Kniha receptov na pomalý sporák (diskusie, tipy, problémy)

Videla som teraz recept Tatiany a veľmi chcem také mäso

Kto miluje hovädziu hruď na chrupke - mäso pre vás!

A k aktívnym účastníkom pobočky som prišiel s poďakovaním, teraz varím mäso iba v ňom. Dnes som urobil lopatku. Naozaj to potrebuje menej soli, pretože jedlo má veľmi intenzívnu chuť a naozaj je lepšie na záver pridať suché korenie (ako je to napísané v pokynoch k Parenke). Som veľmi spokojný s hrncom! A aký druh vývaru si nekúpim kuracie filety v balíkoch, je to myslím nejaký druh bavlny. Vezmem prsia, kožu do šrotu, mäso odrežem a chrbty vždy zmrazím, tie za vývar. Pomalým pohybom teda vyšlo veľmi bohaté už z dvoch chrbtov, akoby z polievky vrelo kuracie mäso. Huby tam, rezance a ako babička ako dieťa ..

„No, prišiel Rževskij a ako vždy všetko vulgarizoval ...“
A misku umývam v umývačke riadu, od samého začiatku, mmm, nič sa jej nestalo, nepraskala.
A mäso dávam stále z mrazničky a spočiatku ho neohrievam
Mal som ale inštruktáž troch postov, nič nebolo napísané.
Už pol roka rozmýšľam, že si môžem kúpiť nový, ale môj všetko funguje a funguje
A včera som mala kašu, ryžu, mmmmm, aké je to vynikajúce !!!! Nie je nič viac

[Lerele]

Lerele, Periem aj v PMM, takže je to pre mňa pohodlnejšie

„No, prišiel Rževskij a ako vždy všetko vulgarizoval ...“
A misku umývam v umývačke riadu, od samého začiatku, mmm, nič sa jej nestalo, nepraskala.

Ukázalo sa, že môj manžel ju včera umyl v umývačke riadu a ráno ju vytiahol a vrátil späť na svoje miesto!
Zároveň mi vždy vyčíta, že nečítam pokyny. Aj tento som odmietol prečítať! Hovorím, prečítaj si to sám, povieš mi to. Všetko mi povedal! Vsetko som pocuval. Dnes sa ukázalo, že si prečítal návod na varič vajec! A svojho manžela vždy pozorne počúvam!
Nič sa mu nestalo, kuracie mäso dobre uvaril! Pomôžte si kolegom slowcookers a apologétom!


Dusené kuracie mäso plnené sušeným ovocím na koňaku v pomalom sporáku Russel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Proste mäso kusmanchik
Potreté pastou solených paprík, strávené 24 hodín na lodžii, nakladané

Prepadal noc v pomalom Morphy (3,5 l) na médiu po dobu 7,5 hodiny
Dobre som hádal, že zavriem dvere do kuchyne a spálne, inak by som ráno nespal
Škoda, že sa nedá sprostredkovať aróma ... a textúra mäsa ... Vybral som to u špecialistu, aby som vám ukázal, že vlákna vo vnútri sú príjemnej farby, šťavnaté a neporušené (hovädzie mäso, mladé 1,5-ročný býk, kŕmený súkromným vlastníkom)

[Kat]

Proste mäso kusmanchik
Potreté pastou zo solených paprík, namočené na deň na lodžii, nakladané

Kat, a prečo by mal taký krásny kusmančik hltať potmehúdov? Porucha v sekcii receptov

Poďme si ozdobiť vaše mäso samostatným autorským receptom - práve teraz sa k vášmu krásnemu a chutnému mäsu nahrnú mnohí

Jahňacie stehno a jeho vlastná kosť získané pri krájaní mäsa na pilaf v chmele a kel
Veľké: cibuľa, mrkva, dule

[Tatyan]

Tatyan, ale aké tajomstvo)) Priniesol som to všetkým
Áno, aký je tam recept ... Rozmazal som mäso, dal som ho pomaly a šiel spať)) a dôležitý bod: zatvorte dvere

[katko]

katko, Katyushka, keď budeš pripravená, ukáž mi a povedz mi, aké je to vynikajúce

[Tatyan]

Tatyan, ale aké tajomstvo)) Priniesol som to všetkým
Áno, aký je tam recept ... Rozmazal som mäso, dal som ho pomaly a šiel spať)) a dôležitý bod: zatvorte dvere

Katya, tu sa recept stratí na niekoľkých stránkach a otázky budú smerovať „pamätáte si ... a kde bolo ... pomôžte mi nájsť“ a tak ďalej ...
Za týmto účelom zdobíme naše jedlá autorskými receptami, aby sme ich videli a pamätali, ako sa varí, čo k tomu pridať.

Mám napríklad paprikovú pastu, ale ... úplne som na ňu zabudol a ty si mi to pripomenul!

Katya, nebuď lenivá - odlíš sa podľa autorského receptu - ľudia ti len poďakujú

Tatyana, nie som lenivá, úprimne ..
Je to tak, že som si nejako myslel, že to nie je nové, určite už také recepty existujú ... takže som si nechcel pripisovať autorstvo
Prídem domov, na počítači, vypracujem recept
Som rád, že som si pomohol spomenúť na cestoviny

na ozón poklesla cena o 100 rubľov. A koniec koncov, ja, ktorý som neškrtil ropuchu o 2400, som si ju objednal na 2800, pričom som si kúpil túto prívlastok nevídanej veľkorysosti

a som na Ozone ea 1 rub. Kúpil som to, zvyšok je 100% vďaka a iba 69 rubľov za doručenie do miesta vyzdvihnutia. Celkovo iba 70 rubľov. Zajtra to musím dostať, svrbia ma ruky, chcem niečo uvariť.

Nemám kartu Sberbank. Môžem použiť iba bonusy MTS, ale Ozón je čoraz chamtivejší.
Ale dúfam, že za môjho manžela - jeho zamestnávateľ sa sťahuje do Sberbank, už dostali nové platové karty))
Ako rýchlo sú tieto Ďakujeme uložené?

Mám tiež začať chcieť novú hračku ??? Pravdepodobne v ňom môžete uvariť sous vide (prenasleduje ma!) Možno bude mojim chlapcom chutiť takto uvarená zelenina?

Svetlana, neuveríš veľmi rýchlo. Miesta, kde je možné ich stráviť, a% využitia sa neustále menia. Niekedy 50%, ale teraz môžete platiť 100% za Ozón a Euroset. Je pravda, že už mám vo zvyku bezhotovostnú hotovosť, iba kartu. Len niekedy má trh cache.

Svetlana, neuveríš veľmi rýchlo. Miesta, kde je možné ich stráviť, a% využitia sa neustále menia. Niekedy 50%, ale teraz môžete platiť 100% za Ozón a Euroset. Pravda, už mám zvyk bez hotovosti, iba karty. Iba niekedy má trh vyrovnávaciu pamäť.

super! Už som v očakávaní)))

A zobrali sme so sebou aj posledné - opäť nie sú k dispozícii
Už mi to priniesli - prekrútili, páčilo sa mi to. Bol by tam iba vrchnák so žiaruvzdornou rukoväťou, ja by som v ňom vtedy piekol chlieb))

Pečené mlieko (pomalý hrniec Russel Hobbs (3,5 l) (Správca)

Vzal som svojho Russella. Niečo mi chýbalo, ale tam čas nie je vystavený?

a tam čas nie je vystavený?

Nie, keby tam bol časovač, kúpil by som si ho pred pár rokmi

Vzal som svojho Rssela. Niečo mi chýbalo, ale tam čas nie je vystavený?

Nie, zariadenie bez časovača Nie je nastavený čas.
Opačná situácia - zariadenie jednoducho pracuje dopredu, čas sa nesleduje.

To ma nevystraší. Kontrolujem pripravenosť po príprave, vizuálna kontrola.

Kontrolujem pripravenosť po príprave, vizuálna kontrola

A nebude sa v ňom horieť a nebude sa vyvárať, ak ho nenecháte pár dní

Áno, je to tak, že sme už rozmaznaní s celou našou výbavou. Veľmi pekné a kompaktné zariadenie. Ale variť sa mi nechce vopred. Čas na obed alebo večeru je lepšie vypočítať v horúčave. Najskôr som chcel dať mäso na noc, ale teraz som si to rozmyslel. Na YouTube existuje veľa receptov na pomalý koks, v angličtine, ale všetko je jasné.

[Irina]

Na obed alebo na večeru je lepšie vypočítať čas a horúčavu.

Irina, ráno, dajte to .. na večeru práve včas. Teší vás, že nemusíte ovládať čas .. aj keď strávite pár hodín varením.

Tu je vec, ak kupujete iba vy

[Zariadenie nie je možné ovládať z externého časovača alebo zo systému diaľkového ovládania. “]

Russellove pokyny hovoria: „ Zariadenie nie je možné ovládať z externého časovača alebo zo systému diaľkového ovládania. “

Najskôr som chcel dať mäso na noc, ale teraz som si to rozmyslel.

A čo?
Ksyusha, napísala správne - pripravuje kastról na dlhú dobu, môžete ho ľahko položiť ráno na večer alebo napríklad v noci ráno, napríklad mlieko bude ľahko pripravené za 7-8 hodín na raňajky. A kaša na časovači v pomalom sporáku Takže sa spojili a všetko je horúce a načas!

Páči sa mi to ešte viac bez ťažkostí, nie som obmedzený časovým rámcom.A ak napríklad mäso nie je hotové za 4 hodiny a panvica sa vypne? Kto znova povolí?
A tak ... varí hrniec a varí, až kým mu nebolo povedané „stop“

S takýmito časovačmi mám všetky spomalenia a pracujem už veľa rokov.

[Stafa]

Stafa, To som napísal do návodu! Umývali panvicu za s / m, a zatiaľ nič! Každý sa rozhodne sám, ale musíte varovať!

Russellova príručka hovorí: „Zariadenie nemožno ovládať z externého časovača alebo zo systému diaľkového ovládania.“

existuje na to rozumne vysvetlenie ???
len v mdv veľmi jednoduchý email. reťaz a je úplne nepochopiteľné, čo by mohlo poškodiť časovač alebo s čím je to nezlučiteľné ...

[Sens]

Sens, Nie som technický typ, spýtam sa môjho manžela!

Čo miešať s kačacími šunkami?

Čo miešať s kačacími šunkami?

Predpečte (bez oleja) na pokožke na panvici, aby sa tuk rozpustil a pokožka zhnedla.
Vložíme do hrnca, pridáme zeleninu podľa chuti, zemiaky - a dusíme domäkka.
Zeleninu môžete vopred restovať s kvapkou oleja, čo zlepší chuť surovej zeleniny.
Môžete pridať hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, nakladaný citrón - na panvici stačí len pár vecí (podľa vkusu a túžby) a chuť bude sýtejšia.

dievčatá !! párkrát počas celého pomalého varenia sa začalo variť nie úplne rozmrazené mäso
mäso na kosť, hovädzie mäso, na vývar

a obom sa to nepáčilo - z peny sa vytvorí veľa vločiek, steny misky sú pokryté vrstvou zvinutej peny, nie je to krásne, mäso je suchšie, vývar nie je príliš priehľadný, pasíruje je potrebné pri nalievaní

úplne rozmrazené (alebo vôbec nezmrazené) mäso dáva vo vývare svetlé vločky, postupne sa usadzuje na dne, vo veľmi tenkej vrstve, samotný vývar je čistý, priehľadný, nevyžaduje cedenie

Kúpil som si morčacie stehná, naša rodina si polievku z nich veľmi váži. Ukázali sa ale, že boli veľmi dlhé, len akýsi pštros, noha trčala z hrnca, veko sa nezatváralo. Vonku je noc, nie je tam žiadna sekera. Musel som improvizovať. Naliala vodu takmer po okraj, tam nohu (od mrazu). Hore je veko a na vrchole fólia s vinutím a kúskom látky, ktorá by sa určite zapla o 23:00 na nízkej úrovni a išla spať. Ráno nádherný vývar, stehno bolo úplne uvarené, mäso išlo z kosti. Hore, kde trčala buldyzhka, bola dokonca upečená do kôrky. Vzhľadom na to, že noha ani približne nezapadla do vreteníka, zachránil ma pomalý pohyb! Zriedil som vývar (aj keď sa to neodporúča robiť, ale bol príliš strmý), polievka vyšla veľmi bohatá.

Pri príprave polievky neskôr vývar zriedim, inak je to veľmi koncentrovaný vývar.

[Jenealis]

Jenealis, Evgeniya, náš muž: priatelia: vždy položte východisko zo situácie bez pripnutia

[Katerina]

Katerina, áno, s našou stránkou bude cesta z akejkoľvek situácie Včera som opäť ohrieval mlieko, dnes fermentované pečené mlieko, vkuuusnaaaaa ... Túto tému som naozaj obchádzal 2 roky, myslel som si, aký nezmysel, prečo by som potreboval pomalý hrniec a teraz sa nafukuje každý deň, potom mlieko, potom vývar, ukázalo sa, že je to správne. Ak teda niekto sedí v kríkoch zamyslený, pozrite sa bližšie, prístroj sa oplatí.

[Evgeniya]

Evgeniya, a Wishlist som mal pravdepodobne naopak s pomalým ... pravdepodobne ešte pred svojím milovaným výrobcom chleba
Obieham tlakové hrnce, zdá sa mi to ako dusenie a pomalé varenie ... ale „dostal som sa“: lol: k Airfryer a ona práve kráčala po akcii s detským tlakovým hrncom .... Budem choď si sadnúť na tlakové jedlo

Hovoril som si v téme o výbere modelu, o pekinskom v pomalom a rozhodol som sa s ňou variť fašírky. Dal som si 700 gramov bravčového pliecka, ryžu aldente, nadrobno nakrájanú čínsku kapustu, pasivovanú cibuľu / mrkvu / paradajkovú pastu. Ja som fašírky posral, nevyprážal, nevaľkal, posypal som ich vyprážaním, trochou vody a pár hodín na vysokej a potom na nízkej úrovni. Vyšli vynikajúce lenivé kapustové kotúče! Naozaj sa mi nepáčili plnohodnotné kapustové kotúče s kuracími prsiami v spomalenom režime, bolo to akosi pomalé a nevkusné (asi je to príliš jemné na celé listy pre MDA), ale lenivá možnosť, s bravčovým mäsom išla s ofinou !

[Jenealis]

Jenealis, ďakujem za skúsenosť, raz v živote som robil lenivé kapustové kotúče, teraz mám chuť to skúsiť znova!

A chválim sa mašharskou polievkou, ukázalo sa to veľmi chutné!

Aký apetít

[Írsky]

Aký apetít

Írsky, už máte dnes večer príšerku a nič tým neubližujete NIE OBJEDNÁVKA!

[bummer dnes]

Ír, máš bummer dnes

Všimnite si, a nielen dnes držím diétu A ešte dlho

Idem od témy k téme, olizujem obrazovku, to je celá večera

Držím diétu A dlho

no, no, počkaj, uvidíš ... ako dlho to vydrží

A ak „nejem po šiestej“, súhlasím

no, no, počkaj, uvidíš ... ako dlho to vydrží

[vernisag]

vernisag, vydržme, ak musíš! A pokúsim sa nevystavovať príliš kalorickým hodnotám!