Vaflovač, lieskový orech

Ol, aké skóre môže byť medzi nami?

Vzduchové oblátky

150 g múky + 1 pol čajovej lyžičky prášku do pečiva
50 g škrobu
50 - 75 gramov cukru
1 vrece vanilkového cukru
250 ml mlieka
1 vajce
50 gramov rozpusteného masla

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme škrob, premiešame, pridáme cukor, premiešame. Prilejeme mlieko, pridáme vajce, premiešame. Prilejeme rozpustené maslo, miešame. Konzistencia cesta je trochu redšia ako na palacinky, ale hustejšia ako na palacinky. Cesto rozšľahajte mixérom, nechajte stáť, kým sa vaflová žehlička neohreje.
Výstup 10 kusov.

Dnes prišla aj moja vaflová žehlička od Nekermana, prvé, čo som urobil, boli tieto vafle
Okamžite sa však naskytli otázky: aká má byť hustota cesta? Silne tekutá alebo mierne hustá, ako domáca kyslá smotana? Pretože porovnanie palaciniek s palacinkami mi toho veľa nehovorí, bolo to práve podľa tohto receptu s toľkým mliekom, že sa mi cesto zdalo veľmi tekuté a ja som pridala viac múky (od oka).
A napriek tomu musíte vykonať veľa testov na bunkách? V zásade som sa ukázal vynikajúci, ale nie taký vzdušný, ako sa predáva v kioskoch „belgické oblátky“

Mne sa podľa tohto receptu ukázalo, že cesto je tekuté, ako tenké palacinky. Vyskúšala som rúru - nechutilo mi, cesto sa rozprestiera do spodných buniek, nedosahuje na horný panel, následkom toho vyprážané dno, bledý vrch. Chutia jedlé, ale vôbec nie vzdušné. Pridaná múka „palacinkovej“ konzistencie - ukázalo sa, že je vyprážaná, ale chutí ako guma, po vychladnutí úplne nejedlá.

Pekný belgický recept na vafle na vlásenku

A tu dievčatá dávajú osvedčené recepty na vafle

Neviem, tento recept som vyprážal viackrát, všetko dopadlo výborne, chutne, hoci som to nikdy neskúšal v kioskoch, nemáme ich

Panna (rovnako ako Váhy, Blíženci a: girl_haha: atď.), Ale je normálne, že pri varení sendvičov (zemiakové koláče) občas z trhlín vychádza para (nie dym)? Niekedy sa tiež začne varovať, keď je veľmi teplo. Hučanie je doslova počuť, možno je to manželstvo?

[rusja]

rusja Ol, nezľakni sa, vychádza para ... Zámok na mojom starom je rozbitý, takže spočiatku je mierne otvorený a nie je tam taký brum. A keď bola zámka normálna, tiež hučala.
A aký bol recept na výrobu zemiakov zrazy?

V hĺbke tejto témy sa zdá, že Anastasia dala odkaz na varenie, existuje desať oficiálnych receptov a potom komentáre návštevníkov, a preto sa v jednom z nich odporúčalo - vraziť vajíčko do pokrčeného zemiaka a upiecť takto dostanete trojuholníkové koláče. Ale toto sa mi zdalo málo a okrem vajíčka som pridal lyžicu a pol škrobu, potom som pridal údený golier, vyrezaný nie v strede, ale na celé zemiaky. A tak sa upieklo. Pieklo sa to asi 10 minút a naozaj sa z toho vykľul pekný vyprážaný koláč. Takže môžete robiť zrazy, trochu plniť v strede a vpred. Páči sa mi to. Ja v zásade milujem zrazy a vždy ich kupujem v rôznych kaviarňach, ale kvôli rozruchu sám robím šibenice. A tu, len s minimom času - vynikajúci výsledok!

Olya a zemiakové placky ešte ste to neskúšali?

Pozri, v čom ešte robia naše dievčatá sendvičovač a tu je ďalší

Dievčatá, videli ste, že nikerman na Ukrajine sa zatvára, a tak sa nám podarilo zobrať si multi-gril 4v1

Prečo je potom smajlík tak nešťastný, ak ste to napriek tomu dokázali? Aké sú vaše skúsenosti s nákupom?

a teraz čakám na multigril. Objednal som si ho doslova deň alebo dva predtým, ako krkavec oznámil zatvorenie. Objednávka bola „objaví sa o tri týždne“ ... takže teraz sedím a čakám
V krajnom prípade to vezmem od manžela, potom si budem musieť kúpiť clathronic / bomann, ktorý bez taniera na šišky a jeden a polkrát drahší ako RTS.

Kúpil som si Klatronic za 300 g (+20 na doručenie) a RTS (ak mi slúži pamäť) tiež okolo 300

To znamená, že to tak bude fungovať. A manžel sa zaobíde bez šišiek.

S nákupom som spokojný, oblátky sú vynikajúce, sendviče tiež, robila som šišky, sú síce chutné, ale stále horúce, odložené na ráno, veľmi nám nechutilo, vynikajúca je aj grilovaná shawarma. Dnes rozmýšľam nad vyprážaním vaflí, chcela som niečo také sladké.
RTC - 229, v zásade som niekde čítal, že je to to isté s Clathronicom

to isté (+ bomann), len na tanieroch je iná kompletná sada.

RTC - 229

S dodávkou?

nie, spracovanie objednávky 29 + 6% kuriérske doručenie, celkovo som sa dostal okolo 260

Takže Klatronic je lacnejší ... Bol ...

Mimochodom, dnes som čítal veľa tém a na raňajky som si urobil RTS omeletu, dal som do buniek vyprážané huby (zostali po včerajšej večeri) a nalial som vajcia rozšľahané s mliekom, spočiatku som vyzeral skepticky, pôjde to, ono nebude fungovať, ale ... hľa, ukázalo sa, že to bola nádherná omeleta, áno, opál, ale padá mi na panvici, neviem, ako smažiť bujné.

A v súvislosti s mojimi narodeninami mi zavolali a povedali, že dávajú zľavu 100 UAH na akýkoľvek produkt, a tak som si vybral grilovaciu raclettu s panvicami, ako sme diskutovali
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
a napeňovač mlieka.
Povonila, povedali, že objednávka bola prijatá a bude odoslaná, akonáhle tovar dorazí

To je dobré, gratulujem, poviete mi to neskôr, keď to vyskúšate?

Mimochodom, dnes som čítal veľa tém a na raňajky som si urobil RTS omeletu, dal som do buniek vyprážané huby (zostali po včerajšej večeri) a nalial som vajcia rozšľahané s mliekom, spočiatku som vyzeral skepticky, pôjde to, ono nebude fungovať, ale ... hľa, ukázalo sa, že to bola nádherná omeleta, áno, opál, ale padá mi na panvici, neviem, ako smažiť bujné.

a nadýchaná omeleta (je to omeleta, nie miešané vajcia_ sa dá získať iba vyšľahaním žĺtkov s mliekom zvlášť (a pridaním trochy múky) a pridaním bielkov vyšľahaných do dobrej peny. A potom omeleta nie je sušienka, aj keď je múka, potom je príliš málo na to, aby ste na bublinách vytvorili silné steny. Zatiaľ čo je omeleta horúca, vzduch je v bublinách horúci, akonáhle teplota v bublinách poklesne, objem vzduchu klesne, objem omeleta a odpadne

[Rina]

Rina, dakujem, skusim. Vždy si pamätám, ako som v detstve mal 10 rokov, boli sme s otcom na dovolenke v Duchu, a tak tam bola omeleta vysoká 5 - 7 centimetrov, ale doma to nejde

potom možno musíte začať od omelety GOST? Mimochodom, nebol vyprážaný, ale pečený v rúre.
🔗

toto je druh školy
🔗

Ďakujem, išiel som študovať

A ja, nejako, nie veľmi omelety, si viac vážim smažené vajcia, ale tiež si matne pamätám, ako sa v rôznych jedálňach sovietskeho obdobia omeleta PEČILA na široké plechy a potom sa krájala po častiach

Dobrý deň. Čítam fórum už dlho,: víťazstvo: veľa som sa naučil pre seba. Prezrel som si tému o vaflovači a nenašiel som recept, ako piecť palacinky na vaflovači pre tenké vafle, aj keď si presne pamätám, že niekde som ho tu stretol. Ak mi to niekto vie povedať, budem veľmi vďačný.

PS: Vyhľadávanie v službe Google vydáva recepty iba na „silné“ vaflové žehličky, ale na „tenké“ nenájdem

Prišiel napľuť na sendvičovač / vaflovač / pekáč Severin SA 2962



Takže sme chceli vaflovú žehličku na silné vafle s odnímateľnými doskami. Kúpil som ho ..... v pondelok si ho pôjdem vziať
V skratke. aby ste dostali oblátku s priehlbinami na oboch stranách, musíte vyliať cesto „s kopcom“. Cesto nalejeme „s plátkom“ - cesto sa začne vylievať z boku
Ak cesto vylejete v takom množstve, aby nevytieklo, spodná časť sa ukáže ako rebrovaná a vrchná časť je nielen plochá, ale stále nie je vyprážaná.

[anita-ekb]

anita-ekb, a aký recept sa použil na pečenie vaflí? Moje cesto na prášku do pečiva (sóda + kyslé mlieko) alebo droždie stúpa natoľko, že iba zámok drží vaflovú žehličku, keď je zatvorená.

[Rina]

Rina Internetový recept upečený
Zloženie:
100 g masla
70 g cukru
1 lyžička vanilkový cukor
3 vajcia,
200 ml mlieka
1/2 lyžičky prášok do pečiva,
200 g pšeničnej múky.

Myslím si, že je to otázka množstva prášku do pečiva. Ak je práškom do pečiva prášok do pečiva, potom to na také množstvo mlieka a masla zjavne nestačí. Použila by som rovnakých 0,5 lyžičky. čistá sóda + nejaká kyselina (ja sám zvyčajne používam fermentované mliečne výrobky, takže do týchto druhov cesta nie je potrebné pridávať kyseliny). Zistite, aké recepty naši používatelia fóra používajú na prípravu, vyskúšajte iný recept. Na prvej stránke tohto vlákna je overených receptov viac než dosť.

Spravidla používam obvyklé cesto na palacinky „na kyslo smotanu“ na sódu, moje sa mi veľmi páči.

Mimochodom, pridala som sódu a kyselinu citrónovú

bola sóda uhasená alebo pridaná do cesta osobitne?

každopádne pred odovzdaním techniky vyskúšajte iný recept ... Ej, snívalo sa mi o vaflovej žehličke, ako je tá vaša, mal som podobné (iba s donutmi) dobrodružstvá

1. objednaný v Nekkermanne a predstavený svojmu manželovi (manžel pracoval v inom meste)
2. potom si kvôli deťom (veľmi sa im páčili sendviče s horúcim syrom) objednali druhý.
3. v ten istý deň som bol zmätený tým, že som ponúkol kúpu toho istého, ale na Ukrajine a za menej peňazí. Zrušil som objednávku a potom bola zrušená ponuka („takú kravu potrebuješ sám“).
4. Ponáhľal som sa urobiť druhú objednávku, vaflovače boli na sklade. Práve som chytil možnosť „bude na sklade do troch týždňov“, objednal som si ju a nasledujúci deň Neckermann oznámil, že bude zatvorená. To znamená, či bude pokyn vykonaný alebo nie, je stále veľkou otázkou.
5. A teraz riskujem, že budem s DVAJMI vaflovými žehličkami, pretože ten, ktorý som dala manželovi, môže prísť aj ku mne

[Rina]

Rinačo sa nerobí, sa nerobí k lepšiemu ...

Mimochodom, pridala som sódu a kyselinu citrónovú

Dnes som do bežného cesta na muffiny dala namiesto prášku do pečiva amoniak. Do pekla však v silikóne v rúre.

Ukázalo sa, ako sa hovorí, „cítiť rozdiel“. Pochopil som, prečo sa v sovietskych knihách odporúča pridávať do mastného cesta na muffiny amoniak. Chuť muffinov je takpovediac „hodvábna“, štruktúra je z prírodného muffinu s malými rovnomernými otvormi ...

Dievčatá, vyvlastnil som svojej svokre starý sovietsky lieskový orech. Orechy som pripravila podľa receptu, ktorý bol v návode na tento lieskový orech, naplnila som ich prevareným kondenzovaným mliekom s orechmi - vynikajúce, ako v detstve.

Jedli sme sladké orechy a napadlo mi - je možné pripraviť solené, naplniť ich pikantným šalátom? Aký recept by šlo cesto na takýto prípad?

niekde boli možnosti na slané krehké pečivo ... treba šušťať.

Kto môže povedať čo na to s vaflovačom Energy EN-224 a JARKOFF JK-S630T?

Opäť sa prikláňam k nákupu vaflového žehličky s tenkými vaflami

dievcata z Ukrajiny a phillipka tri v jednom tiez nemate na predaj? prosím odpovedz

dievcata z Ukrajiny a phillipka tri v jednom tiez nemate na predaj? prosím odpovedz

Nie, a dlho ... tiež som hľadal raz

Och, kúpil som si severín, nepáči sa mi, ako sa pečie .... Myslel som, že aspoň máš phillipku, aby si ho našiel, pozrel som sa do internetových obchodov v Kyjeve, je na sklade, no sníval som o jeho kúpe ...

Och, kúpil som si severín, nepáči sa mi, ako sa pečie .... Myslel som, že aspoň máš phillipku, aby si ho našiel, pozrel som sa do internetových obchodov v Kyjeve, je na sklade, no sníval som o jeho kúpe ...

Je to náhodou Severin SA 2962, o ktorom som písal na poslednej stránke?

áno mám také

Dobrý deň! Skúsil som si celú tému prečítať znova a nejako som sa zmiatol
Požiadali ma, aby som na Nový rok dal vaflovú žehličku alebo lieskový orech, pričom pre ktoré vafle neuviedli =) pravdepodobne neexistujú žiadni vaflovači, ktorí by dokázali vyrobiť tenké aj viedenské vafle a ešte viac orieškov? Alebo je tam? Bolo by pekné, keby tam boli =)
Poraďte prosím dobrý lieskový orech, myslím si, že ak sa nerozhodnem pre typ vaflí, kúpim si ich aspoň ja.
Vopred ďakujem! =)

Dievčatá, používa niekto značkový vaflovač Brand 33102? Presne 33102.

Dievčatá, povedzte mi, existujú vaflové žehličky bez nepriľnavého povlaku?
Zdá sa, že je to škodlivé.Teflón je vo všeobecnosti nepriateľom číslo jeden pre zdravie ...
Na internete som našiel profesionálne zo šedej liatiny, ktoré sú však také veľké ...
Možno je ešte niečo?
Natrafil som aj na ruskú „Lakomku“. Vo vnútri je niečo sivé, ale čo nie je jasné ... Vie niekto niečo o tejto vaflovej žehličke? Vyzerá sovietsky.

A zároveň trochu mimo: je možné upiecť tenké vafle bez margarínu. Nejeme to. Môžete nahradiť maslo?
Nenechávajte nováčika bez odpovede

To je presne stará sovietska vaflovačka bez nepriľnavého povlaku.
Margarín sa dá ľahko nahradiť maslom.

Práve som zavolal do obchodu, kde je „Lakomka“ v akcii.
Vo vnútri je hliník, ktorý nie je o nič lepší ako teflón
Tu je prepadák, chcem ho nájsť s liatinou.
Na úkor ropy sa upokojil, ďakujem pekne
A nech už je recept akýkoľvek, potom margarín ... Je úžasné, že ho ľudia dobrovoľne jedia ...

Margarín znižuje náklady na konečný produkt, nie každý si môže dovoliť piecť na oleji. Ale kupujeme pečivo z obchodu a je tam veľa zlých vecí. Takže margarín nie je najhoršia vec.
Malé liatinové žehličky nenájdete na liatine.