Rolka z makrely a ružového lososa

Rolka z makrely a ružového lososa

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Makrela	1 ks.
Ružový losos malý	1 ks.
Kyslá smotana alebo majonéza
Soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Moja ryba, nakrájaná na filé.
• Polovicu filé z makrely osolíme, natrieme kyslou smotanou alebo majonézou, na vrch dáme plátky filetu z ružového lososa, opäť osolíme, potrieme kyslou smotanou alebo majonézou. Zabalíme ho pevne do fólie, necháme aspoň 2 hodiny v chladničke.
• 
• Potom ho položíme na gril udiarne Brand 6060, položíme na horúce údenie - 40 minút.
• Fajčiarskym materiálom sú čerešňové vetvičky.
• Po ukončení procesu necháme deň na chladnom mieste.
• 
• Lahodná zima!
• Myšlienku receptu som si požičal tu Masha ShuMakher

Podobné recepty

Koláč s konzervovaným ružovým lososom (Multicooker Polaris PMC 0508) (Vichka)

Rybí závitok z morských tukov (Anna1957)

Jemná ryba pečená v keramickom hrnci (Gall)

A môžete ho len dusiť vo fólii v obyčajnej rúre, alebo je tento recept len ​​pre údiareň?

[Magnol]

Magnol Kus, povedz mi ???

[hodnota]

hodnota, ale samozrejme môžete v rúre! - v T 180, myslím, že pol hodiny bude dosť!
Manyash, veľmi chutné! Najmä pri státí v chlade! A všetko vďaka vám!

Áno, je horúci, nie je taký ...

[MariV]

MariV... aká lahodná rolka! Predstavujem ksakoy chutné!
Ja som si u nás v Metre kúpil takú horúcu údenú rybaciu klobásu. No, veľmi chutné!
V tejto klobáse sú kúsky rýb zmiešané, ukázalo sa to v kontexte veľkej mozaiky. Možno niekto vyskúša túto možnosť - krásna.

Zajtra si kúpim ryby a urobím rolku z niekoľkých druhov rýb.

Zajtra si kúpim ryby a urobím rolku z niekoľkých druhov rýb.

Mimochodom, v Metre boli 3 druhy rybej klobásy. Jeden z rovnakého zloženia - makrela a ružový losos, a ďalšie 2 si už presne nepamätám. Pamätám si, že s pangasiusom + nejakým červeným druhom. A nemám rád pangasius pre jeho chuť, takže som ani neuvažoval ...

No, videl som už dosť slintať, búchať, takpovediac z dôvodov, vynikajúce !!!

[velta25]

velta25, Veru, je naozaj vynikajúca!