Tlakový hrniec Dex DPC-40

Dievčatá a tu je otázka ... Je možné smažiť zemiaky v tlakovom hrnci ... no tak, aby sa to vyprážalo ako na panvici ??

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58454.0

Som ušľachtilý teoretik, sám som to neskúšal

Tadaaaam ..... Tu sa stalo. (Ospravedlňujeme sa za kvalitu fotografie, starodávny fotik)

Pohľad zhora ....

v kontexte ...

Takže ... 30 + 10 na HP .... + 15-20 neotvorilo veko.

Sám tomu neverím ... ale všetko dopadlo perfektne. Dno je mierne hnedasté. Pokryl som pergamen. Všetko bolo upečené perfektne .... (sedím).

Dievčatá, kúpil som obličkový bravčový rošt. Kus asi 17 * 17 * 5 cm. Chcem ho upiecť v jednom veľkom kuse. Môže mi niekto povedať recept na tlakový hrniec

Táňa, toto nechceš vyskúšať https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html

Správa .............. Toto je niečo. Chuť je neobyčajná. Dievčatá áno ..... nebudete ľutovať.

Samozrejme som sa poistil .... a urobil 30 + 20 (bál som sa, že sa to nebude piecť). A na konci to trošku popražila (pre krásnu farbu). Chcel som to nechať na raňajky svojim mužom, ale obávam sa, že to dnes zjedia.

Dievčatá, kúpil som obličkový bravčový rošt. Kus asi 17 * 17 * 5 cm. Chcem ho upiecť v jednom veľkom kuse. Môže mi niekto povedať recept na tlakový hrniec

Potriem to soľou, korením, kaukazskou pikantnou adjikou (urobil som to sám), zabalím do alobalu a nechám variť na noc alebo aspoň na pár hodín, potom na parnom grile v SV na vysokom tlaku po 30 minút. Keď tlak poklesne, odviažem sa, vylejem vodu zo SVH, zalejem kvapkou slnečnicového oleja a pre krásu osmažím zo všetkých strán (nemá to vplyv na chuť)

Och ... odpovedal som ti a nevidím, že si už piekla ...

Ol, a ako robíš adjiku?

Toto je špeciálna prísada do mäsa, pilafu a ako dochucovadlo do boršču atď. (Veľmi pikantné):

Takáto adjika sa neje v čistej forme, používa sa na strúhanie mäsa, pred varením, na pridávanie do jedál, na výrobu omáčok, napríklad na šašlik. Na toto je ideálna. Vôňa a chuť sú neopísateľné. Dávam ho takmer do všetkého, kde cesnak neprekáža.

- feferónka - 0,5 kilogramu
-Česnek - 200 gramov
- Semená mletého koriandra - 50 gramov
- chmeľ-suneli - 50 gramov
-Sol hrubý

Poznámka: Najlepšie je robiť všetko s rukavicami, pretože sa môže spáliť od papriky. Pracujte opatrne, aby ste si nemazali oči.

1. Paprika je umytá, olúpaná zo stopiek.
2. Papriku a cesnak stočte do mlynčeka na mäso alebo do mixéra.
3. Pridajte korenie a soľ.
4. Osobitná pozornosť by sa mala venovať procesu solenia - adjika by sa mala ukázať ako veľmi slaná, soľ nalejte postupne, po častiach. Solenie dochutíme, keď sa soľ prestane ľahko rozpustiť v paprikovo-cesnakovej hmote.
5. Všetko premiešajte, naaranžujte do zaváracích pohárov. Uchovávajte v chlade. Skladované veľmi dlho.

[SilverCat]

Dievčatá a tu je otázka ... Je možné smažiť zemiaky v tlakovom hrnci ... no tak, aby sa to vyprážalo ako na panvici ??

ak len vylejete a dáte VD zemiaky budú dusené. Vyprážam to bez pokrievky ako na bežnej panvici - ľahšie sa prevracia s vysokými stranami ako na panvici)))
stále veľmi chutné zemiaky + mlieko + trochu majonézy a na vysoký tlak

SilverCat„Skúšam zobrať„ mäsové “stopky, aby na nich bolo menej tuku, z mäsového prasaťa. Aj varená masť ...
Pozri, to sú tie, ktoré vyrábajú k pivu a v slanom náleve.
S pivom nie som veľmi dobrý, robil som to v slanom náleve v sovietskom tlakovom hrnci, ukázalo sa to zaujímavé. Tentokrát som mal po ruke domácu čerstvú adjiku, rád ju pridávam do tučného mäsa. Raz som čítal o kombinácii bravčového a pomaranča, vyskúšal, chutilo.Vyskúšal som to s chuťou, aróma je chladná, ale chuť je príliš bohatá. A s plátkami tak akurát! Niekedy použijem aj pomarančový koláč (pripravila som pomarančový džem, pomaranč som podusila, pretrela cez cedník, uvarila som džem zo šťavy a výťažky som napchala do mrazničky).
Spravidla skúste, hľadajte svoju kombináciu. Hlavná vec je, že stopka nie je mastná, mala by byť „mäsitá“. A so stopkou v tlakovom hrnci nebol problém - vyčistil som ju, umyl, vložil do SV a je to!

Olya, Ďakujem pekne za vysvetlenie)) Robil som to na pive, teraz to skúsim na marináde.

Aj mňa lákal boršč)) super !!! Suroviny som odvážil na váhe, aby som zabezpečil čistotu experimentu)) iba ja na radu dievčat najskôr osmažím cibuľu, mrkvu a kapustu a poukladám ich do vrstiev - vyprážanú zeleninu s paradajkou, kúsky mäsa, cviklu , zemiaky, bylinky, cesnak a na 6 minút. Červenanie sa ukázalo - rozprávka! Babička môjho manžela na Skype videla boršč a požiadala ju, aby ju naučila variť boršč za 6 minút))) Tu to je, úspech))

Lenivé lasagne som robil aj dnes. Od lasagní to samozrejme nemá ďaleko, ale vynikajúce. Musíte uvariť cestoviny, podliať strúhaným syrom a kockami šunky (ja som pridala aj šampiňóny), všetko premiešať a zalejeme rozšľahanými vajcami s kyslou smotanou. Po dobu 6 minút VD.

Adjika (testovaná a veľmi chutná)
Skúšal som aj iné recepty, ale moji muži všetko odmietli a požadujú iba tento.
Výkon - 8 nádob s objemom 0,5 litra
Hmotnosť výrobkov beriem čistú (po olúpaní), aj keď to nie je dôležité.

05kg mrkva + 0,5kg jablká + 3kg. otočte paradajku v mlynčeku na mäso alebo v mixéri a varte ju 1,5 hodiny.
Pridajte: 1 sklenený pod. maslo + 1 polievková lyžica soli + 100g. cukor + 1 pohár octu + 4 - 5 strukov feferónky (mletej) a varíme ešte 1 hodinu.
15 minút pred koncom varenia pridajte 200 gramov mletého cesnaku (vložte cesnak nie skôr, pretože bude tráviť a bude mať nesprávnu arómu).
Nalejeme do sterilných nádob a zabalíme na deň do deky. Jeme s potešením to, čo sa nezmestilo do bánk

Olchik, myslíš si, že dokážeš variť v tlakovom hrnci?

Olchik, myslíš si, že dokážeš variť v tlakovom hrnci?

Už som si myslel, ale v porcii je 8 litrov, nezmestí sa to a polovica porcie bude hneď vedľa v hrnci a na kúsky som bol príliš lenivý hrať (urobil som 2 porcie naraz).

A dnes som pripravila hroznovú šťavu ............

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0

A potom išla úroda hrozna ..... a je toho veľa. A tu je také riešenie úžasné - 10 minút.

Tan, a čím si zapchal dieru v parníku?

Veko so skrutkovacou nádobou ...
Do šťavy aj tak padlo iba pár bobúľ (boli malé). Namáhal som sa a fúzy ...

A tiež ........... Odšťavovač DEX som vyhral podľa šekového čísla z tlakového hrnca ///////////

dostal môj darček .....


Pekné, samozrejme, ALE práve som sa rozhodol to predať. V kombajne máme odšťavovač ... a nikdy predtým sme ho nepoužívali.

Varil som tiež polievku podľa receptu v Temku. Ukázalo sa to pekne a chutne! Nabudúce to pre seba trochu poopravím, viac kapusty a neskôr ju položím (mäkké ako u mňa, ale záleží to aj od kapusty), a tak super rýchlo a ... nalejem dieťa na 3. krát

Dnes som urobila kastról z tvarohu .... dopadol veľmi dobre.
Dal som to na 30 + 20 (nebyť pergamenu, zospodu by to trochu horelo).
Bolo to upečené dobre.

Stavím sa s borschikom na 4 minúty, ale potom nevykrvácam.

Parím tiež za 15 min. iba krvácať. Tiež si myslím, že 4 minúty. to je dosť, moje zemiaky sa varia na štvrtiny 5 minút, neviem aká bude kapusta za 4 minúty, mám rada kyprú kapustu.

Dnes som urobila kastról z tvarohu .... dopadol veľmi dobre.
Dal som to na 30 + 20 (nebyť pergamenu, zospodu by to trochu horelo).
Bolo to upečené dobre.

Wow !!! Som na 14 minút. Nasadím, vypnem kúrenie a po 15 minútach ho otvorím. Dokonca sa trochu chytí zospodu (buď sú jablká upečené, potom som dala veľa cukru), ale je to stopercentne pripravené

tu je recept na výrobu ...

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0

[režim „ryža“ 14 minút - pre tlakový hrniec]

tu je recept na výrobu ...

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166961.0

Áno, som na tom! Iba tam sa píše: režim „ryža“ 14 minút - pre tlakový hrniec; alebo „pečenie“ 40 minút - pre multivarku.
Po signáli otvorte veko o 10-15 minút.

Tlakový hrniec je o nás, ale karikatúra funguje inak

Parím tiež za 15 min. iba krvácať.

Odvádza sa toľko pary? Fúha! Teda ďalších 15 minút. pred otvorením veka musíte počkať. Príliš veľa. Je to vo všetkých tlakových hrncoch taký čas na uvoľnenie alebo v každom inak?
Chcem kúpiť tvrdú menu, ktorú ešte nepoznám.

Odvádza sa toľko pary? Fúha! Teda ďalších 15 minút. pred otvorením veka musíte počkať. Príliš veľa. Je to vo všetkých tlakových hrncoch taký čas na uvoľnenie alebo v každom inak?
Chcem kúpiť tvrdú menu, ktorú ešte nepoznám.

Nooo, to som ja po skončení varenia 15 minút. čakal a neodvádzal paru, aby tam bolo všetko
A potom otvorila ventil a v priebehu niekoľkých sekúnd odfúkla paru. Sú také jedlá, že sa tvorí veľmi málo pary, je ich viac (polievok). A tam, v závislosti na technológii varenia (receptu) a želaní, môžete počkať, kým tlak sám neklesne (to je užitočné pri pečení) alebo za minútu násilne odvzdušniť ventil.

Júlia! Zahreje sa tekutina dlho, napríklad na polievku, ak nalejete maximálne množstvo?

Dnes som to špeciálne zbadal na boršči, pretože som vedel, čo by si, Albín, potreboval. Podľa insigonetového receptu zo strany 92 som dal asi 2/5 objemu misky 2/5 surovej zeleniny alebo aj viac a nalial som 1,5 litra. vývar pri izbovej teplote. Pred zapnutím režimu uplynulo 21 minút. kúrenie. (zistené časovačom)

Dnes som to špeciálne zbadal na boršči, pretože som vedel, čo by si, Albín, potreboval. Podľa insigonetového receptu zo strany 92 som dal asi 2/5 objemu misky 2/5 surovej zeleniny, alebo aj viac a nalial som 1,5 litra. vývar pri izbovej teplote. Pred zapnutím režimu uplynulo 21 minút. kúrenie. (zistené časovačom)

Dakujem ohromne
Myslím si, že horúcu vodu nemožno nalievať do studeného kastróla. A ak trochu zaleješ a zapneš, aby sa hrniec zahrial, a potom tam pridáš vriacu vodu zo sporáka (rýchlejšie to zohrievam na turbodúchadle), myslíš si, je to možné?
Prepáč, mučil som ťa otázkami.

[albina1966]

albina1966, doba zvýšenia tlaku ~ je približne doba, počas ktorej musí voda zovrieť. Ak je mierne na dne, potom sa tlak získa za minútu - okamžite, a ak je panva boršč, potom dlhšia. Desiatka na našom SV sa ale veľmi rýchlo zahreje, keď som ju kúpil v obchode, zapol som ju na minútu, aby som ju skontroloval a čakal pol hodiny, kým vychladne. nečakal, zbalil som to tak))

Ďakujem mnohokrát
Myslím si, že horúca voda by sa nikdy nemala nalievať do studeného kastróla. A ak trochu zaleješ a zapneš, aby sa hrniec zahrial, a potom tam pridáš vriacu vodu zo sporáka (rýchlejšie to zohrievam na turbodúchadle), myslíš si, je to možné?
Prepáč, mučil som ťa otázkami.

Prečo je to studený kastról? Je mimo chladničky alebo čo? Alebo je vo vašej kuchyni taká zima? Hrniec izbovej teploty odolá vriacej vode, ktorá sa do neho naleje. Nevidím tu žiadny výrazný rozdiel. Je tu ďalšie trápenie zakaždým, keď sa zahrejete. Teraz, ak bol hrniec v chlade, a potom sa do neho okamžite vložila vriaca voda, potom áno - nie je žiaduce. Naliať studenú vodu do horúcej kastróly tiež nie je tavos.

Dakujem ohromne
Myslím si, že horúcu vodu nemožno nalievať do studeného kastróla. A ak trochu zaleješ a zapneš, aby sa hrniec zahrial, a potom tam pridáš vriacu vodu zo sporáka (rýchlejšie to zohrievam na turbodúchadle), myslíš si, je to možné?
Prepáč, mučil som ťa otázkami.

Rado sa stalo
Nepoviem, ako vriaca voda ovplyvní povrch misky, nie tak dávno som mal CB, aby som mohol urobiť záver o nebezpečenstve vysokej teploty, horúca misa pod studenou vodou nie je moja. Ale veľa som čítal, že vriaca voda sa naleje na rýchlosť varenia 98 C.

dievčatá, taký bol červený boršč
a dnes som uvarila pilaf s mušľami

Musíme prísť s dovolenkou! A predtým vykonajte strategickú prípravu darcu: ukážte fotografie najkrajších jedál zo SV a „dokončite“ čas varenia

Teraz „hrám“ s plným SLE (na benzín, stále sovietske, takmer nové). Mám ho tak rád, že varenie trvá minimum času a všetky jedlá sú z tlakového hrnca chutnejšie! Mnohí odpočívajú. Už som zabudol, keď som v nich niečo varil.
Myslím, že si ešte trochu zahrám a potom NG nie je ďaleko. A ja sa len rozhodnem pre model tlakového hrnca.
Možno sa zastavím v Dexice. Pravda, iba jedna z nej je zmätená, 30 minút. A dizajn je naopak veľmi rovnomerný

Julia, hromadne si môžete kúpiť v obchodoch s rybami, v rôznych supermarketoch.
Máme tiež iba rieku z morí v Donecku, ideme do obchodu a kúpime 200 g rôzneho tovaru a potom varíme španielsku kuchyňu v čiernomorskom štýle

Áno, pozvať svojich priateľov na paellu by bolo skvelé !!! Ja však s morskými plodmi na „tebe“. Okrem rýb si v obchodoch nič nekupujem (krevety sú len pre hostí, keďže alergia je v rodine MOGO) Ale na Kryme som jedol vyprážané čerstvé mušle. U mojich alergikov je polovica stravy v podzemí, stravujem sa potmehúdsky, keď som doma

Teraz „hrám“ s plným SLE (na benzín, stále sovietske, takmer nové). Mám ho tak rád, že varenie trvá minimum času a všetky jedlá sú z tlakového hrnca chutnejšie! Mnohí odpočívajú. Už som zabudol, keď som v nich niečo varil.
Myslím, že si ešte trochu zahrám a potom NG nie je ďaleko. A ja sa len rozhodnem pre model tlakového hrnca.
Možno sa zastavím v Dexice. Je pravda, že zmätená je v nej iba jedna vec, a to 30 minút. A dizajn je naopak veľmi rovnomerný

Albina, väčšina jedál sa varí najviac 30 minút, tak nech vás to netrápi. Želatínové mäso s duseným mäsom nebudete variť každý deň

Možno sa zastavím v Dexice. Je pravda, že zmätená je v nej iba jedna vec, a to 30 minút. A dizajn je naopak veľmi rovnomerný

Áno, ak milujete želé, tak 30 min. nestačí, nikdy som druhé kolo včas nepotreboval. Pozerám sa ale aj na recepty na internete, sú tu SV-shki s oneskoreným štartom. Táto funkcia by pre mňa mohla byť užitočná.

A v mojom dome sú dokonca milovníci kreviet, mušlí a rapanas. Máme obchod na trhu, takže existujú niektoré: akákoľvek veľkosť a akákoľvek krajina pôvodu. Pasieme sa teda iba tam. Pravda, paellu nerobili, ale všetko orestujeme rôznymi omáčkami.

Áno, pozvať svojich priateľov na paellu by bolo skvelé !!!

Takže aj ja, a tiež, ak potrebujete niečo prosiť od svojho manžela - bam, paella na stole, a on sa roztopil A polotovary z morských plodov sú už polotovary. Trochu som to uhasila, zmiešala s ryžou a tu je pre vás módne meno. Ale ak alergia, tady, áno, dobre, táto paella, potom pilaf

Áno, ak milujete želé, tak 30 min. nestačí, nikdy som druhé kolo včas nepotreboval. Pozerám sa ale aj na recepty na internete, sú tu SV-shki s oneskoreným štartom. Táto funkcia by pre mňa mohla byť užitočná.

Bojím sa akýchkoľvek oneskorených štartov a čo keď sa niečo stane s elektrinou, alebo nesprávne nasadíte veko alebo zabudnete otočiť ventil. Prúd mám pod kontrolou.

Dievčatá, ktoré mám PMM, Hienia prelomili, ako teraz žiť

Nie, nehrám tak. Mám odkaz na video: „Putin nechápal školákov neobvyklým vzorom.“
Ak viete, povedzte mi názov nových tlakových hrncov na Ukrajine. _Injekciu.

Prepáčte, nepozeral som sa na ARC zámerne. Volá sa, nič iné neviem, slovo je v šachu. Zapustený do duše DEKSter jeho mechaniky (dávam prednosť) a all-Luboff od prvého z nich. parametre

Albina, prečo nemáš rád Saturn? Choďte a choďte tam (visíme tam), ale tu je to tiež vynikajúce. On, tento Saturn, je tiež kúzelný. Kastról z Dex-40 je na to ako stvorený. Dievčatá, prepáčte, rešpektujem všetky tlakové hrnce, už som pochopil svoje chyby a pochybnosti

Albina, prečo nemáš rád Saturn? Choďte a choďte tam (visíme tam), ale tu je to tiež vynikajúce. On, tento Saturn, je tiež kúzelný. Kastról z Dex-40 je na to ako stvorený.Dievčatá, prepáčte, rešpektujem všetky tlakové hrnce, už som pochopil svoje chyby a pochybnosti

Ale Dex bol pôvodne kvalitný kastról.

Až do NG je čas Isho s hriadeľom, aj keď to nie je fakt, že zajtra, pozajtra, bude „pereklinit“, hovoria, že chcem aj Fse! -390886119.html]

Ja sám si vyberám techniku ​​dlho, až najhnusnejšie z vlastnej únavnosti, a tento „nákup na tri dni“, ktorý je pre mňa super spontánny. Zatiaľ to neľutujem a tandemová „cena -kvalita “hovorí v najlepšom.

Ale Dex bol pôvodne kvalitný kastról.

Dexy a panvice sú nezničiteľné - to nepochybne, ale aj ten náš je krásny

zlomilo sa mi seno PMM

Shaw s ňou?

O 3 dni po záruke sa voda začala plniť. Vstupný ventil sa uvoľnil - prepúšťa a prepúšťa. Spýtal som sa Salahazera tu, poslal ... do služby. Odpojil to. Urazený. 4 dni som sa umýval rukami, potom som to zapol a začal som sa rýchlo umývať 1 hodinu, ale chýbala a prebrala sa! Št na ňu!

Nataša, svetlo sa nerozsvieti, svetlo sa rozsvieti a zhasne

Nataša, tlakové hrnce sú konečne vec. Entu paellu som dnes uvarila za 10 minút

Techniku ​​si vyberám sám dlho, až najhnusnejšie z vlastnej únavnosti a tohto „nákupu troch dní“, ktorý je pre mňa super spontánny

Julia, ale ja som všetko presne naopak, nikdy som nad tým nerozmýšľala. Chcem FSE, aspoň v torte. Preto je v dome toľko nepotrebného vybavenia.
Schaz trochu času - žiadny ľad pre tento druh nakupovania. Nitsche, na čas, keď budem testovať svojho „pacienta“, už som zostavil chorobný zoznam „želaní“.

Nataša, svetlo sa nerozsvieti, svetlo sa rozsvieti a zhasne

Smari, čo vykopala: "Umývačka riadu sa nezapne vôbec. Najskôr vyskúšajte inú zásuvku. Nepomohlo to? Takže ide buď o poruchu tlačidla napájania, alebo o napájaciu lištu, alebo o zámok dverí."

Neplač, všetko bude v poriadku
To, že je tlakový hrniec vec, som si už overil. Mne sa to tak paci Hrám sa každý deň, ale hračiek nikdy nie je príliš veľa na úplné šťastie.
Len dnes som si kúpil palacinkovač, v noci sa volá Išiel som do témy

Dievcatai
Včera som varil pilaf .... dopadlo to úžasne. Zastavil som sa cez noc v chladničke a ... až sa stal suchý suchý. Musíte dať tanier na veľké kúsky .... nie je možné ho vybrať. Čo je zle?

Možno málo tuku?

Neviem ............ Ryža je veľmi suchá, ale keď ju viac či menej ohrejete, môžete jesť. Možno naozaj málo tuku ..........

Dali ste si dlhú ryžu?
Z tohto dôvodu sa mi viac páči okrúhla ryža. Aj keď nie je drobivý v pilafe, ani nevysychá. Rovnako je to aj s fašírkami - dlhá ryža = suché fašírky ...

Dali ste si dlhú ryžu?
Z tohto dôvodu sa mi viac páči okrúhla ryža. Aj keď nie je drobivý v pilafe, ani nevysychá. Rovnako tak v fašírkach - dlhá ryža = suché fašírky ...

Áno, Ol, dlho .....
Taký rozdiel som si ani nevšimol ..... Nabudúce to skúsim s okrúhlym. Ďakujem za tip.

Dnes som v DEX-e prvýkrát vyrobila sušienku! Takže pečené, rovnomerne


Piekla som 20 minút, potom som vypla SV a ďalších 30 minút som neotvárala veko.
Milovať ho

Aká nádhera ..........

Ďakujem ...

Dopadlo to výborne, ale moje ruky nedosahujú pečenie v Deksyush

Poďakovať. a hlavne pečiem a trénujem, potom kastról, potom keksík ...

Julia, aký recept si použila ...?

Recept je prefabrikovaný: naše „rodinné“ cesto a technológia pre SV je od spoločnosti Vika
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

Cesto:
4 vajcia (C0), ak sú malé, potom 5 ks.
1 polievková lyžica. Sahara
1 st. múka
štipka soli
1 balenie vanilkový cukor
1 lyžička prášok do pečiva (vložte ho prvýkrát v živote ako záchrannú sieť)

Celé vajcia šľahajte s cukrom, až kým sa nevytvorí pena „chaposhnaya“ (ktorá sedí na prste čiapky a neodteká), pomaly pridávajte múku + vanilín + prášok do pečiva a pokračujte v šľahaní. Všetky.

Pergamen som nedal, iba naolejoval, perfektne sa odrazil

Už jesť