Chlieb so semiačkami a vyprážaným údeným hrudníkom v pekárničke

Chlieb so semiačkami a vyprážaným údeným hrudníkom v pekárničke

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Suché droždie	1 1/2 lyžičky
Pšeničná múka	525 g
Čerstvo mleté ​​horké korenie	1/2 lyžičky
Soľ	1 1/2 lyžičky
Cukor	1 1/2 lyžice. l.
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Kvapalina (mlieko + voda - v rovnakom pomere)	320 ml
Hrudník	asi 80 g
Do dávkovača vložte semená a hrudník	(takmer úplné)

Metóda varenia

• Smažte údenú hruď na panvici (1 cm x 1 cm)
• Dajte na papierovú utierku a osušte.
• Osmažte semiačka.
• Veľkosť - L. Stredná kôra.

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

Základné s prísadami

Poznámka

Chlieb sa ukázal ako vysoký a veľmi chutný. Bál som sa, že to kvôli prítomnosti hrude nebude možné dlho skladovať a z chleba dnes po raňajkách ostala iba kôrka.

Podobné recepty

Chlieb z tekvicových semien (tajomný)

Chlieb so semiačkami podľa motívov R. Bertina na ceste (KnadezhdaM)

Chlieb so semiačkami od R. Bertina (barbariscka)

Koľko semien je v gramoch?

Koľko semien je v gramoch?

Viac som vyprážal, aby to, čo sa nezmestilo, potom len praskal. Teraz som však vážil asi 70 g vyprážaných semien a zvyšok je hrudník. Semienka orestujem v mikrovlnke.

Semiačka som vložila do žiaruvzdornej nádoby, vložila do mikrovlnky. Gril nepoužívam, iba ho nastavím na plný výkon a čas na 3 minúty, potom premiešam a pár minút (podľa semienok vyskúšajte). Zvyčajne je tento čas dostatočný. Manžel vypráža arašidy rovnakým spôsobom a pridáva minúty, ak sa zdá byť vlhké.

Nezakrývajte ho vekom a výstupný výkon je 850 W.

[Andreevna]

Andreevna, dakujem za recept !!!!!!!!!!!!
Piekla som v noci, nebol tam žiaden dávkovač, ale pretože som to dala na časovač, pridala som všetko naraz, namiesto údeného bôčika som dala údenú solenú masť s mäsovými stopkami. Môj manžel vzal celý bochník, ja som ho ani neochutnal a vzal do práce. Teraz zavolal späť a povedal, že „VEĽMI chutný“ (jej manžel je Poliak a vie veľa o bravčovej masti). Andreevna ďakujem, odo mňa a od môjho manžela.

[Kitty]

Kitty, Som tak rád. Je to len škoda. čo si nedostal. Podarilo sa mi kúsok chytiť. A salzo je super! Dostal som už objednávku od rodiny, sľúbil som, že na to prídem v piatok. Smažili ste semiačka?

[Andreevna]

Andreevna, semená sa osmažili podľa vašej metódy. Skvelé !!!!!! Rýchlo a netreba stáť a prekážať (metóda je len pre takého lenivého človeka ako som ja).

Ďakujem za recept, dnes som piekla, hoci som prsia nahradila surovou údenou klobásou, zvyšok je podľa receptu, ukázalo sa to vynikajúce, špeciálne poďakovanie od môjho manžela!

Alebo môžete nahradiť semienka tekvicovými. Mam ich len 70g? A sú všeobecne kompatibilné s chuťou s klobásou? Možno niekto experimentoval?