mamusi
fffunticJe veľmi zaujímavé vás čítať. Poďakovať.

Otázka je zrelá ...
Potom sa to ukáže

moja metóda práce so živými kvasnicami nie je veľmi dobrá ...
Dal som program 9 (kde okamžite je hnetenie bez státia na ohrev) a hnetenie iba 10 minút. A keď som sledoval Koloboka, zapol som ho a položil hlavný. Odchádzam.
V ideálnom prípade sa za takýchto podmienok biely chlieb získava na Macfe a kefíre, srvátke.
... ale nedávno .... s prísadami som urobil a nalial c / s "francúzska vec", otruby, sezamové semiačka, a dokonca aj lyžicu raže .., nemohol odolať. Akýsi Mix.
A zo zvyku ... Zapol som tento Pooga 9, ako ho nazývam „predzmiešavanie“ ...
Ale chlieb vyšiel so Zlomenou strechou. Myslel som si, že je veľa vody ... Ale nie !!! Chuťové testy na druhý deň ukázali, že fu! Môj kvások to dokázal! Zjavne prehratý. Chlieb bol drsný a opitý *

Potapkina
Ahoj všetci. Skúšal som uvariť mrazený čerešňový džem na svojom HP. Ukázalo sa, že je veľmi hustý, a keď sa úplne ochladilo, sotva ste ho mohli vziať lyžičkou. V čom môže byť chyba? ... Použila som iba mierne rozmrazené čerešne a cukor.
Pás
Potapkina, a koľko bobúľ ste si vzali? a ake boli pomery hmotnosti bobule k cukru?
Potapkina
Pás, ach, presne si to nepamätám. Približne 300g čerešní a 200g cukru. A aké proporcie by mali byť, aby nezhustli?
Wit
Džem z vedra môže byť nebezpečný kvôli cukru. Toto ma naučili fajnšmekri na úsvite môjho pečenia.


Pridané v utorok 7. marca 2017 12:11

Citácia: Potapkina
A aké proporcie by mali byť, aby nezhustli?

Neprevarte! Všetko sa vám prevarilo. Varili by ďalšiu hodinu a niektoré čerešne by boli zoškrabané. Po uvarení vyzerá ako tekutý
A po vychladnutí zhustne. Lyžica by mala pokojne stiecť tenkým prúdom.
Potapkina
Wit, a ako dlho bude trvať varenie? hodiny 1,5?
Pás
Citácia: Potapkina
Približne 300g čerešní a 200g cukru. A aké proporcie by mali byť, aby nezhustli?

Máte veľmi málo bobúľ, veľa cukru a dlho varené

Podľa pokynov na varenie v spoločnosti HP potrebujete najmenej 500 g bobúľ / ovocia.
Marisha Aleksevna
Citácia: Pas
Toto sú pomery pre džem a sirupy sa varia v HP
Džem a sirupy sa varia aj v spoločnosti HP.
Citácia: Potapkina
ako dlho bude trvať varenie? hodiny 1,5?
Áno, toľko času stačí. Ale vôbec by som neodporúčal používať pekárničku na zaváranie. Kamarátka takto pokazila vedro, ale stojí to veľa a musela si kúpiť nové HP (dopadlo to lacnejšie).
Pás
Citácia: Marisha Aleksevna
Džem a sirupy sa varia aj v spoločnosti HP.
A samozrejme existuje program „Jam“. Je čas, aby som odišiel do dôchodku ...
Wit
Potapkina, Masha, je lepšie variť džem na sporáku! A nie 1 hodina ... 1,5, ale v niekoľkých fázach.
Ako to:

Džem bez jadierok sa varí nasledujúcim spôsobom.

Po odstránení semien sa plody dajú do smaltovanej misy, posypú sa cukrom preosiatym cez sitko po vrstvách a nechajú sa stáť 2 až 3 hodiny, potom sa preložia do misky na varenie a jedným pohárom sa vymyje zvyšný cukor. z vody.

Umývadlo sa umiestni na malý oheň a za stáleho miešania lyžicou sa cukor rozpustí v uvoľnenej ovocnej šťave. Po rozpustení cukru v šťave sa oheň zintenzívni a hmota sa privedie k varu. Potom sa panva odstráni 2-3 krát z ohňa krúživými pohybmi -! zmiešajte ovocie so sirupom a odstráňte penu. Počas varenia je potrebné dávať pozor, aby sa džem nespálil; varte na miernom ohni.
Po uvarení sú bobule rovnomerne rozložené v sirupe a nie všetky plávajú hore (vizuálne určenie pripravenosti)

Potapkina
Wit, ach, chcel som si uľahčiť život
Varila som z čiernej arónie s jablkami a sliviek s jablkami, vyšlo to super. Všetky konzervy už boli zjedené.Ale čerešňa tak nefunguje.
Rád
Zrazu to niekto neskúšal. možno niekto bude túto skúsenosť potrebovať
Upiekla som mliečny chlieb podľa pekárskeho receptu, veľkosť (L) sa rozhodla rozveseliť a pridala som až 70 gramov syra, (normálna ruština)
Chlieb sa piekol veľmi dobre, objavila sa veľmi chutná zlatistá kôrka a chuť je veľmi príjemná, ani neviem, ako to opísať ... začal vzdialene pripomínať chačapuri
Veľmi dobrý chlieb vyšiel
SoNika
Citácia: Temný stepný orol

Zrazu to niekto neskúšal. možno niekto bude túto skúsenosť potrebovať
Veľmi dobrý chlieb vyšiel
Ďakujem, vidím, že často vyrábate mliečne výrobky s rôznymi variáciami ...


Pridané v utorok 7. marca 2017 15:44

Dámy - dámy - šťastný deň žien
Zostaňte veselí, usmievaví, zdraví, koketní, so silnými, spoľahlivými ramenami a plnou peňaženkou.

Pokojné nebo a ženské šťastie!

Super Tanya
Ja dávam do ražného chleba sušenú cibuľu ... hrsť. Hneď som to dal, bez dávkovača. Chuť je zaujímavá.
Mirabel
Dámske! Z nejakého dôvodu som dostal kukuričný chlieb .. ale chcem to skúsiť znova v Panase,
Aký Prog je teda lepšie zvoliť? možno „rýchly“? alebo je ten hlavný lepší? a ak tam chcem zaradit prisady? potom možno 3. program?
fffuntic
Citácia: mamusi

fffuntic,
Otázka je zrelá ...


keď to urobíte so státím, potom, hm-hu, predĺžite cyklus o pol hodinu alebo štyridsať minút nie je plánované.
Potom sa môže pokaziť to, čo je také úplne zlé. Najnebezpečnejšie je, že droždie začalo pracovať okamžite, do cesta sa naliali plyny a začalo sa kvasenie chemickými reakciami.
Ak sa státie robí na jemnej múke, potom sa iba tam vytvorí jemný jemný lepok, ktorý ho začali nafukovať plynmi a napádať najrôznejšími enzýmami. To znamená, že sa ukáže, že nie stojí, ale je čiastočne fermentovaný nemerané test. To výrazne spomalí spevnenie lepku a v čase hlavného miesenia môžeme mať príliš jemnú štruktúru, ktorá sa rozbije.
To znamená, že všetko opäť závisí od sily múky a droždia. Ak sú muky veľmi silné, prežijú. Nafúkne a posilní napriek všetkému. Silné droždie prežije hlavnú várku bez problémov, stane sa pre nich iba typom zahriateho miesenia.
Ale ak bola múka jemná, potom to neprežije. Ak sú droždie slabé, potom druhýkrát to môže pôsobiť slabšie.

A tu, konkrétne v recepte, je zloženie najjemnejšie s ťažkými prísadami.
c / s „francúzska vec“, otruby, sezamové semiačka a dokonca aj lyžica raže ..
také cesto musí byť chránené všemožnými spôsobmi, hlavný program preň môže byť osudný.
C / z je slabá múka, aj bez prídavných látok miluje chlad a jemné miesenie.
Zdá sa mi, že existuje zložitý problém.
Môžu za to skutočne kvasnice, ale nie sú samy. Povedzme, že začali pracovať z ohrevu a zabránili správnemu opuchu lepku, povedzme, že pridanie raže urýchlilo enzymatickú aktivitu, ale nebolo to dlho, iba pol hodiny.

Myslím si, že hlavným problémom bolo, že potom bol zvolený hlavný program pre hlavnú dávku, ktorá bola horúca a intenzívna a ktorá zlomila lepok.
To znamená veľmi drsnú chuť cesta. Chlieb so skazeným lepkom nie je vôbec ako chlieb s nezmiešaným. Je to oveľa horšie.
Práve toto zloženie chleba sa musí piecť minimálne v diabetickej režime. A možno na špalde, ak je naozaj najjemnejšia.
Áno, pre taký jemný a delikátny recept je potrebné vyrobiť prvú várku bez ohrevu státím na chladnom mieste, nezasahuje to do posilnenia trochou kyseliny askorbovej, napríklad bielkovín. Urobte hlavnú dávku na delikátnom programe.

Metóda prvá várka (aj so zahriatím) + stojatá + základná, použiteľná pre normálnu pekársku múku.
Prvý spôsob miesenia (výlučne bez zahriatia, cesto výlučne pri izbovej teplote nie vyššie) + státie v chlade + jemný režim, = povinné pre jemnú múku. Jemná múka miluje chlad a jemné miesenie




Pridané v utorok 7. marca 2017 18:21

Citácia: Mirabel

Dámske! Z nejakého dôvodu som dostal kukuričný chlieb .. ale chcem to skúsiť znova v Panase,
Aký Prog je teda lepšie zvoliť? možno „rýchly“? alebo je ten hlavný lepší? a ak tam chcem zaradit prisady? potom možno 3. program?

No dokázali ste to v iných kachliach. Ak sa vám nechce jazdiť, urobte to na hlavnom, je to takmer to isté ako v iných HP. O trochu dlhšie.
Rapid nie je potrebný, chuť bude horšia. Vezmite si silnú pekáreň a svoju kukuricu

Ak nie ste leniví, robte to státím, aby ste ovládali vodu. Premiešame na knedľu a necháme, prebehneme hlavnú a pred rozmixovaním skontrolujeme, či je voda normálna.
Ak ste leniví ... hnette mäkšie, aby to nebolo len ako guľa, ale ako čiarka na konci dávky. Prilepené k jednej stene.
Uistite sa, že je tu najmenej polovica pšeničnej múky, ak pridržíte ťažké prísady, inak nemusí stúpať.

Šupnite dobre droždie, akoby ste v hlavnom režime piekli obyčajný chlieb v Panasiku. Vaše obľúbené číslo.




Pridané v utorok 7. marca 2017 18:36

O zaseknutí v spoločnosti HP. Existuje toľko stránok, že by hľadanie trvalo večne. Ale skôr sa ospravedlňujem, nepamätám si, kto presne, ale zďaleka jeden človek kritizoval prípravu džemu v KP. Urobili to tak náhle, že som sa sám rozhodol, že aby som zabránil rozbitiu olejového tesnenia a uvoľneniu krytu vedra, nikdy sa nezapletiem do zaseknutia v HP.
Zvlášť nebezpečné je, keď cukor kryštalizuje na dne žľazy. Niekto tu s mäsom to potom odtrhol.
A teflónové lyžice rýchlo vylezú.
Ak chcete nájsť konkrétne recenzie, hľadajte sami. Bolo ich veľa.
Džem je lahodný a príjemný na varenie, kým sa stroj nerozbije.
telez
Viackrát som varila ríbezľový džem, manželovi veľmi chutil. Nič nebolo treba odtrhnúť. Ja som len ešte horúci nalial džem do zaváracích pohárov a nalial do vedra vodu. Všetko je perfektne vymyté.
fffuntic
Larissa, ľudia, ktorým sa pokazili autá, tiež neboli začiatočníci. Akurát som ovládal HP a s tými som sa vtedy učil. Ako umývať a chrániť vedro, myslím, že prišli na to
Mojou činnosťou je varovať prúd ten lekvár môže byť v cene pol pečenia
SoNika
Citácia: Super Tanya

Ja dávam do ražného chleba sušenú cibuľu ... hrsť. Hneď som to dal, bez dávkovača. Chuť je zaujímavá.
Tatiana, sušiť cibuľu sama?
Mirabel
fffuntic,
entin
Citácia: Mirabel

fffuntic,
jo aj ja sa pripajam
Rád
Citácia: fffuntic
lekvár môže byť v cene pol pečenia
Drahé želé, ktoré sa ukáže ... vďaka za varovanie
A vo všeobecnosti by sa podľa môjho názoru mala akákoľvek technika použiť na zamýšľaný účel ... Napríklad musíte natáčať video alebo fotografiu vo vynikajúcej kvalite, potom si musíte kúpiť kameru určenú na tieto účely, a nie kupovať telefón s vhodným fotoaparátom, ako to často robíme
No, atď ... existuje veľa porovnaní
SoNika
no, nie celkom suhlasim, telefon je vzdy po ruke, ale kamera nie ..., tak klikam na potrebne
Rád
Citácia: NikaVS
telefón je vždy po ruke, ale fotoaparát nie
Nemyslel som to vážne
SoNika
Niekde som tiež čítal, že by sa v ňom nemalo variť džem, inak si budete musieť kúpiť nové vedro
fffuntic
Citácia: NikaVS

Niekde som tiež čítal, že by sa v ňom nemalo variť džem, inak si budete musieť kúpiť nové vedro
No .. akýkoľvek teflón nemá rád náhle zmeny teploty a akékoľvek zohriate agresívne médiá. Cukorový sirup je len agresívne prostredie a existujú aj silné ovocné kyseliny. Dobre, mali by sme nejaký elitný superodolný teflón. Ale máme to len kvalitné.
Ak niekto chce, potom môže preskúmať otázku odolnosti teflónu voči vareniu ovocných džemov
Ale svojho času ma viac vystrašilo niečo iné. Niektorým ľuďom sa podarilo tento džem dostať do spodného mechanizmu a zničiť tam všetko. To znamená, že sa nevyžadovala iba výmena lyžice, ale aj oprava.
Čísla také šťastie, radšej by som bol na sporáku ... alebo pre tieto účely môžete kúpiť lacné HP a nechať to točiť.

$ vetLana
Nika, vyskúšajte tento recept (s choux pečivom)
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Cesto je na Tang Zhong veľmi mäkké (a chlieb na pekárničku)
(Qween)
SoNika
Lena, súhlasím s tebou.
Svetlana, ďakujem, recept som si už vytlačila, ale zajtra ho chcem urobiť s klobásou a syrom ... Uvedomila som si, že to bolo hlavne s hrozienkami, ale neviem, ktorý recept na chlieb je ešte lepší
fffuntic
Nika
Citácia: $ vetLana

Nika, vyskúšajte tento recept (s choux pečivom)
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Cesto je na Tang Zhong veľmi mäkké (a chlieb na pekárničku)
(Qween)
chlieb v konzistencii pripomína jemnú žemľu s strečing strúhanka.
Chlieb je nesladená žemľa.
Výborne sa hodí k klobáse a iným lahodným prísadám, ktoré sú vynikajúce k buchtám

Je úplne iný. Nie také brutálne ako obvykle. So vzorkami nečakajte

$ vetLana
fffuntic, Lena, upiekla si to? Podľa mňa mi pripomína francúzštinu.


Pridané v utorok 7. marca 2017 o 21:58

Čistú pšenicu pečiem veľmi zriedka, ale niekedy si toto doprajem
SoNika
Lena nechápala - je dobré pripraviť tento chlieb s náplňou (z mäsových výrobkov a syra)?
fffuntic
Citácia: $ vetLana

fffuntic, Lena, upiekla si to? Podľa mňa mi pripomína francúzštinu.


Pridané v utorok 7. marca 2017 o 21:58

Čistú pšenicu pečiem veľmi zriedka, ale niekedy si toto doprajem
nie ... francúzština je hrubšia. A táto je nežná. Ale naozaj sa mi páči viac v podobe sladkej žemle, ako v pôvodnej japonskej verzii. Namiesto sušeného mlieka dávam často krém.

Nika, no, ako vysvetliť. Existuje normálny chlieb s chlebovou príchuťou. Dobré na polievku. Brutálne.

A existuje tender, taký naťahovací drdol. Niečo podobné ľahkému nízkotučnému nesladenému koláču, aj keď toto je úsek.
To znamená, že sa mi nehodí na polievku, ale na čaj je to úžasné.

Je ťažké vysvetliť, že ide o iný druh chleba. Považovaný za Japonca.
Ale ak je vyrobený ako chlieb, potom je chutný a s prísadami.

Ak manžel požiada o brutálny chlieb, potom má pravdepodobne zmysel najskôr to urobiť za neho a potom okamžite vyskúšať tento.
Pretože tento je veľmi jemný, mohlo by sa vám veľmi páčiť.

A ako žemľa potom sladká a ako chlieb s prísadami. Všetko pochopíte sami, keď sa o to pokúsite



$ vetLana
fffuntic, popísané veľmi dobre.
SoNika
Citácia: fffuntic

nie ... francúzština je hrubšia. A táto je nežná. Ale naozaj sa mi páči viac v podobe sladkej žemle, ako v pôvodnej japonskej verzii. Namiesto sušeného mlieka dávam často krém.
Nika, no, ako vysvetliť. Existuje normálny chlieb s chlebovou príchuťou. Dobré na polievku. Brutálne.
A ako žemľa potom sladká a ako chlieb s prísadami. Všetko pochopíte sami, keď sa o to pokúsite
Je to jasné, nie chlieb, ale žemľa (dezert) Ďakujem, všetci.A akou plnkou? Mliečne?
Ešte raz gratulujem,
fffuntic
Svetlana,
len máme automaticky jednu verziu tohto testu

v skutočnosti je s týmto chlebom všetko oveľa zaujímavejšie. Pripomína vám francúzštinu, pretože ste ešte úplne neobjavili jej potenciál pre seba.

Čajové lístky mu dodávajú šťavnatosť a jemnosť, preto je jemnejší ako ten francúzsky.
Ale aby ste cítili hodvábnosť až do konca, je dôležité dobré miesenie, podobne ako brioška, ​​veľkonočný koláč, ak chcete, ako pri cudzom toastovom chlebe.

A máme dilemu.
Hlavný režim sa nepretáča na slabú múku, ktorá by sa miesila intenzívnejšie, ako je potrebné, ale pre normálne je tu miesenie ako pre bežný chlieb, ale malo by to byť ako pre hrianky s lepkovým okienkom. V téme chleba sú obrázky.
Ale pri správnom miesení získate naj japonskejší efekt.
Preto sa v rúre ukáže bližšie k francúzskej chlebovej verzii.

Pre tento recept by bol dobrý brioškový program, ktorý je v meštianskej piecke.

Ak chcete tento recept využiť naplno, musíte tancovať okolo sporáka. Dve dávky. Ideálne je pridať olej až na konci druhej dávky, po dobrom premiešaní.

SoNika
Citácia: fffuntic

Svetlana,
len máme automaticky jednu verziu tohto testu
prosím vysvetlite pre figuríny, najskôr musíte hniesť v nejakom režime a potom len začať .... main ..., Lena napíš, že to nie je main, potom múka nie je všetko?
fffuntic
Citácia: NikaVS

vysvetlite, prosím, pre figuríny, najskôr musíte hniesť v nejakom režime a potom len začať ... hlavné ... .
spočiatku nejazdite. Robte to, ako je odporúčané v téme. Teraz, ak sa vám páči, môžete tráviť čas hľadaním ideálu.
Najskôr zistite, čo je vám bližšie, sladká verzia alebo chlebová.
Nekomplikujte úlohu vopred.
SoNika
Citácia: fffuntic

spočiatku nejazdite. Robte to, ako je odporúčané v téme. Teraz, ak sa vám páči, môžete stráviť čas hľadaním ideálu.
Najskôr zistite, čo je vám bližšie, sladká verzia alebo chlebová.
Nekomplikujte úlohu vopred.
ach mám chuť ťa čítať ako daruma
Lena, urobím im to a to, nech sporák funguje, kým je v pohode. Pre mňa je dôležitá múka, ktorá je výhodnejšia a ktorá varí iba 20 gramov. múku na 100 g vody, zvyšok smotany (skoka v gramoch?) alebo vývar zalejeme zvyšnou múkou ... je to správne?


Pridané v utorok 7. marca 2017 22:36

ach, daruma, ako zajatý, nie božstvo
fffuntic
Múka

vezmite si najbežnejšiu pekáreň, aká je. Jemnosť je ako vždy, že je ťažké v recepte uviesť presné množstvo, múka je vždy iná.
Preto nastanú dva ťažké chvíle.
Najprv si musíte pripraviť správne čajové lístky. Snáď to nepôjde hneď. Prax. Musíte to urobiť ako vo videu na prvej stránke chleba.
a tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...232.0
v komentári

Žemľu nedovoľte, neprepečte ju.
Výsledkom by mala byť konzistencia želé tekutý kefír... Ak to nejde ... množstvo múky si upravte sami. Ale nie voda. Množstvo múky upravte pod vodou v 100 g.

Druhý okamih .. keď sa chystáte miesiť, mal by tam byť veľmi mäkký kolobok. Pripravte sa na pridanie vody.

Pôvodne by som pripravil priamy chudý recept. Vyskúšajte najviac pšeničnú verziu. Ak máte radi konzistenciu, môžete urobiť bohatšie možnosti.

Ale ak chcete okamžite pridať krém, potom hlúpo zrieďte vodu s nimi, bez toho, aby ste narušili celkové množstvo vlhkosti.
ale .. buďte pripravení pridať do koloboku vlhkosť a keďže krém je hustejší ako voda, zvýši aj množstvo vlhkosti.
Ale už sa pozri do vedra. A .. toto nie je na konci dávky, ale v prvých minútach

Ak je ťažké pohybovať sa počas hnetenia ... urobte to v stoji.




Pridané v utorok 7. marca 2017 23:05

Stále ..

taká nevinná voľba v recepte
Voda alebo zemiakový vývar
sú to úplne nerovnaké kvapaliny. Zemiakový vývar je pochúťkou pre droždie, pri tak chutnej strave sa správajú v ceste úplne inak.
So zemiakovým vývarom bude mať chlieb inú konzistenciu. Mali by byť nadýchanejšie a mäkšie.
Preto, ak pripravujete štíhlu verziu, môžete hneď vyskúšať zemiakový vývar.




Pridané v utorok 7. marca 2017 23:19

Svetlana, Nika ...
tento prídavok do zemiakového vývaru je veľmi, veľmi dobrý. Umožňuje získať jemný chlieb s minimálnym miesením. Keď pripravujete japonský chlieb v základnom režime, nezanedbávajte tento vylepšovač.
SoNika
Dobrý deň všetkým, sviatočná nálada !!!
Lena, som ešte viac zmätená. V tejto téme je vždy iný počet vstupov ?? !!
Na prvej stránke dáva kráľovná tabuľku


Pre Tang Zhong:
Voda 100 g
Múka 20 g
Pre skúšku:
Tang Zhong
Múka 400 g
Instantné droždie 1 lyžička
Voda alebo zemiakový vývar 190 g
Soľ 1,5 lyžičky
Cukor 1/3 lyžice l.
Rastlinný olej alebo ghí 20-25 g

Potom podáva svoje interpretácie, už s vajíčkom, s. mlieko + tekutina 350 gr. múka !!!! a
120 g Tang Zhong (120 g vody + 24 g múky). Na druhom už na rovnaké letá, ako píšem :))) Nie 400 gramov bude, ale 320 gramov. 20 g pre TJ + 300 pre test.))) Vo videorecepte a odporúčaniach 50 až 250? Aký nezmysel ??? Koľko z toho je teda vo výsledku ??? Prečo takto miasť ľudí?
Skrátka som si uvedomil, že iba v našej téme je všetko jasné a rozumné
Rád
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Dievčatá, šťastné sviatky !!! Prajem ti všetko najlepšie!!!
SoNika
Poďakovať!
$ vetLana
WLAD,


Pridané v stredu 8. marca 2017 o 10:04

Nika, Nika, na prvej strane som to brala ako autorku.
SoNika
Citácia: $ vetLana

WLAD,


Pridané v stredu 8. marca 2017 o 10:04

Nika, Nika, na prvej strane som to brala ako autorku.
Ľahká, slnečná nálada a zábava !!!
Ďakujem, urobím to!
$ vetLana
Nika, ďakujem. Teplé jarné slnko, optimizmus, vynikajúci chlieb

Poďme k tebe. Nevadí?

SoNika
Citácia: $ vetLana

Nika, ďakujem. Teplé jarné slnko, optimizmus, vynikajúci chlieb

Poďme k tebe. Nevadí?

Kanesh, nedávaj ... pozornosť, náklady na vzdelanie a zjavne prácu
Moje sú náročné s párkami ... pôjdem si vyzdvihnúť recept a ako lepšie chápem, pred posledným tréningom si všetko pridám sám ...
Wit
Príjemné sviatky, milé ženy!



SoNika
Vitaly, ďakujem


Pridané v stredu 8. marca 2017 15:46

Chlieb je pripravený, opäť nemôžem hovoriť o čistote experimentu, pretože mlieko bolo zmiešané s teplom. voda a olej sl. Nakrájal som to na polovicu so slnečnicovými semiačkami, znova som ich vybral, zamiesil, pridal múku a kôl. výrobky so syrom. Chlieb na „M“ stúpal hore, vzdušne, ale keď som ho prevrátil, spadol som ho na vrch, mierne som ho rozdrvil, neviem, ako by chutil.
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rád
Občania a súdruhovia, dámy a páni ... ktorí sa pokúsili pridať do chleba sušené mleté ​​hríbiky, povedzte mi, koľko gramov je potrebných na ľahký hubový zápach a ovplyvňuje táto prísada hladinu tekutín v ceste alebo zostáva tekutina v rovnaký objem a nič nepridávať nie?
SoNika
Chlieb chutil dobre. Ale strávil som ex-t, odrezal som ho, po 5-6 minútach gobushku a dal som ju do haly, po 15 minútach som ju dostal studenú a chrumkavú, ako hranolky! Môj tiež povedal, že ste tu - nie veľmi dobre. klobása je cítiť.
Vlad, dobre, vždy je kreatívny, treba tiež zomlieť hľuzovky a pridať ... bude to asi voňavé.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba