Tumanchik
Ako chcem dať víno, musím spievať piesne ... ale
Citácia: Mandraik Ludmila
hrebeň letí k vodným zámkom! Cíti kvasenie ako kilometer ďaleko.
taká infekcia !!!!! a neznášam ich. Ponáhľam sa za jedným, kým to nestihnem ...
ISHSHO MYSLIE VARENIE !!!!
Larssevsk
Irina, môžete si v sušičke pripraviť hrozienka?
Iris
A ak robíte hroznovú šťavu ?? No, cukor, tam ... na varenie ... toto-syo ... Nie je to dobré ??
Tumanchik
Citácia: Larssevsk

Irina, môžete si v sušičke pripraviť hrozienka?
toľko kostí ...


Pridané v utorok 27. septembra 2016 22:14

Iris, ľahšie kompotovateľné. Bude veľa koláča, ale málo šťavy. ui žmýkačky nemám ti iiii
Rarerka
Tada za-ma-ri-nuy to nafik
Olivy budú pre vás
Tumanchik
Citácia: marina-asti
Prečo ich teda posúvaš tam, kam nepotrebuješ?! požiadajte svojho manžela, aby z vás odstránil všetky ostré predmety
Duc pokrivený ... zranený .. .
Citácia: marina-asti
čo ešte zostáva?! môj manžel ma pozval do reštaurácie, ale ja sedím v práci a nemôžem uniknúť!

a manžel sedí vo vedľajšej miestnosti a čaká-čaká-čaká
hoď zlé a s manželom! prajem dobrý večer a ... noc


Pridané v utorok 27. septembra 2016 22:49

Citácia: Rarerka

Tada za-ma-ri-nuy to nafik
Olivy budú pre vás
ohrievač !!!!!!!!!!!! isho !!!!!!!!
Mandraik Ludmila
Vážení, nedávno vyšiel recept na pečenie so stevisoidom, nakoniec som dostala objednávku s týmto drahým produktom. Zdalo sa mi, že som tento recept hodila do záložiek, hľadala ho - nenašla som ... Možno niekto vie, pamätá - povie vám ...
Fuh, našiel som ... všetko je vonku.
Háčkovanie
Lyudochka, zdieľať neskôr kedy to skusis prosím, ako sa vám páči steviozid ...
Mandraik Ludmila
Inna, samozrejme, s dievčatami sme boli požiadaní, aby sme sa podelili o recept, ukázalo sa, že chuť stévie závisí od výrobcu, stáva sa, že má nepríjemnú dochuť. Skontrolujem, takto si dokúpim zvyšné suroviny, a upečiem.
Hľadám recept na našom fóreTvarohová roláda s makom z celej múky
(Podmosvichka)

Pravda, budem piecť na prvotriednej múke, nemám celé zrno a dlho som ho nevidel v najbližších obchodoch.
A mak nahradím niečím, inak sa bude zo zubov dlho odstraňovať. Spravidla to urobím na základe motívov, ale so stevisoidom
GruSha
Nemôžete nájsť recept na dusené plátky kapusty. Pomôžte, pzhl
Tumanchik
Citácia: GruSha

Nemôžete nájsť recept na dusené plátky kapusty. Pomôžte, pzhl
a ze recept je iny ako ten nasekany?
Larssevsk
Citácia: Mandraik Ludmila
Vážení, nedávno bol zverejnený recept na pečenie stevisoidov
Luda, už dlhšie varím všetko s Fit Parade namiesto cukru, vrátane cereálií. Beriem akýkoľvek recept, ktorý sa mi páči, a cukor nahradím fit parádou. No samozrejme, okrem prípadov, keď je celý recept založený na cukre (pusinka, šarlátová káva a podobne). Zvyšok je dokonale upečený a pripravený s náhradou
Mandraik Ludmila
Larissa, jo, uz som to nasla v Petrohrade, kym sme nestihli zapocitat sladkost do ceny. Stevizoid je šialene drahý, ale píšu v pomere 1: 250g, Fit-parade je lacnejší, ale rovnako drahý, píšu v pomere 1: 10g ... Myslím si, že ak to budem vôbec potrebovať ..
Larssevsk
Ľudmila, fit sprievod je skutočne 1:10. Veľmi dlho som si nemohol zvyknúť, že na 1 MC kaše ju potrebujem na hrote noža. Príliš dlho osladené
Kleopa
Dievčatá, ahoj všetci! Už viackrát som upiekla sušienku podľa tohto receptu a zakaždým zlyhala - usadila sa do vaječného koláča. Navyše je vidieť, že spočiatku silno stúpa, ale zjavne sa usadzuje v procese. Zhrešil som na krivé ruky, rúru, kvalitu výrobkov. Výsledok je ale vždy rovnaký.
Vkradla sa myšlienka, že to môže byť samotný recept. Tu je.

4 veveričky
4 lyžice. l. ľadová voda.
200g cukru
semená jedného vanilkového struku
4 žĺtky
0,5 šálky múky
0,5 šálky škrobu
sáčok prášku do pečiva Dr. Oetker.
Bielky vyšľaháme, ďalej šľaháme, pridávame vodu, po častiach pridávame cukor, vanilku, žĺtky.
Preosiať múku, škrob, prášok do pečiva.
Jemne rozšľahajte múčnu zmes k vajciam, snažte sa udržiavať vzdušnosť.
Pečieme 17 minút, na 180 g, v dobre predhriatej rúre.

Nie je to prvý rok, čo pečiem, sledujem všetky jemnosti. Všetko funguje. Ibaže tento plaz.
Prosím poraďte, čo to tak nemusí byť.
Harmanček
Tumanchik, kompót z takého hrozna s jablkami je proste veľmi, veľmi chutný! Urobte to, nebudete ľutovať.
Mandraik Ludmila
Lida, ťažko povedať, ale z vlastnej skúsenosti, keď som sa pokúsil zohnať vzdušný kastról s malým množstvom múky, vyšlo to v teplotnom režime a podarilo sa mi to iba v pomalom sporáku. Existuje veľmi dlhé pečenie pri nízkej teplote, to znamená 1 hodina pri 130 stupňoch a státie na kúrení ďalšiu hodinu ... Samozrejme dlhé, ale výsledok stál za to. Nie som si istý, či je to váš prípad, ale mohlo by to pomôcť


Pridané v stredu 28. septembra 2016 18:49

A tiež pochybujem o potrebe ľadovej vody, nahradil by som ju vodkou v množstve 1-2 lyžice. l.
Sonadora
Kleopa, Lida, zvláštny recept. Takéto veľké množstvo prášku do pečiva (10 gramov?) A škrob.
Môžem ponúknuť overené časom:
vajcia -120 g (váha bez škrupiny)
cukor - 120 g
múka - 100 g
škrob - 20 g

Oddelíme bielka od žĺtkov (vajcia musia byť teplé!).
K žĺtkom pridáme 2/3 kryštálového cukru a šľaháme do bujnej bielej peny, asi 3 minúty.
Z bielkov vyšľaháme hustú bielu penu, pridáme zvyšný cukor a šľaháme asi minútu do lesklého, lesklého stavu.
Stierkou alebo lyžičkou veľmi jemne zmiešajte bielky a žĺtky.
Múku zmiešame so škrobom, preosejeme do vaječnej hmoty a jemne premiešame.
Zapekaciu misu (20 - 22 cm), najlepšie jednodielnu, vymastíme maslom a vysypeme múkou, vyložíme cesto.
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C (prúdenie 180 ° C) a pečieme 25 minút, kým nebude suchý špáradlo.
Kleopa
Ľudmila, poďakovať! Ja som tiež piekla v multe asi 1 hodinu (mám malý Panas), ale to isté - vajíčkovú placku. Myslím tiež na teplotný režim. Je to samozrejme škoda.
Možno bude analýza elektriny veľká (som v 1. poschodí výškovej budovy), takže teplota je nestabilná, skáče. Ukázalo sa, že vôbec bez možností. Ak je nainštalovaný iba stabilizátor.
Prečo nahradiť vodu vodkou?


Pridané v stredu 28. septembra 2016 o 19:04

Manka, poďakovať! Moje sušienky sú super, už niekoľko rokov úspešne pečiem. Ale tento ma priviedol do slepej uličky
Našiel som to na insta, myslel som si, že by to malo byť tu, ak je to dobré.
Ale pochybujem aj o jeho kvalite. Možno vôbec nie je skutočný.
A nadšené recenzie sú falošné.
Mandraik Ludmila
Lida, Vôbec nerozumiem potrebe tohto suchára s vodou, robí to cesto v budúcnosti ťažším a vodka pomáha šľahať bielkoviny a prispieva k ďalšej drobivosti. Nejako som sa pozrel na prášok do pečiva, ak sú vaše vajcia dobre rozšľahané, potom ho možno vôbec nepotrebujete, alebo ho určite musíte zredukovať, vodka úplne splní svoje funkcie.
Svetta
Lida, prečo piecť tento konkrétny recept? Len športový záujem alebo niečo iné?
Kleopa
Mandraik Ludmila, Mám Panasa v karikatúre v režime „Pečenie“ o 180 stupňov. Teplota je samozrejme vysoká. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou je nižšia.
Raz som skúsil vyrobiť jogurt v multifunkčnom vyhrievanom a nedalo mi to (všetko kyslé mlieko si vyrábam sám už niekoľko rokov), prehriaty bol aj jogurtovač. Musel som kúpiť teplomer a uistiť sa. V karikatúre o zahriatí až na 56 - 60 stupňov. Nemalo by ich byť viac ako 40. Vo výrobníku jogurtov ešte viac. Odvtedy som sa upokojila a nakysla v termoske. Vždy konzistentné výsledky.
Ale s pečivom ales. No ak pre seba. Ale aká oslava, zodpovednosť a výsledok nezávisia od vás z rozmarov pece s multivarkami. Plač.
Neviem, aké riešenie by mohlo byť.
Dievčatá, ak moja otázka skutočne nezodpovedá predmetu, smerujte ma, kde je to potrebné.
Možno mal niekto také problémy a porazil ich ...


Pridané streda 28. septembra 2016 19:23

Mandraik Ludmila, Super. Skúsim vymeniť vodu. Ale vo všeobecnosti je recept zvláštny, to áno.


Pridané v stredu 28. septembra 2016 o 19:24

svetta, ano, som zjavne maniak. Stáva sa, že nejaký nápad vstúpi do hlavy a nepustí ho, kým všetko nevyjde tak, ako má. Tvrdohlavý perfekcionista, ako ma volá môj priateľ.
Svetta
Lida, alebo možno jeho, tento sušienka? Fórum je plné ďalších receptov. Myslela som si, že taký suchár je potrebný na nejaký špeciálny koláč, ale ak sa mi len tak zasekol v hlave ... no neviem, po druhom raze som väčšinou prestala prekladať jedlo, čas a peniaze.
Kleopa
svetta, Máte samozrejme pravdu. Len som si pomyslela, možno je recept stále normálny, robím niečo zle. Zaujímala ma tiež prítomnosť ľadovej vody.
Ešte som sa nestretol.
Pečiem vynikajúce pečenie, ale je to na vriacej vode, je aspoň jasné, akú úlohu zohráva vriaca voda. Ale ľadová voda ma dostala do otupenia.
Je to veľmi zvedavé, takže ma neopúšťa ...
Navyše dokonca aj recenzie svietili, napríklad veľmi chutne, vzdušne a spravidla nie ako všetci ostatní.
Tak som začal horieť ...
Taška
Dievčatá, ktoré sa vracali na fórum (začiatkom septembra), narazili na recept na nakladané baklažány (nie zber). Uložil som si ju do záložiek, ale teraz ju nenájdem. Možno niekto pomôže nájsť.
Arka
Ahoj! Hľadám recept na hustú marshmallow a / alebo marmeládu z Antonovky, aby ste nemuseli stáť, aby ste niečo varili / miešali. Nikdy som to neurobil, ale budem predpokladať, že jablká môžete piecť a nie ich variť - na to nie je čas a úsilie. Z prísad je žiaduce iba jablká-cukor (ak je to potrebné) -sol, dobre, to znamená bez zložitých prísad.
Dostupné sušenie (zatiaľ nepoužívané)
Svetta
Arka
Citácia: Kleopa

Dievčatá, ahoj všetci! Už niekoľkokrát som upiekla sušienku podľa tohto receptu a zakaždým zlyhala - usadila sa do vaječného koláča ...
... pečiem už niekoľko rokov, sledujem všetky jemnosti. Všetko funguje. Ibaže tento plaz.
Prosím poraďte, čo to tak nemusí byť.
Až potom som sa stretol s pridaním studenej vody do bielkovín

Svetelná pusinka inšpirovaná Kryštálmi vetra od Hervého Tiszu (Doxy)

Hľadám recept na našom fóre
Kleopa
Citácia: Arka
Až potom som sa stretol s pridaním studenej vody do bielkovín

Svetelná pusinka inšpirovaná kryštálmi vetra od Hervého Tiszu (Doxy)

Nata, poďakovať. Išiel som sa pozrieť.
Arka
svetta, poďakovať! Už sa prihlásili s dievčatami, dali recept!
Tumanchik
Dievčatá nikdy, dobre, nikdy, nikdy nejedli vafle Liège. a nie preto, že som lenivý, ale preto, že nemám tento perlový cukor. ale naozaj sa chcem pokúsiť ... môže mi povedať, ako sa bez toho zaobísť, aby som aspoň trochu vyskúšal, čo to je?
Mandraik Ludmila
Irochka, si plný prekvapení, pre mňa naraz dvoch nových konceptov: liege vafle a perlový cukor ... pôjdem zistiť internet
Anna1957
Citácia: Mandraik Ludmila

Irochka, si plný prekvapení, pre mňa naraz dvoch nových konceptov: liege vafle a perlový cukor ... pôjdem zistiť internet
Na fóre máme recept, o perlovom cukre a o tom, ako ho nahradiť.
Tumanchik
Citácia: Tumanchik
Opäť na mňa padlo niečo, čo som nečakal ... a samozrejme nie v najpríhodnejšej chvíli. Ale som veľmi šťastný a vďačný:
náruč zelenej bazalky, vedro domáceho hrozna (červené kyslé malé so semenami Isabelly) a vrece malých paradajok.
zdieľať výsledok alebo správu
fantázia nestačila kvôli otepleniu. rodina sa ponáhľala do parku. preto strčila hrozno do nádob s bazalkovými kmeňmi a zvinula ich s kompótom. mimochodom, uvaril som si na pitie hrniec. veľmi chutné! bazalka sama o sebe nie je dominantná. a spolu aróma
listy bazalky zvädnuté cez noc a pokryté olejom. privedená do varu v mikrovlnnej rúre v sterilných nádobách a odstredená. Rada omastím pizzu.
tam nakrájame paradajky na polovicu, soľ, cukor a balzamik. cesnak. a cez noc v chladničke. ráno v sušičke asi pol dňa. potom šťava pokvapkaná maslom povarila. Naplnila som paradajky do zaváracích pohárov. Zaliala som to marinádou. uvarila v mikrovlnke a skrútila. Na zvyškoch som uvaril pizzu - bojovali o ne.


Pridané v sobotu 1. októbra 2016 o 22:02

Citácia: Anna1957

Na fóre máme recept, o perlovom cukre a o tom, ako ho nahradiť.
Tak ma prosím, hodi Anyuta. inak sa duša pýta ...


Pridané v sobotu 1. októbra 2016 o 22:02

Citácia: Mandraik Ludmila
si plný prekvapení
a všetko to napreduje
Tumanchik
Citácia: Anna1957

Tumanchik, úlovok:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0
super! Ďakujem drahý
shlyk_81
Doniesli hrozno. Rozhodli sme sa pripraviť suché víno. Na internete existuje veľa receptov. Už sme sa s manželom hádali a vyberali. Prosím, povedzte mi osvedčený recept. Je žiaduce, ak je to možné, vôbec bez cukru. Milujem suché víno.
Mandraik Ludmila
Evgeniya, je tu veľmi dobrá vinárska stránka. Všetko je tam

vinum.


Vyberte si, čo vám najlepšie vyhovuje.
Olga VB
Dievčatá, kto akým spôsobom pripravoval sušené paradajky a čo sa ti najviac páčilo?
A potom existuje veľa receptov, ale mám málo paradajok (mäsitý krém), takže hotzza okamžite použije osvedčený a chutný recept bez ďalších. experimenty. Paradajky sa použijú na pizzu, hranolky atď. Uchovávajte najlepšie mimo chladničky.
Kuchár

OľgaAk chcete paradajky skladovať mimo chladničky, recept na zemiakové lupienky bude fungovať.
LanaG
Oľga, tu na HP v Admin som urobil recept, velmi sa mi pacilo
Olga VB
Kuchár, ďakujem, Olenka!
Chcem, aby bol trhaný zvinutý na oleji.

LanaG, Svetochka, vďaka! Ako sa ich chovali a ako dlho? A na čo ste ich použili? Ktoré použitie sa vám najviac páčilo?
LanaG
Olga VBOlya, odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0
Stoja))) je tam jeden téglik, zatiaľ si ho strážim
Vyrobil som tri na testovanie, len som ich zjedol s chlebom a zemiakmi, veľmi chutné.
Na pizzu alebo maslá to bude proste super. Na to jednoducho nie je čas a úsilie.
Olga VB
Lanochka, dobrý recept, ale treba ho skladovať v chladničke, ale ja nemám miesto
Čo robiť Čo robiť
LanaG
Oľga, pozri, na tom istom mieste niekde bol recept so sterilizáciou v rúre (len si nepamätám, či to dal Admin alebo Zakhary)

Tu je postup, ako sterilizovať a ďalšie odkazy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430229.0
marina-mm
Oľga, Pripravila som sušené paradajky podľa receptu Admina, to je asi sterilizácia
Citácia: Správca
Ale na dlhodobé skladovanie v skrini môžu byť nádoby vložené do rúry na 100 ° C a sterilizované asi 40-60 minút.
Papriky môžete sterilizovať vo fritéze s teplotou 150 * C asi 15 - 20 minút.
Za airfriterom v mojej skrini stoja dobre.
V-tina
Citácia: Olga VB
ale treba to skladovat v chladnicke, ale ja nemam kde
Oľga, Potichu stojím v skrini, pred rolovaním ju zahrievam, kým v mikrovlnke na minútu nezvýši hladina oleja
Olga VB
Ďakujem všetkým, slniečka!
Viac-menej rozhodnuté, s čím hybridovať, zostáva stelesniť
Tumanchik
Citácia: V-tina

Oľga, Potichu stojím v skrini, pred rolovaním ju zahrievam, až kým v mikrovlnnej rúre minútu nestúpne hladina oleja
Tiež sa mi to páčilo viac. keď ho necháte dlho v rúre, silno sa zahreje.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba