Chlieb s údeným syrom chechel Pigtail (pekárnička)

Ak sa neodchyľujete od receptúry, potom kontrola nie je vôbec potrebná. Je v poriadku po miesení znovu nasadiť veko automatu ...

[Kapet]

Kapet, ďakujem pekne za radu ...))) Faktom je, že môj model nemá dávkovač. Po zhliadnutí videa na oficiálnych stránkach môjho pekárne som naliala kúsky pigtailu do tekutých ingrediencií. Dal som odložený štart a išiel som spať.

Dopadlo to výborne.

Ráno som to priniesol do práce na skúšku. S akým chlebom nikto nehádal! Najobľúbenejšou verziou bola „slanina“.

Jeden fanúšik zimných športov povedal: "S manželkou celý večer ochutnávame váš chlieb. Nie je čo ochutnávať, ale nie sú verzie. Ale pripomínalo mi to môj obľúbený zápach - keď sú lyže vyzrážané."

Z toho, čo odišlo, som dospel k záveru, že to bol dobrý recept)) Ďakujem!

Tu je ďalšia verzia takéhoto chleba, ktorú som poeticky nazval „Údený Mugabe“.


Všetko je rovnaké, len namiesto soli som podľa receptu použil sépiový atrament, každé dve vrecká po 4 gramy, takto:

No a navrch, naopak, nejaké sezamové semiačka ...

Tiež veľmi chutné a neobvyklé ... Čerstvý vánok od mora sa mieša s vôňou údeného chechelu ...

Podľa mojich pozorovaní sa zdá, že iba cement, alabaster a výrobky z ropného a plynárenského priemyslu alias benzín, mastnota a ježko s nimi neboli použité ako súčasť chleba tu na fóre.

presne tak!
Zaujíma ma myšlienka s chechilom. Ak nezabudnem kúpiť, strávim zážitok z pečenia v rúre na svojej obľúbenej železnici

čerstvý vánok od mora je zmiešaný ...

super!

Dobré popoludnie, členovia fóra
Som teda vďačný za vynikajúci recept. Fungovalo to skvele aj pre môj Gemlux-GL-BM-977. Vôňa je všetko konzumujúca. Vďačný správa autorovi nielen od členov domácnosti, ale aj od kolegov.
Farba, vôňa, chuť, tenká chrumkavá kôrka je len bomba

[Milá Giulia]

Milá Giulia, pre tvoje zdravie! Ďakujeme za peknú recenziu!

Koľko rokov uplynulo a my si tento chlieb stále pečieme doma, pretože je vynikajúci a chutný!