20, ale povedzme 60 + 30 ...

Malý - VĎAKA !!!
O čom za zviera Super pot som zistil na našom fóre. Kúpil som si zápalku. Ešte raz - ĎAKUJEME! Rozhodol som sa zvládnuť. Varil som ryžu a volá čokoláda. Riskoval som - a hľa, koláč má 9 cm. Nakrájal som ho na 5 vrstiev koláča. Krém som pripravila na radu Kroshenky, hoci som pridala trochu marhuľového džemu. Nevyplnil som to polevou. Neexistujú žiadne fotografie, využite moje slovo - pekný! V procese jedenia prišli na to, že sa dá pridať trochu smotany.Páčili sa mi všetci: aj moji, aj hostia. Okamžite na karikatúre "sa oženil" a priateľka, každý druhý deň ju kúpili. Hostia išli domov, zabalil som im kúsok pre motýľa, potom ho nebohý nedostal - v noci deti vytiahli z chladničky a
pysy: V Deksichke som na dovolenke piekla 45 + 45 a 15 minút v kastróle

Ako dieťa som zbožňoval čokoládové koláče, ale potom som upiekol a zdalo sa mi, že to dopadlo príliš sladko a čokoládovo (večer), naozaj som si myslel, ako, chute sa menia ... Ale na druhý deň ráno som si kúpil mrazené čerešne a začali polievať a posypávať kúsky torty na tanieroch týmito čerešňami + do rána bol koláč viac namočený. A potom som (rovnako ako nečakaní hostia a susedia) ocenil úžasnú čokoládovo-višňovú chuť tohto koláča. Ukazuje sa, že nebolo potrebné hneď praskať, ale nechať pečené dobroty prespať v chladničke so smotanou
Nakrájala na 5 koláčov, krém na predpis, nalial tiež .. Moji jedáci neboli trochu prekvapení, že jedli krupicu ... Ale vážne, chuť kaše ako takej nie je cítiť, ukáže sa to veľmi chutný krém, nie príliš ľahké, ale mňam ...))))
LandLife 1h20min, neotvárajte veko ďalších 15 minút ...

Veľa som čítal a tiež som upiekol tento zázrak! Potreté kyslou smotanou a cukrom. Ale veľmi milé pre mňa
Čítal som, že čerešne dláždia koňakom, ale teraz neviem nájsť, kde som to čítal. Pomôcka

Dal som si višňový likér (škoda, že už v minulom čase :)), s ním som mierne namočil koláče. A tu je čerešňa medzi koláčmi v stope. kedze to urcite vylozim, kedze uz nie je sezona, tak obchod z balenia, len to najprv rozmraz.

[Svetlana62]

Svetlana62, Čerešne na krátko namočím do koňaku, ona tam nechá šťavu a potom koláče namočím touto zmesou koňaku a čerešňovej šťavy a čerešne vložím medzi koláče. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Potreté kyslou smotanou a cukrom. Ale veľmi milé pre mňa

Koľko cukru si dal a koľko kyslej smotany? Pridám 1 pohár (fazetový) cukor na 1 liter kyslej smotany, ukázalo sa to správne (podľa môjho názoru)

[Svetlana62]

Svetlana62, Čerešne na krátko namočím do koňaku, ona tam nechá šťavu a potom koláče namočím touto zmesou koňaku a čerešňovej šťavy a čerešne vložím medzi koláče. Ukazuje sa to veľmi chutné.
Koľko cukru si dal a koľko kyslej smotany? Pridám 1 pohár (fazetový) cukor na 1 liter kyslej smotany, ukázalo sa to správne (podľa môjho názoru)

Dievčatá, čakal som na vaše odpovede! URRRA !!!
Urobil som polovicu porcie, vzal som 250 g plechovku kyslej smotany a pol pohára cukru. Páni, to je sladké! Oči išli von
Myslím si, ale ak namočíte a položíte čerešňu "podkonyachennaya", potom sa kyslá smotana nebude krútiť?
A mám tiež bezcolný broskyňový likér (stojí za Tureckom), možno sa dá použiť, ale s čerstvými broskyňami, pokiaľ sú?

Dal som si višňový likér (škoda, že už v minulom čase :)), s ním som mierne namočil koláče. A tu je čerešňa medzi koláčmi v stope. kedze to urcite vylozim, kedze uz nie je sezona, tak obchod z balenia, len to najprv rozmraz.

Páni, ja by som do torty nemala taký likér, môj manžel by za chvíľu VŠETKO VŠETKO olizoval !!! Všeobecne sa mi zdá, že je šialene chutný

Myslím si, ale ak namočíte a položíte čerešňu "podkonyachennaya", potom sa kyslá smotana nebude krútiť?

Nič vrásky.

A tiež mám bezcolný broskyňový likér (stojí za Tureckom), možno sa dá použiť, ale s čerstvými broskyňami, pokiaľ sú?

Kašou nemôžete pokaziť maslo Tortu nemôžete pokaziť alkoholom, bude to vynikajúce!

Nič vrásky.
Kašou nemôžete pokaziť maslo Tortu nemôžete pokaziť alkoholom, bude to vynikajúce!

No a to je všetko! Pas, vydrž

[DRVÉ !!!!! VYČISTTE SI SVOJU MAILBOX !!!! NA TO NEMOHEM ODPOVEDAŤ !!!!]

DRVÉ !!!!! VYČISTTE SI SVOJU MAILBOX !!!! NA TO NEMOHEM ODPOVEDAŤ !!!!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Maškrta, pri mori Baby

Toshechka, včera sme si s ňou dopisovali a potom, buchot, „krabica je plná“!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Maškrta, pri mori Baby

Je na mori kľud? inak sa o ňu bojím.Vezme preč, mlynn ...

[IRR]

Je na mori kľud? inak sa o ňu bojím. Vezme preč, mlynn ...

Kľud,IRRish, kľud, tak sa neboj, neodnesie ťa to ...

ManyunUž čistím krabicu ... píš listy ...

Panna, som na mori, áno, ale každú noc som tvoja ...

[Kroshik]

Kroshik Kúpte si za nás !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie,

[IRR]

Kľud,IRRish, kľud, tak sa neboj, neodnesie ťa to ...

fíha! ... dobre, dobre ... dobre tam jedz, jedz. All inclusive, Kroshik!

Kroshik !!! Urobil som to !!!!

Čo som si oblizol je vynikajúce! Sladko

[Kroshik!]

All inclusive, Kroshik!

Áno, schaz ... Žiadne postihnutý IRRish,HB u nás a o to viac pre mňa raňajky (nepoviem, čo mám na raňajky, čašníčky už boli v šoku), ale na moje pomery je večera neskoro ...

Manyun, no vidis, dopadlo to rovnako !!! Stoat? No, ja som ... o crehm ...

Tento koláč pečiem v pomalom hrnci a len v rúre. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Vyrobené podľa receptu z prvej strany. Torta je jednoducho úžasná! Rodina je potešená! Jediná vec, ktorá dala 1 lyžičku. sóda a 2 lyžičky. prášok do pečiva.

Nestihol som sa odfotiť v hotovej podobe - rýchlo to zjedli