Jogurt s bakteriálnymi štartovacími kultúrami (narine, VIVO atď.) (2)

PRVÁ ČASŤ: Jogurt o bakteriálnych štartovacích kultúrach (narine, Vivo atď.)
Deffchonki, jo jo! So 100. stránkou od nás!

Mimochodom, máme túto Dobrynyu v ATB, cena nie je vyššia ako 11,50 UAH.

ATB je blízko mamičkinho domu. Chodím tam raz za pár týždňov. Pôjdem dnu a preskúmam problém.

Deffchonki, jo jo! So 100. stránkou od nás!

Opachki, presne tak
Potom zdvihneme pohár na jogurty .... jogurt

Niekto si všimol, že sme sa stali zdravšími?
Che, nejako ... vlastne nie ..
Niekedy mi vkĺznu do hlavy myšlienky, možno je to všetko biznis? Čítal som, že žiadne baktérie sa nedostanú na správne miesto, aj keď v kapsule, tak nie všetky ... a dokonca ani v jogurte ..
Áno, nie som proti kyslému mlieku .. prepáčte za kravy .. No takto sa využívajú ...

Niekto si všimol, že sme sa stali zdravšími?

Možno je váš tráviaci systém v poriadku. Ale naozaj cítim rozdiel a môj manžel tiež. Raz sme boli týždeň bez jogurtov ... bolo to cítiť. aj keď sa jedná o autohypnózu, nech to funguje, ak to funguje.

A ja, mimochodom, tiež dochucujem zeleninové šaláty s jogurtmi, čajovou lyžičkou kyslej smotany alebo majonézou, zvyšok je jogurt. Chutné a nie také tučné. No a ovocné šaláty sú samozrejmosťou.

Preliezol som fórum a na vlákne o kyslej smotane som narazil na odpoveď jedného Dmitrija, možno niekoho bude zaujímať téma prekyslenia. Tu je ponuka:
"Pokiaľ ide o kyjevské štartovacie kultúry, zavolal som priamo do ich laboratória, dlho stúpal mozog technológov. Zistil som, že sa môžete krútiť, koľko chcete, nie je na škodu, hovoria, keď sa zdá, že chuť je horšia potom ich zmeníte. To platí aj pre bifivit, ktorý sa už nedá urobiť., iba z prášku a to je všetko. Ale! iba bifidobaktérie odídu, ale všetko ostatné zostane v poriadku. Potom, ako mi bolo povedané, je prístup nasledujúce, ak máte chorobu (dysbiózu), potom áno, potrebujete 1-2 krát a to je všetko, a ak na prevenciu, tak aspoň koľkokrát.
Z vlastnej skúsenosti sa presvedčím, že som jogurt pripravoval aj z kysnutého cesta danone, a preto je fermentovaný mliečny výrobok vyrobený z bifivitu a streptozanu mnohokrát užitočnejší pre telo ako jogurt z konzervy danone. Takže zoberte kyjevských kvasnicových druhov, krúťte ich, koľko chcete, veľmi užitočné. „
Toto je citát odtiaľto - odpoveď # 104:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=3767.100

: cray: nič sa nestalo.
Povedz mi, čo je to brmbolce. Opäť som v Good Food pripravila jogurt, prvýkrát sa mi zdalo, že na sklade mlieka nie je nič, urobila som to na bazáre. vzal 1 liter a 1/2 balenia bakteriálneho jogurtu (druhá časť pre ostatné mlieko z dediny už bola vložená). vydláždené papierové uteráky 4 ks predhriali jogurtovač na 38 gr. mlieko bolo za miešania 38,6 a zriedené a naliate do pohárov klesli na 37,9 stálo 6 hodín - myslím, že treba merať teplotu, merať v dvoch pohároch a tam sa 36,8 a 37,5 rozhodlo uteráky vybrať, ďalších 2,5 hodiny sa pozriem a tam je kefír s oddelenou srvátkou a teplota je 40,2 39,7 u dvoch to bolo viac ako 38 zvyšok nemerali

Nech už fermentujete čokoľvek, jogurt sa ukáže byť samozrejme hutný, ale textúra je viskózna. A tento sa mi úprimne nepáči. Možno niekto nedostane lepkavý? Kyslá smotana bola fermentovaná s kyslou smotanou, ale bola tu smotana a stále sa ukázalo, že trochu tvarohovej štruktúry je málo. Ale čo iné kvasiť?
Lekáreň nemá nič iné ako Narine. Kúpil som si ho, ale hovorí sa, že je na tekutý nápoj z fermentovaného mlieka.

Snažte sa robiť so špeciálnymi listami (Genesis a Lactina sú chválené).
Všeobecne sa viskózny produkt získava v prítomnosti určitých baktérií, ktoré fermentujú mlieko.Najmä bifidobaktérie a acidophilus bacillus.
Takže to hovorí za užitočnosť)

Mimochodom, už tu existuje dobrá téma, ktorá odpovedá na otázky, čo a ako. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60319.0

Nakoniec prišiel rad na bioreaktor Genesis. Ja som to len dala do jogurtovača. Rozriedil som štartovaciu kultúru, zohrial som mlieko na 37 stupňov, nastavil som na termostate 38-38,3 stupňa. Čakáme.

Mám taký kruh aj v jogurtovači, je to ako podšívka pre laminát, karrolín, len tenší, ale včera som s ním urobil biokefír (Dobré jedlo), prehriatie sa ukázalo v 2 plechovkách 41,8 a 40,6 vo zvyšných 37- 38.

a na kefír treba 30-31C

Prvýkrát pripravujem Genesis biorezhenka. Išiel som do nášho ATB, nie je tam žiadne pečené mlieko. Kúpil som si detský kefirchik Tyoma, nabudúce sa pokúsim vyrobiť kefirchik v jogurtovači. Je dobré, že existuje termostat, ktorý je možné nastaviť na 30 stupňov. Medzitým sa pripravuje moje fermentované pečené mlieko, omylom som prišiel na miesto védskeho kuchárstva. A toto som sa dozvedel o fermentovanom pečenom mlieku (možno klamú, pretože védika je pre mňa akosi z tohto sveta, ako napríklad homeopatia).

* Ryazhenka
Fermentovaný mliečny výrobok, ktorý selektívne ovplyvňuje žľazy vnútornej a vonkajšej sekrécie. K reštrukturalizácii činnosti endokrinných žliaz dochádza na jeseň. Preto je lepšie piť kvasené pečené mlieko na jeseň. Dobre obnovuje funkcie žalúdka, čriev, pankreasu. Fermentované pečené mlieko prakticky nespôsobuje alergie a môžu ho používať alergici a kojenci ako náhradu materského mlieka. Fermentované pečené mlieko pomáha pri liečbe kožných ochorení, astmy. Pretože mierne zahrieva organizmus, je vhodné ho piť v zime, na jar a na jeseň. Pre tých, ktorým je zima aj v lete, sa v lete predvádza kysnuté pečené mlieko.

A mimochodom, jogurty plním aj zeleninové šaláty

ja tiež, alebo s jogurtom, alebo si uvarím 0,5 litra mlieka + 0,5 litra smotany 10% + kvások kyslej smotany Vivo - to najlepšie a do šalátov nepotrebné

[Monočka]

Monočka
s iniciatívou
nakoniec navaríš niečo okrem Vivo
necháme kysnuté upečené mlieko dopadnúť tak, ako má

a na kefír treba 30-31C

Toto je hádam pre Vivovského. Pre bulharčinu z nejakého dôvodu 38-40 stupňov, ako pre zvyšok. Tu som si stiahol návod na internet pre bulharské štartovacie kultúry:
NÁVOD NA PRÍPRAVU LABORATÓRIA SQUARE GENESIS a BIOKEM TALIANSKO GUD FOOD
PRIPOMÍNAJTE, ŽE MLIEKO POVRCHU BY NEMALO BYŤ VIAC AKO 42 STUPŇOV. inak sa baktérie spália.
Používajte iba čistý riad a lyžice.
Pred použitím obarte vriacou vodou
Varenie fermentovaných mliečnych výrobkov v jogurtovači
1) Varte 1 liter mlieka. Ochlaďte na izbovú teplotu.
2) Ferment zalejeme vo fľaši prevareným mliekom izbovej teploty. Pridajte rozpustenú štartovaciu kultúru do mlieka. V prípade BIOKEM ITALIA TM DOBRÉ POTRAVINY dôkladne nalejte štartovaciu kultúru do zmesi mlieka
3) Mlieko nalejte do pohárov jogurtovača. Vložte poháre do jogurtovača a zapnite.
4) Skontrolujte čas. Pokračujte vo fermentácii, kým produkt nedosiahne hustú konzistenciu, v súlade s časovými rámcami uvedenými v tabuľke.
6) Hotový výrobok ochlaďte. Uchovávajte v chladničke pri teplote +2 .. + 6 ° С najviac 3 - 5 dní.
kysnuté cesto symbi
ušné bifido
komplexný jogurtový tvaroh immunalis narine bio
ryazhenka bio
kefír
doba zrenia, hodiny 8-10 8-10 8-10 7-9 10-12 12-14 12-14 8-10
teplota mlieka v jogurtovači 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40
teplota mlieka v termoske 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42
Produkt pripravený priamo z fľaše sa môže používať ako materská kultúra počas 3 - 5 dní.
Pri opätovnom kvasení pridajte 100 - 150 ml štartovacej kultúry matky priamo do predtým prevareného a ochladeného mlieka.
Takto pripravený produkt sa nepoužíva na opätovnú fermentáciu.
1 fľaša štartovacej kultúry je určená NA 1 LITER MLIEKA PRIPOMENUTÍ, ŽE MLIEKO NA PREČITIE NESMIE BYŤ NIŽŠIE AKO 42 STUPŇOV. inak sa baktérie spália.
Konečná fáza výroby tvarohu:
1) Mliečnu zmes získanú fermentáciou vo vodnom kúpeli (kastról so zmesou v kastróle s vodou) zahrejeme na 60 - 65 ° C. akonáhle zmes dosiahne túto teplotu, odstavte oba hrnce z ohňa a bez rozobratia kúpeľa nechajte 30 - 40 minút.
2) Potom zmes vložte na 20 minút do „studeného kúpeľa“ - na vrchu by sa mali tvoriť tvarohové vločky a dole by mala zostať srvátka.
3) Produkt zavesíme do gázy, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu. Hotový tvaroh ochlaďte. Uchovávajte v chladničke (+2 .. + 6 ° С) nie viac ako 3-4 dni
VÁŽENÍ ZÁKAZNÍCI, PRI PRÍPRAVE VYROBENÉHO MLIEČNEHO PRODUKTU PRIHLÁSTE SA POSTUPOVANÍM.

Dokonca aj kefír Lactin má teplotu fermentácie 29-32 ° C (a laktín ju má tiež rád horúcejšiu), tak prečo fermentovať Kefír GoodFood pri vysokej teplote.
Znížená teplota je znakom kultúry kefíru.
A pri vysokej teplote môžete fermentovať akýkoľvek produkt, ale výsledok dosiahneme aj so tvarohom.
Ak je v pokynoch uvedené, nech je tam 42C mlieko - len som nikdy tak nevaril kefír, ale vyskúšal som kefír GoodFood - ale varil som pri 32 - 31 ° C.

Dokonca aj kefír Lactin má teplotu fermentácie 29-32 ° C (a laktín ju má tiež rád horúcejšiu), tak prečo fermentovať Kefír GoodFood pri vysokej teplote.
Znížená teplota je vlastnosťou kysaného cesta z kefíru.
A pri vysokej teplote môžete fermentovať akýkoľvek produkt, ale výsledok dosiahneme aj so tvarohom.
Ak je v pokynoch uvedené, nech je tam 42C mlieko - len som nikdy tak nevaril kefír, ale vyskúšal som kefír GoodFood - ale varil som pri 32-31 ° C.

Áno, tiež si myslím, že nejaký podozrivý pokyn. Možno preklep? Kúpil som si svoju Genesis, ale na taškách nie sú žiadne pokyny, vidíte, že tam majú jednu pre celú škatuľu, preto som začal hľadať v i-sieti. Našiel sa iba tento.

Tan, aj pre milovníka horúcej teploty v Genesis je teplota mlieka pre kefír 28-30 ° C, tak prečo by malo byť Dobré jedlo iné, Taliani nemajú veľmi radi vysoké teploty.
V mojich vytlačených pokynoch je teplota mlieka pre GoodFood 37-40 ° C
A pre vaše fermentované pečené mlieko je teplota iba 38-37 ° C, teplota mlieka podľa pokynov (dali mi v lekárni, keď som kupoval Genesis) 38-44 ° C pre Genesis, okrem kefíru.

Tan, aj pre milovníka horúcej teploty v Genesis je teplota mlieka pre kefír 28-30 ° C, tak prečo by malo byť Dobré jedlo iné, Taliani nemajú veľmi radi vysoké teploty.
A pre vaše fermentované pečené mlieko je teplota iba 38-37 ° C, teplota mlieka podľa pokynov (dali mi v lekárni, keď som kupoval Genesis) 38-44C

A mlieko som ohriala iba na 37. No nič, zahreje sa v jogurtovači. Zaujímalo by ma, koľko hodín čakať, niekde 7-8? Podľa rovnakých pokynov 12-14 hodín pre biorezhenka.

A mlieko som ohriala iba na 37. No nič, zahreje sa v jogurtovači. Zaujímalo by ma, koľko hodín čakať, niekde 7-8?

Tan, ja by som sa o všetko staral od 6 hodiny. Genesis sa pripravuje rýchlejšie. Máte pol balíčka? Všeobecne sme išli k téme jogurt, prečo tu praskáme - ach, ako môže teta Basya nasadiť naše uši

[Monočka]

Monočka
s iniciatívou
nakoniec navaríš niečo okrem Vivo
necháme kysnuté upečené mlieko dopadnúť tak, ako má

Vrecko som nerozložil na polovicu, celé som ho nalial do 1 litra mlieka. Na vrecku - 1-3 litre. Myslím, že by to malo byť husté.
Irisha, prekvasuješ Genesis alebo len raz z materského kvasu?

Vrecko som nerozložil na polovicu, celé som ho nalial do 1 litra mlieka. Na vrecku - 1-3 litre. Myslím, že by to malo byť husté.
Irisha, prekvasuješ Genesis alebo len raz z materského kvasu?

Táňa, keďže naliala celý balíček, radšej sa poobzeraj od 6 hodiny. Genesis kvasí rýchlejšie ako GoodFood a Vivo.
Čo sa týka Genesis, zvyčajne ho prekvasím 1 krát (to znamená, že ho uvarím prvýkrát z vrecka a potom niekoľkokrát z 1 tégliku).
Genesse ale niekoľkokrát veľmi dobre toleruje opätovné kvasenie.

Genesse ale niekoľkokrát veľmi dobre toleruje nadmerné kvasenie.

Milujem to.Nekŕmte ma chlebom, ale nechajte Toko znovu kysnúť! Keby som našiel ešte lacnejšie mäso. A potom 13,30 UAH za liter je nejako drahý, jedna spása - ak prekvasíte, dobre alebo rozdelíte vrecko nabudúce, keď som už urobil niekoľko prekvasení ..

Tan
viac ako cene venujete pozornosť kvalite taveniny (žijeme iba raz) - takto to chutí, existuje nejaká neobvyklá chuť taveniny. Lepšie dohliadané ešte raz - nebude to na škodu

Tan
viac ako cene venujete pozornosť kvalite taveniny (žijeme iba raz) - takto to chutí, existuje nejaká neobvyklá chuť taveniny. Lepšie ešte raz dohľad - nebude to na škodu

Ir, hovoríš to - vyber si. A ak je v najbližších obchodoch iba jedna, a potom tam predvčerom tiež nebola. Potom som schmatol, čo mám. Samozrejme, skúsim, skúsim si spomenúť na chuť získaného fermentovaného pečeného mlieka. Ak vo vzdialenejších obchodoch narazíte na niečo iné, tak to porovnám. Išiel som dnes k mame, išiel som na ATB špeciálne kvôli roztaveniu, nebolo to tak. Kefirchik Tyoma kúpil iba pre deti za 4,75 UAH za škatuľku 202 gramov.

A pokúsil som sa kvasiť na tému Bifidobaktérie. Chutí normálne, neťahá sa, ale nie je hustá, takže má strednú hustotu.

To je všetko, vyskúšal som bioreaktor Genesis! No, veľmi chutné! Neviem, ako by mala vyzerať, išiel som za ňou, nasledoval ju a začal ju nasledovať po 6 hodinách v jogurtovači. Je potrebné vidieť jogurty spoločnosti Vivo, hrubšie, kto vie, je táto Genesis pripravená alebo nie? Všeobecne sa mi všetko zdalo, že je stále príliš tekutý, skrátka som ho po 9 hodinách 15 minútach vybral z jogurtovača. Viac-menej zhustnutá, ale stále nie tak zjavná zrazenina, ako napríklad na termonukleárnom Vivo. A na povrchu je kvapka buď séra, alebo kondenzátu. Nie po celej ploche, ale dosť, doslova pár kvapiek. Dózy sú uzavreté viečkami, takže si myslím, že to muselo byť trochu preexponované. Musel som to vytiahnuť o pol hodinu skôr. Ale mňam je úžasný, celá rodina chytila ​​poháre na jednom sedení. Ledva som si jeden odložil na opätovné spustenie. Melón musím hľadať úplne lacnejšie, inak pôjdem na mizine. Páčilo sa to aj môjmu najmladšiemu najmladšiemu synovi.

Ďakujem za skúsenosť, Tanyusha, tiež si myslím, že prejdem na ukladanie pečiva, pretože v lete sa bazár v lete vypína
A čo sa týka hustoty, tiež si na ne jednoducho neviem zvyknúť, po roku používania VIVO chutia jemnejšie a vyzerajú

Hlásim sa o Laktinovom kvasenom pečenom mlieku. Varené predvčerom prvýkrát. Upečené mlieko Harmony skladujte 4% zohriate na 38 ° C.
Teplota termostatu je 38,5-37,5C, nastavil som ju na 14,15 O 20,45 som pozrel - ešte nebol pripravený, pridal som teplotu 39,5-38,5C. O 22.15 h to bolo hotové, vytvoril sa celkom stabilný povrch.
Včera som to vyskúšala - ukázalo sa to ako veľmi chutné kvasené pečené mlieko, hustejšie ako Lactin jogurt, chuť nie je úplne kyslá, ale ani nie svieža, také krémové, husté kvasené pečené mlieko.
Dnes som urobil znovu štartér. Na 1 liter toho istého mlieka som vzal 3 lyžice. l. jeho ryazhenka, teplota 39,5-38,5C, hotová za 4 hodiny 30 minút.

Hlásim o Laktinovom fermentovanom pečenom mlieku. Varené predvčerom prvýkrát.

Irus, aké kvasené pečené mlieko máš najradšej - Genesis alebo Lactina?

Irus, aké kvasené pečené mlieko máš najradšej - Genesis alebo Lactina?

Fermentované pečené mlieko som ešte neskúšala, ale kvások je už v chladničke. Vyskúšal som fermentované pečené mlieko Good Food, ale bolo kyslejšie ako laktón. Aj keď sa môže stať, že som to potom preexponoval z neskúsenosti (varil som to už dávno).

Ahojte dievčatá. Prosím o radu, včera som vyrobil kvások z dvoch kapsúl Narine a 0,5 l mlieka, ukázalo sa to horké zrazené mlieko ... Aký to mohol byť dôvod?

Ako veľmi milujem všetky tieto jogurty - shmogurty, že som sa rozhodol kúpiť si termostat, ktorý som tu náhodou objavil. 🔗Termostat pre výrobcov jogurtov a inkubátory-RT-10-P01-Ďalšie informácie? Od = Ruský web YmY3 (všeobecne prvý, na ktorom som videl túto jednotku, možno niekto potrebuje informácie) skončil s dodávkou 1030 rubľov. Vo výsledku sa ukázalo, že teraz môžete na prehriatie zabudnúť

Ira, krajanka
Odkiaľ máš kysnuté kysnuté cesto Viva? Nepozrel som sa na „Silpo“

Panny, ktoré už ochutnali vaše vlastné štartovacie kultúry jogurtov? Aké sú vaše dojmy?

Ira, krajanka
Odkiaľ máš kysnuté kysnuté cesto Viva? Nepozrel som sa na „Silpo“

Prečo Silpo (poviem ti do ucha - tento obchod sa mi nepáči). Vo Velmart (v časti s mliekom) alebo v metre (na začiatku linky na mlieko).

Prečo Silpo (poviem ti do ucha - tento obchod sa mi nepáči). Vo Velmart (v časti s mliekom) alebo v metre (na začiatku linky na mlieko).

Dakujem, zajtra idem na nakup. A Silpo milujem, pretože pracujem neďaleko, takže je vhodné behať cez obed

Dakujem, zajtra idem na nakup. A Silpo milujem, pretože pracujem neďaleko, takže je vhodné behať cez obed

Áno, nič nie je, vždy kontaktujte
A bývam na Almaznoye a pracujem takmer tam - preto som ďaleko, ale v metre - pár maličkostí.

A bývam v Centre, že pracujem, preto Metro pre mňa = „dlhá túra“

Vážení používatelia! Táto téma sa volá JOGURT s bakteriálnymi štartovacími kultúrami! Pozrite sa a pozorne si prečítajte názov témy, do ktorej prispievate! Čo s tým má termostat?
Existuje téma fungovania jogurtovača ako zariadenia, kde sa diskutuje o problémoch prehriatia, používania termostatu atď.
Prosím buď opatrný!

Panny, ktoré už ochutnali vaše vlastné štartovacie kultúry jogurtov? Aké sú vaše dojmy?

Skúšal som takmer všetko. Ja aj deti (11 rokov a 11 mesiacov) sme mali radi jogurt a bifidum. Vitalakt bol osladený cukrom (obsahuje acidofilný bacil, ktorý hotovému výrobku dodáva kyslosť). Tvaroh nie je pre každého - môj manžel to neje, ale deťom chutil, rada s ním robím pečivo, dopadne to veľmi nežne. Fermentované pečené mlieko je vynikajúce, ale v našej rodine som nešiel - urobil som to s pečeným mliekom, je to možné aj s obyčajným mliekom, ale ešte som to neskúšal. Uuufff, akoby som napísal všetko. Teraz jeme Bifidum ... Mimochodom, ukázalo sa, že nie sladké - mlieko + baktérie - odkiaľ by sa vzali sladkosti? Takže jeme všetko okrem fermentovaného pečeného mlieka a tvarohu s ovocím, s džemom (okrem najmladšieho) a cukor (už som písal) sa pridával iba do Vitalaktu.

Dievčatá, dostal som sa na jedno miesto na internete, kde je užitočné prečítať si otázky týkajúce sa štartovacích kultúr VIVO a odpovedí, nielen pre začiatočníkov:
🔗./faq/obshee/bezopastni-li-zakvaski-vivo.html

Tyoma fermentovala mlieko s detským kefírom. Fermentovalo sa 6 hodín 30 minút pri teplote 30 - 31 stupňov. Večer - v chladničke. Snažili sa však nie na druhý deň, ale každý druhý deň. Ukázalo sa, že úžasne hustý a chutný kefír je absolútne nie kyslý. Spravidla
Pravda, jedna vec pokazila náladu. Keď som to povedal svojej sestre, povedala, že jej priateľka bola minulý rok natoľko otrávená touto témou, že moja mama nesmútila. Takže znova prekvasím, čo sa stalo, keďže som mal šťastie, že som si vzal normálny, ale už ho asi nebudem brať, aby som to neriskoval. hlavne, že je leto, horúčava, ktovie, kde a ako je to všetko u nich uložené, až kým to nekúpime. Moje kvasím z mrazničky až do jesene.

Mimochodom, ľudia, ktorí termostat ešte nemajú, a tí, ktorí ho majú, majú teraz - v našej miestnosti máme teraz teplotu 30 stupňov, akurát tak na výrobu kefíru. A dokonca ani jogurtovač nie je potrebný. Mlieko s kefírovým kváskom len nakvasíte v ktoromkoľvek kastróle a necháte ho v miestnosti, kde je 30 - 31 stupňov. Po 6-7 hodinách dostanete kefír (trvalo mi to toľko hodín, fermentovaný, ako som už písal, nie s kváskom, ale s Tyominým kefírom pre deti.) Pravda, robil som to v jogurtovači s termostatom, pretože byt mal 26 stupňov).

A krásna a inteligentná
A ona to vie!
Počula som „Mraky“
Pečieme v pomalom hrnci.
Je na TEBE s jogurtom,
Skamarátil som sa s pekárňou.
Nič neviem,
Aby sa jej nedarilo!
Ladná ako mačička
A volá sa Toffee.

irysska, priateľka, všetko najlepšie k narodeninám. A aby bol život v týchto dózach rovnako úplný, krásny a rozmanitý ako jogurt!

Dievčatá, pozývam vás na tému jogurt https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Môžete požiadať odborníkov o všetky otázky týkajúce sa technológie varenia a ďalších vecí.

Dievčatá, pozývam vás na tému jogurt https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Odborníkom môžete položiť všetky otázky týkajúce sa technológie varenia a ďalších vecí.

To je skvelé, inak sa pri niektorých otázkach často hádame až do chrapotu a tu vám môže pomôcť odborník.

To je skvelé, inak sa pri niektorých otázkach často hádame až do chrapotu a tu vám môže pomôcť odborník.

Vďaka administrácii fóra !!!

Dievčatá, drahá, povedzte mi! Kto používa (používa) kvások Evitalia, aká konzistencia by mal byť na výstupe? aké to je viac?
Včera som ho použil prvýkrát. Stál 12 hodín. Na výstupe tekuté mlieko, ale s mierne príjemnou kyslou vôňou a vonia nie len ako mlieko. A nerozumiem, či to fungovalo alebo nie. Kúpil som si iba jednu fľašu na vzorku. Ale ťahal som to vo vreci v horúčave viac ako 30 stupňov viac ako pol dňa. Pri kúpe som pozrela, prášok je vo fľaštičke a keď som ho včera vytiahla z chladničky - jedna hrčka. Rozbila som to a na mlieko pri teplote asi 40 gramov, no, ako hovorí návod, urobila som to skrátka. Dnes to môj manžel po ochladení ochutnal, povedal chutné, nie kyslé, ale kyslé. Pridala som čerstvo nastrúhané jahody a vypila som naraz dva poháre. Čo som spravil? Na výstupe nemôžem nájsť žiadne zrozumiteľné vlastnosti produktu (zatiaľ som neprehľadával fórum, ani keď bol).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, mám škvrnitý vzhľad (skôr trhaný rovnomerne), ale nie mlieko. Po postavení do h-ke úplne zhustne. Je pravda, že používam každú 1/2 fľaše a neprenášam ju v teple
Prepáčte, za terminológiu