Zeleninový guláš v magrebskom štýle (multivarkár Redmond RMC M4502)

Zeleninový guláš v magrebskom štýle (multivarkár Redmond RMC M4502)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	750 pred Kr
Paradajky	450 pred Kr
Luk	350 pred Kr
Cesnak	3 klinčeky
Chilli	½ pod
Zira (kmín)	1 polievková lyžica. l.
Mletá sladká paprika	2 lyžice. l.
Hrubá soľ	ochutnať
Olivový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Nakrájajte cibuľu, baklažán a paradajky veľmi nahrubo. Cesnak a čili nakrájame na kolieska. Ziru rozdrvte v rukách alebo mierne rozbite v mažiari.
• Na dno misy nalejte olivový olej, vložte všetku cibuľu.
• 
• Potom striedavo rozvrstvite baklažány a paradajky po vrstvách a každú vrstvu posypte soľou, cesnakom, čili, kmínom a paprikou, kým nedôjde zelenina. Namiesto papriky môžete dať pár čerstvých sladkých paprík nahrubo nasekaných.
• 
• Zapnite program Pečenie na 45 minút, desať minút pred koncom programu ho jemne premiešajte, aby nedošlo k narušeniu celistvosti kúskov.
• Bude to vynikajúca príloha pre ryby alebo mäso. Dá sa kombinovať s kuskusom. Chutné a studené.
• Skús to!

Poznámka

Zelenina poskytuje veľa chutnej omáčky, ktorú je možné scediť a zmraziť a potom použiť v polievke alebo pri dusení mäsa alebo do vody pri príprave ryže.

Podobné recepty

Zeleninový guláš (Multicuisine DeLonghi) (kubanochka)

Zeleninový guláš s kuracím mäsom a nakladanými citrónmi (Správca)

Zeleninové ragú s údeným hrudníkom a sušenými jablkami (Správca)

[Arka]

Arka,
Nataša, včera pripravila guláš) Ukázalo sa to veľmi chutné, len s rybami a jedením
Nemal som čerstvé chilli papričky, ale je tam suchá - neľutoval som to. Bál som sa, že je tam veľa kmínu - ale nie, všetko je veľmi harmonické! Ďakujem ti veľmi pekne!

Lena, na tvoje zdravie!
čo, prehnal si to s korením?

[Arka]

Arka,
Tam je malý Manžel povedal, že dnes to bolo ostrejšie na obed studené ako včera v teplom - čo mi je samozrejme čudné

Paprika bola teda nalievaná ...
urobíme ďalšiu polovicu porcie bez akejkoľvek papriky a premiešame

[Arka]

Arka,
Takže všetko je už zjedené Sme „mládenci“, dáme dačo - varila som na 1/3 porcie, ale mala by som mať aspoň 1/2, alebo lepšie, celú naraz Ale potom by sa to nezmestilo do moja nová malá karikatúra
Stručne povedané, neviem, čo bolo primárnejšie - náš redukovaný tím alebo túžba dopriať si stále novú karikatúru

Spojler! Gratulujeme vášmu malému pomocníkovi!

Ďakujem za recept.

[Julia]

Julia, na svoje zdravie, pomôžte si!