Aljaška BM2600. Biely chlieb v pekárni

Aljaška BM2600. Biely chlieb v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
1 ČL sušeného droždia
500 gr pšeničnej múky 1. stupňa
1,5 ČL soli
1,5 lyžice. l. Sahara
1,5 lyžice rastlinného oleja
300 ml vody

Metóda varenia

• Existujú také „neznačkové“, ale veľmi dobré kachle ako Aljaška a mnoho ďalších .....
• 
• Je to v takej rúre, že podľa receptu pripravíme jednoduchý biely chlieb

Program varenia:

FRANCÚZSKA, veľkosť 2 LB, stredná kôrka.

Poznámka

Záverečné foto Kolizeika

[Lika]

Lika, ďakujem za chlieb!

Ste náš redaktor!

Hostesky! a aké maslo alebo rastlinný olej?

[tmosalova]

tmosalova, vitajte na fóre!

Rafinovaný rastlinný olej, ale môžete použiť aj maslo.

Ďakujem!

Prvý chlieb bol upečený podľa vášho receptu. FUNGOVALO TO! (podľa receptov z návodu - tehla - vyhodila).

dnes pečené kulich v režime sladkého chleba. krásny, vonia príjemne, ako pečený (skontrolované špáradlom). strecha naozaj praskla. potom si prečítajte rady skúsených, ukázalo sa, že je potrebné ich namazať. Len som nechápal, kedy sa mám do tohto programu vkliniť a namazať strechu, aby koláč nespadol. Čakám na nedeľu, aby som zistil, ako to chutí.

[tmosalova]

tmosalova , na zdravie

„Strecha“ sa maže pred pečením, keď sa na displeji zobrazí 1 hodinu pred koncom programu.

Je možné namiesto triedy 1 použiť prémiovú múku? A môže mlieko nahradiť vodou? Alebo je to odklon od receptu?

môžete úplne pokojne a múku a mlieko. mlieko, aj keď sa odporúča riediť aspoň čiastočne vodou, droždie funguje lepšie, ale to nie je potrebné ..... vďaka mlieku je chlieb belší a strúhanka jemnejšia. môžete si vziať vodu a 1 - 2 polievkové lyžice sušeného mlieka ..... a keď odídu z receptu, za predpokladu, že je pochopený postup a získajú sa nové recepty ...

Lika, ďakujem za recept!
Veľmi mi vyhovuje
Iba bochník je veľmi veľký. Bude to trvať týždeň
Otázka, či je to možné ...: pardon: Ak sa množstvo ingrediencií zníži povedzme o 30 percent, nebude to mať vplyv na konečný výsledok? No ak pečiete na 1,5LB

ak máte veľa chleba, môžete ho nakrájať a vložiť do mrazničky ... takáto rezerva veľmi často pomáha

Teraz pripravujem chlieb podľa vášho receptu, prebieha druhá várka, dúfam, že uspejem, toto je môj prvorodený

Dúfam, že sa všetko podarilo !!!

Ukázalo sa, že som fotil, nebola príležitosť vystaviť fotografiu, skúsim to dnes

No vlastne, ako sľúbila fotografia môjho prvého chleba, ukázalo sa to iba pre mňa, je veľmi kyprý, chcem vo vnútri voľnejšie

No vlastne, ako sľúbila fotografia môjho prvého chleba, ukázalo sa to iba pre mňa, je veľmi kyprý, chcem vo vnútri voľnejšie

Žiadne problémy! Nabudúce pridajte ešte trochu vody, 1 - 2 lyžice. l. - cesto bude vláčnejšie!

No vlastne, ako sľubovala fotografia môjho prvého chleba, ukázalo sa to

Blahoželáme k prvému dieťaťu !!!!

možno ešte pár receptov

[Lika]

Lika, dobrý večer . Pečiem chlieb podľa Tvojho receptu, veľmi, veľmi chutný !!! Iba strecha trochu spadne, ale to vôbec neovplyvní chuť. Menej ako polovica zostáva 1 hodinu po upečení. Myslím si, že tento chlieb bude mojím základom pri pečení.

Pekný malý chlebík! Ďakujem za pečenie

Ak kupola klesne, mierne upravte rovnováhu múky a vody, pridajte trochu 1 - 2 lyžice. l múky alebo naopak trochu zredukovať vodu - strecha bude rovná

[Admin]

AdminĎakujem za radu a toľko práce na fóre !!! Skúšal som dať o 20 ml menej vody - chlieb spadol, ale žemľa sa ukázala. Ak to dam podla predpisu, nejde to. Sledoval som vaše experimenty s múkou a množstvo vody počas miešania, dospel som k záveru, že pri svojej múke musím zredukovať vodu v tomto recepte na 260 ml. S pečením chleba som nováčik, ale študoval som príručku. Mám dojem, že je pre mňa stále mierne okysľujúci, ale len si myslím, že to ukáže prax. Všeobecne mám z pečenia obrovskú radosť.

[Admin]

AdminĎakujem za radu a toľko práce na fóre !!! Všeobecne mám z pečenia obrovskú radosť.

Teraz je to najdôležitejšia vec - baviť sa! To znamená, že časom všetko vyjde, získate trochu viac skúseností a poriadku

Ďakujem za milé slová!

Mám dojem, že je pre mňa stále mierne okysľujúci, ale len si myslím, že to ukáže prax.

Vyskúšajte program 11. sendvičového chleba, aby ste odstránili pocit kyslého cesta.

Ďakujem za radu, skúsim.

Kúpil som si dnes pekárnu na Aljašku a upiekol som prvý chlieb podľa tohto receptu - všetko sa podarilo a presne tak, ako som chcel

Blahoželáme k prvému dieťaťu

Poďakovať! Teraz sa snažím zvládnuť pečenie čiernej (to je pre mňa veľmi dôležité, väčšinou to jeme), aj keď sa mi zatiaľ príliš nedarilo

DOBRÝ DEŇ! DNES SOM PEČIL CHLIEB PODĽA VAŠEHO RECEPTU, BOL TO VYNIKAJÚCE, ALE JEDINÁ „STRECHA“ PADLA, POZRI MÚKU NEMÁ PÁR LYŽÍC, ALE IBA SA UČÍM, TAKŽE NÁŠ Čoskoro

Ďakujem pekne za recept! ale potom prvý chlieb nezabral, myslel som si, že už som z pečenia sklamaný, ale potom som narazil na tento recept ... Za 4 dni som už urobila 3 bochníky - odchádzajú s ofinou!

Ukázalo sa, že veľmi chutný a nadýchaný chlieb. Poďakovať !

Ukázalo sa, že to bol vynikajúci chlieb. Pri rezaní sa prakticky nedrobí. Vložte do Binatone-1068.

Včera sme kúpili kachle a okamžite sme začali robiť pokusy. Upečili sme chlieb podľa vášho receptu. pristúpil k nám. vyrobili 500 gramov a že najzaujímavejší chlieb vyšiel prvýkrát. Malá buchta sa nepodarilo odfotiť a je nás päť. zatiaľ čo každému z chleba neostalo nič iné.
mám rád


práve teraz | Komentár

Ďakujem pekne za recept. Včera som kúpil iba pekárničku. Všetko sa podarilo !!!!

Povedzte mi, že veľkosť 2,0 LB predstavuje hmotnosť, pre ktorú je určená. Ktorý z nich je v mojom HP na 700 a 900 vhodnejší? Chcem vyskúšať pečenie

Mimochodom, HP Daewoo DI -3200S vyzerá zjavne veľmi podobne ako vaša Aljaška a programy. podobné a cena nie je značková. ale veľmi sa mi páči, už druhý týždeň ovládam základy pečenia.

Ahojte všetci, ktorí pečiete chlieb doma. povedzte mi, prečo vychádza príliš mäkko, aj keď ochladzuje, v čom je nevýhoda. dakujem vopred vsetkym

Dakujem pekne za recept !!! Chlieb vyšiel prvýkrát! Všetci ocenili

[FOTKA:]

Ďakujem za recept, myslím, že bude každý deň na našom stole, najskôr upečený so suchým droždím. a dnes pečený z lisovaného chleba je veľmi hustý, chutný a nie drahý. Pečiem v x / p Saturn ST-EC8770
FOTKA:




V reze

Včera sme si v metre kúpili kachle BM2700. Prvorodený podľa vášho receptu. : nyam: Ďakujem za recept.

Dobrý deň, povedzte mi, som tu nováčik, ale po miesení musíte cesto vytiahnuť alebo nie a musím formu namazať olejom? Ja mám tú istú rúru ako ty

Aljaška BM2600. biely chlieb

Kategória:
Kváskový chlieb

Zloženie
1 ČL sušeného droždia
500 gr pšeničnej múky 1. stupňa
1,5 ČL soli
1,5 lyžice. l. Sahara
1,5 lyžice rastlinného oleja
300 ml vody
Metóda varenia
Existujú také „neznačkové“, ale veľmi dobré kachle ako Aljaška a mnoho ďalších .....



Je to v takej rúre, že podľa receptu pripravíme jednoduchý biely chlieb


Program varenia:

FRANCÚZSKA, veľkosť 2 LB, stredná kôrka.


[/ citát]

Nemusíte nič vyberať, tiež tiež najskôr len zalejem olejom podľa receptu a klíči do formy.

Ahoj Lika! Veľmi sa mi páčil váš chlieb, pečiem ho stále. ale teraz sa to zhoršuje ako obvykle. Čo sa deje? Prosím povedz mi!

Ahoj Lika! Veľmi sa mi páčil váš chlieb, pečiem ho stále. ale teraz sa to zhoršuje ako obvykle. Čo sa deje? Prosím povedz mi!

Myslím si, že za to môžu kvasinky

Kvasinky sú rovnaké ...

Mám otázku, je nevyhnutné brať múku 1 triedy, alebo bude robiť aj tá vyššia?

Mám otázku, je nevyhnutné brať múku 1 triedy, alebo bude robiť aj tá vyššia?

Pôjde

Ahoj všetci! Speckujte sa presne podľa receptu! Všetko je proste super !!! Jedli sme takmer všetko naraz!

recept na normy, neustale pecim podla neho, kolko mam davat lisovane kvasnice? Stále mi to nedochádza a aká veľkosť by mal byť chlieb

recept na normy, neustale pecim podla neho, kolko mam davat lisovane kvasnice? Stále mi to nedochádza a aká veľkosť by mal byť chlieb

Používam stlačené chvenie zo 100g balenia, odrezal som plátok niekde 6-7mm z menšej strany

Som začiatočník .., vyskúšal som váš recept. Cesto som zvykla vždy robiť rukami do rúry - nikto sa nikdy nesťažoval. A teraz ... nemôžem nič pochopiť: cesto je tenké, žiadna žemľa! Čakám, čo sa nakoniec stane .., ale niečo neurčito verí v zázrak .. recepty testované inými nemusia fungovať? pomôž mi prosím! Kúpil som si dnes sporák - Delta DL8002b, je nový, ale s mnohými funkciami (môže aj jogurt)

Hups! prvý je pripravený! Hovoria: „Prvá palacinka je hrudkovitá!“, A mám prvý palacinkový chlieb! dokonca dá obrázok zahanbený

A ešte jedna otázka, chlieb som piekla na druhom programe, čas je 3 hodiny 50 minút, mal by byť viac opečený zo všetkých strán, ale dostal som to isté ako pri prvom programe a kôrka je bledá.