Likér Limoncello alebo taliansky „mezim“

Zobral som z trhu, uzavrel dohodu s obchodníkom, tá ma priniesla na objednávku zo základne, správne množstvo.
Lena, sú okamžite viditeľné, pokožka je jemná, takmer hladká a ich hrúbka kože je doslova 2 mm.
Vezmite do rúk citrón, bude rovný a hladký a s mäkkou šupkou, dalo by sa povedať, že je uložená, na rozdiel od tých obvyklých, kde je šupka hustá a hrubá iba 5 mm.
A zvyčajne na trhoch píšu, že sú Abcházci.
Dúfam, že moje vysvetlenie pomôže.

Teraz vidím, že Nový rok je blízko. Všetci si obliekajú limoncellu!

A včera som kúpil abcházske mandarínky

Máš šťastie !!!

Už som zabudol, ako vyzerajú ...

Máš šťastie !!!

Už som zabudol, ako vyzerajú ...

A zabudol som!
A tak predajca mandarínok nemal šťastie, dlho som ho mučil, kým som si mandarínky kúpil ...
No musel som sa ubezpečiť!

Včera som konečne našiel citróny tenkej kôry! Tento rok som meškal, zvyčajne mám čas na chladné počasie.

no, tu som podľahol pokušeniu a dal som Limoncello, zavrel voskové viečko, dúfam, že všetko vyjde Teším sa, keď bude možné ochutnať

Dievčatá a chlapci, ahoj! Čítal som stránky, ale nie všetky. Povedzte mi, ako premeniť citróny na hmotu. Iba s mlynčekom na mäso? Alebo vezme mixér?

vezme mixér?

Ako to bude trvať !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, ďakujem za takúto rýchlu odpoveď! A potom sa obávam, že keď tu chodím na svojej dumke „zober alebo neber to“, môj manžel zverejní všetok alkohol.

[Ikra]

Ikra, NALIEHAVÉ !!!! potrebujem tvoju pomoc! Koľko by mala byť citrónová hmota, dostal som 1,2 kg, to je viac ako polovica (asi dva prsty) dvojlitrovej nádoby, citróny sú veľké, obávam sa, že to bude kyslé. Je pravda, že som Limoncello nikdy neochutnal a neviem, ako by to malo byť, ale keďže ide o alkohol, musí to byť sladké.

[Leonidovna]

Leonidovna, Nemôžem povedať, či to bude kyslé alebo nie, pretože každý cíti kyselinu inak. Recept zatiaľ používajte, keď scedíte, môžete upraviť sladkosť.

[Ikra]

Ikra, ale nepamätáte si, koľko citrónovej hmoty by malo byť v nádobe?

[Leonidovna]

Leonidovna, veľa, všetko je správne. Prepáč, že som neodpovedal hneď, stále pracujem. Stavte sa, nebojte sa, všetko bude v poriadku

[Ikra]

Ikra, Poďakovať. Po 2 týždňoch sa odhlásim, zakolbasil na vodke.

Aj keď je čas, musíte sa porozprávať ...

Ír, koľko je 400 ml cukru v gramoch? Zabite, nepamätám si, ako som to minulý rok urobil podľa vášho vlastného receptu, ale teraz ml uvidel ...

Ír, koľko je 400 ml cukru v gramoch? Zabite, nepamätám si, ako som to minulý rok urobil podľa vášho vlastného receptu, ale teraz ml uvidel ...

V ml. pohodlnejšie som merala cukor odmerkou na tekutinu.

Koľko je 400 ml cukru v gramoch?

360 gramov ...

Ďakujem, Inna!

a teraz ml videla ...

Pozri ako ... a už druhý rok sa miešam v gramoch!

Takže sa mi zdá, že som zhodil 400g oba krát !!!

40 g tam a späť ... Vzhľadom na to, že citróny majú rôznu kyslosť ... prosím. Posypte, ako sa vám páči

Irina, ďakujem pekne za recept, ticho a nepočuteľne čítam tému, Limoncelku dávam druhý rok !!!!! Teraz beriem vzorku z Novosibu do Krasnojarsku, dúfam, že to ocenia! Ale samozrejme, všetky body sú pre vás, ako určujúci trend v chutnom jedle! Poďakovať!!!!

[Senya - nsk]

Senya - nsk, Som veľmi rád! Dúfam, že Krasnojarsk to ocení

Hotový precedený likér nalievajte na 5 mesiacov do dubového suda. Produkt sa zmenil k lepšiemu.Bol len lahodný a aromatický, ale stal sa dokonalým a individuálnym.

[Sergej Dmitrijevič]

Sergej Dmitrijevič, no, proste žiadne slová! Dubový súdok určite zvýrazní chuť mnohých nápojov.
Odkiaľ ste dostali sud? Aký je objem?

[Ikra]

Ikra, Irina!
Priniesol som vám obrovskú vďačnosť od celej obrovskej spoločnosti mojich hostí!
Na prvý návrh všetci mladí ľudia odmietli vyskúšať tento nápoj so zachvením ... všetci mi začali hovoriť, že ide o „vzácnu špinu ... obchod“ (prirodzene sa kupuje v našich obchodoch) ... po mojich slovách - „ Dostanem viac, “ľudia„ súhlasili “, že sa to len pokúsia,„ aby som neurazila hostiteľku “!
Výsledkom bolo, že každý dostal na Vianoce ako darček ďalšiu fľašu „na cestu“!

[Borisyonok]

BorisyonokMyslím si, že všetci sú šťastní, že sa daoi presvedčili

Dubový súdok určite zvýrazní chuť mnohých nápojov.
Odkiaľ ste dostali sud? Aký je objem?

Pri experimentovaní.
Suda 3 litre. Objednal som si ho spolu s vanou s objemom 5 litrov v nejakej spoločnosti, teraz si nepamätám. Samozrejme, veľa s nimi urobte, ale zaujímavé

[Sergej Dmitrijevič]

Sergej Dmitrijevič, zaujímavé! Vanička na huby?

Vanička na huby?

Pôvodne som to brala na uhorky. Ale Chuchelka pred mesiacom pripravila podľa receptu kyslú kapustu. Ukazuje sa to zaujímavé. Ale je nemožné dlhodobo skladovať vo vani, teplota nie je rovnaká, nie je tu ani pivnica. Potom všetko posúvam do bánk.

[Sergej Dmitrijevič]

Sergej Dmitrijevič, no ... myslím si, že je tu vaňa, bude nasledovať aj pivnica. Stáva sa to niekedy.
Verme na zázraky na Vianoce!
Príjemnú dovolenku všetkým limonádam!

[Ikra]

Ikra,
Ďakujem, Ir !! Šťastné prázdniny!!!
Stále len trvám na tom, zabudol som však, keď som to uviedol, ale v decembri určite))

[Antonovka]

Antonovka, no, to znamená, že minulý rok to už môžete vyskúšať.
Veselé Vianoce!

V tomto vlákne som čítal Cointreauov recept😋
Nenašiel som to ako samostatnú tému. Preto sa tu opýtam :) Z oranžovej sa odstráni kôra a po 10 dňoch sa pridá iba šťava z týchto pomarančov. Nestratia sa, však?
Alebo môžete stlačiť šťavu a zamraziť?
Povedz mi, pliiiz

[Helena]

Helena, na ktorej stránke je Cointreauov recept? Tiez ma zaujima))))

[Natália]

Natália, o 39 😉

[Helena]

V tomto vlákne som čítal Cointreauov recept😋
Kôra sa z oranžovej odstráni a po 10 dňoch sa pridá iba šťava z týchto pomarančov. Nestratia sa, však?
Alebo môžete stlačiť šťavu a zamraziť?
Povedz mi, pliiiz

Helena, takže koniec koncov, sirup sa varí zo šťavy, vody a cukru, môžete ho ihneď uvariť a nechať napríklad v chladničke a potom pridať do nálevu.

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem this tomu moc nerozumiem :) 10 dní nebude nič so sirupom?

Alkohol je báječný! Chutnejšie ako skutočné limoncello a mimochodom pripomína Limoncino - toto je silnejšia verzia Limoncella, je s grappou a vždy sa mi páčilo viac. Pekla a tanínový koláč s ním, ktorý je s ananásom a kokosom. Stále si ho musíme obliecť, inak rýchlo zmizne.

so sirupom za 10 dní nebude nič?

Samozrejme sa nič nestane.

[Florichka]

Florichka, Som rád, že sa vám páčilo

[Irina]

Irina, Ja, ty bastard, som sa nehlásil! S týmito sviatkami som zabudol Je to veľmi, veľmi chutné !!! Citróny som mal najviac (prepáč) bespontovye, voľné, hrozné. Ale túžba mať čas pripraviť ho na ng bola silnejšia. Zahriali sa s nimi 2. januára pri vianočnom stromčeku, chutil aj tým, ktorí takmer nepijú alkohol, hlavne silný. Keby nepovedala, že sa venuje sebe, bolo by celkom možné vydávať za likér „drahá mama“. Ďakujem pekne, doručím do 8. marca.

[Jenealis]

Jenealis, wow, som rád! Stavte sa, toto je veľmi ženský nápoj.
A niečo mi hovorí, že tam idú akékoľvek citróny - len keby boli normálne v zmysle sviežosti, nie rozmaznané. Voľné - znamená to, že ich chuť je silná? Tak toto je super!

[Ikra]

Ikra Irina, dobre, Fse! Prečítala som si to, teraz si pri prvej príležitosti kúpim citróny, mám kopu alkoholu ... A urobím si likér !!! Ďakujem za úžasný recept
Áno, v Temko pošmykol o Cointreau, môžeme to súčasne rozhýbať ???

Dievčatá !!!! A kde môže obyčajný smrteľník brať 95% alkoholu? A potom sa niektorí stále chválili „hromadami“. Môžete ukázať smer na tento Klondike? No, naozaj by som chcel vytvoriť likér.

[elena88]

elena88, napíš na internet a odpovie ti. V Moskve nie je problém. A mal som dobré šťavnaté abcházske citróny. Bola škoda to po vyžmýkaní vyhodiť. Zamrazila som ho a po troškách ho použila do cesta na muffiny, kde je potrebná kôra.

[notka_notka]

notka_notka, O Cointreau nemôžem nič povedať, musíte sa spýtať autora. A k limoncelle - odpovedám. Musíte však dať všetko, a potom porovnávať a užívať si

elena88, však hľadajte na internete, malo by to byť!

Vyrobené z vodky ... Božské ...

Nie, dievčatá, táto možnosť mi nevyhovuje. Nie je známe, o čom sa budú baviť v internetovom obchode, a potom z takého likéru oslepnete. Lepšie ako toto, pretože neexistuje spoľahlivý zdroj. Nebudem ťahať osud za fúzy.