„Päťminútovka“ z čierneho ríbezle

„Päťminútovka“ z čierneho ríbezle
Kategória: Prázdne miesta
Zloženie
Čierne ríbezle 1 800 g
Cukor 900 g
Metóda varenia

Tretinu z celkového počtu bobúľ rozdrvte v mixéri / mletom mäse spolu s cukrom. Za stáleho miešania privedieme roztlačenú bobuľovú hmotu k varu. Pridáme zvyšok celých bobúľ, jemne premiešame a opäť privedieme k varu. Varte 5 minút. Nalejte do sterilných nádob, zrolujte.

Poznámka
Mohlo by sa to zdať oveľa jednoduchšie, ale každý robí toto prázdne rôznymi spôsobmi. Poviem vám, ako zvládam „päťminútovku“ ...

Takýto polotovar je dokonale skladovaný pri izbovej teplote! A ahoj chutné !!! Dnes ráno som už uvaril 2 litre ...


Džem z čiernych ríbezlí "Jemné bobule v ľahkom želé" (odmeranie zložiek pohárom) (Rada-dms)



Prírodné bobuľové želé (horká metóda) (Správca)

A práve som dokončil vyrezávanie želé z čierneho. ríbezle (s koňakom)

Krosh, robím takmer to isté, ale cukor zavádzam inak. Pomleté ​​bobule privediem do varu, pridám celé a jemne premiešam, tenkým prúdom pridám cukor. Po rozpustení všetkého cukru (po 5-7 minútach) ho nalejem do zaváracích pohárov a zrolujem. Ukazuje sa to úžasné želé s bobuľami.
Len tu okrem mňa nikto neje džem z čiernych ríbezlí (na rozdiel od marhuľového s koňakom). A pre mňa ešte zostali staré zásoby, takže ani neviem, kam tento rok dám čierne ríbezle.

takže ani neviem, kam tento rok dám čierne ríbezle.

Takže s takým krátko uvareným ríbezľou, kde je zachovaná farba aj chuť, získate chutné suflé a náplň do tvarohových koláčov - v zime to bude tak akurát

Chcem sa opýtať, ako pripravujete ríbezle na varenie, máte na nich také chvosty, odstrihnete ich nožnicami alebo ich môžete použiť?
A potom som dnes prešla dvoma pohármi ríbezlí, je to také dlhé, s rezom.

ako si pripravíte ríbezle na varenie

Opláchnem, nechám odtiecť vodu, osuším ju na papierových obrúskoch ...

alebo je to u nich možné?

Môcť .

Niektoré z týchto „chvostov“ pri umývaní odpadávajú a tie, ktoré zostávajú, proste nedávam pozor ...

Ďakujem, upokojila ma, inak idem zobrať ríbezle, volajú ma na dve miesta, ale včera som tak náhle ochorela, takmer hodinu som triedila dva poháre.
A ďalšia otázka, ale ak to všetko rozdrvíte a uvaríte, bude to fungovať?
A potom nechcem bobule.
A bude to stáť bez chladničky?
Predtým pre mňa mama vždy varila, kupovali tu, som v tejto veci úplne neskúsený

ale ak to všetko rozdrvíš a prevaríš, bude to fungovať?

Áno, niet pochýb, tu je napríklad čistá chuť, mám ho rada s celými bobuľami, ale niekto má rád homogénne pyré ...

Robte, ako chcete, na chuť to nebude mať presný vplyv ...

A bude to stáť bez chladničky?

A kde som povedal, že toto nechávam prázdne v chladničke?

Do chladničky som dal iba to bobule potreté cukrom, ktoré je bez tepelnej úpravy ...

A tých „päť minút“ nechávam v skrini pri izbovej teplote ...

Pre každý prípad vás upozorním na to, že ja, banky s „päťminútovou“ Zviniem to kľúčom pod plechové viečka ...

Ďakujem mnohokrát!!!
Je pravda, že nemám spojovanie, ale máme. Dózy so skrutkovacími uzávermi sú v predaji. Takže si myslím, že to bude fungovať aj s nimi. Dažde skončia, pôjdem nazbierať ríbezle

[Háčkovanie]

Háčkovanie, presne takto, môžem pridať o polovicu menej cukru? A uskladníte všetko zrolované aj bez chladničky?

[+ Gala +]

+ Gala +samozrejme bude, sú zakonzervovaný, tégliky sú utesnené, kompóty sú uložené a cukru je oveľa menej.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, toto je najchutnejšia päťminútovka!
Tiež milujem bahno, ale to sú samozrejme rôzne veci!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, toto je najchutnejšia päťminútovka!

PPKS, Gulenka !!!

Tiež milujem bahno, ale to sú samozrejme rôzne veci!

Varím Silt už veľmi dlho, je to veľmi chutné, to áno, ale mám nejako „päťminútovku“ ... váženejšiu alebo čo ...

Aj keď úplne súhlasím s tým, že sú rôzne ...

Každý je svojim spôsobom dobrý !!!

Háčkovanie, len tak môžem pridať o polovicu menej cukru? A môžete skladovať všetko zrolované aj bez chladničky?

Fajka, áno, aj o tretej ...

Všetky budú úžasne uložené aj pri izbovej teplote, viac:

oni sú zakonzervovaný, plechovky sú hermeticky uzavreté

Poďakovať, Írsky !!!

[Kroshik]

áno, aj o tretej ...

Všetky budú úžasne uložené aj pri izbovej teplote ...

tu ďakujem, dobre, obleč si to na komodu ...
Kroshik, a hu z bahna? Možno by som mal a naplaviť nadA?

[Fajka]

hu od blata?

Fajka, chytiť ...

[Kroshik]

Kroshik, Ďakujem!
Urobím to dvoma spôsobmi

[Fajka]

Urobím to dvoma spôsobmi

Veľa štastia, Fajka !!!

Druhý deň som pripravoval surový džem z čiernych ríbezlí podľa princípu tohto „päťminútového“, chutnéhoach !!!

Miláčik, zlatko, ďakujem za recept. Chcem sa opýtať, ale bude možné z marhúľ takto pripraviť džem?

Milá Kroshenka, Inna, aký je tvoj otec? Ponáhľam sa vám oznámiť, že ešte včera večer som pripravila lekvár podľa vášho receptu z malina. Veľmi pekne ďakujem za recept na vašu úžasnú pochúťku. Výsledkom je lahodný džem, tej najkrajšej, najjasnejšej farby. Úplne iný ako bežne vyrobený džem.
Marcy!

Rozhodol som sa, že sa nebudem správať dobre a pokúsim sa napísať list v slabike z predminulého storočia,. Potriem to neskôr. Ďakujem zlatko za recept. Dopadlo to veľmi dobre.

P.S. Nechcel som trieť, nechal som to tak, ako to je.

Innus mi povedzte, že pomocou tejto technológie môžete variť iba ríbezle alebo iné bobule (maliny, marhule, čerešne)?
Bolestne ako recept, rýchlo a bez pobehovania s umývadlom v kuchyni!

Ksyushik, nehovoril som vyššie)?

Absolútne akékoľvek bobule, ktoré môžete)!

To je to čo robím).

Z toho, čo som už uvaril, je let vynikajúci) !!!

Toto je môj najpríjemnejší) najobľúbenejší spôsob päťminútového varenia).

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Inna ďakujem za recept. Inšpirovalo ma pol kila cukru. Už dlhšiu dobu dávam do päťminútovky 700 gramov a myslel som si, že toto je limit.
Ale nie, menej je možné. Len ja nič nemiešam, iba rozdrvím hrsť bobúľ v kastróle s rozdrobením a zvyšok pri ohreve vylejem a postupne pridávam cukor. Po 5 minútach varu a do nádoby. Žuje perfektne.

povedal vyššie)?

Och, ďakujem, ak zvarím, tak určite!