Multicooker Perfezza

Ahojte všetci!
Pre tých, ktorí stále premýšľajú, čo si kúpiť. Zaujímala ma otázka o lyžičke v Perfeze, či už poškriabajú teflón alebo nie, ale nikdy som sa niečo nepýtal a lyžička v Perfeze NEROBÍ.

A nedávno som si kúpil lyžičku-špachtľu so silikónovým hrotom (na bazáre za 12 g), aby neškodil, len sa perfektne hodí do drážky pre lyžice na karikatúre Teraz ju používam s drevenou.

Varil niekto v Perfeze špagety? prosím napíš ako presne! inak som varila 2x na ryžovom režime. takže sa držali spolu ako hrčka a všetko ((((

Varil niekto v Perfeze špagety? prosím napíš ako presne! inak som varila 2x na ryžovom režime. takže sa držali spolu ako hrčka a všetko ((((

Špagety budú v multivarke vždy hrudkovité, s výnimkou možnosti, keď sú varené „správnym spôsobom“ - s vypustením vody a ďalším opláchnutím.

Vyskúšajte produkt rohy v programe Krehká ryža alebo Kastról (konce trčia nad vodou a maslom) - existuje záruka, že sa nezlepia

Pripravila som pečené mlieko, ale kým bolo príliš husté, nič sa nestalo! Vďaka Bohu, že som stál pri nej, keď som začul podozrivé zvuky, otvoril veko a bolo to moje mlieko, ktoré sa rozhodlo utiecť! teraz chcem prísť na to, čo som urobil alebo tak! Nastavil som hasiaci režim a nastavil čas na 6 hodín, stlačil štart. Asi po 50 minútach som to pochopil a začal utekať! dievčatá mi povedzte, ako môžete zistiť, či ma pri tomto programe prehrieva?

[Natalia_26,]

Natalia_26, aké mlieko si brala? a kolko si nalial?

Nastavil som hasiaci režim a nastavil čas na 6 hodín, stlačil štart. Asi po 50 minútach som to pochopil a začal utekať!

ak sa program prehreje, potom je 50 minút neskoro, mlieko by začalo utekať za 15-20 minút. 3 litre mlieka sa privedú do varu za 15-20 minút.

[Natalia_26,]

Natalia_26, aké mlieko si brala?

Brala som domáce mlieko, alebo som ho možno veľa zliala? mlieko bolo 2,5 litra a keď som ho vypla, nad mliekom plávalo spálené mlieko, taká placka

[sóda v mlieku = mlieko cez ventil.]

Brala som domáce mlieko, alebo som ho možno veľa zliala? mlieko bolo 2,5 litra a keď som ho vypla, nad mliekom plávalo spálené mlieko, taká placka

pripálená palacinka - tak to má byť. Keď len uvarím, mám tú istú palacinku, ktorá vyskočí, ak nevyskočí, odstránim ju ako šupku zospodu (veľmi ju milujeme - máme radi jej chuť). chuť mlieka.
množstvo je tiež normálne. Varím viac a všetko je ok.

Myslím si, že všetko je to o kvalite mlieka ... ak je to domáce, ale nie z dôveryhodného zdroja - je tam 100% sóda, ale sóda v mlieku = mlieko cez ventil.
ak overený predajca ... to tiež nie je fakt, že tam nie je sóda.
v každom prípade je 50 minút na únik mlieka dlhá doba, mala uniknúť skôr (ak sa to malo stať).

hmm ... musíte experiment opakovať znova!

Toto všetko som urobila včera večer a dnes som sa rozhodla to zopakovať s rovnakým mliekom, výsledok je rovnaký ako včera, len to začalo bežať rýchlejšie! Nechal som to s otvoreným vekom, najskôr pena klesla a potom sa opäť zdvihla a chcela utiecť! je normálne, že sa to stáva aj pri otvorenom veku?

prečo pridávať sódu do mlieka? Predajca je overený, ale samozrejme neexistujú žiadne záruky, ale ako inak môžete skontrolovať, či je v mlieku prítomnosť sódy, okrem toho, že počkáte, kým neutiekne!

prečo pridávať sódu do mlieka?

aby nekysol, lepšie povedané, aby sa počas varu nezvlnil (dobre, ak sa zrazu zastaví u predajcu o niečo dlhšie, ako je potrebné).
keď na sporáku uvaríme mlieko, počkáme, kým stúpne, a okamžite ho vypneme. v takom prípade nám nie je jedno, ako vysoko a silno mlieko stúpne, preto nedávame pozor na tento okamih. vieme, že by to tak malo byť.
v pomalom hrnci to dopadne inak, nevypne sa to hneď, ako mlieko vrie, ale prepne sa na malý oheň. na normálne mlieko to stačí, na mlieko so sódou zjavne nie

predajca je overený, ale samozrejme neexistujú žiadne záruky, ale ako inak môžete skontrolovať, či mlieko neobsahuje sódu, ibaže počkajte, kým neuteká!

Myslím, že nemôžete skontrolovať sódu. Jeden som mal - keď sa varilo, po celej kuchyni bolo strašne cítiť sódu, no, tu je pochopiteľné, že s touto záležitosťou zjavne zašli priďaleko. ak si trochu pridal, nebudeš to vedieť.

Myslím, že potrebujete:
- overte si skladované mlieko.
- skontrolujte režim Kaša / POLIEVKA. Začal som s obchodom, potom s domovom.

potom už bude možné uvažovať o prehriatí.

Hlásim sa teda !!! Rozhodol som sa nezúfať, ale skúsiť to znova, ale na iný program. Vzal som teda zvyšné mlieko, to isté, ktoré som už mal, zostalo tam asi 1,7 litra, keďže som na ňom robil palacinky. Dal som na program polievku / kašu, tam sa dá nastaviť maximum na 4 hodiny a ide sa! a nakoniec mi nič neuniklo a po uplynutí tejto doby sa všetko podarilo! mlieko vonia len ako karamel !!! V tomto procese som klesol na 100-krát! No nech sa deje čokoľvek, preboha, nech sa stane čokoľvek, ale zdá sa, že je všetko v poriadku! teraz ochladim a urobim z toho kvasene pecene mlieko !!

a mojou korunou sú omelety !!!!! také bujné na sporáku sa nikdy nestalo!

Recept do štúdia !!! tiež to všetko milujeme !!!

a recept je rovnaký ako vždy))) mlieko a vajcia a soľ (ja som ich šľahala mixérom do peny) a na "kastról" na 7-10 minút (podľa počtu vajec) proste super!

[0,5 l. pečené mlieko + 2 lyžice. l. kyslá smotana (9 hodín) = kysnuté pečené mlieko.]

Dievčatá, ktoré vyrábali kvasené pečené mlieko, povedzte mi, ako ste to dokázali, inak sa mi niečo nepodarilo! mozno som urobila nieco zle?

Urobil som, ale iba vo výrobníku jogurtov. všeobecná zásada je táto - do pečeného (skladovaného) mlieka sa pridáva kyslá smotana.
0,5 l. pečené mlieko + 2 lyžice. l. kyslá smotana (9 hodín) = kysnuté pečené mlieko.
Išiel som rovnako ako pri jogurte - keď začal trochu hustnúť, okamžite som ho presunul do chladničky. o pár hodín bolo fermentované pečené mlieko také, že lyžica v ňom len tak nestála ... bolo ťažké lyžicu otočiť v tégliku.

1) Mám vypité mlieko, ako správne určiť, že je pripravené? Len som to mal už tmavšie ako môže byť fermentované pečené mlieko a voňalo to po karameli, ale nevonialo to, ale taká bohatá aróma !!! v hustote to bolo ako obyčajné mlieko, možno som ho nemučil?

Myslím, že farba, vôňa a chuť nám hovoria, čo sa stalo. pravdepodobne existujú nejaké normy, ale nie sú mi známe a každopádne by som sa riadil svojimi chuťovými vnemami.

2) ochladili ho na 35 g a pridali kyslú smotanu (z chladničky), možno je to problém?

Ja tiež vždy prikladám z chladničky. možno len trochu pridanej kyslej smotany. kolko mlieka tam bolo a kolko kyslej smotany?

3) vložte ho na 25 minút na kúrenie, ale spomenuli ste si na to po 31 minútach, možno je dôvod, že som to na kúrenie preexponoval?

Myslím si, že o to nejde. ak ho preexponujete, mohlo by sa to jednoducho zmeniť na tvaroh, ale tu je ďalší problém.

4) vypol a išiel do postele! a ráno vstal a nie je to ako kysnuté pečené mlieko, ale rovnaké ako po pridaní kyslej smotany! Poďme zistiť, čo som urobil zle !!! Stále hreším na kyslej smotane (obilí), možno v nej všeobecne nie je žiadny kvas!

zdá sa, že v kyslej smotane by nemalo dôjsť k kysnutiu. kyslá smotana je kyslá smotana. a je potrebné ho pridávať do mlieka, len aby mlieko vykyslo. aspoň si to tak predstavujem.

každopádne sa mi zdá, že otázka je z hľadiska množstva. uveďte koľko to bolo!

mlieko bolo asi 1,7 litra a kyslá smotana 200g.

200 gr ... a koľko je to lyžičiek?
lyžice 6 asi budú ... potom sa to zdá normálne ... aj keď je to možné a ešte viac.
možno teplota nebola dostatočná. vo výrobníku jogurtov neustále pokračuje kúrenie. to znamená, že som kvasené pečené mlieko robil 9 hodín za stáleho ohrievania. a najskor si to zohriala, potom vypla a mlieko sa postupne ochladzovalo.

v karikatúre kyslé mlieko pravdepodobne nebude fungovať.

[SuperkoW]

A napriek tomu, v akom režime sa varila pohánka, a tiež pomery vody a obilnín?
SuperkoW, veľká vďaka za otvorenie takejto zaujímavej témy. Inšpirovala nás, aby sme si kúpili tento úžasný hrniec!

Aj včera som varila prvýkrát a bola to pohánka. Kúpil som to presne ako varič.
Pohánku som teda uvarila v pomere 1 objem pohánky k 2 objemom vody v ryžovom režime.
ukázalo sa to v poriadku, drobivé.
na pšenicu príliš zaujímavé?

[serik2000]

Dobré popoludnie, stále sa snažím vyprážať mäso na 55. modeli. Na mňa to nefunguje. Skúšam režim pečenia. Ako to zvládate? S otvoreným alebo zatvoreným vekom? Zatvorte ho a počkajte, kým nebude vyprážané (moja šťava sa uvoľní a dusí)? Pravda, nikdy som pri pečení nečakal na výsledok dlhšie ako 5 minút, neviem sa dočkať, mám čakať dlhšie?

Cibuľu a mrkvu som orestoval iba na výpeku (Kastról). V režime parníka sa mi cibuľa zdala dosť slabá.
A mäso s najväčšou pravdepodobnosťou potrebuje na vyprážanie viac ako 5 minút. Aj keď, najradšej všetko opečiem na panvici a hodím do karikatúry.
Potrebujem multivarku, aby som nad ňou nestál, vediac, že ​​sa sama vypne a udržiava pokrm vyhriaty. Aspoň teraz môžete chodiť so svojimi synmi donekonečna na ulicu alebo cez víkendy relaxovať, nakupovať atď.
serik2000, ďakujem za rýchlu odpoveď!

Mám ale viac otázok, mohol by niekto uvariť pšeničnú kašu v Perfezze? Aký by mal byť podiel vody a kaše, v akom režime ste varili?
A napriek tomu, v akom režime sa varila pohánka, a tiež pomery vody a obilnín?

pohánka, tak ako všetky CELÉ ZRNÁ, sa varí v RYŽOVOM režime. režim je automatický, nie sú v ňom žiadne časové nastavenia, vypnite, keď si karikatúra myslí, že je kaša pripravená.

čo sa týka pšeničnej kaše ... podľa toho, aký druh pšenice. ak celozrnné, tak v režime RIS, ak rez (čo je „artek“), tak som to urobil raz v režime RIS, potom som odhryzol celé veko a ventil. môžete vyskúšať režim Kaša / POLIEVKA

o proporciách. Všetky celozrnné cereálie vyrábam vždy v pomere 1: 1. vždy to dopadne dobre, voľne a úplne uvarené.
ak máte radi viac uvarené alebo rozmazanejšie - vezmite trochu viac vody.

Dobré popoludnie, stále sa snažím vyprážať mäso na 55. modeli. Na mňa to nefunguje. Skúšam režim pečenia. Ako to zvládate? S otvoreným alebo zatvoreným vekom? Zatvorte ho a počkajte, kým nebude vyprážané (moja šťava sa uvoľní a dusí)? Pravda, nikdy som pri pečení nečakal na výsledok dlhšie ako 5 minút, neviem sa dočkať, musím čakať dlhšie?

vyskúšajte v režime CRISPY RICE, zdá sa, že je to najprudšie. a samozrejme nie päť minút, ale dlhšie.
veko je asi lepšie uzavrieť.

Včera sme s manželom kúpili Perfezzu PR55 v Comfy, testujem ju celý deň, zapekané zemiaky s hubami, cibuľou, mrkvou, domácou smotanou, korením a syrom. Ukázalo sa to vynikajúce.Potom som uvaril bohatý kompót zo sušeného ovocia. Teraz som práve vložil kapustový koláč do režimu kastróla, ale zdá sa, že po prečítaní niekoľkých informácií ste tu museli zvoliť režim, buď „ryžový“, alebo „parný“? Neviem, či sa to teraz bude piecť. Všeobecne si preštudujem vaše fórum! Všetkým patrí veľká vďaka za rady!

Ďakujem za odpovede, skúsim.
A na režim kaša / polievka varím pohánku a proso (zatiaľ iba varené) a pomer, ako to býva, sú dva prsty vody navrchu, proso je trochu viac. jedine co som asi po 15 minutach pozrel, vypol som to. Proste ráno varím ... mám kedy sa pozrieť. Dopadne to dobre. Varím aj zemiaky a makrónky.

Dievčatá a dať zemiaky s mäsom a zeleninou do režimu „dusenia“? Pamätám si niekto, že robí zemiaky s mäsom v režime Polievka / Kaša? Ak je v režime Polievka / kaša, potom pridať čas?
A kto dusí na dusení, keďže zemiaky sa za 2 hodiny veľmi nerozpadnú?

Perfektne drží tvar, vo vnútri je veľmi mäkký.
Celé zemiaky som dusila na kuracej filete so zeleninou, keďže bola celá - zostala, ale vo vnútri bola veľmi mäkká.

No a voda sa naliala tak, že zemiaky boli zakryté alebo nie ??? alebo ako?

Najskôr som v rajnici vyprážal mäso so zeleninou a potom som pridal vodu, ale bez toho, aby som úplne zakryl zemiaky, a v režime duseného mäsa automat.

Na STEWINGU si vždy urobím praženicu. Som akosi pokojnejšia. Pridávam inú zeleninu, iné mäso, ale vždy DUŠEM.
niekedy sú zemiaky také, že sa po hodine plazia, ale častejšie stoja dve hodiny perfektne.
Dosť dosť doplňujem vodu. ak máte radi veľa prívarku, potom vylejte tak, aby ste videli na vodu.

Zatiaľ som s mäsom nič nerobil, ale práve som niekoľkokrát varil zemiaky a nikdy sa mi nerozvaril v polievke / boršči, bol veľmi mäkký, ale držal svoj tvar. varené na kašu / polievku zjavne menej ako hodinu (stanovený čas), ale s mäsom si myslím, že je potrebná hodina. dusené mäso (bravčové) zvlášť - stačí mu hodina.

blahoželám mi, včera som kúpil 57 Perfezov. Hračka sa mi veľmi páčila. Okamžite som na žiadosť jej manžela uvaril boršč (on predá Vlasť za boršč!). Dopadlo to vynikajúco! Môj manžel to chutil, dieťa nie je fanúšikom boršče - zjedlo 2 taniere. Dnes som skúsil upiecť košíček, zdá sa, že sa to ukázalo, oplatí sa vychladnúť. Ale podľa výsledku sa objavila otázka - z otvoru, kde má kondenzát vychádzať, kvapkala voda na stred koláča. Takto by to malo byť.
koláč je už studený, skúsil som to, ukázalo sa to vlhké.

Aj ja som prišiel s mokrým príbehom s perníkmi a tak trochu nepečený. Po niekoľkých minútach ochladenia ju vrátila späť do formy a upiekla ju hore dnom. A ukázalo sa, že je varené! Keď úplne vychladol, stvrdol, všeobecne na jedenie, ale prečo sa nepečie? Bol v režime pečenia 1h20m

blahoželám mi, včera som kúpil 57 Perfezov.
otázka - z otvoru, kde by mal kondenzát vychádzať, kvapkala voda na stred koláča. Takto by to malo byť.

Gratulujeme !!!!!!!!!!
Na keksík mi nič nekvapká
o tom, že je mokrý - môže piecť 60 - 70 minút (na pečenie som dal sušienku a potom po 10 - 15 minútach resetoval režim a potom ho znovu zapol a už pred signálom - po 50 minútach , potom ďalších 10 minút, ak je to potrebné na zahriatie - tento režim sa automaticky zapne po upečení)

košíček sa piekol v režime pečenia 50 + 50 + 20. Po 60 minútach som otvoril veko a skontroloval pripravenosť a potom ešte 2 krát. možno sa to nemalo robiť?

Aj ja som prišiel s mokrým príbehom s perníkmi a tak trochu nepečený. Po niekoľkých minútach ochladenia ju vrátila späť do formy a upiekla ju hore dnom. A ukázalo sa, že je varené! Keď úplne vychladol, stvrdol, všeobecne na jedenie, ale prečo sa nepečie? Bol v režime pečenia 1h20m

aký je recept? ak je tam prášok do pečiva, môže to byť kvôli tomu! veľmi často prášok do pečiva natrafí na nie kvalitný! ale vo všeobecnosti existuje veľa odtieňov ... za 1,20 to jednoducho musel upiecť !!! Myslím, že sú to ingrediencie!

Všeobecne sa mi zdá, že nie všetko by sa MALO robiť v karikatúre. ak sa sušienka alebo omeleta zaobstarajú bez problémov a jednoducho - potom má zmysel zjednodušiť si život. A ak sa obvyklé cesto na muffiny pečie rýchlejšie (ako to moje) v rúre. tak načo zbytočne dlho plytvať e-mailom. energia a nervy (ak to nejde) v multivarke?
A kapusta sa dusí - ja som bastard! dusená zelenina v karikatúre je jednoducho super!

Všeobecne sa mi zdá, že nie všetko by sa MALO robiť v karikatúre. ak sa sušienka alebo omeleta zaobstarajú bez problémov a jednoducho - potom má zmysel zjednodušiť si život. A ak sa obvyklé cesto na muffiny pečie rýchlejšie (ako to moje) v rúre. tak načo zbytočne dlho plytvať e-mailom. energia a nervy (ak to nejde) v multivarke?
A kapusta sa dusí - ja som bastard! dusená zelenina v karikatúre je jednoducho super!

Úplne súhlasím!!! Takéto sušienky a šarloty som nemohla dostať do rúry, ale košíčky v rúre sú proste úžasné !!! Ako sa dusí kapusta?

Viem, že niekto z fóra vyrobil v komikse námorné cestoviny. Tiež som sa rozhodol urobiť to včera ... ukázalo sa to cestovinový koláč s klobásami. Na prst som si nalial viac vody ako cestoviny (toto som tu niekde čítal). potom zmiešané. voda „narazila“ a ja som sa rozhodol, že to nestačí, a pridal som ďalšie. Mám pocit, že som to urobil márne ... potom v režime RIS obvyklé varenie. voda varila asi hodinu. a výsledkom sú pokazené cestoviny a klobásy ... čo sa malo robiť s vodou. koľko? dnes plánujem skúsiť znova. dievčatá povedzte mi ako sa varia cestoviny, nie koláč !!!

Cestoviny by mali byť pokryté vodou tak, aby špičky trčali o povrch. Potom nebudú vrieť.

Včera som piekla tvarohový lupienok ... oooochen mi chutí, ale prečo taký nízky ??? pravda o tvarohu bola 200g. upiekla štandardný čas na kastról.
recept bol od oka, ale nebolo tam nič vojenské a nie.
balíček tvarohu, pár polievkových lyžičiek. lyžice kyslej smotany, 2 žĺtky, lyžice 5 lyžice. krupica, prášok do pečiva, hrsť ríbezlí, cukor, na konci nadýchané sneh z bielkov. cesto je ako hustá kyslá smotana.
každý má takú vysokú krásu ...

Včera som dusil kapustu s predsmažením na kastról a potom dusil. Na kastróle - 20 min. Po vyprážaní to trochu prekážalo, potom iba do škvŕkania. Mäkký, ale nestráca svoj tvar. Môžete takmer jesť špongiami

Dnes som urobila kastról z tvarohu, veľmi jednoduchý, bez akýchkoľvek prísad, aký krásny sa ukázal, vysoký 4,5 cm, jemný, vzdušný. Plná rozkoš! Myslím si, že sa z toho stane trvalý pokrm, toto sa ešte nikdy nestalo, dno je vždy aspoň trochu pripálené v rúre. A karikatúra je to, čo potrebujete!

400 g tvarohu, 5 lyžice. l. krupica, 2 lyžice. l. cukor, 3 vajcia (vyšľahané), 0,5 p prášku do pečiva. Kastról bol potretý hrdzou. olej

[PR-56]

Ahojte dievčatá, tu a stal som sa majiteľom Perfezky PR-56, takže, takže, prečítal som takmer celú Temku, neviem prísť na to, ako nastaviť oneskorenie, konkrétne v mojom modeli ...

1. Vyberte požadovaný režim pečenia.
2. Ak je to potrebné, zmeňte čas pečenia pomocou tlačidiel ZVOLIŤ HODINY / ZVOLIŤ MINÚTY. (spravidla to nechávame nezmenené).
3. Stlačte tlačidlo NASTAVENIA. Pomocou tlačidiel ZVOLIŤ HODINY / ZVOLIŤ MINÚTY nastavte požadovaný čas (po akej dobe má karikatúra DOKONČIŤ varenie).
4. Stlačte tlačidlo ŠTART. Na displeji sa zobrazí nastavený časový úsek, ktorý sa odpočítava a rozsvieti sa tlačidlo ŠTART.

A dnes varíme baranie šurpy. Dal som ho na 4 hodiny do režimu „Polievka“. neboli sme doma. Keď prišli, bolo to na 40 minút na kúrení .. Vypol som, pridal korenie a zapol na „polievku“ ďalšiu 1 hodinu. Zajtra skúsime na obed. Keď bude zima, chcem odstrániť prebytočný tuk.
Vo všeobecnosti ma moja karikatúra potešila!

Včera som pripravil pilaf, najskôr v režime Kastról, potom som prešiel na Crispy Rice, keď som pridal ryžu s vodou. Neviem, na čo je tento režim určený ... ... Zo spodnej časti dôkladne vytvára príliš silno opečenú kôru, ktorú bolo treba zoškrabať a úplne odstrániť. Nie, na panvici sa nič neprilepilo, ale dojem z postupu bol trochu skazený. Možno niekto vie, ako používať tento režim?

A varím kašu "Artek" na ryži dvojzrnnú - vysokorýchlostný režim 1 st. kaša na 2,5 lyžice. voda, predtým ešte poriadne orestujem mäso alebo mleté ​​mäso, cibuľu a mrkvu pre funkciu kastróla.

Dievčatá a chlapci, môžete mi povedať ako, ste v režime „pečenie“, teda na vrchu vyprážaná kôrka? V mojom modeli taký režim neexistuje, ja, urobil som zeleninový koláč, (ako omeletu), okamžite sa zdvihol, a potom somár, a tam bol nejaký druh perníka

Nie je tam žiadna rudá kôrka - vo veku zjavne nie je žiadny vykurovací článok
vzhľad vrchnej časti sušienky je takmer rovnaký ako v reze
to nezasahuje do chuti))), stále to obraciam hore nohami - tu máte kôrku aj červenú

ak bledá kôrka zmätená, potom sa môžete obrátiť a upiecť.

Hmmm, vo všeobecnosti mi to nehovorte, ale je lepšie piecť v rúre ...
Pretože potom som dnes uvaril hrachovú polievku, naložil som všetko, hrach a cibuľu a zemiaky, mrkvu, bravčovú masť nakrájanú na malé kúsky, povaril som ich, posolil, pridal som korenie, nastavil režim na kašu / polievku na 2 hodiny a šiel do postele ... Prebudil som sa ~ o 4 hodiny neskôr, polievka bola horúca, bola zohriata, dieťa prišlo domov zo školy a malo vynikajúce jedlo ... Pohodlný multivarok, nech už hovoríte čokoľvek ...

[Pingvinus]

Existuje zaujímavá otázka, na fórach o multivarkách sa už opakovane pokúšali nastoliť, ale nenašiel som na ňu odpoveď. Tí, ktorí už niekoľko mesiacov používajú multivarku, zaznamenali nárast spotreby elektrickej energie pri neustálom používaní multi a koľko? Mám plynový sporák a elektrina sa predražuje, takže otázka je veľmi aktuálna. Perfezza má navyše viac energie ako Panasonic ...

ale plyn tiež stúpa na cene, a keď varíte v multivarke, ušetríte ju (plyn), to znamená, že rozdiel je minimálny.

Ja osobne nie som pripravený kvôli ekonomike (nezaznamenal som veľký rozdiel v nákladoch a mám dve pekárne na chlieb a už tri multivarke + jeden tlakový hrniec-multivarke a niekedy fungujú takmer všetky), aby som takúto pomoc odmietol. Už si neviem predstaviť, ako sa môžete vrátiť k vareniu bez variča a pekárov chleba, je to ako vzdať sa práčky (kvôli šetreniu elektriny si nikto nechodí niečo umývať na ruky) alebo žehličky - úmyselne komplikovať život .

Prirodzene, nikto si nebude komplikovať život kvôli nepodstatným úsporám, ale nemám merač na plyn, ale mám ho na elektrinu. Preto môžete naďalej variť niektoré veci na sporáku, napríklad rovnaké vyprážanie. Ale otázka spotreby energie bola informatívnejšia a nepodporovala návrat k vareniu na sporáku.

No, stále máte šťastie, že plyn bez merača, a všetci sme nútení inštalovať. A všeobecne je plyn v Rusku drahší ako na Ukrajine (viem to určite, pretože žijem v Rusku a moja matka je väčšinu roka na Ukrajine). Ukázalo sa teda, že ak máte DVA pulty, nie je rozdiel v tom, na čom varíte. Ale aj keby som nemal žiadny plynomer, stále by som varil v pomalom sporáku - najmä na vyprážaní. Nerád smažím na sporáku - mastnota vystrekuje na všetky strany, potom budete mučení, aby ste sa umyli.

Máme plynomer a platba za plyn je v porovnaní s plynomerom veľmi malá. To všetko napriek tomu, že pred multi som všetko varil na plyne, teraz je to prirodzené, viac energie pôjde, nič, nejako to preženieme

Pingvinus, niekto na Ukrajine už napísal - UAH 5-10 viac. Podľa činnosti použitia.

toto je úplný nezmysel, ale koľko pohodlia a potešenia.

doslova dnes alebo zajtra budem platiť poplatky za služby prvýkrát vrátane e-mailu. energie, vid rozdiel.
a ďalšia otázka, ktorú mám, je táto - iba varená ryža v režime - malá. množstvo ryže. pokyny hovoria, že má režim na 7 minút. Varil som viac ako 20 minút, nečakal som na vypnutie - sám som si ho vypol. čo je zle?

Súhlasím, kvôli 10 UAH mesačne by ste sa nemali trápiť ani úsporami a variť na plynovom sporáku, čo je lepšie a jednoduchšie na karikatúre ... IRR vďaka za informácie...

[čo sa deje v automatických režimoch (RYŽA, NÍZKY OBJEM, VARENIE (pre PR-56), BASIC (pre PR-57).]

Prirodzene, nikto si nebude komplikovať život kvôli nepodstatným úsporám, ale nemám merač na plyn, ale mám ho na elektrinu. Preto môžete naďalej variť niektoré veci na sporáku, napríklad rovnaké vyprážanie. Ale otázka spotreby energie bola informatívnejšia a nepodporovala návrat k vareniu na sporáku.

určite môžete !!! ale vy sami určíte, čo je pre vás jednoduchšie na benzín.
tu cestoviny asi dopadnú rýchlejšie na benzín, mliečne ovsené vločky ľahšie aj na plyn.
pre mňa je napríklad ľahkosť prípravy určená časom stráveným v kuchyni. na sporáku mi preto bude vždy ťažko a nepohodlne, hlavne na tých pokrmoch, kde potrebujete zafarbiť viac ako jeden hrniec / panvicu.

a ďalšia otázka, ktorú mám, je táto - iba varená ryža v režime - malá. množstvo ryže. pokyny hovoria, že má režim na 7 minút.Varil som viac ako 20 minút, nečakal som na vypnutie - sám som si ho vypol. čo je zle?

tu už trochu odpovedal, ale objasním.
7 minút nie je čas varenia, ale čas, ktorý sa karikatúra PRIPRAVÍ, keď zistí, že sa odparila všetka voda.
v režime RIS je to 10 minút, v režime LOW VOLUME - 7 minút.
to znamená, že doba pigmentácie sa bude rovnať „dobe odparovania vody“ + 7 (10) minút.

v Perfez55 je program - malé množstvo ryže (no, alebo niečo také) som nalial - len malé množstvo))) a ukázalo sa, že voda vykypela, v ryži už boli diery ... ale nevypína sa a na monitore bolo 28 minút ... možno sa už odparí do sucha a samotná ryža - mne to tak nesedí)))

ak sa na displeji zobrazilo 28 minút, potom bola karikatúra už v režime udržania teploty !!! bol na ňom 28 minút.

čo sa deje v automatických režimoch (RYŽA, NÍZKY OBJEM, VARENIE (pre PR-56), BASIC (pre PR-57).
zapnete ho a na displeji sa nič nezmení, pretože karikatúra nevie, koľko vody ste naliali a ako rýchlo sa táto voda odparí, t. j. ako dlho bude trvať varenie. takže pokiaľ sa voda odparuje, na displeji sa nezmení.
potom, čo si karikatúra uvedomí, že už neostala žiadna voda, prepne sa do tohto doplnkového režimu (7 alebo 10 minút - v závislosti od zvoleného programu) a potom sa tieto minúty zobrazia na displeji a odpočítavanie pokračuje. keď dosiahne 0:00, zaznie signál, kaša je pripravená.
potom karikatúra prejde do režimu HEAT STORAGE - displej začne počítať čas dopredu a zostane v pamäti, kým nestlačíte CANCEL. to vám povie, Koľkokrát sedí karikatúra na RIADENÍ TEPLO.

Yashka77, ak nemáte radi suché obilniny, urobte ich v režime DUSENIE (POMALÉ VARENIE). moja mama to robí stále.

Tam automatický režim - hodina, pre pohánku je to veľa.

hodina je priblizne !!! všetko závisí od množstva vody. režim je automatický a čas je veľmi približný.
ak nalejem plnú panvicu pilafu, potom to môže trvať trochu viac času, ak pripravím cestoviny alebo knedle, potom je karikatúra na 20 - 30 minút už vypnutá, pretože je tam menej vody a podľa toho sa rýchlejšie odparuje.

Na druhý deň používam 57 Perfezza.
Para je príliš horúca. Koľko vody tam treba nalievať?

dobre, malo by to vrieť - para musí byť dobrá, aby bolo všetko v pare. Väčšinou nalievam 0,5 litra.

Potrebujete variť s otvoreným vekom a ak áno, na akých programoch?

ale vlastne prečo ??? môžete variť s otvoreným vekom, ale ja zvyčajne takú potrebu nemám. Aj keď pražím na cestovinách, zavriem veko.

skúste variť makaróny na funkcii pečenia 15-20 minút a máte hotovo, ak uvaríte veľa cestovín, zlepia sa. Zalejem vodou o 1 cm vyššiu ako cestoviny. Ale do cestovín pridávam pri varení paradajkovú omáčku a pred hodením cestovín opražím cibuľu, markov a mäso

[IRR,]

Ale myslím si, že téma tlakového varenia sa bude ťahať ešte dlho. A vzhľadom na to, že ste 5 ľudí, tu sa vám bude všetko hodiť.

nájsť jej iné miesto v kuchyni. Už kráčam a myslím si, že to môžem pretiahnuť do miestnosti alebo na chodbu, viem, že o mesiac alebo o dva chcem kúpiť ďalších asistentov ...

No, už vám môžem povedať moje pozitívne porovnanie dvoch perfezochekov.
Stále zostávam v názore, že všetky modely parfémov sú úspešné a každý si dokáže nájsť svojho majiteľa. ale sú chvíle, ktoré sa pre mňa ukázali ako veľmi príjemné maličkosti.
1) v PR-57, v blízkosti pripevnenia veka k telu, sú na oboch stranách malé priehlbiny, to znamená, že keď otvoríte veko a prúdi z neho kondenzát, zhromažďuje sa v týchto priehlbinách. je veľmi vhodné ho utrieť obrúskom alebo handrou - stačí ho položiť do výklenku a všetka voda sa okamžite vstrebala. Špeciálne na tento účel som už vedľa multi vložil kotúč toaletného papiera. Zdá sa, že to má aj PR-56. PR-55 nemá takú priehlbinu, pretože keď odtečie kondenzát, rovnomerne sa rozšíri okolo hrnca.
nie dôležité, ale zaujímavé.
2) časovač.pokiaľ sledujem všetok multivark, ako to chápem, tak všetky multi časovače fungujú ako v pekárni - dokončite varenie po určenom čase (ak sa mýlim, opravte). nezdá sa, že by to malo význam, najmä keď v danom čase dostanete správne jedlo, ale PR-57 má iný princíp a bol to pre mňa iba darček !!! v PR-57, stačí určiť čas, do ktorého chcete dokončiť varenie. žiadne počítanie na prstoch, keď stojíte pod multivarkou, iba vystrčíte gombík a je to.
Keď som testoval túto karikatúru, nejako sa mi na ňu nechcelo, teraz ako užívateľ hovorím - je úžasné, aké pohodlné je to !!!
PR-57 má navyše pamäť pre dva časovače. prvá je na raňajky - 7:10, druhá na večeru - 19:00.
nezáleží na tom, v akom čase jedlo vložíte, musíte urobiť všetky tri kliknutia (pre druhý časovač štyri kliknutia):
1 - výber požadovaného režimu
2 - vyberte požadovaný časovač
3 - štart

Toto sú zatiaľ postrehy. IRR, Doteraz som neocenil kúzlo odnímateľného krytu, nie v tom zmysle, že by pre mňa nebol žiadny rozdiel, ale v tom zmysle, že je stále čistý - zatiaľ nič nebolo vypľuté alebo vystriekané.

dva kastróly - to je určite super !!! tak si v pohode, keď máš prvého, to je dvakrát tak v pohode, keď máš dva!

Rozhodol som sa trochu si ponechať PR-55, inak ma zle orala ako Popoluška. teraz v ňom varím iba polievky a varím mlieko. to znamená, že ju netrápim hranolkami a pilafmi.
Môžem tiež poskytnúť aspoň nejaké informácie o výdrži panvice. 55. pracoval pre opotrebenie od prvých novembrových dní, teda 3 mesiacov. varila so mnou 3-4 krát denne, čo znamená 3-4 umytia denne. niekedy sa to stalo ešte viac (ak bolo treba niečo zohriať alebo uvariť mlieko).
stále vyzerá dokonale upravene. veľký škrabanec, ktorý som omylom urobil doslova prvé dni, sa neplazil a nezväčšoval sa. samozrejme existujú malé, ale dobre viditeľné škrabance, ktoré však nie sú hlboké a sú viditeľné, keď začnete hrniec otáčať blízko svetla.
takže všeobecne neexistujú žiadne sťažnosti týkajúce sa pokrytia. aj keď serik2000 nie je veľmi šťastný. naozaj v to dúfam toto je jediná situácia.

[neskôr]

časovač je nastavený iba na programy, ktoré sa automaticky vypínajú (bez nastavenia času varenia), to znamená, že karikatúra vie, koľko toho uvarí (aj keď približne). preto keď nastavíte čas, za ktorý „ona“ potrebuje uvariť jedlo, začne variť vopred, ale nie 12 hodín pred kaneshnazhzhzh !!

Takto určite nie.
časovač je nastavený na mnohých programoch. Teraz vám to nepamätám (v každom modeli rôznymi spôsobmi), ale časovač je možné zapnúť ako na kašu / polievku, tak aj na STEWING. nemôžete zapnúť programy pečenia a nemôžete použiť dvojitý kotol - to je isté.

všetky programy sú vypnuté, iba niektoré sa vypnú, keď to karikatúra považuje za potrebné, a niektoré potom, čo uplynul zadaný čas.

teraz pre časovač odloženia.

Napriek tomu nemôžem prísť na to, ako používať časovač a všeobecne nastaviť čas. Čo sa stane, keď sa to stane?, Spomalí proces varenia alebo iba odloží začiatok varenia?

proces varenia sa nespomaľuje ani nepredlžuje. len sa to odkladá. to znamená, že surové jedlá budú ležať v multivarke, kým neuplynie správny čas.
tu je príklad (rovnako ako ja):
Ráno potrebujem horúcu kašu z čerstvého mlieka. Večer nahodím do karikatúry všetko potrebné pre kašu, zapnem požadovaný režim (Kaša / SOUP) a potom nastavím časovač, aby karikatúra vedela, že táto kaša by mala byť hotová do 7 rána. stlačený štart - karikatúra si uvedomila, že TERAZ ešte nie je potrebné variť (ešte nebolo 7 hodín ráno). karikatúra stojí a čaká a výrobky v nej len ležia. čakanie ... čakanie ... odpočítavanie do 7:00 hod. karikatúra zároveň chápe, že aby bola kaša hotová o 7, musíte ju začať pripravovať o 6 ráno (režim kaša / SOUP štandardne trvá 1 hodinu). čakanie na karikatúru pre seba, nikoho neobťažuje ... a keď si uvedomí, že je čas na H, v našom prípade je to 6 ráno, pokojne zapne režim PORTRÉT / POLIEVKA a začne variť mliečnu kašu .vo výsledku je kaša hotová do 7 rokov a vy sami pokojne spíte a nezúčastňujete sa tohto procesu. pripravuje kašu na časovači karikatúry rovnakým spôsobom ako obvykle, len sa nezačne pripravovať okamžite, ale po určitom čase.

variť môžete aj cez deň. ak niekam odídete a viete, že ste napríklad späť o 5 hodín, dajte to tak, aby polievka nebola hotová okamžite, ale po 5 hodinách. hodil všetko surové, všetko zapol, nastavil časovač a vaše surové výrobky budú ležať v multi až do času Ch.

Časovač opakovaného budenia používam stále - veľmi pohodlné.

Môžu byť podrobnejšie obidve

je tu ZPOŽDENIE ŠTARTU a je tu ČAS VARENIA. Ruština je váš hlavný jazyk ??? (neurážajte sa, robím si srandu).

Meškajúci štart - to je presne to, čo som vám napísal vyššie. všetko je pripravené ako obvykle, ale nie okamžite, ale po určitom čase.
potrebujete to, aby ste dostali hotové jedlo neskôr.

DOBA VARENIA je čas, ktorý sa uskutoční.
je potrebné variť / dusiť dlhšie... ak sú zrazu oba produkty veľké alebo je niečo zmrznuté alebo sa zachytí akési tvrdé mäso.

Ale otázka je ... práve včas pre SuperCow a všetkých ostatných. Varím pilaf v režime RIS, všetko je v poriadku podľa všetkých tipov, ktoré som našiel. Niekde na 3-4 multi-poháre. Pi až potom predtým otvorte, osmažte mäso a zeleninu, zalejte vodou 1 až 1 alebo 1 až 1,2 (skrátka tak, aby bola niekde niekde prst nad ryžou voda) a zapnite požadovaný režim. A všetko by bolo v poriadku ... Ale vrchná vrstva ryže je trvale biela a tvrdá ((((už som všetko zmiešal a nechal som ryžu dole a na vrchu som zakryl všetko ostatné, ale ... to je ten problém.)

farba ryže je maličkosť ... málo zeleniny, možno málo paradajok ... ale surová vrchná vrstva ...
aby ste sa nejako určili, urobte toto:
1) v režime RIS stačí urobiť obr. obyčajná ryža bez prísad. Pridajte toľko vody, koľko sa zvyčajne pridalo na varenie na sporáku.
2) pokúste sa uvariť pilaf v režime STEWING. všetko je ako obvykle, iba iný režim. a budete ho musieť vypnúť skôr, o hodinu bude hotový, ale pre presvedčenie ho podržte ďalších 20 - 30 minút.

možno vám jednoducho nechutí chuť suchej ryže ... osobne milujeme tvrdú ryžu, máme ju tak. rozhodne nie mokrý, ale drobivý a tvrdý. možno sa vám viac páči kašovitá, pretože táto sa vám zdala vlhká.

Ale otázka je ... práve včas pre SuperCow a všetkých ostatných. Varím pilaf v režime RIS, všetko je v poriadku podľa všetkých tipov, ktoré som našiel. Niekde na 3-4 multi-poháre. Pi až potom vopred otvorte, osmažte mäso a zeleninu, zalejte vodou 1 až 1 alebo 1 až 1,2 (skrátka tak, aby bola niekde niekde prst nad ryžou voda) a zapnite požadovaný režim. A všetko by bolo v poriadku ... Ale moja vrchná vrstva ryže je trvale biela a tvrdá ((((už som všetko zmiešal a nechal som ryžu dole a na vrchu som zakryl všetko ostatné, ale ... to je ten problém.)

dobrý deň. Pilafa varím pravidelne, takže počúvajte rady. najskôr nalejem olej do hrnca a opečiem mäso a mrkvu. väčšiu mrkvu a nakrájame veľmi najemno. Nastrúham to na kuchynský robot. Nehodím luk. skús to bez cibule. Toto všetko vyprážam v rajnici. ale mäso a korenie nezabudnite pri vyprážaní osoliť.
po smažení zaspím ryžu a tiež ju trochu orestujem, zmiešam ju spolu s mäsom a mrkvou (to je dôležitý bod)
ryža naberie farbu mrkvy. zasahujeme do procesu vyprážania zo srdca. a až potom pridám vodu.
a potom pozor !!! pomer 1 šálka ryže 2 šálky vody POVINNÉ !!! inak bude ryža tvrdá a nebude správne uvarená. soľ, všetko znova premiešame a dáme do režimu ryže. o hodinu neskôr, keď pípne časovač, otvorím veko, znova ho premiešam a zatvorím veko na ďalšiu pol hodinu v režime kúrenia. to je všetko, čo máte skutočného pilafa!

Nepovedal by som to tak kategoricky. V mojom prípade sa v tomto pomere ryža zmení na kašu, lepkavú. Mam jasne 4m. poháre ryže - 5m. poháre vody. Je to menej ako centimeter nad ryžou.
Možno to závisí od samotnej ryže, alebo od toho, kto ako volá pilaf. Moja ryža zaostáva za ryžou. Sypký a výborne sa ukáže uvarený.

[natbron,]

V 55 som vyrobil kastról z tvarohu. Hmotnosť je asi 700-800 gr. Pečené 50 + 25 minút v rajničke. Vybral som ho skoro, napoly rozpadnutý, akoby bol surový. Ale druhá polovica, keď vychladla, bola dobre nakrájaná a dostatočne chutila. Dospel som k záveru, že ho musím nechať úplne vychladnúť a potom ho vybrať.

natbron, Včera som urobila kastról. ukázalo sa to veľmi chutné. urobil v režime PEČENIE (PR-55). zapol režim dvakrát.
na konci prvého režimu som sa pozrel dovnútra - zdalo sa mi vlhké, hoci kôra už bola pekná. zapol to druhýkrát. Chcel som to vydržať iba 15 - 20 minút, ale pozrel som si zaujímavý film - nemohol som sa odtrhnúť. ukázalo sa to 2x50 minút.

úprimne povedané, keď som ho otvoril druhýkrát, zdalo sa mi tiež vlhké. boky už boli dobre upečené, ale vrch bol vlhký. Nikdy som to tak neurobil v rúre, ale tu som mal dojem, že vrch bol najjemnejší a dýchal.

rozhodol sa nenechať to vyhriate. vypol, otvoril veko a išiel do postele. prišiel na karikatúru až ráno (celú noc som sníval o vôni kastróla)
kastról perfektne vypadol, bol kyprý a zároveň veľmi mäkký.

teraz si myslím, že by možno stačil jeden cyklus, treba len počkať, kým vychladne. teraz si to mozem dovolit
iba horná časť kastróla vyzerá takmer rovnako po skončení prvého cyklu a po skončení druhého - vyzerala rovnako vlhko.

A mám kastról z tvarohu - moje obľúbené jedlo, ukázalo sa, že s ofinou a len na kastról. Vrch je ľahký, ale pečený, spočiatku je po 15-minútovom zahriatí pomerne vysoký - až 4,5 cm, potom sa po vychladnutí mierne mierne usadí, ale nemá vplyv na kvalitu chuti, pokiaľ nie je taký nadýchaný keď je horúco. Aký zmysel má pečenie na dlho? Potom je to v rúre lepšie ...

ahojte, tvoju Temku čítam už dlho, na nový rok som sa stal majiteľom Prefezky 55, všetko mi vyhovuje, varím v nej takmer všetko, ale je tu problém s pečením, cesto mi počas pečenia perfektne stúpa , ale keď sa pečenie vypne a musíte hotový výrobok vybrať, zvlhne sa a usadí sa. Čo robím zle? Povedzte mi, kedy mám vybrať hotový výrobok z multi? potrebuješ to aby sa kúrilo alebo nie?

podla mna vyhrievanie nie je potrebne, ak to nie je uvedene v upravenom recepte, ale je lepsie ho pri vychladnuti vytiahnut.

Pečené je lepšie nenechávať na kúrení! Všeobecne platí, že ideálne je, keď po vypnutí programu „kastról“ okamžite vypnete karikatúru zo zásuvky a necháte ju stáť aspoň 20 - 25 bez otvorenia veka! potom otvorte veko a nechajte vychladnúť najmenej 20. Takto sme pripravili medový koláč, myslím si, že podobná situácia by mala byť aj so zvyškom pečiva.

A uvaril som šurpu. Ukázalo sa to veľmi chutne

A dumlyam (možno píšem nesprávne meno) je tiež veľmi chutný


A všetky jedlá, ktoré si vyžadujú dlhú malátnosť, sú vynikajúce !!!

Prečo niečo odpojiť zo zásuvky? Kúrenie môžete jednoducho vypnúť. Alebo niečomu nerozumiem

ako to vypneš? Alebo ničomu nerozumiem?! Na puzdre nie je samostatné tlačidlo na vypnutie multivarku, prúd je zo zásuvky. Ak je jedlo, tak to funguje na kúrenie, podľa mňa sa inak nedá. A v režime kúrenia je lepšie nenechávať pečené výrobky, ľudia písali, že cesto sa usadzuje atď.

Ľavé horné tlačidlo „udržiavať v teple / zrušiť“, keď svieti - udržuje teplo, bliká - iba vypne MV. Po skončení pečenia stlačím toto tlačidlo a je to.)))
Mám to vždy zapojené do zásuvky.

presne tak! Tiež to mám neustále v zásuvke.
Hovoril som vám - zapojil som ho o 12 v noci, takže môj model 55 teraz tiež zobrazuje správny čas na displeji

habibi ako robis boršč?

Varím v 2 variantoch. možnosť a) lenivá, teda rýchla.kúsok kuracieho mäsa, vývar dávam do varu pol hodiny a dám všetko naraz, iba repu zmiešam s octom, cukrom a soľou. režim polievky 1,5-2 hodiny. Kapustu som dal bližšie na koniec.
možnosť b) keď je čas, všetko je rovnaké, iba ja vyprážam na sporáku.
ale vo všeobecnosti som taký lenivý, že pre syna varím v kreslenom filme aj krupicu.