Pečivo v Moulinexe 5002

Zaujíma vás veľkosť v centimetroch alebo objem v mililitroch?

Ak sa pýtate kvôli vyššie uvedenému, nešlo o veľkosť, ale o kvalitu. Nie je tvarovaný (ohnutý) ako u všetkých ostatných HP, ale je odlievaný hrubo. Silný, samozrejme, v porovnaní s ostatnými, nie hrubý.

V centimetroch: dĺžka, šírka, výška.
Cast je trieda a dokonca aj hrubostenné!
Je to rovnaké ako nárazuvzdorné. Aby ste v ňom mohli zhorieť, pravdepodobne sa budete musieť veľmi snažiť.

Dĺžka 19cm, šírka 14cm, výška 15cm. Vnútri. Meral som to centimetrom, je možná mierna nepresnosť, + - pár milimetrov.

Poďakovať! Celkom slušné! Jedno vedro skutočne stojí za veľa!

Ako človek oboznámený s fyzikou môžem povedať, že hrúbka vedra je dôležitá, iba ak sa okrem priameho účelu používa aj na dojenie kozy - ak do nej narazí, hrubá sa bude menej ohýbať. Alebo keď manželský pár často hrá hru „vypustenie vedra do hlavy druhej polovice“. Čo sa týka pekárne na chlieb, kde nie je ŽIADNE PRIAME VYHrievanie vedra, čo je typické napríklad pre hrnce a panvice, ale kúrenie je vykonávané vzduchom pomocou elektrického ohrievača, hrúbka nehrá praktickú úlohu. Aký je rozdiel, že vedro s hrúbkou 3 milimetre bude viesť teplo o 5 sekúnd skôr ako vedro s hrúbkou 0,8 milimetra, ak proces pečenia trvá 30 - 50 minút?
Ako tajomstvo poviem ešte viac - odmietnutie technológie valcovania (lisovania) v prospech technológie odlievania umožňuje výrobcovi používať nekvalitný neplastový odpadový hliník, ktorý môže obsahovať rôzne nečistoty. Ak sa ale tenký hliník dobre kotúľa, znamená to iba jednu vec - je veľmi čistý. To znamená, čím tenší hliníkový výrobok, tým kvalitnejší kov je vyrobený. Potravinárska hliníková fólia sa jednoducho nedá vyrobiť z nekvalitného kovu.

Stále sa teda necháme oklamať ...... Och, títo výrobcovia !!!

Z čoho robia hlupáka, aby sa odpadky zvinuli do vedra? Počúvate, drahý Delongey vám povie niečo o Panasovi, aj keď je v jeho kachle vedro s poškriabanou fóliou, stále to lepšie nedokáže vymyslieť. A Panasonic je všeobecne spoločnosť pre prísavníkov.

Ako osoba oboznámená s fyzikou môžem povedať, že hrúbka vedra je dôležitá, iba ak sa okrem priameho účelu používa aj na dojenie kozy.

Dalo by sa s vami polemizovať, ale prečo? Vo všetkých kachliach je problém rozdielu medzi bokmi a hornou časťou (prvá je tmavšia, druhá svetlejšia) a v Panase je vďaka hrubým stenám všetko rovnomerné. Farba hornej kôry je rovnaká ako po stranách. Tu je zrejmé plus pre hrúbku.

Nechcem sa s Alainom hádať o Christmastide.
Akurát som mal v obchode možnosť porovnať vedierka z rôznych sporákov (preskúmal som asi 15 kusov).
Trend je jasne viditeľný.
U lacných HP je vedro plechové, nitované a bod pripevnenia k zámku kachlí. Vedro „hrá“ v rukách. Cítite sa krehko. (A potom web rozpráva legendy o tom, ako kachle svojím rachotom prebudia celý dom).
Ako sa zvyšuje cena kachlí alebo značky, lopaty sa stávajú pevnejšími - menej a lepšie nitujú, zaujímavejšie pečiatkovanie. Dokonca aj rukoväť lyžice silnejšie škrípala na Unite a Klatronic. Aj keď je to tak trochu maličkosť.
Ale formy pre Panasonic a Hitachi (nepamätal som si číslo modelu) si objednal sám Sobakevič - masívne liatie, pevne, po celé storočia. Za čo som rád.

"Ale formy pre Panasonic a Hitachi (nepamätal som si číslo modelu) si objednal sám Sobakevič - mohutné odliatky, odolné, po celé storočia. Som rád."


Hitachi 303. Potvrďte

Keď som kupoval sporák, nevedel som, ktoré vedro uprednostniť - teflón alebo nehrdzavejúca oceľ. Predajca povedal - žiadny rozdiel, ale myslím si, že stále existuje rozdiel.

Pozrite sa na názov témy, prečo opäť spor o to, ktorá pec je lepšia, viete, možno je Panasonic lepší ako všetci pekári chleba, ale ako veľmi môžete „vynechať“ všetkých ostatných, unavených čítaním všetkých týchto informácií témy, a prečo sa tu potom diskutuje o tom, ktoré kachle sú lepšie, ak sa táto téma jasne volá: RECEPTY Z WEBU PLATNÉHO PRE Moulinex-5002, šiel som do tejto témy a prečítal si o receptoch rovnocenných s Moulinexom a o tom, čo čítam znova , vieš, už ma unavuje koľko môžeš. Povedzte mi, čo je v tejto téme, robia vlastníci spoločnosti Panasonic, toto nie je vaša téma, dobre, ste unavení, preboha, prečítate iba nejaký obdiv, je čas sa o tejto téme porozprávať.

Pravidlá fóra nezakazujú majiteľom kachlí Panasonic vstup do témy venovanej iným sporákom, ale nadávky sú zakázané.
A ak sa táto téma volá RECEPTY Z STRÁNKY PLATNEJ PRE Moulinex-5002, potom sa očividne nehovorí o receptoch z vašej pekárne, a v tejto téme sú zástupcovia mnohých pecí a diskusia sa dotkla vedier, pretože niečo závisí aj od ich.
Podľa svojej logiky môžete kráčať iba po niekoľkých témach, kde je v názve uvedený Moulinex?

Mimochodom, téma vymrela pred 11 dňami a vy ste začali znova tým, že ste si pamätali kachle, nie recepty.
A téma receptov už nepokračuje, pretože. že všetky recepty na tejto stránke sú už dlho prispôsobené všetkým sporákom a tiež konkrétne vášmu, a majitelia pre to urobili veľa, úplne inak ako váš sporák.
Možno to dopadlo trochu neslušne, ale keď som to čítal, nemohol som sa obmedziť ... bola unavená zo všetkého ...

Vyskúšal som „maďarský chlieb“ od Baranky (750 gr., Program 2, svetlá kôrka), „taliansky chlieb s paradajkami a syrom“ od Loly (750 gr., Program 2, svetlá kôrka) a takmer všetky recepty na fugasku. Vychádza to výborne. Sám som začal experimentovať. V našej „knihe receptov“ máme „biele pečivo“ pre 2. program so všetkými druhmi prísad: cibuľa, olivy, škvarky, klobása atď. Urobil som to so sušenými paradajkami, olivami, kaparami, syrom a oreganom. Dopadlo to tak chutne, že hostia nejedli šaláty a iné dobroty, ale iba chlieb. Manžel povedal, že chlieb mu pripomína pizzu

Mám otázku pre majiteľov Moulinexu-5002. Chlapi, ktorí sa pokúsili upiecť chlieb podľa receptov z tejto stránky?

Chlapi, opakujem:
recepty na chlieb sú univerzálne. Nezáleží na tom, ktorú rúru pečiete. Ak je recept dobrý, bude dobrý v každom HP.
Dbajte na poradie, v akom sú výrobky umiestnené (podľa odporúčania výrobcu), a ak pečiete bez šupín, pozrite sa na vyváženie „múka-kvapalina“ (teda žemľa).

Absolútne s tebou súhlasím! Iba okrem „správnosti“ koloboku je tiež potrebné správne nastavenie programu a hmotnosti (!). Pre nás (začiatočníkov) je to stále problematické. „Hlavný“ program trvá 3 hodiny 20 minút a veľkosti sú 750 gr, 1 kg a 1,5 kg. Aj v našich peciach sa dve paličky a malé rožky (koloboky) z receptov na iné pece visia ako palička vo zvone (Mnohé udávajú veľkosť písmenami, pre mňa sú nepochopiteľné)

(Mnohé označujú veľkosť písmenami, pre mňa sú nepochopiteľné)

M - najmenší (600-750 gr.) L - do 1000 gr., XL - od 1000 gr.

Takmer vždy používam časovač, aby bol chlieb ráno hotový. Čo som si všimol. Keď večer nasadím časovač, ukáže sa chlieb oveľa bujnejší a jemnejší, ako keď várka ide hneď. Musíte si ale čas vypočítať presnejšie, aby chlieb vo vedre nestál a kôra sa nestala vlhkou. Chlieb pečiem vždy podľa jedného receptu:
1 a 3/4 šálky vody
2h l. soľ
3. miesto l. Sahara
3. miesto l. slnečnica. oleje
4. miesto múka
2h l. droždie
Beriem akýkoľvek pohár, hlavné je odmerať vodu a múku rovnakým pohárom.

Ale s musli chlieb vôbec nefungoval. Ukázalo sa, že to bola tehla, dal som ju na kŕmenie vtákov. Rustikálny chlieb z knihy do KHP z ražnej múky tiež nefungoval.
Linka, prosím. Máte tiež Moulinex, podeľte sa o svoje recepty na chlieb. A predsa ... Podľa mňa pečiete košíčky. Skúšal som piecť, celý môj košíček sa mi lepil na boky vedra. Skrátka, kým som ho vytiahla, rozpadol sa mi celý košíček. Urobil som niečo zle? Možno existujú nejaké jemnosti?

A tiež Link. A čo je tento bochník stagnáčných časov? Chcem vyskúšať všetko.Od detstva si pamätám taký tehlový chlieb. Teraz, keď navštevujem svoju matku, vždy jem u jej hostí iba taký chlieb. Možno máte recept na taký chlebík. Počkám si na vaše recepty.

Larisa 888 bochník stagnácie, v sovietskych časoch bochník za 25 kopejok, to je jeho recept na webe. Dá sa upiecť v rúre miesením cesta v pekárni aj v pekárni samotnej. Na webe je veľa druhov receptov na chlieb a koláče a sú vhodné pre akýkoľvek stroj na výrobu chleba, len je potrebné všetko presne zmerať.

[Larisa 888]

Larisa 888, všetky recepty, ktoré som uviedol, samozrejme nie sú moje. Beriem recepty z fóra a z kníh rôznych výrobcov pekárov a upravujem ich tak, aby vyhovovali mojej rúre a môjmu vkusu. Myslím si, že to robí veľa členov fóra, sú tu ľudia, pre ktorých sa pečenie stalo skutočným koníčkom.
Stagnačný obušok - prečítajte si o tom tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1016.0 Tento chlieb sa páči mnohým členom fóra, čo je veľmi úspešný recept. Počítal som to práve s pečením 500 g bochníka, pretože nemám rád zatuchnutý chlieb a na ranné chlebíky je väčšinou potrebný biely chlieb. Tu je recept na 500 gramov:
voda - 210 ml,
rast. olej - 1 polievková lyžica. l. (alebo 30 gr masla),
soľ - 1 neúplná lyžička.
cukor - 1 polievková lyžica. l.
pšeničná múka - 350 gr,
droždie - 1,25 lyžičky
žĺtok na poťahovanie vrchu. Základný režim # 1. Prípadné prísady podľa Vus.
Mnoho ľudí pečie tento bochník v rúre, hovorí sa, že to dopadne ešte chutnejšie - ale som príliš lenivý a rúra nefunguje veľmi dobre.

Nedávno najčastejšie pečiem na časovači ráno chlieb "5 obilnín". Toto je variácia 4-zrnného chleba Rina: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...topic=362.0
Mne to chutí najviac a tento chlieb je zdravší ako len biely.
Mnohokrát vyskúšaný a odskúšaný recept:
Voda - 220 ml,
Rast. olej - 1 polievková lyžica. l.
Vajcia - 2 ks,
Sušené mlieko - 2 lyžice. l.
Cukor - 2 lyžice. l.
Soľ - 1,5 lyžičky.
Pšeničná múka - 350 gr,
Vločky "severské 4 obilniny" - 120 gr,
Ľanová múka - 1-2 lyžice. l.
Kvasinky - 1,25 lyžičky
- semená voliteľné.
Program č. 1 „Základné“, 750 g, ľahká kôra.
Po pridaní ľanovej múky chlieb dlhšie neostáva, plus všetky výhody ľanu. Vyskúšajte, ak ste to ešte nepiekli.

A vo svojom vlákne som písal o cupcakes, prečítajte si, ak vás zaujíma, všetko je o cupcakes napísané podrobne a niekoľko variácií cupcakes je rozvrhnutých špeciálne pre Mulinex 2000: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1689.0
Môj košíček sa nikdy neprilepil na steny, môžete mať v recepte trochu masla? A je lepšie koláč hneď nevyberať, ale počkajte 10 minút.

Veľa šťastia pri pečení! Bol by som rád, keby vám moja odpoveď nejakým spôsobom pomohla.

a piekla som na časovači - všetko je v poriadku. Pečiem „tradičný“ chlieb

Chlieb piekla podľa receptu deklarovaného na samom začiatku, hrdinsky však zjedla takmer polovicu ...
Ale veľmi chutný chlieb s otrubami sa ukázal na základe receptu na rýchly chlieb od Moulinex 5004, nahradil iba 70 gr. múkové otruby, časť vody s kefírom alebo kyslé mlieko, beriem olivový olej ... veľmi chutné !!!

Vynikajúci chlieb z otrúb sa tiež získava na základe základného receptu (maslo), ktorý tiež nahradí 70 gr. múkové otruby ...

Tiež som upiekla chlieb s otrubami z knihy receptov na Moulinex 5002, len som zmenila pomery namiesto 210 gramov otrúb, dala 110 a zvýšila sa múka o 100g, samozrejme, cesto sa ukázalo trochu riedke , ale neodvážil som sa pridať viac múky.
Nakoniec to dopadlo celkom dobre, domáci to schválili.
Teraz pridám otruby do 20 - 30 g.V bežnom chlebe, nadobro.
Mimochodom, beriem najemno zomleté ​​otruby „Zdravnitsa“ (považujú sa za doplnok, vyrábajú sa v baleniach po 200 g, pšeničných aj ražných), a pri pečení nie, prepáč, nie je cítiť „prasa“ "jedlo v byte)))

Malo by sa pridať 20% z celkovej hmotnosti otrubovej múky, nie viac
Sokolniki bežné otruby, tesne pred položením sa musia vyprážať na suchej panvici, kým sa príjemná vôňa a farba nezmenia na „opálené“. Vôňa z takých otrúb a z takého chleba je jednoducho úžasná. A ak k chlebu pridáte vlašské orechy (a ak je to možné, pekanové orechy) a sušené brusnice alebo čerešne, dostanete pochúťku ...