Hľadám recept na našom fóre

Tan, ako sa hovorí, zajtra „vojna ukáže plán“

Dievčatá, veľmi vám ďakujem za recepty na hubové polievky, to je naozaj naozaj - za každú chuť.
v zásade išlo o to, aby sa čo najviac zachovala chuť pružnosti.
Hubovú polievku varím zriedka a vyskúšal som rôzne metódy: najskôr som tiež uvaril huby na vývar, vybral som ich, osmažil som ich s cibuľou, vrátil späť, ale na môj vkus vďaka dlhému vareniu chuť nie je taká nasýtená, stratí sa cestou na tanier.
Dnes som vyskúšal „rozporuplnú“ metódu a výsledok potešil: zatiaľ čo sa vo vode varili nadrobno nakrájané zemiaky a pomarančová šošovica, dusil som na masle tenké plátky šampiňónov s nadrobno nakrájanou cibuľou. keď boli zemiaky hotové, šampiňóny išli do polievky, stáli na minimálnom ohni a potom boli bez ohňa ponorené. ukázalo sa to veľmi chutné, teraz radím, chuť húb a arómy

[oko]

oko, Tatyana, a to oprávnene: „ušľachtilé“ huby (jeleň, hríb, hríb ...), rovnako ako rusula a šampiňóny, nie je potrebné vopred variť.
Na obľúbenom oleji s cibuľou a mrkvou ich mierne osmažte do zlatohneda a vložte ich do takmer hotového pokrmu, potom ich päť minút zohrejte / povarte, vypnite ich a nechajte na sporáku vychladnúť.
Jačmeň, ryža, pohánka sa veľmi dobre hodia k akýmkoľvek hubám a baklažány tiež k tmavým (ktoré dodávajú tmavý vývar). Čo povedať na zemiaky ...

[v tomto vlákne]

„ušľachtilé“ huby netreba vopred variť.

Hurá, tak robím všetko dobre !!!

Nie je to tak dávno, čo nastolila otázku prvý vývar v tomto vlákne ...

dnes som vyskúšal metódu „rozporom“ a výsledok potešil:

Mali by byť ľahko vyprážané do zlatista

Tu som o tom napísal !

A surové šampiňóny vyprážané na masle - to je niečo

Doniesli mi kilo 3 malých jabĺk. Nepoznám tú odrodu, trochu viac čínsku a žltú. Čo by som s nimi urobil? (Neponúkajte kompóty, lekvár je lepší). Vypichnite recept.

Toto?

Rajský jablkový džem (Linadoc)

Varila som taký džem, ale citróny som vôbec nepridávala. Varil som to priamo s tyčinkami, potom nasledovalo chladné značkové občerstvenie pre koňak, whisky atď. Pre hostí „mužského pohlavia“, boli hneď za tyčinkami a boli z takýchto jabĺk dlhé, jedno vytiahli kúsok, celé jablko priamo do úst a zvyšné som potom sirup zjedol sám s tvarohom a kyslou smotanou.

[Ľudmila]

Ľudmila, poďakovať . Skúsim zajtra.

Varené rovno s tyčinkami

Chuť detstva! Moja stará mama varila raj takými paličkami ... v úžasnom priehľadnom medovom sirupe .. vynikajúce neobyčajné!

Krásne dievčatá, pomôžte mi nájsť recept na maďarský guláš, ktorý vyšiel v časopise Domashny Ochag v roku 1997 (približne). Pamätám si vtedy varenie, veľmi mi chutilo - ukázalo sa, že to bola hustá, korenistá polievka! A teraz to nemôžem nájsť, ani časopis, ani recept! Kto si pamätá moje?

pomôžte mi nájsť recept na maďarský guláš

Maďarský guláš (kukučka 1054) (Správca)

gala10, ďakujem za referenciu ... Zdá sa, že ten prúd tam nemal paradajky ... Nepamätám si všetky ingrediencie, pre život pre mňa často varíme guláš, ale ten z časopisu bol najchutnejšie))

K dispozícii je televízny kanál 360. K dispozícii je program „Chutné“, kde šéfkuchár pripravoval guláš. Prejdite na ich webovú stránku - pozrite sa

akoby tam neboli paradajky.

V maďarskom guláši sú paradajky. Alebo paradajková pasta. Ale existuje.

[namiesto toho]

Nah, po maďarsky namiesto toho slušné množstvo papriky

Nebudem sa hádať.Ale v Beregove všetci miestni Maďari bez štipky svedomia strkali do guláša paradajky alebo cestoviny. Ešte viac ako cestoviny ako paradajky. A moja rodina Beregovskaya je jediný spôsob varenia.
A vlastne ... Pred niekoľkými rokmi v mojej spoločnosti došlo k sporu o najsprávnejšiu taliansku kuchyňu ... A jeden taliansky známy (priateľ priateľa) povedal, že neexistuje správna talianska kuchyňa. Existuje niekoľko základných jedál. Ale každá žena v domácnosti dodáva do hrnca svoju fantáziu a lásku. Preto je talianska kuchyňa taká čarovná. Ale nie kanonické.
Zdá sa, že to tak je v každej svetovej kuchyni.

, každá žena v domácnosti dodáva do hrnca svoju fantáziu a lásku. Preto je talianska kuchyňa taká čarovná. Ale nie kanonické.
Zdá sa, že to tak je v každej svetovej kuchyni.

Takže to je samozrejme! ale na tomto recepte mi niečo odznelo, myslím, že zrazu, kto má v zásobníkoch časopisy

Zdá sa, že to tak je v každej svetovej kuchyni.

Presne, írsky

na tomto recepte ma niečo odznelo, zrazu si myslím, kto má v zásobníkoch časopisy

Možno bude ťažké nájsť časopisy tak dávno, možno je jednoduchšie hľadať podobný recept na internete, ak si ho vygooglíte ... Pripravili ste ho, rozumiete - vyzerá to, že nevyzerá nech sa páči.
Napríklad tu je to, čo sa objavilo ako prvé

🔗

Áno, ďakujem, zjavne budem googliť a skúšať postupne všetko, kým nenájdem, čo hľadám

[Ashelen]

Ashelen, toto je prvýkrát, čo počujem sterilizáciu paradajkovej šťavy. Len včera som zroloval 11 litrov, robím to už toľko rokov.
Hotovú šťavu uvarím v kastróliku (miešam odspodu), kým nezmizne pena, je to 20 - 25 minút, a ihneď ju nalejem do nádoby, zrolujem / stočím (bez rozdielu), netreba ju baliť . Šťavu nesolím, nič nepridávam. Podľa chuti si ju môžete osoliť, aj pocukrovať, v hrnci môžete uvariť kúsky bulgov. korenie, môžete pridať vavrínu. plachta, sprcha. korenie. Radšej uzatváram v pôvodnej podobe. Stojí perfektne, nikdy nekysne, nezplesnivie, skladujem ho v byte.

[Helena]

Krásne dievčatá, pomôžte mi nájsť recept na maďarský guláš

Helena, pozri sa na tento.

Maďarský guláš v Stebe DD2 alebo len tak v hrnci (SvetaI)

Tomuto receptu sa niekto akosi nevenoval, ale guláš sa ukázal ako úžasný, možno vám chutí

[Svetlana]

Zdá sa, že Toka tam nemala paradajky ...

Svetlana, Elena nehľadá paradajky.

[Svetta]

Svetta, ďakujem pekne za recept na paradajkovú šťavu, urobím to podľa tvojej metódy, je spoľahlivejší

Panna, pomôžte - schlaďte vriaci mozog
Na druhý deň bol recept na koláč (cupcake -?). V pomalom hrnci. Obsahuje tvaroh, maslo, múku. Bol som len nedávno. Nepamätám si, kde som pochoval

recept na koláč (cupcake -?). V pomalom hrnci. Obsahuje tvaroh, maslo, múku.

Toto?

[gala10]

gala10, vďaka, slnko!
Niečo na mňa pracovalo a prvého septembra na mňa tak zapôsobilo, že som mala hlavu zaoblenú. Čo nezruší kuchynské povinnosti

[Irina]

Irina, toto?

Krehké pečivo s tvarohom v multivarke Steba (ValerieAnna)



Ach, meškám!

Dievčatá sa nesmejú, ale buď z únavy, alebo z niečoho iného, ​​som ohromený.
Môj najstarší bude oslavovať moje meniny. No zvládneme to doma. Potrebujem mu však niečo uvariť na oslavu s priateľmi. Áno, aby moje ruky neboli rozmazané, unavenejšie - padám. Vymyslel som kura, ktoré pečiem vo vreci. A mali by sme mať koláče s plnkou. Ale cesto Schaub chvíľku premiesime a pečieme alebo robíme večer a pečieme ráno. Náplne sú zmrazené: sladké a nie sladké. Povedzte mi recept na test, prosím. Nič mi nepríde na myseľ. Tu sedím a hľadím na monitor - nič si nepamätám.

[Irina]

Panna, pomôžte - schlaďte vriaci mozog

Irina, je celkom jednoduché vyhľadávať na fóre, hlavne ak je recept nový)) Vľavo je stĺpec s fotografiami nových receptov, hneď nad je sekcia Nové recepty, kliknete, objaví sa malé menu, tam sú podsekcie - VŠETKY RECEPTY; ČERSTVÝ CHLIEB; NOVÉ CUKRÁRSTVO A PEČIVO; Nové recepty na varenie a nové recepty pre kuchára.
Klikla som na multivarke a budete mať všetky recepty, kde prvý je váš PIE

A mali by sme mať koláče s plnkou. Ale cesto Schaub chvíľku premiesime a pečieme alebo robíme večer a pečieme ráno.

Irina, toto HUBY chvália sa dievčatá. vyhodil všetko do HP a moje ruky sú čisté)))

Irina, dievčatá si tento TEST pochvaľujú. vyhodil všetko do HP a moje ruky sú čisté)))

Tanya veľmi pekne ďakujem! no, rovno zachránený!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, mám kvasnicové cesto ...

Univerzálne cesto na koláče, koláče, buchty (Trishka)

Možno to pôjde

[Ksyusha]

Ksyusha, Ďakujem drahý. Dnes som si vyliečil bolesti hlavy a už premýšľam!

Áno, vždy prosím, nebuďte chorí, Irishik!

Potrebujem mu však niečo uvariť na oslavu s priateľmi. Áno, aby moje ruky neboli rozmazané, unavenejšie - padám. Vymyslel som kura, ktoré pečiem vo vreci. A mali by sme mať koláče s plnkou. Ale cesto Schaub chvíľku premiesime a pečieme alebo robíme večer a pečieme ráno.

Pravdepodobne už je neskoro na radu?
Túto focacciu vždy pripravujem na také udalosti.
Zemiak Focaccia s cibuľou (Správca)
Rýchly, uspokojivý, rozpočet. Každému sa to veľmi páči. Je to okamžite vyzdvihnuté.

Skvelý recept! Sám som si to zapísal, budem piecť.

Dievčatá! Pomôžte s receptom! Manžel priniesol čučoriedky z Karélie. Varili džem s jablkami. Chcel som urobiť likér. Môže sa niekto podeliť o recept? Vopred ďakujem.

[Olgita]

Olgita, Všetky likéry vyrábam jedným spôsobom, bobuľu nalejem do 2 alebo 3 litrového pohára, úplne ju naplním bobuľou a zalejem dobrou vodkou (liehom Alfa), pevne ju uzavriem viečkom, vložím do teplej , tmavé miesto na mesiac alebo dva, potom ho vypustite a znova naplňte, aby ste ho mohli naplniť niekoľkokrát. Ukazuje sa, že nie veľmi silný, aromatický a chutný nápoj. Všetko robím bez cukru, myslím, že to kazí chuť

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ďakujem mnohokrát. Bola to čučoriedka, ktorá ma zmiatla na ochutnanie. Idem to povedať.

[Olgita]

Olgita, nechajte trochu iba zmraziť, potom pridáte do kyslej kapusty. Alebo urobte niekedy morsiki - veľmi úprimné!

[Olgita]

Olgita, z čučoriedok sa v zime získavajú úžasné ovocné nápoje. A je uložený bez problémov. Môžete len naliať studenú vodu. Minulý rok som použila mixér a zmiešala som ho s trochou cukru. Bolo to, hoci v chladničke. A potom pridajte trochu vody. , preceďte a napite SA A fašírkovú omáčku, ako je to v Ikei, možno pripraviť

Dievčatá dať recept na hruškový džem, takže kúsky. prúd bez zložitých ďalších prísad. jednoduchšie

[Oroma]

Oroma, Olga VB, dievčatá, všetkým veľmi pekne ďakujem za konzultáciu. Robil som všetko.

[Irisha]

Irisha, pozri, mohlo by sa to hodiť

Dlhý hruškový džem (V-tina)

Zrolujem aj tvrdé hrušky

[Irisha]

Irisha, pozri, mohlo by sa to hodiť

Dlhý hruškový džem (V-tina)

Zrolujem aj tvrdé hrušky

možno nie zrelé?

môžete, plátky budú viac celé, ak chcete, môžete pridať vanilku

Nebude to fungovať?

Varenka s kúskami hrušky (Kostya1988)

Dievčatá, čo hľadám? Nezaznačoval som si to, pamätám si, čo som chcel upiecť, kúpil som si kokos. hobliny, a potom Niečo s kokosom a prelamované

Niečo s kokosovými vločkami a prelamované

Úžasná neha?