Admin

To isté možno urobiť ihneď po upečení chleba, keď chlieb vyberiete z vedra, a kým je chlieb ešte horúci.
Teta Besya
Tu, dievčatá, chlapci, sa chcem podeliť o svoj smútok - nikomu sa nepáčil môj čierny chlieb.Niekto, pretože sladko, niekto, pretože vonia po koriandri. Reakcia je nasledovná: samozrejme vynikajúca, ale nejako sa mi páči viac obvyklá ... Ale páči sa mi to! V obchode si vždy beriem pre seba Borodinského alebo Rizhského. Musí sa však ctiť a rešpektovať príbuzných! Má niekto recept na čierny chlieb klasickej chuti, nie sladkého. Poďakovať!
Tanyusha
Teta Besya tu je odkaz na chlieb z Admin pšenično-ražný lisovaný z kvásku, čo potrebujete: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3470.0
Všeobecne má Admin veľa receptov, choďte na fórum a pozrite sa.
LaraN
Citácia: teta Besya

Tu, dievčatá, chlapci, sa chcem podeliť o svoj smútok - nikomu sa nepáčil môj čierny chlieb.Niekto, pretože sladko, niekto, pretože vonia po koriandri. Reakcia je táto: samozrejme vynikajúca, ale nejako sa mi páči viac obvyklé ... Ale páči sa mi to! V obchode si vždy beriem pre seba Borodinského alebo Rizhského. Musí sa však ctiť a rešpektovať príbuzných! Má niekto recept na čierny chlieb klasickej chuti, nie sladkého. Poďakovať!
Teta Basia, nebuď naštvaná. Len nedávajte koriander. Tiež vám odporúčam recepty na takéto chleby
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=732.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1146.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1008.0
Pečiem ich pravidelne, veľmi mi chutia.
torturesru
Musíte si naozaj prejsť niekoľko receptov a zvoliť ten, ktorý vám chutí najviac. Mimochodom, podobnú situáciu som mal aj s čiernou farbou. Počas hľadania.
Teta Besya
Dakujem dievcata Pečenie raže od Eleny Bo sa mi veľmi páčilo, ale až po dvoch dňoch (jeme pomaly, pretože môj manžel drží diétu) začal chlieb meniť svoju štruktúru, drobiť sa a akoby získavať textúru koláč. Čo by mohlo byť dôvodom?
Andrewone
Ahojte všetci od začínajúceho pekára!
Čítal som fórum, vybral som si (v skutočnosti to nebolo ťažké urobiť - v kuchyni bol varič Panasonic a mikrovlnná rúra, túto značku si vážime a milujeme) - a tak sme si včera kúpili Panasonic-255 upiecť bezlepkový chlieb.
Hneď večer sme upiekli prvý bochník kukuričnej múky, výsledok je naj vynikajúci!
Vynikajúci vzdušný bochník s lahodnou chrumkavou kôrkou!
Recepty v pokynoch k sporáku a na obale múky (Mak-Master) boli takmer totožné, rozdiel bol iba v tom, že múka si „pýtala“ 500 ml vody, sporák - 430 ml. Urobili sme šalamúnske rozhodnutie - naliali 465 ml Vyzerá to, že narazili na miesto! Makish je vzdušný aj hustý súčasne, všetko je dobre premiešané, žiadne hrudky ani „extra“ múka.
Všeobecne sa inšpirujeme skvelým začiatkom, sme pripravení experimentovať!
PS Kvasinky - Saf-Moment.
Admin
Citácia: teta Besya

chlieb začal meniť svoju štruktúru, drobil sa a akoby získaval textúru koláča. Čo by mohlo byť dôvodom?

Dôvod je v zlatej strednej ceste správneho miesenia cesta. Potrebujete správnu rovnováhu vody a múky, teda správnu žemľu.

Suchý a drobivý chlieb, v prvom rade, môže byť z nedostatku vody v ceste, druhým dôvodom sú výrobky, ktoré môžu poskytnúť suchý chlieb.
Elena Bo
Citácia: teta Besya

Dakujem dievcata Pečenie raže od Eleny Bo sa mi veľmi páčilo, ale až po dvoch dňoch (jeme pomaly, pretože môj manžel drží diétu) začal chlieb meniť svoju štruktúru, drobiť sa a akoby získavať textúru koláč. Čo by mohlo byť dôvodom?

Vďaka prídavku panifarínu (lepok) je drobenka gumovejšia, ražný chlieb sa už dlhšie nedrobí.
bhbyf
Dobrú noc!
Takže som sa stal majiteľom dlho očakávaného pekárne chleba - Panasonic 255.
A hoci som sa tu vzdelával asi mesiac predtým, na fóre sa so mnou niečo pokazilo ...
Najskôr som to s múkou pomýlila: nevylúčila som váhu obalu. Výsledkom bolo, že keď sa teplota vyrovnala (a trvalo to celú hodinu) a začalo sa miesenie, ako „naučený“ som nazrel do sporáka. Uvedomil si moju chybu a rozhodol sa pridať chýbajúce množstvo múky. A potom zjavne urobila druhú chybu: stlačila tlačidlo „štart / stop“. Vďaka tomu sa celý program začal odznova!
Povedz mi, vyjde z toho všetkého niečo dobré, alebo môžeš teraz bezpečne všetko hodiť do vedra? A čo sa malo robiť všeobecne?
bhbyf
URRRAAAA !!!
Napriek všetkej mojej šikane s programom a múkou sa chlieb zdvihol, upiekol!
Tu sa zobudí ďalší manžel, odfotí sa, skúsi to, potom zverejním aj tie obrázky!
Ďakujem veľmi pekne Admin za jej sprievodcu tvarovaním pšeničnej buchty! Bez jej odporúčaní by sa nič nestalo!
Veľa šťastia všetkým a nikdy sa nevzdávajte nádeje!
bhbyf
Citácia: Správca

Gratulujem k prvému chlebíku

Prajem vám úspech vo vašich znalostiach pekárstva
Ďakujem ti veľmi pekne!
A povedzte mi, prosím, čo mám robiť: podľa odporúčaní sa riadim kolobokom a v prípade potreby pridám múku. Ale mám to „zaprášené“ a usadzuje sa, prirodzene, za vedro, teda na vykurovacie teleso. Už sa to snažím vylievať na prefíkané a v tom okamihu, keď sa kachle nemiesia, ale nič nepomáha ...
Admin

Pokúste sa prisypať múku bližšie k spodnej časti vedra a vedro ihneď zakryte uterákom, kým sa múka práši, potom ho vyberte. Po miesení utrite hornú vnútornú časť vedra vlhkou handričkou.
bhbyf
Citácia: Správca

Pokúste sa prisypať múku bližšie k spodnej časti vedra a vedro ihneď zakryte uterákom, kým sa múka práši, potom ho vyberte. Po miesení utrite hornú vnútornú časť vedra vlhkou handričkou.
Ďakujem, určite využijem vašu radu!
A na to, aby ste umyli to, čo spálilo v samotnom sporáku (nie vo vedre), môžete použiť nejaké čistiace prostriedky?
Admin

Nie je to možné, ale je potrebné, aby vaše pečivo nemalo cudzie pachy. Snažte sa to robiť opatrne, mierne navlhčite steny a dno produktu a vyčistite ho tvrdou špongiou na riad.
Strýko Sam
Možno robím niečo zle ...
Ale moje vnútro HP sa nezašpiní. A múčny prach, ktorý vyletel z vedra (súčasná baysadská múka je len akýsi prášok), horí na výhrevnom telese a usadzuje sa ako popol.
Iba raz týždenne vysávam (vysávam, vysávam ..., skrátka upratujem) svoj pekárničku.
natalka
Nestmievajú sa ani vnútorné steny?
Jurij
Na bočnej stene pekárne na chlieb som dostal dve škvrny, takmer všetky som ich zbytočne pretrel a bojím sa použiť aj tie čistiace, steny sú vyrobené zo zliatiny hliníka a môžu sa poškriabať, neskúšal som tekuté čistiace prostriedky.
Müslik
Používam aj vysávač, je to veľmi pohodlné
A o zakrytí vedra uterákom sa mi nedávno podarilo toto
Dopadlo to takto: môj syn robil skúšky v práci a ja som čakal na správy od neho ...
Začala dávať chlieb, hodila všetko do vedra, prikryla látkovým obrúskom, zapla program ... Potom bol odovzdaný hovor na môj mobil !!! : wow: Rozprávali sme sa, všetky emócie sa vrátili do dávky. To, že neexistujú ŽIADNE obrúsky, som si sizu ani nevšimol
> :( Nechápem, čo mám so žemľou, nie je to tak, cesto nie je tekuté, ale šplhá sa hore ...: o Odpojil sporák od zásuvky, aby program neskôr išiel ďalej
A - ach, hororová safeta sa primiešala do cesta - a nebolo to vidieť - ani ten okraj
Z cesta som vyškrabala obrúsok, zapla ho, chlieb sa ukázal ako vynikajúci, ako sme to neskôr vyjadrili, chlieb s obrúskom
Ako som nezničil sporák
Teraz zakryjem plastovou doskou na krájanie
Admin
Citácia: Igorevicsh

Na bočnej stene pekárne na chlieb som dostal dve škvrny, takmer všetky som ich zbytočne pretrel a bojím sa použiť aj tie čistiace, steny sú vyrobené zo zliatiny hliníka a môžu sa poškriabať, neskúšal som tekuté čistiace prostriedky.

Domáce pekárne na chlieb sa kupujú na pečenie chleba, jedná sa o nástroj, s ktorým treba zaobchádzať opatrne, ale zároveň s ním treba pracovať naplno a nebáť sa s ním experimentovať.
A rúra bude reagovať dobrým chlebom.

Mali ste vidieť môj sporák po 10 rokoch prevádzky, stmavol, sú tam škvrny, niekde už škrabance a škrabance. Ale tým sa chlieb nezhoršil.
Môžete na ňom samozrejme neustále hľadať škvrny a potom ho odložiť na poličku a pamätať, že som za to zaplatil peniaze, nech sa niečo stane ...

Tomu sa hovorí „dať na seba galoše“ ... Takže váš sporák bude rozmaznaný, nebude poslúchať a nezískate správne zručnosti v pečení, pretože to je nemožné, je škodlivé ho zakrývať a toto. ..

Mimochodom, v mojich pokynoch k sporáku je napísané, že v priebehu času môže povlak vedra zmeniť farbu, zafarbiť ho, ale to nemá vplyv na kvalitu kachlí.
A ako nemeniť povrch vedra, ak prichádza do styku s rôznymi výrobkami a vykurovacími zariadeniami silným tempom.

Upečte si dobrý chlieb a dobre sa najedzte, na fóre je toľko rôznych slušných receptov a hľadáme „blchy“.
Jurij
Pečiem chlieb, aj keď veľa neexperimentujem, štandardné recepty s nejakými zmenami a len tak veľa ingrediencií v obchode nevidím. S otrubami sa problém vyriešil. Prinajmenšom základná, ražná, francúzska sa získa vždy, po nejakom zdokonalení receptov.
Elena Bo
Úplne súhlasím s Rómami.
Toto je príznak novej veci - chcem piecť a aby bola spoločnosť HP ako nová, bez škvŕn. To sa nestane, pracovná vec vyzerá ako ťažný kôň (najmä vo vnútri, kde prebiehajú všetky procesy - ohrievanie aj pečenie).
Začiatočníci majú pravidelne túto tému, ako čistiť, respektíve vnášať do seba prvotný lesk a lesk.
torturesru
Nepriľnavý povlak by mal časom meniť farbu: v závislosti od zložiek, ktoré ho tvoria, sa zosvetlí alebo stmavne, čo by malo byť aj pri maximálnej opatrnosti - nastáva ďalšia polymerizácia. Aby boli kachle bez jediného škrabanca, musia sa ihneď zložiť na poličke v múzeu. Aj v mojom prípade sa na vnútornú stranu kachlí nedostane takmer nič a to, že sa muffiny bezpečne odstránia pomocou vysávača alebo dokonca len mierne navlhčenej handričky. Veľa šťastia novo razenému pekárovi!
Kotto
Dobrý deň!
Tiež som sa zapísal do vašich radov. KP som chcel dlho, ale moja žena sa ich snažila odradiť od toho, aby pribrali v priebehu okamihu. Išiel som nejakým spôsobom, takmer náhodou na vaše stránky a požadovaný stále prevzal kontrolu. Najskôr som chcel model rozpočtu, pre 2 - 3 tony. Ale po prečítaní fóra som sa rozhodol pre tradičnú voľbu SD255 alebo OW5004. Čítal som fórum až do neskorej noci, zatiaľ čo moje oči mohli byť stále otvorené, ráno som sa podelil o to, čo som sa dozvedel, so svojou ženou. Všeobecne sme sa rozhodli kúpiť. Najťažšie zostáva rozhodnúť sa, ktorý z nich si vyberiete 2x. Vopred som sa rozhodol, že ako poslednú možnosť si kúpim ten, ktorý nájdem na sklade alebo za rozumnú cenu (do 6t. R.). Neskôr sa úloha skomplikovala - najnižšia cena bola pre oba modely rovnaká. Mulik zaujal dizajnom, stojanom na bagety, širším vedierkom, otriasla sa aj knižka receptov (už stiahnutá z oficiálnej stránky), tlačidlá sú akosi príjemnejšie vyrobené, 2 výhrevné články, 2 miešadlá. Ale pred tým všetkým som zavrel oči a kúpil som si SD255. Pretože som už mal nezávislú skúsenosť s komunikáciou s pečením, výsledok bol, povedzme, nie najlepší, potom som sa pomstil a rozhodol som sa, že to neskúsim znova (všeobecne rád používam rúru na mäsové jedlá a len občas povarte). Vyhral som nad tým, že SD255 je dobrá dávka. Po navliekaní sa po obchodoch a návrate s nákupom som zistil, že droždie doma už bolo dávno hotové. Ale rozhodol som sa, že už niet čo stratiť a urobil som záložku na malú žemľu + do dávkovača vložil 20g olív a trochu bazalky. Na lyžičku sa pridalo viac droždia. Prešli 4 hodiny, povedzme s úzkosťou. Priznám sa, päťkrát som nazrel do rúry, a keď sa miesilo, a keď sa cesto vynorilo a počas pečenia. Ďakujem za radu začiatočníkom, skontroloval som kolobok.
A hľa, stalo sa !!! Super! Už dlho som nejedol takú chrumkavú kôrku. Všeobecne na fotik nebol čas, celú kôru sme okamžite odlepili. Vzdušná buničina je mimo slova. A bochník sa zdvihol takmer k okraju. Celá rodina bola spokojná.
Teraz tu sedím a hľadám recept na niť sladkého pečiva na raňajky. Poradili by ste začiatočníkovi, skúsenému?
Svetlana
Kotto gratulujem! Vybrali ste správne. Tento recept som čítala na fóre, vyskúšajte, veľmi chutný na čaj.
2,5 lyžičky.
430 g múky
1,5 ČL soli
50 g (4 lyžice) cukru
140 g slivkového masla
3 vajcia
60 ml mlieka (možno použiť krém)
Základný program, veľkosť L, ľahká kôra.
Kandované ovocie a hrozienka v dávkovači. Hrozienka opláchneme, osušíme a trochu rozvaľkáme v múke, aby neklesli. Dobrú chuť!
torturesru
Je program úplne základný alebo rasinový? Zdá sa, že ide pridať hrozienka.
Rustikálny sporák
Citácia: torturesru

Je program úplne základný alebo rasinový? Zdá sa, že ide pridať hrozienka.

Ak sú v dávkovači hrozienka, program je „základný s hrozienkami“ (hrozienka)
Kotto
Ďakujem Svetlana!
Urcite to skusim.
Medzitým som sa rozhodol dopriať si košíček. Vzala som recept z mĺčkej knihy, všetko je tam príliš krásne. Zdá sa, že recept je dosť bežný. Vajcia-cukor-vanilka-maslo-rum-citrón-prášok do pečiva-múka-soľ-kandizované ovocie-hrozienka. Prvá vec, ktorá sa mi veľmi nepáčila, bolo to, že vo mojej vlastnej knihe SD255 bola samotná mesi napísaná v samostatnej miske, potom vedro obložené papierom na pečenie a potom môžete cesto vyliať a upiecť.
V Mulkovej knihe popis popisoval, že bude miesiť a piecť, treba najskôr rozšľahať iba vajcia s cukrom.
Všeobecne som sa rozhodol, že to je iba softvérová chyba v SD255, vajcia som rozšľahal s cukrom, nalial do vedra, pridal všetko v poriadku, ako bolo napísané, vymenil maslo za margarín, rum za whisky-bayles-malibu , citrón na pomaranč, len tam nebol. Pridal som aj dva plátky nadrobno nakrájaného ananásu. Myšlienkou „kam môže ísť z ponorky“ sa spustil program. miesenie pizze. Po 5-7 minútach vhodil hrozienka, nezabudol ich zamiešať a zapnúť 1 hodinu 20 minút na pečenie. Po stanovenom čase som čakal ďalších 10 minút. Bez ťažkostí som ho odstránil, nič sa nepripálilo, upieklo sa to normálne a vyzerá to veľmi dobre. Hmotnosť 1260g. Preto nebol potrebný papier a kachle sa miesili, takže to vyzerá, že je potrebné sa prispôsobiť.
Môžete nahradiť prášok do pečiva sódou? a koľko? Nemá to vplyv na výsledok? Naozaj som neprišiel na to, ako vyplniť ten obrázok. Prepáč.

P70606701.JPG
Domáca pekáreň Panasonic SD 255 (časť 2)
torturesru
Tu je zloženie prášku do pečiva: stabilizátor kyslosti (rovnaká sóda alebo škrob); múka; hydrogenuhličitan amónny. To posledné je v ňom hlavné; pri zahriatí sa rozkladá a uvoľňuje veľa plynov. Zdvihne cesto. Teoreticky je možné ho nahradiť sódou, ale je uložený v hasiacich prístrojoch. Zdá sa však, že emituje polovicu plynu. V poslednej dobe majú prostriedky na pečenie cesta „Boezon“ široké použitie, ktoré zahŕňajú pyrofosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný, uhličitan vápenatý a ďalšie prísady, ktoré sa počas procesu pečenia rozkladajú, nezanechávajú chuť a vôňu, na rozdiel od tradičných prostriedkov na pečenie (pri použití uhličitanu amónneho, hotové výrobky si zachovávajú vôňu amoniaku a pri použití hydrogenuhličitanu sodného sa na výrobky zaznamená alkalická reakcia, čo je pre spotrebiteľa mimoriadne nežiaduce).
llillittt
Takúto tému som hľadal, zdá sa, neexistuje, aj keď pre mnohých určite takáto otázka vznikla.
Podľa receptu na Panasonic 255. nemôžete použiť časovač na cesto. Úprimne povedané, celkom nerozumiem, prečo k takémuto obmedzeniu došlo, ale dôležité je, ako ho obísť, ak samozrejme môžete
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, teoreticky môžete režim pečenia spustiť s oneskoreným štartom (s časovačom) a po zmiešaní potom rúru vypnúť. Po prvé, nie je jasné, kedy presne ho vypnúť, pokyny pre každý program označujú čas, ale sú približné. A dobré na časovači je, že nemusíte sledovať celý proces.
Po druhé, je také vypnutie škodlivé pre kachle. A ako na to. Bude jednoduché zastavenie fungovať alebo ho budete musieť odpojiť?

Alebo to možno nie je vôbec reálne východisko zo situácie?
lina
Obmedzenie - keďže výrobca predpokladá, že cesto je bohaté, bojí sa, aby mu počas oneskorenia niečo nekyslo. toto je tiež potrebné zvážiť.
jeden.Dajte svojmu zdraviu hlavný (diétny, s hrozienkami, francúzsky) program, pečenie najviac 55 minút - cesto vytiahnite hodinu pred koncom programu, hlavnou vecou je neminúť ho.
2. Nie je to škodlivé - a prečo by to malo byť škodlivé, nerozumiem? Iba ju vypnete, sporák je elektrický spotrebič! ako môže zastávka nefunguje? Preto bol vyrobený! Nemyslíte na nebezpečenstvo vypnutia napríklad kanvice, keď vodu stačí ohriať?
3. A je tu aj cesto, ktoré si môžete pripraviť vopred a na istý čas „zabudnúť“ v chladničke.
Natulchik
Môžete mi prosím povedať majiteľov Panasonic SD255, čo to znamená „ponuka nie je rusifikovaná“? Sú v tomto pekárni všetky príkazy v cudzom jazyku?
Jurij
Pokyny obsahujú popis každého programu a režimov; pri použití pekárne na chlieb je všetko rýchlo zapamätané. Pokiaľ neexistuje rusifikovaná inštrukcia, môžete si ju stiahnuť na fóre https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=category&sectionid=4&id=47&Itemid=27.
Admin
Citácia: Natulchik

Môžete mi prosím povedať majiteľov Panasonic SD255, čo to znamená „ponuka nie je rusifikovaná“? Sú v tomto pekárni všetky príkazy v cudzom jazyku?

Pochopili ste správne.

Aj ja nie som ruský, ale je to len na samotnej hodnotiacej tabuľke. Pokyn je v ruštine, pri komunikácii so sporákom nie sú problémy. Ako posledná možnosť preložte príkazy a prilepte ich vedľa starých neruských príkazov.
torturesru
Nerusifikované menu podľa mňa vôbec nebolí. Pokiaľ ale rovnaká možnosť nie je na predaj v Rusku, potom namiesto knedlí existuje taliansky chlieb. Sada receptov bola mierne pozmenená.
Rustikálny sporák
Citácia: Natulchik

Môžete mi prosím povedať majiteľov Panasonic SD255, čo to znamená „ponuka nie je rusifikovaná“? Sú v tomto pekárni všetky príkazy v cudzom jazyku?

Na displeji sú iba 4 neruské slová (pečenie, hrozienka, rýchle, cesto), ale keďže sú duplikované obrázkami, je všetko jasné.
VŠETKO iné (tlačidlá, programy, veľkosti a iné kôry) je v ruštine.

Petrof
Citácia: Správca

Mali ste vidieť moje kachle po 10 rokoch prevádzky
Panosonik-255 má 10 rokov?
Admin
Citácia: Petrof

Panosonik-255 má 10 rokov?

Mám Hitachi 10 rokov vytrvalosti, zaťaženia a testov pevnosti a spoľahlivosti.

A nie je také dôležité, akú značku kachlí máte, je dôležité, čo osobne v kachliach robíte a ako vám je s nimi pohodlne, a rozumiete si navzájom.
Zvláštne, ale veci sú tiež veľmi citlivé na náš postoj k nim a potom buď pomáhajú, alebo nechcú poslúchať.
A je to pravda
torturesru
Zvláštne, ale veci sú tiež veľmi citlivé na náš postoj k nim a potom buď pomáhajú, alebo nechcú poslúchať.
Páni, myslel som si, že sa mi to len zdá. Aj keď mi v istom období hovorili presne to isté, čo sa týka zbraní.
Petrof
Citácia: Správca

nezáleží na tom, ktorá značka
Pred niekoľkými rokmi sa v televízii dostávalo video z Irkutska, kde lietadlo spadlo na obytnú budovu a bol silný požiar a ľudia zahynuli. Takže tam ukázali, že pozostalí žijú ako utečenci, po požiari mali televízor a tento televízor ukázali s roztavenou zadnou stenou a stratili tvar, ale naďalej sa ukazovali normálne - išlo o panablack CRT spoločnosti Panasonic. Spoločnosť Panasonic nemohla prísť s lepšou reklamou. Svoju rolu teda zohráva aj značka, dobrá značka nepotrebuje našu lásku - to je fetišizmus, ale náležitá starostlivosť je nevyhnutnosťou.
„Myslím, že áno“ (F. Mkrtchan, kf „Mimino)
vizuál73
Druhú som upiekla. Všetko dopadlo výborne !!
Pekárnička ma veľmi potešila. Aj keď trochu rozumiem a tým, ktorí si vybrali Delongy s jej programovaním. Na druhej strane, ak vaše ruky vyrastú z normálneho miesta a budete s nimi zaobchádzať s láskou, potom je možné ľubovoľný program reprodukovať pomocou kombinácie rôznych programov. Najlepšie odporúčania sú všeobecne SD255.

Tu je môj prvý (urobil som ten najjednoduchší, v rýchlom režime):

Domáca pekáreň Panasonic SD 255 (časť 2)
ukázalo sa to veľmi chutné. Horná kôrka bola spočiatku dokonale vyrovnaná, ale po ochladení sa trochu scvrkla. Možno je to norma. (natočené mobilným telefónom)
Dnes teda dorazila druhá. Peck francúzsky s cibuľou.
Domáca pekáreň Panasonic SD 255 (časť 2)
(Tento už zložil fotoaparát) Hodiny som nastavil na 20. hodinu, musel som vstávať o pol štvrtej ráno. Musí sa kombinovať s oneskoreným pečením!

Všeobecne som veľmi spokojný !!! Chcem viac so syrom a klobásou
Elena Bo
K dispozícii je časovač. Môžete to dať ráno.
vizuál73
Citácia: Elena Bo

K dispozícii je časovač. Môžete to dať ráno.

Bojím sa, že voda nebude tiecť cez múku?
Videla som niekde na fóre postupnosť záložiek. Možno je to lepšie, napríklad Moulinex, najskôr voda a potom múka a droždie?

Prepáčte za tému mimo témy
Nádej
Citácia: visual73

Bojím sa, že voda nebude tiecť cez múku?
Videla som niekde na fóre postupnosť záložiek. Možno je to lepšie, napríklad Moulinex, najskôr voda a potom múka a droždie?

Prepáčte za tému mimo témy
Často si ho dávam v noci, nič netečie. Je len potrebné opatrne naliať vodu.
Zest
Potvrdzujem, že nič neuniká)) Najčastejšie dávam na časovač francúzske chleby, nikdy som nemal prepichnutie. Niekedy aj o 21. hodine hodím jedlo do vedra, aby bol chlieb hotový do 9. hodiny, a počas tejto doby nič netečie.
Soft Bun
vziať nový
Nikdy v živote som HP nepoužíval, celý čas som sa bál, že mi nič nevyjde .. A tu je také prekvapenie! Prvý chlieb sa ukázal ako správny Manžel si stále olizuje prsty (ja som piekla mliečny chlieb na 4-hodinovom programe)
Potom som sa rozhodol vyskúšať nejaký chlieb s klobásou a syrom. Ale v štádiu miesenia sa mi zdal čudný namiesto očakávaného koloboku, uvidel som maškrtu, ktorá vyzerala ako palacinkové cesto. Myslím, že, no, dovidenia, chutné pečivo. Môj manžel ma presvedčil, aby som sa nehrnula, nech ide rúra celá a dokončite program. No ... čakal som to najhoršie. Samozrejme, že tu nebola taká výška ako pri prvom chlebe, ale pri spomienke na to, aké tekuté bolo cesto, ma všeobecne prekvapilo, že sa chlieb piekol
Veľmi pekne ďakujem fóru za také množstvo užitočných informácií. Teraz som tu už dlho
Celestín
Soft Bun , vitajte Nebojte sa upraviť konzistenciu cesta, strieška trochu poklesla - je to trochu príliš tekuté, ale výsledok je stále dobrý
Soft Bun
Citácia: Celestín

Soft Bun , vitajte Nebojte sa upraviť konzistenciu cesta, strecha trochu spadla - toto je trochu príliš tekuté, ale výsledok je stále dobrý
Ďakujem.Myslím ... môže sa cesto stať tekutým kvôli tomu, že syr je príliš tučný? ... No a urobil som všetko podľa receptu, všetko som odvážil na váhe, len som pridal viac syra .. .
Admin
Citácia: Soft Bun

Ďakujem.Myslím ... môže sa cesto stať tekutým kvôli tomu, že syr je príliš tučný? ... No, všetko som robil podľa receptu, všetko som odvážil na váhe, iba som pridal viac syra. ..

Sami ste odpovedali na svoju vlastnú otázku - viac syra, ako je norma podľa receptúry, dodala ďalšiu tekutinu, v syre, ktorý je tiež tam, sa topí, keď je teplý.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba