Špeciálny kávový koláč

[HUBY]

Špeciálny kávový koláč

Kategória: Pekáreň

	Zloženie
HUBY
Cukor	250 g
Vajcia	2 ks
Pražené kávové zrná	25ks
Mleté mandle	250 g
KRÉM
Krém	700 pred Kr
Mlieko	1 polievková lyžica. lyžica
Silná čierna káva	3 lyžice. l
Čokoláda	60 g
Maslo	200 g
Cukor	100 g
Žĺtky	3 ks

Metóda varenia

• Príprava sušienky
• 1... Cukor a vajcia šľaháme, kým nevznikne hustá hmota.
• Po vybratí hmoty z pary pokračujte v šľahaní, kým nevychladne.
• Potom pridáme mletú kávu, mleté ​​mandle a všetko dôkladne premiešame.
• 2. Zapekaciu misu s priemerom 20 - 22 cm vymastíme maslom, vysypeme múkou a naplníme pripravenou hmotou.
• Upečenú kôrku nakrájame na tri rovnaké vrstvy, ochladíme ich, vrstvíme krémom a všetky výrobky zalejeme krémom.
• 3.Príprava krému
• Kávu, cukor a čokoládu povaríme na miernom ohni.
• Vaječné žĺtky premiešajte so studeným mliekom.
• Jemne premiešajte s čokoládovou hmotou, pokračujte vo varení.
• Vychladnutý krém pomelieme s maslom a zriedime krémom.

Poznámka

Takže tento koláč bol vyrobený mojou matkou ... veľmi chutný ... jemný ... pre milovníkov kávy ...))
Trochu som to zmenila ... nepridávala som do krému maslo ... ale iba silnú smotanu ...
A koláč som poliala čokoládovou polevou ...

VEĽMI škoda, že TOTO NIE JE FOTO ... Keďže môj manžel išiel na služobnú cestu s fotoaparátom ...

Koláč „Káva - karamel“ (Kinglet)

Kávový koláč (Gaša)

Zapečte kávu a čokoládovú hrušku so syrom Dor-blue „Novoročné nebo“ (Elena_Kamch)

Aké zaujímavé ... Malé potrasenie rozkošou dáva milovníkovi kávy vzhľad a zároveň je vaším avatarom
A môžete fotografovať nielen na fotoaparáte ... Môžete tiež dočasne kliknúť na telefón
Ak som dobre pochopil, do cesta sa pridáva mletá káva a prirodzene 3 lyžice. l. silná uvarená káva ..
Niashka, mám otázky. A koľko trvať na torte pre tsimus? Je aróma koláča silná? Zostane kávová aróma alebo zostane iba chuť?

Čo som toto .... mandle do cesta nevidím koľko dať. : nea: A mleté ​​mandle, pokiaľ majú byť mleté, je možné nahradiť mandľovou múkou. A ďalšia otázka, v ceste sú iba 2 vajcia, v akom priemere by sa mali piecť, aby sa neskôr dali krájať na 3 vrstvy? Asi 20 - 22 cm, je to malý koláč alebo čo? Chcem, chcem takú kávovú pochúťku!

Shurshun, áno .. do cesta sa pridá mletá káva a 3 lyžice. l. silná uvarená káva ... koláče robím vždy večer ... a ráno dúškom A kávová aróma zostáva, ale veľmi jemná ...

SveKosha, ach, určite ... zmeškané ... ..250 g mletých mandlí a mandlova muka je dokonca velmi vhodna ... Ano, piekla som v 20-22 cm forme ...

SveKosha, vždy som vedel, že milovníci kávy majú dobrú intuíciu
Dnes to určite neurobím - mám tu hosťujúci diplomat
Ak je dnes zajtra husi susedia pobežia, potom pečú v týždni.
* je uložený pri čerstvo uvarenej káve