Solené paradajky (denná dávka)

Solené paradajky (denná dávka)
Kategória: Prázdne miesta
Zloženie
paradajky 1 kg.
ocot 3 lyžice l.
soľ 2 lyžice. l
cukor 4 lyžice. l.
vriaca voda 6 lyžice.
cesnak, korenie
Metóda varenia

Takéto paradajky osolíme v kastróle. Na spodok škatule, ako vždy, petržlen, dáždniky kôpru, korenie a nakrájaný cesnak, listy ríbezlí, potom paradajky a opäť zelené. Pripravte soľanku: 6 šálok vriacej vody, pridajte soľ, cukor, ocot, zalejte paradajkami touto soľankou a nechajte deň (po vychladnutí vyberte v chlade).
Paradajky, je lepšie brať odrody krému, ak iné, potom by to nebolo vodnaté, nakrájam na 4 časti (ak paradajky nie sú veľké, nakrájame na polovicu).
Dobrú chuť, všetci!

Poznámka
Za deň, PRIPRAVENÉ! Úprimne povedané, nemôžu s nami stáť ani deň, robím to večer a ráno už berieme vzorku

Nakladané paradajky bez octu (Ru)

Rýchle morenie cherry paradajok „na jeden klinček“ (Správca)

Paradajky s cibuľou a rastlinným olejom (OlgaYUB)

Paradajky vo vlastnej šťave (obľúbený recept mamy) (MariV)

Sušené paradajky (Kitsunya)

Konzervované paradajky bez octu (svetlo)

Pripravil som paradajky podľa vášho receptu, rozhodol som sa vziať pohár 200 ml a zabudol som to vyskúšať pred morením a potom som vyskúšal soľanku - zdalo sa jej príliš veľa, mala by byť tenšia, ale v kastróle nie je miesto pridať vodu. Pravdepodobne si vezmete 250 pohárov?

Áno, mám pohár 250g.

Soľanka je veľmi chutná, ráno som začal pravidelne odoberať vzorky - až kým sa v ich strede neupokojili, možno preto, že mám jablčný ocot 5% alebo preto, že sa nedajú spracovať všetky moje odrody, a to ani neočakávam bude čo spracovávať - ​​všetky paradajky pri zbere zmätené. Ďakujeme za praktický recept!

Je potrebný ocot 9%. Dobrú chuť.

Myslím si, že skôr tá odroda skončila na panvici nie na prípravu, pretože vo vnútri sú úplne žiadne - soľ ani nevstúpila, sú čerstvé. Pravdepodobne ich pokožka nie je rovnaká, ako by mala byť, aby kvasila ...

Ak paradajky pred nalievaním nakrájate, nedostanete na výstupe jednu šupku a dužina pôjde do slaného nálevu?