Kniha receptov na pomalý sporák (diskusie, tipy, problémy)

[Nádej]

Nádej, moje fazule boli staré, pravdepodobne predvlani .. a je tu zmes škvrnitej, bielej a fialovej, všetko sa varí rôznymi spôsobmi))
Predtým som v multi na hasení robil 1,5-2 hodiny a kým sa úplne nevychladol

Chcem povedať, že jahňacie mäso bolo dokonale naparené, zanecháva kosti bez noža, ale zároveň je mäso jemné a zároveň husté ... Je ťažké vysvetliť - musíte to vyskúšať) )) chuť mäsa je taká hlbšia chtoli ... akoby bola upečená, ale nie úplne suchá, parfumovaná a táááák chutná)

Včera len mleté ​​kuracie rezne + zeler + cibuľa + cesnak + zázvor + krupicová lyžica. Ukázalo sa to sedem okrúhlych roliek, ktoré sme vložili do vymastenej misy a zapli sme MV na 4 hodiny, po 1 hodine som to polial omáčkou (jedna šálka horúcej vody, lyžica ľahkej majonézy, lyžica kečupu a lyžica múky, vyšľahaná mixérom) Na konci programu sa všetko tak krásne začervenalo, ale chutí ako, jemné, takže ...

No bol som taký veselý, rýchlo som všetko očistil, rozkrojil, dal do misy, posypal syrom a na 1 hodinu zapol vysoký a potom na 5 hodín nízky a išiel spať. Myslím, že to vyjde, potom v poriadku ...
Ale ukázalo sa to vôbec nie zlé a krásne a chutné






Syrové mäso 250g, tri zemiaky, dve paradajky, mrkva, soľ, korenie, cesnak, nadrobno nakrájaný bobkový list, syr.

[mauglí]

mauglí, Niekde som čítal, že sa zdá, že vajcia spôsobujú, že mäso v kotletoch je tvrdšie. A ak je mleté ​​mäso porazené, potom nie sú potrebné žiadne vajcia, nerozpadne sa na nič.

[Irina]

Irina, vernisag, aká nádhera ... a keď si pomyslím, aké vynikajúce
Teraz som tiež ticho, musím sa pokúsiť zopakovať vaše majstrovské diela))
: girl_in_dreams: Objednal som si dedinský kačica-mulard a brojlery - chcem stlmiť celé jatočné telo

Vyrobená proso kaša s karamelizovanou tekvicou na základe tohto receptu:


Kaša z prosa a jabĺk (Qween)



Ukázalo sa, že je vzdušná, aromatická a krémová.

Nedávno som robil lenivé plnené kapustové kotúče, najskôr 1,5 hodiny na vrchu bez tekutiny, potom som nalial horúcu vodu, pridal som vodu s múkou, majonézou a paradajkovou pastou a posypal syrom. Pri minimálnych ďalších 3,5 hodiny.

[vernisag]

vernisag, Ír! Vami. ako vždy, nádherné jedlá a fotografie.
Párkrát som aj pomalé robil lenivé plnené kapustové rolky, dopadlo to výborne. Skúsim to uvariť podľa vašich potrieb.

[Vika]

Vika, ďakujem Bežné kapustové rožky sú všeobecne veľmi chutné, mala som aj lenivé, vynikajúce, len som nevarila ryžu, vytiahol veľa tekutiny. Nabudúce to uvarím minimálne do polovice varenia.

Ir, a ja to len trochu držím vo vriacej vode a všetko je v poriadku.

Keď som naposledy varil ryžu v plnenej paprike v mikrovlnnej rúre, trochu sa uvarila, zatiaľ čo stála všetku vodu, namočil ryžu a mleté ​​mäso sa skutočne ukázalo byť šťavnatejšie a ja som vždy pridával suché veci a ja som bol stále prekvapený, že sa moje dosť chudé mleté ​​mäso zmenšovalo

[Irina]

Irina, vernisagakí krásni miláčikovia

skutočne mleté ​​mäso je šťavnatejšie

Áno, áno Kaťuša, s varenou ryžou sa ukážu ako šťavnatejšie, jemnejšia ryža vytiahne tekutinu ...

Ďakujem Kaťuša!

[Irina]

Irina, všetky robia inak .. a vo vašom čo?

a v tvojom co?

Ako obvykle mleté ​​mäso, cibuľa, kapusta (zomeliem v kuchynskom robote) ryža, soľ, korenie. Tentokrát bolo mleté ​​mäso akosi suché, pridal som vajíčko, zvyčajne nie. Navrch hodím maslo.

[vernisag]

vernisag, Irina, v kombinácii to je v zmysle šabľových nožov, nie? : girl_red: prepáč za hlúpe otázky

Áno, len s nožmi. Stačí sa pozrieť, aby ste to nenasekali rovno v zemiakovej kaši. Pozerajte sa na prvú fotografiu, kde sú ešte surové, vidíte, akú kapustu.

Ira, je to veľmi chutné !!) a moja litushka topí mlieko a plutvy sybarizky.))

Dusíte mlieko a rebierka?
Potom ideme k vám !!!
©

Izdivissi, hm? A ja jednu mám a veľká prázdna teraz stojí

[Irina]

Irina, určite sem každý príde Yut darebák: girl_cray1: Nalepil som chutné fotografie, ale tu sedíš v práci, dokonca hryzieš do klávesnice
Všetko, čo bolo so sebou, bolo zjedené už dávno ...

Poďme !! Ak máš čas.

[Irina]

Irina, preskočíš? Naskočím rovno do áut a niekde o 5 hodín tama

Po 5 už určite nebudete mať čas! ZOpohotovostný režim.. Poďme jesť !!

Irina, máš ísť?

Mne ? Mám prázdny kastról, potom už beží k Melke, včas, inak sa všetci naozaj pohltia

[vernisag]

vernisag, Irina, Myslel som si, že sa k tomu posunieme z dvoch smerov)))

Ó, dievčatá, je neskoro !! : crazy: Zhltla rebrá .. NAV show!

Myslel som si, že sme z dvoch smerov k nej

Aaa Pozri, už je neskoro, zjedli všetko, palacinky

Zjedli rebierka .. ukážem ti to!

Zaujíma ma ... čo predvedieš?

čo ukážeš

Rasy boli zjedené, takže nám to prinesie kosti práve teraz

Ukážem ti, čo si jedol.

A včera v obchode som stál neďaleko jahňacích rebier a išiel som preč
Teraz ľutujem, ako nám to ukazujú, a tak okamžite kopnem

[Lerele]

Lerele, pretože jahňacie mäso je pomalé a nie je potrebné.


Jahňacie rebrá s koriandrom (Omela)

Mama drahá
Nechápal som, kde sú dnešné rebrá

Nie, Irk, starý recept .. kričíš, vstaň. Dnešok je tu.


Losie rebrá v paradajkovej omáčke (Omela)

Nafik vstal a znova padol
Losie rebrá, ktoré som šiel loviť, hm?

Išiel som na lov, hm?

Neuveríte, do okna letia samy!

[Omela]

Omela, tvoja lož, teta
Jahňacie mäso je chutnejšie ako jahňacie mäso, ktoré som nejedol. Môžete to jesť perami, mmmm, zajtra budete musieť pochodovať za baranie mäso

Ale stále je to veľmi super !!!

Išiel by som aj po rebrách losa, ale keď ležím vedľa Vernissage, sme dvaja takí zábavnejší

Zajtra budem musieť pochodovať za baranie mäso

Duc, nehádam sa! Pochodovať znamená pochodovať !!!

ale keď ležím vedľa Vernisáže,

dievčatá. súrne potrebujete tretiu ... pre harmóniu povedzte !!

[Omela]

Omela, pre dvoch tiež nie je zlé, dostanú viac

Ja tretí ležať okolo vezmeš?
Losa alebo jeho rebrá som v živote nevidel ...

Vezmeš ma tretieho?

Áno, zapadnúť, prepáč cheli, je tu veľa priestoru, bude tu dosť pre všetkých

Dievčatá, zachráňte / pomôžte. Najskôr som prečítal všetkých 340 stránok o výbere modelu, teraz na strane 79 tohto vlákna sa mi z informácií točí hlava. Keď som si to prečítal, myslel som si, že si všetko zapamätám, áno, shchazzzz, to je to, čo myslím, ja nenájdete koleno v pive !! Takto a tam som vrazil do vyhľadávačov, a nenájdem pivo, ráno si kúpim koleno, zostáva len nájsť recept, pomôcť, prosím

Zhen, ber to! Tento odkaz som dostal až včera. Tu si dáte pivo aj nálev

Stopka v slanom náleve (kukučka 1054) (Strašiak)

Robím pivo so soľankou podľa chuchinského receptu. Čisté pivo nie je také chutné.

[Oľga]

Oľga, Svetlana, ako to je, presne! Tiež som si myslel, že Chuchelkin je recept. Ďakujem, moji dobrí. A v mojej aktualizácii sa mi podarilo vyrobiť kapustové rožky a boršč. Čo môžem povedať, sú to tie najchutnejšie kapustové kotúče, ktoré som uvarila. Dusené / roztopené / pečené. Sám zjedol takmer všetko dobre, len neslušne chutne. A boršč je vynikajúci, aj keď sú zemiaky mydlové, uvarili sa perfektne. Takže som veľmi rád, že Russell!

Áno, plnené kapustové kotúče nemajú obdoby