Čokoládový koláč s vriacou vodou

[Krém:]

Čokoládový koláč s vriacou vodou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	2 lyžice.
Cukor	2 lyžice.
Vajcia	2 ks
Soda	1,5 lyžičky
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky
Kakao	6 polievkových lyžičiek. l. so šmýkačkou
Mlieko	1 polievková lyžica.
Vanilkový cukor	1 lyžička
Rast. maslo	1/3 čl.
Vriaca voda	1 polievková lyžica.

Metóda varenia

• 1 polievková lyžica = 250 ml
• Všetko premiešajte (netreba nič šľahať mixérom !!!). Úplne na koniec prilejte 1 pohár vriacej vody / priamo zo sporáka /. Premiešajte (cesto bude VEĽMI riedke) a ihneď nalejte do MV hrnca, predtým vymasteného tenkou vrstvou masla.
• Pečieme v režime PEČENIE 60 minút alebo 60 + 20 minút.
• Krém:
• 1,5 šálky mlieka alebo smotany,
• 1/3 šálky krupice
• 150 gr masla
• 0,5 ~ 1 plechovka kondenzovaného mlieka
• Mlieko privedieme k varu a za intenzívneho miešania tenkým prúdom pridáme krupicu. Varíme 1 ~ 2 minúty. Vypnite oheň. Kašu nechajte vychladnúť.
• Maslo (izbová teplota) rozšľahajte mixérom. Potom pokračujte v šľahaní a vložte do nej krupicovú kašu (mala by byť mierne teplá). Potom podľa chuti pridajte kondenzované mlieko.
• Kondenzované mlieko ovplyvňuje nielen sladkosť krému, ale aj jeho konzistenciu.
• Podľa želania môžete do krému pridať šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru.
• Sušienku som nakrájala na 4 koláče, natrela som ju krémom, vyliala na vrch
• ČOKOLÁDOVÁ GLAZE
• 2 lyžice. l. kryštálový cukor
• 2 lyžice. l. kakao
• 2 lyžice. l. voda (alebo mlieko)
• Všetko premiešame a dusíme na najpomalšom ohni, kým cukor pod lyžicou neprestane chrumkať, pridáme kúsok masla (30-40 g), nech sa maslo s čokoládovou zmesou dobre spriatelí a polejeme koláčom hotovou polevou. Veľmi ľahko pripraviteľný koláč, špeciálne vytvorený pre takých „ľavákov“, ako som ja!

Poznámka

Videoklip na výrobu „Čokolády na vriacej vode“ tu:

Pečenie v hrnci na ryžu ukka

Foto tatulja12

Aký recept, môžete len objasniť! A v MV po 60 + 20 boli ešte ponechané alebo okamžite odstránené?

Pečiem to tiež veľmi často v MV. Nechal som ho 10 minút s otvoreným vekom a potom som ho vybral. ... Až časom som dostal 65 + 30. Je potrebné skontrolovať špáradlom.

Vzal som mlieko z chladničky, ale samozrejme, že bolo lepšie ako izbová teplota, a pravdu povediac, potom som ho pri nedostatku mlieka nahradil prevarenou vodou (aj tak zalejte vriacou vodou)

Tu je fotografia, ktorú som našiel svoju, ale pečenú na plechu na nový rok, v rúre.
Ale v rúre sa pieklo 20 minút, vrstva je tenšia.
Existujú mandle a kandizované ovocie. Kúpil som si viacfarebný sortiment kandizovaného ovocia, ale všetky kandizované ovocie som vybral zelenou farbou.
kombinácia zelenej a hnedej je taká cool.

Zlá fotka, urobil som ju v noci.

[Drobček !!]

Drobček !! Práve som to dostal z multi !! Takto sartársky! V dome nebolo mlieko, nalial som si pohár smotany 22%, ale nič, pečené, také tučné !!! A recept je však celkom jednoduchý !! Vychladne, rozreže, navrství ... a budem to trénovať s proteínovým krémom: wow: Ďakujem za recept !!

A naučil som sa piecť svoju „Čokoládu“ v tlakovom hrnci Unit !!! (U dače zatiaľ nie je rúra).
Pečené na treťom programe (alias „kaša“) 2 cykly za sebou.

Tak krásne sa to ukázalo



Krém je tu najjednoduchší_ kyslá smotana s kondenzovaným mliekom ..

Krém od Kroshi určite vyskúšam, mal by byť veľmi chutný!

[Kubický,]

Kubický,super! Dôvtipné ruské ženy, pre istotu !! A môžete požiadať o proporcie krému, ja som si doma šľahala kyslú smotanu iba s cukrom, žartovala som, na farme nie je ani gram mlieka, 2 vajcia, ale k dispozícii je kyslá smotana a kondenzované mlieko, aj varené.

Kyslá smotana z kondenzovaného mlieka je životabudič! Vždy to funguje, nedá sa pokaziť a hodí sa ku všetkému od muffinov až po palacinky

Primiešajte kyslú smotanu v pomere 1: 1 (tuk je lepší, ale ak nemáte po ruke) a kondenzované mlieko. Proporcie sa dajú zmeniť podľa chuti, tento koláč robím s menej sladkými koláčmi, takže krém je tam sladký normálne. A pre sladký sušienku môžete znížiť množstvo kondenzovaného mlieka.

Plus lyžičku vanilkového cukru. Porazte všetko. Krém vyjde vždy tekutý, výborne zasýti koláče (nechajte postáť minimálne 2 hodiny). Keď sa tekutina vstrebe, krém na povrchu akoby stuhol. Potom môžete polejte polevou navrch a ja mám len nastrúhanú čokoládovú tyčinku

[Maličký]

Pomalý hrniec mám iba týždeň, stále sa učím. Maličký , Veľmi sa mi páčil váš recept na jeho jednoduchosť a zároveň lahodnosť, veľká vďaka. To som urobil:

Keksík je taký vysoký, že by sa dal krájať na 4 koláče, ale potom by som nemal dosť krému.

[tatulja12]

tatulja12
Sakra! Naša veľkosť! Som veľmi rád, že recept padol vhod!
P.S.tatulja12 , to nie je veľmi, že vyzeráte ako multicooker pre začiatočníkov, zvyčajne začiatočníci takéto majstrovské diela nerozdávajú!

Krosh, neviem klamať, akoby som minulý utorok priniesol od Petra karikatúru a funguje mi to každý deň. Toto je druhý koláč, prvý bol zebra. A ešte skôr som tento koláč piekla v rúre. Takže som multicooker začiatočník. Ďakujem za ocenenie môjho úsilia.

[🔗]

Tento koláč som piekla, ale nie v karikatúre, ale v rúre a je presne taký, aký sa tu ukáže
🔗
To znamená, že uprostred kopca a trhlín nikto nevie, o čo ide?
No a v tom recepte inde je napísané, že stačí 25-30 minút v rúre. Nifika tak, pokazila jeden koláč a donekonečna ho piekla. A druhá pečie už 1 hodinu a rúru neotvára ďalších 15 minút.
Tiež nemám prášok do pečiva a nahradil som ho sódou bikarbónou v celkovej hodnote 3 lyžičky a zahodil som trochu kyseliny citrónovej.
Všeobecne je recept ľahký a chuť normálna.

Dievčatá, a 60 + 20 je to? 60 - pečenie a 20 - zohrievanie alebo neustále pečenie

[kleskox35]

Dievčatá, a 60 + 20 je to? 60 - pečenie a 20 - zohrievanie alebo neustále pečenie

kleskox35
Máte pravdu, toto je celý čas pečenia, to znamená, že po 60 minútach „Pečenie“ pridáme ďalších 20 minút „Pečenie“.

Ďakujem, Krosh, už som ho dostala, je chladivý, všetko je v poriadku, ak vychladne, posypem ho kyslou smotanou a orechmi, alebo vyskúšam nutellu od natamailav ... ale potom to bude už len čokoláda v námestí, zatiaľ čo je čas premýšľať ..

[Kubický]

Môžem požiadať o odkaz na Nutellu?

Kubický, tu je:https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

No a tak sa aj stalo, koláč s banánovo-kyslou smotanou, veľmi chutný, nakrájal som ho na 5 koláčov!

Dnes je môj prvý deň zvládnutia multivarku.
Je hodina noci a stále sa neutíšim:



Ráno budem krájať a potierať krémom.

Ale ešte som sa neupokojil, dal som proso a mlieko na časovač na ráno. Aj keď to predtým nikto nejedol.

Dievčatá, aké úžasné koláče máte! akí ste dobrí chlapi!
Tento koláč + kyslá smotana + mrazená čerešňa som urobila pre DR, aby fungoval. Viete, krémové rozety sú oveľa lepšie. Možno nie tak zdobené, ale chuť
Všeobecne ide o jeden z dômyselných receptov na MV - pravdepodobne vždy dopadne. A tiež je skvelé, že v ňom nie je takmer žiadny tuk. V opačnom prípade nemôže celá rodina prehltnúť margarínové muffiny a nahradenie maslom nepomáha

A tú moju som nakrájala iba na tri časti, ale mala som ju nakrájať na štyri, pretože krém
bolo ich veľa a teraz sa táto „šikmá veža“ chveje ako želé,
a hrozí prižmúrením.
Ani neviem, či sa krém vstrebe a či bude možné ho nastrihať.

Krém bol vyrobený 1: 1 - kyslá smotana + varené kondenzované mlieko.

Vložím fotku rezu, keď (ak) sa vstrebe.

[🔗]

Dnes som sa zobudil a myslel som na čokoládu na vriacej vode. Prečo - figa vie ... Znal som iba meno, nečítal som ani recept. Takáto torta vyšla. Teraz nie je absolútne žiadna príležitosť urobiť v kuchyni niečo ťažké - otec je v nemocnici. Takýto recept mi ​​ale padol vhod. Tri koláče, krém z tašky, „vanilka“ s kúskom masla. Neviem, ako to bude chutiť, ale všetko dopadlo veľmi skvostne, nežne. Taktiež sa ospravedlňujem za vzhľad.



O tomto noži existuje aj také video. 🔗

Skvelý výhľad na Freken Bock a chutí tiež. Včera sa moja teta tak veľmi snažila, že ma požiadala, aby som na Nový rok upiekla polotovar, ktorý by si sama zapla. Povedala, že ešte nejedla keksík, ľahší a chutnejší.

Čítal som Temki .., a tak som chcel jesť.
Krájam tortu, zapíjam čajom „Grey Count“ (rozoznávam iba čaj s bergamotom, rôzne spoločnosti).


Mokré, sladké, ... vynikajúce.
Nabudúce mi už bude chýbať s kyslou smotanou, alebo kyslá smotana + tvaroh.

Ďakujem za recept!
Pred pár dňami som sa stal majiteľom báječného kastróla)) prvá vec, ktorú som tam urobil, bola čokoláda)) To je to, čo som urobil, aj keď som ho vyrezal na torty a pofotil som ho!

a potom sa stal takýmto .... naozaj nie veľmi úspešným, ale aj tak

[elochka26]

elochka26
Zarazene !!! Nie koláč, ale číra radosť !!! Ste jednoducho múdri !!! Aký krém ste použili, ak nie tajomstvo?

Aha, a nie v MV, robí Mona v peci? Nemám CF, ale recept na tortu sa mi veľmi páčil!

Dievčatá, prvýkrát som v rúre upiekla „Chocolate“, nie je rozdiel oproti MV ...

V rúre - vychádza vynikajúco, toto nie je recept - ale čarovná palička !!!!!!

Ó, dievčatá, trápne)) Ďakujem veľmi pekne, veľmi pekné))
Použil som krém, študoval, proteínový krém, neuspel som v ňom (((preto, nie som spokojný s výsledkom! V rúre aj čokoláda dopadne rovnako, možno to bude trvať menej času na pečenie!)

Krosh, som asi najviac rozrušený človek na svete - dnes som pripravila koláč a nevyšiel, ale nie tento, ale ďalší z divočiny internetu. Dúfam teda, že ma tvoj koláč aspoň trochu rehabilituje, pretože som sa veľmi trápila. Teraz zhromaždím posledné zvyšky svojej sily a vezmem si túto vo vriacej vode. Dúfam, že sa to ukáže, zdá sa, že to nie je ťažké. A krívam

Aj som včera piekla, vrstvená s marhuľovým džemom.

Som tu s radosťou - fungovalo to! Foto zverejním neskôr.
Pripravila som polovicu receptu - pre každý prípad!
Potrela som roztlačenými brusnicami a na vrch - po brusniciach - sušené slivky.
Ďakujem za recept!

Urobil som to, rehabilitoval som

[MariV]

Som tu s radosťou - fungovalo to! Potrela som roztlačenými brusnicami a na vrch - po brusniciach - sušené slivky. Ďakujem za recept!

MariV
Na zdravie 🔗! Som veľmi rád, že recept prišiel na súd! Aká nádhera 🔗! Teraz tiež potrebujem to isté! Zostáva iba opýtať sa rodiny, či to potrebujú? A potom uvarím a potom si dajú rap ... Aj keď som si vopred istý, že takúto pochúťku neodmietnu! Ďakujem za nápad, práve som dnes varila brusnice rozdrvené na cukre ... Och, nemyslela som si, máš brusnice s cukrom alebo bez?
obžerstvo
Som veľmi rád za vás! A aký krém ste si pripravili pre svoju „Čokoládu“?

[MariV]

MariV

obžerstvo
Som veľmi rád za vás! A aký krém ste si pripravili pre svoju „Čokoládu“?

to isté, len bez kondenzovaného mlieka a vyšľahaného žĺtka s cukrom, plus jednorazové vrecúško kávy cappuccino. Navrch natrieme jogurtový kapučíno puding. Krupicovú kašu necítiť, vôňa hlúpa od cappuccina. chutné, teraz jem a sedím pri čaji

[Háčkovanie]

Háčkovanie!
Mám brusnice - s cukrom. Chytil som to, čo som dostal pod ruku v chladničke, aby to nebolo veľmi sladké.
Ďalšiu, ktorú vyrobím so smotanou od Qween a so sušenými slivkami - nezabudnuteľný „Chornosliv s horami“!

[MariV]

MariV
Ďakujem! Ako sa ti páči torta? Podľa môjho názoru by s vašou verziou výplne malo byť nádherné ...

Tu sú sušené slivky s orechmi - trochu som zmenila recept, znížila množstvo cukru, pridala 1 vajce, šľahačku, nakrájané sušené slivky s orechmi v mixéri.
Mne a mojim roľníkom sa chuť veľmi páčila, najmä nasledujúci deň - je pre neho lepšie stáť asi 12 hodín, hoci je to veľmi ťažké!


Ak sa súťažilo o ľahkú prípravu, potom je podľa mňa tento koláč lídrom!

Stalo!!!
Konečne som dostal pečivo, inak všetko padlo a padlo
Ďakujem, skvelý recept.

Chuť tiež naznačovala slivku s orechmi

Opäť som to upiekla. V podobe viacfarebnej príšery.
Plnka z kyslej smotany + banán. Zhromaždenie bolo vytiahnuté z témy „torta“ Afrika v snehu “, len moja Afrika je dvojposchodová.
Do kyslej smotany (350 g) som pridala iba 2 lyžice. l. Sahara.
Torta je veľmi dobrá. chutné. Nenechali sme ho nasiaknuť.
Jemné a vôbec nie maskované. Lepšie ako kondenzované mlieko + kyslá smotana.

A dnes som upiekla „Čokoládu“ .... v úplne novom, práve kúpenom variči ryže.
A koláč a krém na predpis
Lahodné, ďakujem všetkým, ktorých ste dráždili !!!





Clatronic má dva režimy - „kuchársky“ a „teplý“, nie je tam žiadne časové oneskorenie, žiadny časovač ... Pečený 10 minút pri „varení“, potom sa vypol a pečený pri „teplom“ ďalšiu hodinu.

A tento zázrak som piekla aj cez víkend! Foto nebudem vystavovať (ukázalo sa to nie veľmi pekné), ale lahodné. Piekla som v rúre, urobila som niečo zle, možno som nenastavila teplotu, možno niečo iné, ešte neviem, skúsim to znova.
Potrela som to čerstvými čerešňami: dala som si zmrzlinu, dala som ju na panvicu, je tam pár lyžíc cukru a to všetko v koláči, na vrchu fušák. Super

Dievčatá ..... môžete spochybniť .... Tento recept je na skvelú multi ??? A na malého sa zmestí alebo bude priveľa ??? Čo sa stane, ak sa pokúsim vyrobiť jedno z malých, alebo som to jednoducho nevidel, možno niekto rátal s malou karikatúrou?

Robím to v malom, robil som to 7 krát, bez vpichov. Recept som nezmenila.

Dievčatá ..... môžete spochybniť .... Tento recept je na skvelú multi ??? A na malého sa zmestí alebo bude priveľa ??? Čo sa stane, ak sa pokúsim vyrobiť jedno z malých, alebo som to jednoducho nevidel, možno niekto rátal s malou karikatúrou?

Tento koláč pečiem v karikatúre už rok a pol, podľa receptu, ktorý dala Morgana 🔗... Na rovnakom mieste dala Morgana odkaz na originál tohto receptu, ktorý je tu: A potom, keď som mal malú karikatúru, spočítal som ju do menšieho objemu.
Tu sú rozmery, ktoré pečiem v malej karikatúre:
Múka - 1,5 šálky
Cukor -1,5 šálky
Vajce - 1 (veľké)
Soda - 0,5 lyžičky. l.
Prášok do pečiva - 1 vrecúško
Kakaový prášok - 4,5 lyžice. l.
Vanilkový cukor - 1 vrecúško
Rastlinný olej (rafinovaný) - 0,2 šálky
Mlieko - 0,7 šálky
Vriaca voda - 0,7 šálky.
Sklo 250 ml.
Zmiešajte suché ingrediencie, pridajte vajce, mlieko, maslo a na záver zalejte vriacou vodou. Zmiešať. Cesto bude pekne tekuté. Karikatúru vymastíme olejom až na samý vrch hrnca, posypeme krupicou. Rozložte cesto.
Program PEČENIE 65 + 25 minút. Ukázalo sa, že sušienka bola na vrchole hrnca. Otvorte, skontrolujte pripravenosť pomocou palice. Ochlaďte a jemne otočte na parnú vložku. Nakrájajte na tri koláče (môžete aj na štyri)

prosím, povedzte mi, kto upiekol tento recept na koláč v rúre? Aký je jeho čas pečenia? Ide to hore? a čo by malo byť vo vnútri?
pri pečení v rúre, on
1. nevstal
2. točiť na kúsky
3. vnútro bolo ako upečené. ale cesto je akési vlhké.
Povedzte mi viac, prosím, nahradením sódy práškom do pečiva, môže to mať vplyv na všetky tieto dôvody?

[husky]

husky
Sám autor (viď odkaz v predchádzajúcej správe) píše, že piekol na 180 * 25-30 minútach

prosím, povedzte mi, kto upiekol tento recept na koláč v rúre? Aký je jeho čas pečenia? Ide to hore? a čo by malo byť vo vnútri?
pri pečení v rúre, on
1. nevstal
2. točiť na kúsky
3. vnútro bolo ako upečené. ale cesto je akési vlhké.
Povedzte mi viac, prosím, nahradením sódy práškom do pečiva, môže to mať vplyv na všetky tieto dôvody?

Piekla som v rúre na 180 minút 50 minút - zápalka vyšla suchá, ale bola mokrá a super duper sa nezdvihol, ako sa tu hovorí, ale krémom a glazúrou ste si len oblizli prsty

A dnes som sa odvážila upiecť tento koláč. Veľmi dobre vstal. Zdá sa mi, že recept je vhodný iba pre pomalý sporák, v rúre to nebude fungovať, bude sa to zdať, zdá sa mi, ale malo by to byť vlhké.Krém, ktorý som pripravila, je nasledovný: kyslá smotana s cukrom (vyšľahaná), maslo s cukrom (vyšľahaná), sušené slivky (podusené a rozdrvené). A potom sa všetky tieto 3 zložky zmiešajú. „Kutenka“ (ako hovorievala moja vnučka, keď ešte len začala rozprávať). Dievčatá, a kto to urobil s bielkovinovým krémom, ako to bolo „kutenke“ aj vám? Nasledujúci chcem zopakovať s bielkovinou alebo kyslou smotanou. a ak si to urobil s kyslou smotanou kúpenou v obchode, nezískalo to nádheru, však? Zostala tekutina?
Koláč sa ukáže ako vynikajúci, ale nie vymyslený. Alebo ho môžete obliecť? Co si myslis?

Robila som to s bielkovinami, ale iba na 3 bielkoviny, aby som to mohla na vrchu natrieť a ozdobiť a vo vnútri to bola kyslá smotana so sušenými slivkami a sušenými marhuľami. Mám zakysanú smotanu predávanú na váhu, Blagoda, šľahám veľmi dobre, niekedy až príliš dobre. Lahodný koláč. Na rozmazanie koláča vo vnútri sa mi zdá, že ten proteín nie je veľmi vhodný, pretože nemá čím impregnovať, koláč bude suchý - to je môj názor

[Milionár]

Milionár, Urobila som kyslú smotanu z obchodu kyslá smotana +
zahusťovadlo na kyslú smotanu. Ukázalo sa, že má strednú hustotu, ale prakticky som nepridával cukor (2 polievkové lyžice), s cukrom by to bolo len tak.

Raz som sa pokúsil dať obchode kyslú smotanu na gázu, tak ako predtým, ale nevyšlo to. Je to vidieť už so zahusťovadlom.
Buď si teda musíte vziať domov od dôveryhodných (známych) predajcov (ale veľmi drahých), alebo vyjsť improvizovanými prostriedkami (napríklad zahusťovadlom).

Zvyčajne tento koláč nespĺňa vážne dekorácie.

[Orech, Alyonochka]

Robila som to s bielkovinami, ale iba na 3 bielkoviny, aby som to mohla na vrchu natrieť a ozdobiť a vo vnútri to bola kyslá smotana so sušenými slivkami a sušenými marhuľami. Mám zakysanú smotanu predávanú na váhu, Blagoda, šľahám veľmi dobre, niekedy až príliš dobre. Lahodný koláč. Na rozmazanie koláča vo vnútri sa mi zdá, že ten proteín nie je veľmi vhodný, pretože nemá čím impregnovať, koláč bude suchý - to je môj názor

Orech, Alyonochka, dakujem za odpovede. Máte nejaký druh kyslej smotany v supermarkete, Orech, Nestretol som sa s takým. A pokiaľ ide o trochu suché, mimochodom, čítal som na inej stránke, dievčatá odporúčajú namočiť kávové koláče koňakom.

Ak vo vnútri natriete bielkoviny, potom je nutná impregnácia niečím. Niekedy si dám kyslú smotanu 500g. dom na dedine, zdá sa, že je hustý v zaváracom pohári a začnete ho šľahať okamžite skvapalnením, potom nalejem 2 balenia zahusťovadla na krém Dr. Etker a 5 polievkových lyžičiek. l cukor, skrátka toľko kyslej smotany toľko čl. l. cukor, ukáže sa to sladkokyslá chutná smotana