Hľadám recept na našom fóre

Pektín ma potešil. V zime som vytiahol bobule z mrazničky a uvaril džem v množstve „na jedno jedlo“. A ako uvariť napríklad vedro jahôd s pektínom?

[Admin]

Admin, Tanyusha, ďakujem pekne!

[„Recepty na autoklávovanie a autoklávovanie v tlakových hrncoch“]

Dievčatá, máme novú sekciu „Recepty na autoklávovanie a autoklávovanie v tlakových hrncoch“
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=617.0

Pýtam sa všetkých - ak na fóre uvidíte recepty ako „mäsové konzervy“ a „konzervy“ z mäsa a rýb - dajte prosím odkaz a tieto recepty prenesiem na jednu kôpku „OCHRANA“

Ďakujem všetkým za pomoc!

A varil niekto v takýchto plechovkách kondenzované mlieko (nejde o zloženie, ale o vrchnák plechovky)? Ako - vydrží? Vybuchne to?

[Larissa]

Larissa, Varila som 2,5 hodiny - neprasklo

Ďakujem, Valechka, od okamihu otázky som už varila v tlakovom hrnci.

už uvarené v tlakovom hrnci

Panna, pozerám znova
1. Osvedčený recept na kvas na chlieb, ktorý chutí podobne ako kupovaný
2. Recept na klasickú hrachovú polievku na sporáku alebo v karikatúre bez varenia
3. Technologická otázka - ako dlho by sa fazuľa mala variť vo viacerých (nie skoro) po noci namočenia? A ktorý program je lepší?
Všetkým

Panna, pozerám znova
1. Osvedčený recept na kvas na chlieb, ktorý chutí ako v obchode

Ír, dlho som žiadal recept na kváskový domáci kvass. Stále žiaden nemám.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, tu je recept na hrachovú polievku Hrachová polievka s údeninami v pomalom sporáku (Panasonic SR-TMH 18)
Autor receptu Admin.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108700.0 veľmi chutné! (Naozaj neviem, či je to klasické alebo nie, zabudol som, ako vložiť aktívne odkazy)

Hrachová polievka s údeným mäsom v pomalom sporáku (Panasonic SR-TMH 18) (Správca)

[dúhovka ka]

Tiež som tu už dlho, pýtal som si recept na kvások na domáci kvass

dúhovka ka, Irina, pozri tento recept
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Alebo toto
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0
Tam v téme stále nájdete rôzne recepty

[dúhovka ka]

dúhovka ka, Kvas robím na rovnakom kvásku, na ktorom pečiem ražný chlieb, na večnom ražnom kvásku

„Večný“ kvások

Navyše na pečenie ražného chleba často používam hustý kvas, tieto dva procesy sú pre mňa paralelné a nemenné.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, ako to, čo podľa mňa potrebuješ. : priatelia: skúsim to.
Mandraik Ludmila, Luda, robila večné. Môj chlieb mu nechutil. Prežil som to. Ale ďakujem za vašu účasť.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Admin, presne to, čo je potrebné. Poďakovať!
Biryusaa to je to, čo potrebujete! A ďakujem!
Môj chadushko nepije ovocný a bobuľový kvas, požadoval „aby ho bolo možné kúpiť“.
A s hrachovou polievkou je to ešte čudnejšie

V detstve som neznášala škôlku. Zúrivo nenávidela. A nejedla som veľa jedál, ktoré sa pripravovali v materskej škole, dlho. Ak sa v dospelosti dokázala zamilovať do kapustovej polievky a rybích koláčov, potom hrachová polievka - z jednej vône sa to stane zlou.
A moja dcéra miluje hrachovú polievku. Preto som sa rozhodol vylepšiť. Nemusím to jesť sám, ale musím si to uvariť. Som matka, nie zmija

druhý deň, keď sa pokúšate odpovedať, počítač zavesí. A je v tomto vlákne

Irina, skús namiesto hrachu cícer. Nemám rád ani hrášok, ale nevarím iba kompót z cíceru. Polievka je najjednoduchšia vec, na ktorú si len spomeniete, a veľmi chutná. Aby sa minimalizovala plynatosť, je nasiaknutá sódou, po ktorej nasleduje opláchnutie. Nevzdávaj to hneď, skús to, potom mi poďakuješ. Mimochodom, zo všetkých strukovín je považovaná za najviac diétnu a najužitočnejšiu z hľadiska rovnováhy stopových prvkov.

[Anna1957]

Anna1957, Určite vyskúšam! Cícer je na zozname stráviteľných jedál po tekvici (ktorá sa zrazu ukázala ako veľmi zaujímavé ovocie a zelenina), fazule (čo sú tiež strukoviny, ale išli lepšie ako hrach) a „alternatívne“ (nebiele) druhy kapusty

z jednej vône ti je zle

Irisha, skúsili ste varenie s údenými rebrami? Tam zaaaaahhh ...hrach vôbec nie! Po materskej som tiez hrach nejedla dlhe roky, kym som to nevyskusala s udenymi rebrickami, no presviedcali ma, nech to vyskusam, takze teraz to nemozes tahat za usi, hned, sedim a praskajúca hrachová polievka, už bez rebier, je tu horúco, mäso nie je horúce ... A vo výsledku som si zamilovala hráškovú kašu ...
A moja dcéra, ktorá nikdy nevidela záhradu, od detstva miluje hrachovú polievku. Asi preto, že som hneď vyskúšal ten pravý.

[filirina]

filirina, neskúšali. Tomuto sa vyhýbam ... údeniny Uzená klobása iba na sviatky. A len ako hosť Parlamentu si toto nenechávam.

V plytkom ohybe žlčníka a dyskinézy - vek.
A moja pečeň je zdeformovaná, takže sa ma ultrazvukoví vyšetrovatelia pýtajú, či ma kopali do pečene. Bili, bili a bolo to s nohami s tak malými nohami, ale aktívne Čaduško ležal nesprávne v bruchu, s pätami presne na pečeni
Snažím sa teda vyhnúť „škode“

tekvica (ktorá sa zrazu ukázala ako veľmi zaujímavé ovocie a zelenina), fazuľa (čo je tiež strukovina, ale šla lepšie ako hrach) a „alternatívne“ (nebiele) druhy kapusty

Páni, aký zanedbaný prípad! Zdá sa, že to nebola materská škola, ale koncentračný tábor! Bežná materská škola nemôže vyvinúť toľko odmietania výrobkov

A tiež milujem polievku, a dokonca aj hrášok! áno s klobáskou. mmmm

Tomuto sa vyhýbam ... údeninám

Márne! Rebrá si sám za polievku fajčím, nevidím na nich nič zvlášť zlé! A nejeme s nimi každý deň polievku. Takže ... raz, dvakrát mesačne. Áno, a musím fajčiť iba kúsok dymového zápachu!
Butterscotch, je hrachová kaša? Ak hej, tak k tomu nebudem ani klobásu potrebovať (hlavne že ich máme včelí), mám viac osmaženej cibule !!! To je mňam!
A tiež chcem dodať, že mnoho rokov vo Varení a teraz v Domácej pekárni ma naučili variť a skúšať všetko, aj to, čo som predtým možno nebral do úst. Milujem všetky druhy kulinárskych experimentov a nové chute! A chápem ľudí, ktorí špeciálne chodia na kulinárske výlety!

[IvaNova]

IvaNova, IrinaV mojej rodine každý miluje tento druh polievky, ale nie som veľmi, dobre, môžem jesť.
Varím často!

[dúhovka ka]

Páni, aký zanedbaný prípad! Zdá sa, že to nebola materská škola, ale koncentračný tábor! Bežná materská škola nemôže vyvinúť toľko odmietania výrobkov

Tekvica je iný príbeh. Jednoducho nebola v strave. Čo je to tekvica? To je taká ryšavá vec na záhrade, z ktorej si uvaríte kašu na prúd. A keďže som „vedome“ začal variť relatívne nedávno (keďže som kúpil HP a zaregistroval som ho tu), tekvica ma len tak prešla. Predtým som varil iba to, čo som videl v rodičovskom dome. Kaleráb a špenát sú rovnaké.
A škôlka sa „odmenila“ iba nechuťou ku kapustnici / boršču, hrachovej polievke a rybacím koláčom (kotlety sa tam volali koláče). No, na kašu so želé
dúhovka ka, Takže je potrebné zaobstarať udiareň. Na taký krok som ešte nedorástol

Musíte si teda zaobstarať udiareň

Prosím ťa! Prečo ďalšie zariadenie? Fajčím v plášti. (a nie Toffee, ja)
A pokiaľ ide o rybí kaklet: Opakujem, znamená to, že som neochutnal tie chutné! Ani ja som s nimi nebol kamarát do 30 rokov a teraz je príbeh ako s hrachovou polievkou! (existuje jedna tajná prísada - citrónová šťava, ktorá úplne odradí rybieho ducha)

a rybie koláče (kotlety sa tam nazývali kapusty). No do kaše

Alebo kôpor nakrájaný na mleté ​​mäso - veľmi dobre odbúra rybiu vôňu
Ale proste, .. kotlety sa musia naučiť len variť - a potom budú natrvalo zaregistrované na stole

Rybie kotlety. (Správca)

Tresky z tresky s nakrájanými krevetami (Správca)

Chyťte veľké i malé ryby (rybie polievky a rybie pokrmy)

A kaša je tu Rôzne kaše sú dôležité, iné kaše sú potrebné))

[filirina]

filirina, v plášti - ako to?
Prišiel som na rybie koláče. Keď otec začal chytať ryby, sám začal variť kotlety z riečnych rýb. Rybu predvarte, aby vôbec nevoniala ako ryba. Ako sa kuracie mäso ukáže.A potom, zjavne, "klin" v mojej hlave otklinila, a teraz sa krútim z absolútne akýchkoľvek rýb (aj keď more milujem viac). Teraz je zjavné, že je čas na hrachovú polievku, ktorú Uzho nafukuje v karikatúre

Pridané v utorok 21. júna 2016 15:32

AdminĎakujem! Určite budem študovať

v plášti - ako to?

Je to veľmi jednoduché! Ak nadot, napíšem osobne, aby sa téma naozaj vôbec nezanášala, inak čoskoro pôjde do receptúrneho altánku

Je to veľmi jednoduché! Ak nadot, napíšem osobne, aby sa téma naozaj vôbec nezanášala, inak čoskoro pôjde do receptúrneho altánku

Nie je potrebné PM !!!!!!
Je potrebné úplne recept na fóre, tiež chcem vedieť, chcem aj kúsok údeného mäsa do polievky
Áno, podľa môjho názoru nie som jediný

[Admin]

Admin, Podporujem! Recept je možný bez obrázkov (ak je jasný bez nich). A potom húf takýchto racionalizačných návrhov na fóre a v PM prechádzkach ... niekedy je to potrebné, ale nebudete si pamätať, kam to bežalo

Je potrebné úplne recept na fóre

Tanya, urob si srandu z ... No, sakra, odfoť sa, ale mám aktuálny tephon, z ktorého prúd cez vlak ... môžeš nahrávať obrázky ... ale bez obrázkov, krásne ... a ja nikdy nevypracovali recepty. ..

Takže sho, ísť do obchodu po niečo fajčiteľné? No, iba ak prisaháte, že pomôžete s receptom!

Vy, píšete-píšete, vypracujete recept a my celej kolektívnej farme povieme, ako to zariadiť
V tejto fáze je to možné bez fotografií, samotný proces je pre nás dôležitý
A obrázky nahradíme, keď budete fajčiť, fotografujte - tak ich vložíme neskôr

samotný proces je pre nás dôležitý

Tanya, proces receptu nestojí za to! Tam je potrebné jasne ukázať, ako a čo. Napísanie tam trvá dlho a stále máte milión otázok! A na obrázkoch môžete ukázať všetko na obrázkoch a pridať k nim malý popis. Teraz sa pôjdem pozrieť do mrazničky, možno ešte niečo zostane vhodné na údenie (niekedy nesolím do polievky, nezarobím ju, ale rovno ju hneď vyfajčím).
Kto moderuje túto tému? To som pre každý prípad ja, aby som vedel, koho mám klepnúť, ak to pokazím.

[Ira]

Ira, Podporujem! Dajte recept masám. Úcty rešpektujeme aj v polievkach a bez polievok.

[Ira]

Kto moderuje túto tému? To som pre každý prípad ja, aby som vedel, koho mám klepnúť, ak to pokazím.

Ira, dáte recept do štúdia a vždy pre vás, celý tím, nájdeme moderátora

dáš recept do štúdia

Už preč, zatiaľ čo je tu odvaha. Fúzy odfotili a vyfajčili. Čakám, kým vychladne. Všetko je rýchle a nepoškvrnené, len teraz je horúčava + 34!

A hneď otázka: kde je to čarovné tlačidlo, čo by ste napísali recept? Nenašiel ...

Ira, v zoznamoch fór stlačíš „mäsové jedlá“, potom vpravo hore tlačidlo „nový recept“ v červenom texte a môžeš!

kliknite na zoznamy fór

Anya, a teraz ešte raz a pomalšie ... kde sú tieto zoznamy, aj keď som úplne nudný! A napriek tomu, čo to má spoločné s mäsovými jedlami, môžu to byť aj jedlá z rýb ... tu je len technológia, ako fajčiť v plášti ...

Vpravo v stĺpci veľkými písmenami FORUM vojdete dovnútra, sú tam oddiely, vyberte ten, ktorý potrebujete. Fajčili ste mäso? Vstúpite do mäsa a vpravo hore kliknete na nový recept. Všetko popíšete a potom napíšete, že takto môžeme fajčiť ryby, vtáky, kobylky atď., Kto má čo rád

Nie, nie, to nie! Vkladáte to z počítača? Stĺpec vľavo - recepty - kulinárske - mäsové jedlá - recepty na mäso. A tam už hore kliknite na červený riadok „pridať recept do tejto sekcie“.
Vo všeobecnosti tu: pravidlá receptu.

A počkám si na recept, ako môžete fajčiť rebierka na hrachovú polievku.
Hráškovú polievku máme veľmi radi, ale iba s údeninami a vždy s krekry.
Ale naposledy som takú polievku varila už dávno. Potom, čo som si v supermarkete (nie na bazáre!) Kúpil údené bravčové rebierka a údené kuracie stehná, uvaril som s nimi hrachovú polievku a potom ... bežal s manželom široko ďaleko ((((((teraz sa bojím kúpiť údené mäso.A priznám sa hrachová polievka iba s údeninami.

[https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new]

Dievčatá! Zbil som ho !!!!!!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new

Špeciálne poďakovanie Anye a Larise za pomoc pri hľadaní „čarovného tlačidla na recepty“

Na mňa, dievčatá, spadlo obrovské vrece šalátu. Nešetrím toľko. Čo robiť? Ako ušetriť?
A náruč mäty. Ak nie suchý, a nie nápoje, tak kde je to zaujímavejšie? Už som unavený zo svojho.
A ďalšia otázka, je lepšie mraziť alebo sušiť zelenú cibuľu?

Ira, táto maličkosť je veľmi chutná a udržuje sa dobre v chladničke

Petržlen a mäta gremolata (Správca)

Používam ho neustále Alebo môžete mätu vysušiť

Šalát si môžete dať na zelené cestoviny, zamraziť na oleji (alebo bez oleja) - potom sa bude dobre hodiť ku kašovým polievkam

[Irisha]

Irisha, Zelený lek obvykle osolím: Nasekanú cibuľu vložím po vrstvách so soľou do sklenených nádob a uložím do chladničky. V zime slaná cibuľa ide do polievky a do náplne koláčov, až potom, kam ide cibuľa - nesolím

Šalát je možné dať na zelené cestoviny

Skúsim variť podľa princípu gremolaty ... zo šalátu a cesnaku a zelenej cibule, petržlenovej vňate a kôpru.
s mätou je to horšie - nebudú ju jesť.
Dám to do marshmallow! zajtra pôjdem po propagačné prezreté banány. všetci sa vyhýbajú, ale kupujem
ďakujem Tanyusha

Pridané v utorok 21. júna 2016 23:50

Irisha, zvyčajne posolím zelený lek: Nasekanú cibuľu vložím po vrstvách so soľou do sklenených nádob a uložím do chladničky. V zime slaná cibuľa ide do polievky a do náplne koláčov, až potom, kam ide cibuľa - nesolím

Ďakujem Lyuda. Samotné miesto v chladničke je ale na zadku! Mám hrnce ako kotliny
prúd, ak zamrzneš.

zajtra pôjdem po propagačné prezreté banány. všetci sa vyhýbajú, ale kupujem

: drinky_mlieko: sistra! Aj ja si kupujem banány až v lete, keď ich nikto nepotrebuje a ich cena je prijateľná. Nemám ich vôbec rád, ale zmrzlina od nich je vynikajúca!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ja veľmi milujem ľahko solený šalát, najmä ak má husté stopky a silné listy.
Robí sa to rovnako ako mierne nasolené uhorky: môj šalát je dobrý, do nádoby s kyticou vložíme kyprú hmotu (je lepšie preložiť lístkové lístky stopkou), na vrch nasypeme soľ a cukor 3: 1 podľa chuti, pár strúčikov cesnaku, pozdĺžne prekrojíme pre lepšiu spätnú väzbu, zalejeme čo najviac vrchnou vriacou vodou a necháme vychladnúť. Potom pár hodín v chladničke a ... nemôžete to ťahať za uši!

[Tumanchik]

Tumanchik, šalát z tej istej rodiny ako kapusta - krížový, iba s jemnejšími listami. Nikdy si ho nekúpim, v mojej kuchyni sa objavuje iba ako darček od obyvateľov leta. Darcovi sa rád poďakujem. Takže na prvé chody miesto kapusty vždy použijem celý šalát naraz. Varí sa okamžite, dal som ho pár minút pred koncom varenia. V letných polievkach - päť minút, radšej nekrájam, ale umelecky trhám na kúsky. Nikdy nejem surový šalát, iba do polievok. Prebytok som nakrájala, zamrazila a potom pridala do polievky namiesto kapusty. Počítam kapustový šalát.

[Nakladané listy zeleného šalátu]

spadlo na mňa obrovské vrece šalátu

Nakladané listy zeleného šalátu !!!