Syrový chlieb (pekárnička)

Syrový chlieb (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Teplá voda)	330 ml
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Pšeničná múka	605 gr.
Soľ	1,5 lyžičky.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Sušené mlieko	2 lyžice. l.
Čerstvé droždie	15 gr.
Syr (akýkoľvek)	150-200 gr.

Metóda varenia

• Suroviny sa hnetú v poradí, v akom sú napísané na 1000 gr.
• Nalejte vodu a olej do formy. Potom pridáme múku. Nalejte soľ, cukor a sušené mlieko do rôznych častí formy. V strede urobte plytký otvor (nedosahujúci vodu) a vylejte droždie.
• Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a vylejte na signál HB.
• Hlavným programom je biele pečivo, kôrka je stredná.
• Ukáže sa jemný chlieb s chuťou a vôňou syra.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

na jeden bochník s hmotnosťou 1000 gr.

Čas na prípravu:

3 hodiny 09 minúty

Program varenia:

Hlavné - Biely chlieb

Dobrý deň!
Hlúpe otázka - „na signál pekárne“ je to signál o potrebe naplniť droždie?
Môj dáva na konci práce iba jeden signál.

V niektorých modeloch výrobcov chleba po prvej várke zaznie signál, že môžete naplniť syr, hrozienka, semiačka atď. A v iných je to všetko uvedené v špeciále. kontajner a keď je to potrebné, všetko sa vyleje samo ... No, zdá sa to takto

Naučte ma, prosím, ako preložiť recept na inú masu chleba. To znamená, že chcem vyskúšať tento chlieb na 500 gramov, takže si suroviny rozdelím na polovicu?

V niektorých modeloch výrobcov chleba po prvej várke zaznie signál, že môžete naplniť syr, hrozienka, semiačka atď. A v iných je to všetko uvedené v špeciále. kontajner a keď je to potrebné, všetko sa vyleje samo ... No, zdá sa to takto

Áno, to je správne. Mám taký model, ktorý dáva signál špeciálne pre ďalšie prísady.

Dobrý deň!
Hlúpe otázka - „na signál pekárne“ je to signál o potrebe naplniť droždie?
Môj dáva na konci práce iba jeden signál.

Ahoj. otázka nie je vôbec hlúpa, pretože v rôznych modeloch rôznymi spôsobmi moje „pípanie“ napĺňa ďalšie prísady (hrozienka, rovnaký syr atď.)
Takže máte prípadne ďalšiu nádobu, do ktorej nalejete ďalšiu. prísady a bude ich pridávať sama počas práce spoločnosti HP.
Pozrite sa na pokyny, možno, alebo ak je kniha receptov dodaná so spoločnosťou HP, hovorí, v ktorom okamihu niečo pridať, alebo ihneď vyliať.

Naučte ma, prosím, ako preložiť recept na inú masu chleba. To znamená, že chcem vyskúšať tento chlieb na 500 gramov, takže si suroviny rozdelím na polovicu?

Mám recept na tento chlieb a 500 gr. a 750.
Ok. Píšem ti za 500 gr.
Voda 190 ml.
Rast. olej 1 polievková lyžica. l.
Soľ 1 lyžička
Pšeničná múka 345 gr.
Cukor 2 lyžičky
Sušené mlieko 1 polievková lyžica. l.
Čerstvé droždie 10-15 gr.

Syr 100 gr.

Postup je rovnaký!

poďakovať

povedz mi. a syr nejako cítil? inak som to robila podľa trochu iného receptu - pomer je mierne odlišný - a nejako nie som veľmi šťastná .. a syr necítil, vôňou a textúrou vyzerá ako vajce.
A čo tento?))
vopred ďakujem

p. od. Naozaj chcem urobiť niečo pre moju sestru syrovú - miluje syr))

veľmi cítiť! a vonia a chutí tiež! : víťazstvo: môžete dokonca dať viac syra! bude potešenie, najmä pre ranný čaj s maslom

OH Ďakujem! Jeden z týchto dní si teraz vyrobím podľa tohto receptu))

Dievčatá .... písaný syr KAŽDÝ a tvaroh môže byť?

Dievčatá .... písaný syr KAŽDÝ a tvaroh môže byť?

Môcť! Bude to však úplne iný chlieb!
Musíte byť veľmi opatrní, tvaroh obsahuje veľa tekutiny, čo znamená, že musíte skontrolovať množstvo tekutiny v ceste

[Čerstvé droždie 10-15 gr.]

Ok. Píšem ti za 500 gr.
Voda 190 ml.
Rast. olej 1 polievková lyžica. l.
Soľ 1 lyžička
Pšeničná múka 345 gr.
Cukor 2 lyžičky
Sušené mlieko 1 polievková lyžica. l.
Čerstvé droždie 10-15 gr.

Syr 100 gr.

Koľko za také množstvo múky?

Koľko za také množstvo múky?

Na každých 100 gramov pšeničnej múky potrebujete 2 gramy čerstvého droždia.

Nepísali by ste mi recept na chlieb s hmotnosťou 750g?)) Inak som čítal a čítal, ale stále som nechápal, ako to prepočítať

Prepočet počtu prísad v recepte na chlieb. Pomáhať začiatočníkom. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Ja som urobila 500g chleba podľa receptu) vynikajúci rovný ☺️ len som nechápala, alebo trochu vydáva s droždím, alebo vonia po syre ..

Vôňa syra je prítomná v chlebe v závislosti od druhu, odrody a množstva syra, jeho pôvodnej chuti a vône. A vôňa syra sa na druhý deň javí silnejšia (to je podľa môjho pozorovania)

Ďakujem