Stadler Form Baker One SFBM.990. Chlieb „sivý“

Stadler Form Baker One SFBM.990. Chlieb „sivý“

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
pšeničná múka	450 g
otruby	20gr
Pohánková múka	2. l
voda	300 ml
maslo	30gr
horčičný olej	1,5 l
cukor	1,5 l
soľ	1,5 h l
lisované droždie	12gr alebo 1,5 lyžičky. bezpečný okamih

Metóda varenia

• V teplej vode zriedila droždie s cukrom, všetko vyliala do vedra pekárne, zhora vyliala múku a otruby, vložila maslo a soľ. Zahrnutý program 1 „hlavný“, hmotnosť 900 g, kôra 3 (stredná). No, za tri hodiny je šedý chlieb hotový! Dobrú chuť !

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

hlavný

Poznámka

Vzdušný, voňavý, s chrumkavou kôrkou!

Ír, ukázalo sa to také pekné, vzal som to k záložkám. Kde kupujete otruby?

Ďakujem Irina! Otruby v obchode predávajú, vždy to mám vedľa „päťky“.

Budem sa musieť pozrieť. Dlho som tam nebol. Poďakovať!!!!!!

Môžete nahradiť horčicový olej niečím iným?

Môžete nahradiť horčicový olej niečím iným?

Samozrejme Olga, oliva alebo slnečnica. Ale horčicu naozaj milujem!

Irina! Čo za brucho! Pekný!

Ďakujem!

[vernisag]

vernisag
Ďakujem, tento chlieb vyskúšam.

koľko suchého droždia za okamih vziať?

[Katrinka]

Katrinka , suché droždie sa zvyčajne užíva trikrát menej v gramoch alebo 1,5 čajovej lyžičky.

[Katrinka]

Katrinka , suché droždie sa zvyčajne užíva trikrát menej v gramoch alebo 1,5 čajovej lyžičky.

Ďakujem ti veľmi pekne!

Ďakujem autorke!) Tento chlieb pečiem tretí deň - na potešenie sa medze nekladú! Len z nejakého dôvodu nemôžem vložiť fotografiu (

[Mayenne]

Na zdravie Mayenne! Ďakujeme za vaše hodnotenie, veľmi pekné!

Ako vložiť fotografiu do správy

hurá!) ukázalo sa) chlieb sa ukázal taký vzdušný, že ho bolo treba len rozrezať na polovicu - potom ho rozbili a zjedli za pol hodinu))

No, Yul nie je ťažký, ďakujeme za obrázky! Dostanete dobrý chlieb! Iba ty si to rozkrojil alebo čo, drobky sa tak drobili? Môžem navrhnúť aj tento chlieb , Milujem ho tak.

Nie, Irin, krájala absolútne vychladnutý chlieb!) Ukázalo sa to tak jemné, alebo môj nôž je nudný)))

S tupými nožmi by som ho asi vôbec neorezal, keby som ho rozbil ... Jul, kúp si nôž so zubami, veľmi dobre krája aj veľmi mäkký chlieb. Mám malú s malými, veľmi sa mi páči, ale pozerám, že v akcii sú aj špeciálne na chlieb s veľkými klinčekmi.

určite!) vďaka, Irin, tak aj urobím)