Hľadám recept na našom fóre

Pridajte ďalšie peniaze a kúpte si normálnu plnohodnotnú sušičku, čo je najdôležitejšie bezpečnú

Prečo je konvenčná sušička bezpečnejšia ako infračervená sušička? Infračervený sušič je ekonomickejší ako bežný a okolitý vzduch sa nezohrieva.

[Dievčatá]

Dievčatá, no, nedávajme „muchy a kotlety“ do jedného taniera, dočerta!
Téma sa volá „Hľadám recept“! nie sušička

Prejdete na tému, dozviete sa recept alebo niekomu pomôžete pri výbere ... ale tu ... nie sú slová, čo ...

Postupujte podľa odkazov a zistite, „čo sa líši“ a ďalšie jemnosti ... v odborných témach

Albisha, vyrob jednu plechovku na vzorku! Je to chutné!
Na 3 litre. breh
Melón zalejeme vriacou vodou, nakrájame na kocky alebo segmenty s kôrkou. Na dno nádoby dajte kôpor, cesnak, 1 nasekaný strúčik, vložte melón do polovice nádoby. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. cukor a 1 polievková lyžica. l. soľ, 3 tablety aspirínu (acetylsalit. pre vás) po 0,5 g a na vrch dajte vodové melóny. Zalejeme vriacou vodou a zrolujeme. Nádobou zatraste, otočte ju hore dnom, zabaľte ju, kým nevychladne na jeden deň.
Moje melóny nikdy neboli zakalené ani vyhodené do vzduchu, melóny kupujem v auguste a septembri.

Svetik, je to možné bez aspirínu? Nikdy som to nedával do zákrut a všeobecne som sa ako dieťa tým kŕmil do konca života

Svetik, je to možné bez aspirínu? Nikdy som to nedával do zákrut a všeobecne som sa ako dieťa tým kŕmil do konca života

Albin, ani neviem, dostal som taký recept a 36 rokov robím 1-3 plechovky. Toto je môj jediný recept s aspirínom. Možno vám dievčatá povedia, čo nahradiť.

Solím aj vodné melóny. Ale bez cesnaku a kôru odrežeme. Prvýkrát s kôrkami sa mi to nepáčilo. Teraz som to odstrihla, hoci svokra jedla, chutilo mi. Tiež som solila aspirínom. Neviem, čo dáva. Moja mama solí bez neho. Ale myslím si, že s ním je to lepšie.

Ak ho nahradíte, ako inak, octom alebo citrónom, budete mať úplne inú chuť. Nie nevyhnutne horšie, nie, iba iné. Aspirín prakticky nedáva kyslosť.

girlsiii SOOOOSSSS ..
Ja som maliny nevaril sto rokov .. na všetko som zabudol ..
mama má knihu ..
poradte ako .. presne chcem varit ..
kolko cukru .. 1: 1 ??
môžem sa umyť?
Bol by som tenší .. patamushta tento džem, ktorý máme, ide ako cesto na palacinky ..

a bez aspirínu môžete

Samozrejme! Aspirín sa používa ako konzervačná látka. A môžete si ho vyrobiť podľa ktoréhokoľvek obľúbeného receptu na nakladané uhorky alebo paradajky. Skutočná technológia varenia je rovnaká. Je lepšie neodrezávať kôru! Mali sme o ňu „boje“.

Ak sa chystám nakladať melón, tak najskôr v septembri. Myslím si, že v blízkej budúcnosti spomalíme nákupom melónu.

[Zhenya]

kolko cukru .. 1: 1 ??
môžem sa umyť?
Bol by som tenší .. patamushta tento džem, ktorý máme, ide ako cesto na palacinky ..

Zhenya, je to možné a 1: 1 a dokonca 1: 0,5, takto milujete sladkosť. aby bol tenší - jednoducho nevarte dlho, môžete to urobiť ako päťminútový sudý

Bola by som tenšia .. patamushta tento džem ide ako cesto na palacinky

Zhen, uvarte bahno. Bobule sa tam varia, na palacinky je to rovnaké

[päť minút]

zvariť bahno

Alebo päť minút , len dnes som varila malinovku ...

Zdá sa, že nikto nerobí marhule, ale iba červené ríbezle ...

Ak nie je neskoro a ak to priestor v mrazničke umožňuje, potom navrhujem Sorbe vyrobiť z marhúľ. Bobule rozšľahajte s cukrom mixérom (nie veľmi podľa chuti). Umiestnite do nízkych, plochých nádob. Skladujte v mrazničke.
To isté robím z jahôd, ríbezlí, malín.
V horúčave sú viacfarebné guľky takýchto nanukov veľmi príjemné.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Ďakujem za radu. Už nemám marhule, také, ktoré už boli spracované. A už nemôžem robiť sorbet - dnes sme odišli k dači a tu som sa namáhal mrazničkou.

Používatelia fóra, prosím o pomoc. Ako zbierať hroznové listy pre dolmu? Pamätám si, že listy mojej babičky boli uložené šesť mesiacov alebo rok v banke (suché). Bohužiaľ som sa nestihla opýtať receptu (((

[Kivi]

Kivi, Neviem suché, ale sú tu nakladané https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0

Dievčatá, ďakujem všetkým, ktorí odpovedali .. a navrhli malinový džem !!!

Povedzte mi, prosím, dobrý recept na nie veľmi tučný tvarohový krém. Na vrstvu koláčových vrstiev.

[Oľga]

Oľga, pozri sa z tohto koláča, mohlo by to fungovať

Koláč do pečiva „pruhovaný“ (V-tina)

[V-tina]

V-tinaĎakujem, dobre, ale chcem to bez želatíny.

[Oľga]

Oľga, najjednoduchšie je vyšľahať tvaroh, kyslú smotanu a cukor alebo práškový cukor a vanilku mixérom, namiesto kyslej smotany môžete použiť maslo, ale bude to tučnejšie, namiesto kyslej smotany a cukru môžete pridať kondenzované mlieko.

[Harmanček1]

Harmanček1, Ol, tento sa mi veľmi páči. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0

Dievčatá! Ahoj!
Pomôžte mi nájsť recept (pamätám si, že na fóre bola celá Temka!) O príprave pracieho prostriedku z mydla a sódy. Musíte si to uvariť. Varil som, bolo po všetkom, ale zabudol som na proporcie. Nemôžem to nájsť (nepamätám si celé meno Temky)!

Guzelka, recept som už písala do altánku!

Panna, je tam kúsok kalerábu. Povedzte mi, kam ho mám pripevniť čerstvý (v tepelne upravenom vôbec nezaujal). Romin pripravil jablkový šalát. Ak bude ešte niečo také, budem rád

Povedzte mi, prosím, dobrý recept na nie veľmi tučný tvarohový krém. Na vrstvu koláčových vrstiev.

Šľaháme tvaroh s kondenzovaným mliekom (ktoré je s cukrom). Nezabudnite však tvaroh pretrieť cez sitko.
Robím sušienkovú roládu s takým krémom, veľmi chutná a nemastná

[IvaNova]

IvaNova, Írština, ale taký jednoduchý šalát nie je dobrý:

Neexistujú žiadne proporcie.
Berieme kapustu, očistíme zelenú šupku. Tri na hrubom strúhadle, osolíme, pridáme nadrobno nasekaný kôpor a dochutíme majonézou. VŠETCI! Šalát je veľmi šťavnatý, chutný a jednoduchý.

P.S. Občas pridám nastrúhanú uhorku.

P.P.S. A niekedy aj reďkovky

Jeden z našich členov fóra zdieľal recept) ...

Varil som si aj sám:

Kaleráb a uhorkový šalát

1 kaleráb 300 g
0,5 dlhej šalátovej uhorky
3 malé nakladané uhorky
1 malá mrkva
2 lyžičky chren so smotanou
tankovanie

Kaleráb, mrkva, uhorky, šupky, nastrúhame na „kórejskom“ strúhadle (tri čerstvé uhorky, aby nám v šaláte zostalo jadro, ktoré v šaláte nepotrebujeme), postrúhame nastrúhané uhorky. Soľ, korenie podľa chuti, množstvo zálievky podľa želania.

A to):

Šalát s kalerábom a rybou v konzerve

1 kaleráb 300 - 350 g
1 cibuľa
1 jablko
trochu citrónovej šťavy
2 stredné mrkvy
1 plechovka konzervovaných rýb (tuniak, ružový losos ...)
šalátová zmes 100 g (voliteľné)
1 strúčik cesnaku (voliteľné)
zelené (voliteľné)
majonéza na obliekanie
podľa chuti osolíme

Cibuľu nakrájajte na veľmi tenké štvrťkruhy, rozmixujte ju rukami, nalejte do misy. Olúpte ovocie, nastrúhajte na kórejskom strúhadle, vylejte na cibuľu, posypte citrónovou šťavou. Kaleráb očistíme, nastrúhame na kórejskom strúhadle, pridáme do misy. Mrkvu očistíme, nastrúhame na kórejskom strúhadle, pridáme do misy. Bylinky, šalát nadrobno nakrájajte, lisom pretlačte cesnak, pridajte do misy. Šťavu z konzervy dôkladne scedíme, vykucháme na viditeľné kúsky, pridáme do misy. Premiešame, dochutíme majonézou, podľa chuti osolíme.

Všetky vyššie uvedené možnosti sa naozaj páčili môjmu domu!

Ak bude ešte niečo také, budem rád

Ira, pozri sa, je tu veľa tejto zeleniny Nemala rada zeleninu - reďkovku, repík, daikon, zeler, kaleráb, fenikel ... a iné

Ahojte dievčatá))) Toto je môj príbeh. Dlho (asi pred 2 rokmi) som dávala matke mojej kamarátky recept na tvarohové koláče (recept za 99,99 s HP), ukázalo sa, že som si ich piekla sama, teraz sa ukazuje, že toto je teraz ich obľúbený recept na cesto na sladké pečivo, a tento recept od nej už vzala celá ulica (v krajine). Má to zaznamenané pod mojím menom))) A zaujímalo by ma, čí to bolo, pomyslel si Chuchelki, ale nie, nenašiel som ho. Pomoc s radou.
Tiež som si myslel úžasné maslo, ale tiež nie.

1 lyžička suchého droždia alebo 10 g lisovaného
500 g múky
0,5 ČL soli
70 g vanilkového cukru
5 g masla
2 vajcia
100 g kyslej smotany (fermentované pečené mlieko, jogurt)
110 g vody

plnka
150 g syra ricotta
150 g syra Philadelphia
1 vajce
60 g cukru
1 lyžička kukuričného škrobu

SOS !!!!! Požehnaná čerešňou. Malý a prezretý. Až 10 litrov. Nie je reálne odstrániť kosť. Zrolujem nejaké kompóty. Čo by ste poradili robiť so zvyškom?

[Plytké a prezreté]

Plytké a prezreté

Od tohto druhého dňa varím obyčajný sladkokyslý džem - 900 gramov cukru na kilogram - dopadlo to dobre
Rovno so semenami bude v zime čo chutiť. Všeobecne varím čerešne so semiačkami, mám rád

Všeobecne varím čerešne so semiačkami, mám rád

A varím vždy iba s kosťou! Bez semiačka to nie je chutné!

Áno, inak vám do úst nemá čo jazdiť

900 gramov cukru na kilogram

Tanya, prosím, povedz mi, ako varíš. Nikdy som to nevaril s kosťou. Silt nevyjde?

[Ira]

Ira, Nemám rád bahno, toto nie je džem

Varím takto:
Umyté bobule som dala do hrnca
Nalejem cukor (900 na kilogram čerešní), a nechám cez noc, aby išla šťava
Dám panvicu na oheň a na miernom ohni ju zahrievam, kým sa cukor nerozpustí, za stáleho miešania, aby sa cukor nespálil. Ak čerešňa dala málo šťavy (čo sa často stáva u jemných huskyov), potom nalejte kvapku vody, asi 100 ml. ešte o niečo menej, len aby sa aktivoval cukor a začala vylučovať čerešňová šťava. Potom bude veľa šťavy, nad strechou!
A uvarím lekvár do mäkka, za stáleho miešania a odstredenia.
Varte asi 40-60 minút, kým nie sú jemné, na miernom ohni, bobule budú „šepkať“. Pravidlo - čerešňové bobule by mali byť rozmiestnené po celej hĺbke sirupu, budú scvrknuté, farba je nádherná čerešňová. A je lepšie variť v kastróle s hrubým dnom.
Je veľmi ľahko stráviteľný, stačí preexponovať, ale potom farba džemu zhnedne
Hotový lekvár nalievam do zaváracích pohárov a pod viečka, na viečka, kým nevychladnú. Skladujte v špajzi, skrini, stojí to za to.

Vyskúšajte, dúfam, že sa vám bude páčiť
V opačnom prípade ho nemôžete uvariť z čerešňovej kôry a ste mučení, aby ste odstránili kosti, je na ňom miazga
Varím vo veľkom hrnci s hrubým dnom, každý po 1,5 kg. naraz. Najlepšie je variť v malých dávkach, na širokej spodnej rovine - lepšie to vyjde.

[Admin]

Admin, poďakovať. letel!

Robím to skoro ako Admin, ale okrem cukru okamžite pridám do cukru 100 gramov alkoholu alebo vodky a nechám to cez noc. Vždy je veľa šťavy. A varím nie 40 - 60 minút (veľká šanca na strávenie), ale na etapy. Privediem do varu a vypínam, kým nevychladne, takže 5-6 krát. Týmto prístupom som nikdy netrávil do hneda.

A čerešňový džem varím iba so semenami, vo veľmi veľkom množstve, pretože je to môj obľúbený. Varím čerešne, malé aj veľké. Varím rovnako ako Tanya, ibaže menej a zalejem už vychladnutou. Pravda, cukor som dal 1 ku 1. Plechovky zavriem pauzovacím papierom, v špajze to stojí dobre

[kirch]

ale okrem cukru okamžite pridám do cukru 100 gramov alkoholu alebo vodky

ešte raz podrobnejšie proporcie prosím!

Pridané pondelok 25. júla 2016 21:33

kirch, Lud, s takou avkou som ti mal hned napisat!

Cestom varím, samotný džem mi hovorí, keď je hotový, vidno to. Preto vyzerám v skutočnosti možno 40 minút a možno trochu dlhšie.

A šťava môže byť v rôznych množstvách.
Tu som priniesol čerešne od našich babičiek, várka sa varila veľmi dobre, bez džúsu navyše - super!
Na druhý deň som to kúpil od tej istej babky (babu som ľutoval, prečo by mala stáť) a šťava v nej je krehká a je v nej veľa kostí ... a kde je v nej toľko šťavy

Zvykal som si nalievať do plechoviek pod viečkami, je väčšia dôvera, že plechovky vydržia. A okrem toho nejem sladkosti ... tak som dal menej cukru

A dnes som uvarila huspeninu z egrešov, veľmi dobre stuhla, aj chuť je dobrá

dali mi 2 kg sampionov. Taký veľký, 5 cm priemer čiapky. Nie veľmi krásna. Kúpené v sobotu, včera mi ich odovzdali. A čo s nimi?

tak som dala menej cukru

Nie, Admin, nikto nedáva cukor menej ako ja! Na 2 - 3 kg čerešní pridám súčasných 300 gramov cukru a 100 gramov alkoholu. Takže to je všetko! Samozrejme, že to pevne uzatváram.Minulý rok som zavrel alkoholizované plastové fľaše (jazdili ďaleko, takmer k vám).

dali mi 2 kg sampionov. Taký veľký, 5 cm priemer čiapky. Nie veľmi krásna. Kúpené v sobotu, včera mi ho odovzdali. A čo s nimi?

Huby som najemno nakrájala na kocky, tiež nakrájam cibuľu a osmažím ich, kým sa vlhkosť neodparí v rastlinnom oleji. Vydávajú veľa vody, na vysokej teplote sa to prejaví rýchlejšie
Ak nie je čas, sú to prázdne miesta. V nádobe v chladničke stoja 3 - 5 dní. Alebo som to dal do plastových téglikov a do mrazničky.
Potom uvarím vajcia plnené šampiňónmi, pridám k druhým mäsitým jedlám, omáčku, polievky, pečiem koláče. Áno, veľa, kde. Veľmi pohodlné

[Panna]

Šampiňóny by som nakrájala na plátky a zamrazila. Používa sa podľa potreby. Šaláty s mäsom a hubami sú úžasné a dobré. A tu je vynikajúci bez mäsa

Šalát zo zelených fazuliek s hubami (Elena Tim)



Panna, dáme si nejaké chutné pečivo s čučoriedkami? (okrem čerstvo položeného koláča)? Viem, že všetko pečivo je tu vynikajúce, ale priniesli mi čučoriedky

[IvaNova]

IvaNovachceš flan?

[Tumanchik]

Tumanchik, Neviem čo to je, ale chcem
Hlavné pre mňa je, že bez agaru (ten nemáme). S želatinou nevychádza ani priateľstvo. Ale zložím, nevystúpim

[Tumanchik]

Tumanchik, Neviem čo to je, ale chcem
Hlavné pre mňa je, že bez agaru (ten nemáme). S želatinou nevychádza ani priateľstvo. Ale zložím, nevystúpim

nie, nič také neexistuje ... toto je koláč. krehké cesto a v strede je jemná sladká smotana a bobule kysnuté. samá vec!
Idem dať všetko, ale bobúľ je v koláči stále škoda. lepšie jesť čerstvé. takže, zapíš si to! Pripravuje sa rýchlo. Pripravte si preto všetko vopred.
Ingrediencie na formu 21-23 cm:

Pre skúšku:

200 g múky
115 g studeného masla
1/4 lyžičky soľ
štipka cukru
2 lyžice. l. studená (ľadová) voda
aaa este zabudol zltko z vajca !!!
Pre krém:

250 ml silnej smotany (30-35%) mono a čerstvej kyslej smotany - nič nepokazíte
750 ml mlieka (2,5 - 3,5%)
1 polievková lyžica. l. vanilkový cukor
4 žĺtky z veľkých vajec
200 g cukru
75 g kukuričného škrobu
150 - 300 g zmesi lesných plodov (už len vaše čučoriedky pôjdu)

Pieskový základ. Môžete mať svoje vlastné cesto - môžete ho ponúknuť. Ste zababakhayh cesto v mixéri s nožmi z celej vody z akrómu. Dieťa bude tučné. Potom zalejeme a rýchlo Zhromaždite cesto do gule. Ak ho budete nosiť, maslo sa rozpustí a cesto bude gumové alebo dubové. Maslo teda vyberiem z mrazničky a pracujem po vrstvách: múka-maslo-múka-maslo ... potom soľ, cukor a žĺtok. Na konci zbieram vodu a zbieram ju do gule. Pár minút času. Cesto vo vrecku alebo filme. V chladničke minimálne 30-40 minút. Potom ho po stranách utlačíte do tvaru. Popichajte vidličkou. Zakryjete to papierom. Nalejte fazuľu a pečte. A vyvaľkajte mono na vrstvu s hrúbkou 2 - 3 mm. Cesto jemne vyvaľkáme na valček, aby sa prenieslo do formy. Dosky sú povinné!

Pečiete, keď ste pripravení. Po dobu 180 minút 15-20. Závisí od rúry.
Trieskate krémom. No viete - bude to krémeš. Žĺtky s cukrom sú biele. Škrob tam a znovu biť. Mlieko a smotanu zmiešame osobitne v naberačke. v plameni a privedieme k varu. Tenkým prúdom za stáleho šľahania prilievame do vaječnej zmesi horúce mlieko. Dáme na malý oheň a za stáleho miešania metličkou varíme, kým zmes nezhustne.
Tortu odstránime so záťažou. Krém posunieme do základu, vyrovnáme. Navrch dajte bobule a trochu vtlačte. Celé bobule, nie je potrebné drviť. Neskôr bude krásne.

Pečieme asi 40 minút s rovnakými 180.
Rúru si môžete vyskúšať v karikatúre.
fíha ... dlhé písanie ....

Dieťa bude tučné.

Fuuuu))), dočítal som sa až do konca, bolo to priame, spočiatku ste si mysleli, že ste začali predpovedať budúcnosť ...

Fuuuu))), dočítal som sa až do konca, bolo to priame, spočiatku ste si mysleli, že ste začali predpovedať budúcnosť ...

mám to
nooo, tie nehrozia! nejdeš jesť smotanu?

[Čučoriedkový koláč s tvarohom]

nejdeš jesť smotanu?

Potom, čo ten krém len zacítim a potom sa okamžite rozbehnem vážiť a spýtate sa na jedlo ...

Aké vynikajúce čučoriedkové pečivo máme?

Čučoriedkový koláč s tvarohom !!!