Čokoládový koláč s vriacou vodou

V karikatúre sa všetko ukáže v poriadku!

Dievčatá, prišiel som s hlásením, ukázalo sa to vynikajúce, sušienka nie je mokrá, takže impregnácia koňak + káva + citrón, krém charlotte. Zákazníkom chutilo, tento recept je iba kumšt, ukáže sa ľahký a chutný! Ešte raz ďakujem za recept

Odovzdanie fotografie zlyhalo
Pomôžte mi na to, prosím)

Ďakujem za recept. Nezmenilo sa nič. Necítil som sódu. Krém bol pripravený, dopadol veľmi sladko. Nabudúce to urobím s kyslou smotanou.

Zhanna, ukázalo sa to veľmi krásne !!! vysoký! a už, len chcem zabuchnúť !!! asi mňam?

Ďakujem.

Rozmýšľam, že napečiem polovicu, ale teda, že je to ťažké :)

tu je môj koláč impregnovaný kyslou smotanou-jahodovým a PRUNE krémom !!! No, veľmi chutné a šťavnaté!

[echeva]

echeva, aká nádhera !!!
Môžem mať recept na impregnáciu a krém?

[impregnácia]

impregnácia- nikde jednoduchšie: 200 g kyslej smotany + voda + jahodový džem
krémové sušené slivky: Šľahajte hromadu sliviek. maslo s 1 pohárom cukru (vzal som si viac pohár), potom tam pridaj 300 g kyslej smotany 20 - 30%, potom tam 300 g sušených sliviek (mletých)

Tento koláč je náš obľúbený, pečiem ho 2-3 krát mesačne - bez dôvodu, len tak.
Robím to s kyslou smotanou, medzi vrstvy vložím banány-kivi-jahody - čo je v chladničke.

Chcem piecť v rúre, tvar 28cm, ako si myslíte, že zvýšite porciu a urobíte 1,5 porcie, aby ste mohli koláč rozrezať na tri časti?

Ďakujem pekne za recept !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dlho a dlho som o to bojoval, nič nevyšlo, bolo to v pohode, ale problém vyriešil nekvalitný pekár a múku a všetko ostatné som nemenil.

ĎAKUJEM MNOHOKRÁT!

Pečené v tlakovom hrnci značky 6051. Pečenie 1 hodinu 10 minút. Výsledok je ako obvykle vynikajúci!

Dievčatá, akceptujete to? Dnes som to upiekla, ukázalo sa to a teraz mám otázku: vážil to niekto? A čo je koho výška a priemer? Mám váhu 1400g, toto je na kompletný recept. Priemer je 22cm a výška sa bude merať zajtra, ale vysoká, myslím, že bude 9 cm. Piekla som v tlakovom hrnci Comfort 1 hodinu, otvorila som pokrievku, v strede bol stále vlhký, dala som ho na ďalších 25 minút. keď som ho otvoril v samom strede bol mokrý, ale nechal som ho vyhriaty a po 10 minútach bolo všetko nastavené.

A tu je môj koláč

A v súvislostiach

Vďačnosť za recept som priniesla od sestry a kamarátky, v poslednej dobe je tento koláč v ich rodinách veľmi obľúbený.
Takto sa moja sestra ukázala byť v multivarke Polaris 0508 Floris.
🔗

Pozrel som sa, že autor receptu mal Panasonic 18 - dal tam Pečenie na 65 minút. Čakám ... Ale zabudol som na krém! Kondenzované mlieko už nie je, teraz pobežím robiť krémeše, je dobré mať niekoľko multivariek
Ukázalo sa to mäkké, ale chuť nie je moja, príliš veľa kakaa.

Úspešný bol aj druhý a tretí pokus.

Sú to dvojčatá z toho istého koláča. Kyslá smotana + čerešne.



A v tomto koláči je krém aj kyslá smotana, ale bola horká a nechcel nijako zahusťovať. Trošku som mu pomohla želatínou a voilá.

Dievčatá v akom priemere pečiete?

Dievčatá v akom priemere pečiete?

Piekla som v tlakovom hrnci s priemerom 22 cm.

Pečiem v jeho multivarke Dex-60, priemer misky je cca. 21 cm.
Mám rôzne výšky, niekedy 11-12 cm, niekedy 9-10.
Nevážil som to, ale je to aj ťažké, pretože je tam veľa tekutiny ... aj vajcia, aj hrdza. maslo...

Mimochodom, je to tiež jeden z mojich obľúbených koláčov s multivarkami. Robím to párkrát do mesiaca.

Dobré popoludnie, dievčatá! Pomôžte mi na to prísť .. Tortu som podľa tohto receptu urobila 2-krát, oba krát z toho nič nebolo. Nevstal dobre, kôra je na vrchu lepkavá, ale vo vnútri je taká mokrá, tu je fotka (neviem, či je to pochopiteľné ..)

[Lastenok]

Lastenokmôže existovať niekoľko hlavných dôvodov:
1.špatná múka
2. slabý prášok do pečiva (málo prášku do pečiva)
3. príliš tenké cesto

Nebudem to komentovať, zdá sa, že je všetko jasné.
Pokúste sa nahradiť suroviny, z ktorých varíte.
A áno, do cesta som dala trošku viac múky ako podľa receptu. Aby to bolo asi upečené.

CurlySue, ďakujem! Skúsim!

Dobrý deň. Som nedávno na fóre, neexistuje spôsob, ako si znovu prečítať všetky stránky tejto témy. Všetci si čarovný koláč bez problémov pochvaľujú. Dajte mi prosím odkaz na recept. Môžete to variť v tlakovom hrnci, ja mám SINBO, dokedy ho mám dať? Ak je to možné, rada by som odkazovala na krém. Poďakovať.

Ak hovoríte o tomto čokoládovom koláči na vriacej vode, prejdite na prvú stránku témy. A ak nejaké iné. potom napíš meno alebo orientačné zloženie. Máme veľa vecí, ktoré si môžete uvariť chutne a bez problémov. Bude to fungovať v multivarke, iba v ňom pečiem. Je pravda, že mám Panasonic.

Dobrý deň. Som nedávno na fóre, neexistuje spôsob, ako si znovu prečítať všetky stránky tejto témy. Všetci si čarovný koláč bez problémov pochvaľujú. Dajte mi prosím odkaz na recept. Môžete to variť v tlakovom hrnci, ja mám SINBO, dokedy ho mám dať? Ak je to možné, rada by som odkazovala na krém. Poďakovať.

Piekla som v tlakovom hrnci Comfort Fy-500 na pečive, čas som nastavila 2 krát na 36 minút. žiadny tlak. Môže prísť vhod

Dievčatá, povedzte mi, prečo 60 + 20 nemožno nahradiť 1 hodinou 20 minút? Nevydávam komiksové signály, takže nemusím byť včas

Dievčatá, povedzte mi, prečo 60 + 20 nemožno nahradiť 1 hodinou 20 minút? Nevydávam komiksové signály, takže nemusím byť včas

Môcť! Ak sa váš čas pečenia zmení, nastavte ho na 1 hodinu 20 minút. Na mnohých karikatúrach sa čas pečenia nedá zmeniť, takže ľudia tancujú s tamburínou

Ahoj všetci! Som vo fóre a v pečení nová. Chcem tento koláč pripraviť v pomalom sporáku, ale od prvého okamihu chcem objasniť: je v recepte všetko správne? Zmiatli ma 2 poháre cukru - nie je to veľa? nebude to príliš sladké? A napriek tomu, keď na konci pridáte vriacu vodu, nezvlní sa cesto? Som nemý strašidelný, prepáčte, ale s takýmto testom som sa vôbec nestretol ...

a kedy to rezat? hned alebo pockat kym vychladne?

[sacura]

sacura, nebojte sa, riaďte sa receptom !!!
2 šálky cukru nie je veľa, ale ak nemáte chuť na sladké, môžete ich trochu, ale nie veľmi, obmedziť. Teraz je v chladničke posledný kúsok koláča. Kyslá smotana s kondenzovaným mliekom a banánmi.

a kedy to rezat? hned alebo pockat kym vychladne?

Keď sa ochladí.

Ukázalo sa, že je to v pohode, urobil som to striktne podľa receptu, výrobky boli testované, nič som to nenamáčal, zjedol som to bez všetkého, bolo to vynikajúce)) Ale chcem, aby sa ukázal ten pravý ...

[Slečna Malinová]

Slečna Malinová, vdaka za pomoc! Cesto som vypracovala, teraz v multitaskingu, na pečenie som ho nastavila na 1,20 a počas pečenia urobím krém a polevu, zatiaľ čo krém pripravím podľa receptu. Nabudúce si chcem urobiť krém s čerešňami. Môže mi niekto povedať, ako to urobiť správne? Mrazené čerešne, nechýbajú ani maliny a rôzne ríbezle, ktorý je lepšie pripraviť? alebo možno nejaké rozmanité?

Prešlo 1,20, otvorila som ho a tam ... cesto dobre stúpalo, zaberalo takmer celú karikatúru, ALE keď chutilo cesto, bolo to, akoby sa vôbec nepečie, a vrch bol ako čistá čokoláda, tekutá. Dal som to na ďalších 30 minút. Myslím, že asi bolo treba to otočiť? Ale potom by sa pravdepodobne držal karikatúry so svojím čokoládovým topom ...

áno, dievčatá ... márne som ho dávala na 30 minút.Piekla a trochu sa spálila (zdá sa mi), kým vychladla. Upravujem fotku

[sacura]

sacura, čudné, zhorené a prasknuté. Možno sa musíte prispôsobiť svojej karikatúre? Na prvý pokus mi všetko vyšlo veľmi dobre. Je pravda, že som dal o 1 lyžicu kakaa menej, respektíve o 1 polievkovú lyžičku. o lyžicu múky viac, zvyšok je podľa receptu.

Po prevrátení na stojane by mohlo prasknúť. Ak sa to robí ručne.

No v zásade to dopadlo dobre a lepivosť vôbec nie je cítiť, len som to preexponoval, stačí mu 1 hodina a 30 minút, ďalšia dopadne ešte lepšie.Hlavná vec je vynikajúca a deťom a jej manželovi sa to páčilo, a to je najdôležitejšie. Prvýkrát to pôjde

Dobrý deň. Dnes som sa rozhodla urobiť tortu. Robil som všetko ako v recepte, nalial som to do panvice MV (mám Simbo). Najskôr som si ho dal na 60 minút, pozrel sa, špáradlo vyšlo „špinavé“. Dala som na ďalších 10 minút. Špáradlo bolo opäť trochu „špinavé“, ale zdalo sa mi, že to stačilo. Po niekoľkých minútach som obsah panvice otočil na dosku, časť koláča zostala v panvici a pripálila sa. Výška torty, nepovedala by som, že je vysoká. No z toho, čo sa stalo, som vytvarovala nejaký koláč, večer to skúsime. Povedz mi, čo sa deje? Možno je to samotný CF? Všimol som si, že keď MV varilo, ventil sa zatvoril po 30 minútach, keď už prebiehal proces pečenia. Aj keď keď zvyčajne niečo uvarím, najskôr MV získa tlak, potom sa ventil zatvorí a až potom začne odpočítavanie. Kto má podobné MV, povedzte mi, aké je tajomstvo?

Takéto koláče často pečiem, všetko sa podarí. Pomocou tohto receptu chcem vyskúšať pečenie muffinov. Dievčatá, možno to už niekto urobil a sú tu nejaké funkcie, podeľte sa, prosím, o svoje skúsenosti, alebo možno už písali, ale prehliadol som ...

Odpovedám si, možno môj experiment využije niekto iný.
Ukázalo sa to vynikajúce muffiny alebo muffiny, neviem, ako to urobiť dobre. Z plnej porcie vyšlo 35 kusov. Robila som to v papierových formách, ale keďže je cesto dosť tekuté, musíte ho vložiť aj do kovových foriem, len zdeformované vyšli v papierových. Jednu časť piekla 25 minút, druhú 30 minút. Druhá časť stúpla o niečo viac, ale myslím si, že nie kvôli 5 minútam, ale preto, že čakali na svoju príležitosť na stole. Do druhej časti som pridala aj 3 čerešne z lekváru. Plnená krémom Wet Meringue. Ukázalo sa to mňam

Tu je náš pekný:


Pieklo sa to dvakrát 45 minút, ale textúra je trochu „lepkavá“. A navrch sa trbliece, presne ako čokoládová tyčinka. Ale veľmi sa mi to páči!

Ďakujem autorovi za recept, že sušienka je chutná a veľká. Mám správu, teraz som sa naučil nahrávať fotografie
Namočený koláč s krémom Charlotte.

Dievčatá, prečo neporaziť mixérom? Je to nemožné alebo kvôli jednoduchosti? Je to tak, že nie som kamarát s cestom, ale chcem na zajtra urobiť darček pre svojich malých mužov. Bude to škoda, ak to nevyjde ...

[Irusik80]

Irusik80, ale je to len tak, že tento recept vždy funguje dobre aj bez bičovania, tak prečo robiť zbytočné pohyby tela?

Aké vynikajúce koláče a vdolky sa vám ukázali! Určite sa to pokúsim upiecť.

Krosh, ďakujem za úžasný recept na sušienky. Tento sušienka sa mi veľmi páči, milujem ju!

Dievčatá, piškóty som piekla v pomalom sporáku, teraz som v šoku, inak povedané.
Piekla som v rúre veľakrát, niekedy boli v sušienke nepečené kúsky. Vyliezol dobre.
Ale včera som kúpil (konečne!) Pomalý sporák a bol som jednoducho ohromený, ako sušienka dopadla. Úžasne vysoký a vo vnútri neuveriteľne jemný. Alebo možno nevedela, že tento sušienok môže byť taký.
Mimochodom, celú porciu pečieme v 5 litrovej miske 50 minút. Najskôr som to dal na 40 minút, skontroloval som to vnútri nasucho, ale pre prípad, že by som pridal 10 minút.

Éra, aký máš model? GRATULUJEME k najcennejšiemu nákupu!

V mojom multivarke je celý cyklus pečenia 2 hodiny. Je v poriadku, ak sa koláč pečie tak dlho? Rúru v ňom som doteraz neskúšala. Mam 4home.
(Predtým tu bol Panasonic, ale ten sa renovuje).

Eugene, ďakujem! Mám REDMONDU, videl som a uvedomil si, že chcem iba toto. A misa bola potrebná na 5 litrov, páčilo sa mi, že 2v1: multivarka + tlakový hrniec.

mur_myau, myslim si, ze prvykrat treba piect podla navodu, a potom sa to uvidi, lebo kazdy ma ine sposoby.