Ryžový chlieb s bylinkami a cesnakom (v rúre)

Kategória: Kváskový chlieb
Ryžový chlieb s bylinkami a cesnakom (v rúre)

Zloženie

Pšeničná múka 350 g
Ryžová múka 50 g
Zrazené mlieko 270 g
Premiešajte a nechajte 20 minút na autolýzu.
Pridať:
Čerstvé droždie, rozpustené
v 30 g teplej vody
3 g
Zrelý pšeničný kvások 180 g
Na koniec dávky pridajte:
Soľ 2 lyžičky
Suchý zelený kôpor, petržlen 2-3 st. l.
Suchý cesnak 0,5 lyžičky

Metóda varenia

  • Miesením v hnetači by sa cesto malo zhromaždiť do gule.
  • Kyprenie, miesenie, druhé kysnutie, tvarovanie, kysnutie, pečenie.


Merri
Aký nádherný, hubovitý chlieb!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba