Cookies „bretónčina“

Cookies „bretónčina“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
MAZANIE COOKIES:
žĺtok	1
mlieko	2st. l
--------------------
CESTO Z BISCUITU:
maslo (zmäkčené)	200 g
cukor	200 g
žĺtky	5
múka	350 g

Metóda varenia

• Našla som recept od spoločnosti Vitoria LJ, ktorá je z knihy A. Selezneva. Všeobecne som zo zvedavosti napísal hľadaný výraz a dospel k záveru, že je medzi ruskými zdrojmi dosť populárny.
• Cookies sa mi páčili z dvoch dôvodov. Ako likvidácia žĺtkov. Stačí teda v prípade použiť 7 žĺtkov. Práca s cestom je jednoduchá, môžete takouto prácou poveriť 9-ročné dieťa, ktoré dáva úlet kreativite (okrem vytlačenia pomocou foriem môžete podpísať sušienky, tlačiť paličkami atď.)
• Rúru vyhrejeme na 180 * C.
• Maslo zašľaháme postupne pridávajúcim cukor.
• 
• Postupne po jednom dávkujte 5 žĺtkov. Hmota sa stáva nadýchanou, homogénnou a hladkou.
• Pridajte preosiatu múku asi na pohár. Miešajte pri nízkej rýchlosti. Ďalej môžete miesiť jemné cesto rukami, pridaním múky.
• 
• Mali by ste mať mäkké, elastické cesto.
• 
• Môže sa mierne prilepiť na vaše ruky, ale ak ho jemne poprášite múkou, je opäť pohodlné pracovať.
• Vyvaľkajte vrstvu s hrúbkou 0,5 cm Vykrajujte sušienky vykrajovátkom.
• 
• Dáme na plech pokrytý papierom.
• Cookies potrieme pripraveným tukom.
• 
• Pečieme 15 minút do zlatista. Skontrolujte aj spodok sušienok; mali by byť upečené a mať krásnu zlatistú farbu.
• 

Miska je určená pre

na 2 stredné plechy na pečenie

Program varenia:

pekárenské výrobky

[Nataša!]

Ach, aké sušienky Nataša! Foto workshopy a všeobecne - skutočná majstrovská trieda!
A kto je na tvojej prezývke - je to naozaj tvoje dieťa?

Ďakujem za taký jednoduchý recept na sušienky, keď som sa pozeral na recept, môj syn prišiel a povedal: Súhlasím iba s okrúhlymi,
Domáce koláčiky tak miluje, ešte raz ĎAKUJEM !!!!!!!!

Nataša, veľmi krásna

[Marisha, Olesya, Tanyulya]

Marisha, Olesya, Tanyulya, poďakovať. Budem rád, ak ho použijete. Zhromažďujem také recepty - pre dom sa to vždy v pravý čas zíde.
A deti sú vždy šťastné, že nielen jedia s mliekom, ale aj sa hrajú s cestom, bavia sa ...

Ach, kde si vzal také úžasné plesne so zvieratami? .. Hľadám niečo podobné pre svojich prírodovedcov ..

Nataša, ďakujem! Nielen chutné jedlo, ale aj estetické potešenie je radosťou pre každého.

Ďakujem za recept! Lahodné, drobivé, sladké sušienky! Dnes som pridal 6 výstuží, ktoré mi zostali z MB. Ukázali sa presne 2 prototypy. Počas pečenia cookies mierne stúpajú, neroztečú sa - môžete ich poukladať blízko seba.

Akú chuť a úľavu udržiavajú v pohode! Škoda, že nemám vôbec žiadne prebytočné žĺtky (Mám sa pri tejto príležitosti začať učiť pracovať s polevou)

Nataša, ďakujem za recept, veľmi včas, neustále mám vaječné žĺtky a začala som hľadať recepty na sušienky, váš recept sa nám veľmi páčil, pečený v princeznej pizzovej peci v silikónovej forme, len otázka - 6 žĺtkov sú uvedené v rozložení a 7 ks v popise Je to iba preklep alebo by som mal do cesta pridať 6 žĺtkov namiesto 5?

V hornej časti je preklep. Ale je to v poriadku, ak pripojíte ďalší žĺtok na mazanie koláčikov, môžete pridať nie 5 žĺtkov na cesto, ale viac, čím zvýšite množstvo múky o 25 g.