Šalát z imitácie lecha (s cuketou)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
voda	1 l
rajčinová pasta	350 g
cukor	1 pohár
vyrastie. maslo	1 pohár
ocot 9%	1/2 šálky
soľ	1 polievková lyžica. lyžica s vrchom
lúpaná cuketa	2 kg
paprika	5-6 kusov
Cibuľa	10 hláv
paradajka	10 kusov

Metóda varenia

Varte vodu, paradajkový pretlak, cukor, olej, ocot a soľ. Potom pridajte:
- cuketa, nakrájaná na kocky, varíme 10 minút po uvarení;
- korenie nakrájané na prúžky, po uvarení povaríme 10 minút;
- nakrájanú cibuľu, po uvarení povaríme 10 minút;
- nakrájané paradajky, po uvarení povaríme 30 minút.
Usporiadajte v bankách, zrolujte.

Miska je určená pre

asi 5-6 litrov

Poznámka

Paradajky a papriky sú už takmer na konci (alebo ešte nezačali) a stále je tu veľa cukety, takže ich sem prikladám. Šalát je veľmi chutný.
Posolím trošku viac, podľa veľkosti papriky, cibule a paradajok. Všeobecne dávam menej cibule ako v recepte - veľmi mi nechutí, volím väčšie papriky.
Cuketu začnem olúpať a nakrájať na plátky, zvyšnú zeleninu sa mi medzi varom podarí umyť a nakrájať. S kockami Phillips - šalát pre lenivých
Varte a dobrú chuť