Džem bez cukru

Džem bez cukru

Kategória: Prázdne miesta

	Zloženie
Bobule
Jablká

Metóda varenia

• Môžete použiť čerstvé bobule. Alebo zmrazené. Potom ich však treba odmraziť.
• Olúpte a nakrájajte 5-6 kusov sladkých jabĺk (ak sú kyslé, potom to nie je hriech a pár lyžíc cukru). Hodte to všetko do pekárne a zapnite program Jam.
• Ukázalo sa, že nejde ani o džem, ale o dezert, ktorý sa dá ľahko natrieť na celozrnný chlieb jednoducho alebo napríklad na tvaroh ... Urobil som nasledujúce možnosti:
• - jablko a jahoda
• - jablko-jahoda-čerešňa
• - jablko-ríbezle (mierne kyslé, ale je v pohode použiť ho ako prílohu k mastnému mäsu, napríklad kačici)
• - jablko-černica-čučoriedka ...

Poznámka

Pretože niekto z mojej rodiny musí držať diétu, dopyt po tomto druhu džemu je veľký. Našiel som to naraz na jednom z fór, vyskúšal som to a teraz je to moje všetko!

Všeobecne sú čučoriedky skvelé na sladenie. Len farba je z nej taká smutná ...

Áno! Napriek absencii konzervačného prostriedku (teda cukru) môže džem ľahko stáť v chladničke týždeň alebo dva. Ale aby som bol úprimný, dlho to nestagnuje: hladní a nahnevaní dietológovia útočia ...

PODOBNÉ RECEPTY

Pikantný mandarínkový džem (Háčkovanie)



Banánovo-čokoládový džem (Háčkovanie)



Džemová slivková čokoláda (Háčkovanie)

Tiež som to robil len bez jabĺk. Z jahôd a čučoriedok (mrazené, po rozmrazení) je farba skutočne smutná, ale lahodná ... Ja som tiež pridala pol lyžice citrónovej šťavy a 1 lyžičku cukru.

Áno, ukázalo sa to len málo - téglik s detskou výživou

a ako to vyzerá? niečo ako zemiaková kaša alebo čo? Potrebujete olúpať jablká z kôry?

vyzerá to ako džem, nie ako džem, nedostal som žiadne kúsky

Babka Lyubka, aký je tvoj pekár?

Panas 253

[Džem bez cukru]

Džem bez cukru
Môžete použiť čerstvé bobule. Alebo zmrazené. Potom ich však treba odmraziť.
Olúpte a nakrájajte 5-6 kusov sladkých jabĺk (ak sú kyslé, potom to nie je hriech a pár lyžíc cukru). Hodte to všetko do pekárne a zapnite program Jam.

Ďakujem za nápad. Včera som pomocou vašej technológie pripravil jablkový džem. Ja som vzal jablká niekde 700g. (lúpané), cukor 4 lyžice. l. (dalo sa to vôbec nedávať, keďže jablká boli veľmi sladké) a 1 ČL. citrónová šťava (všetko, čo som dokázala vytlačiť zo zvyšku citrónu). Počas prípravy bola cítiť lahodná aróma, dokonca aj vpredu bolo počuť. A mňam sa ukázal byť taký, že ho slová nedokážu opísať. Pokiaľ ide o množstvo, vyšlo ¾ pollitrových plechoviek. Všeobecne dve, stačilo sa „pokúsiť“ a ešte mi ostalo (ale myslím, že nie nadlho). Jedinou nevýhodou je, že potom pol hodiny zubami obhrýzala zvyšky džemu z vedra. Priľnul dosť silno a pretože povlak nie je o nič tvrdší, nemožno špongie trieť. Musel som to teda opatrne zoškrabať nechtom (myslím, že s tým budú mať muži problémy).

Jedinou nevýhodou je, že potom pol hodiny zubami obhrýzala zvyšky džemu z vedra. Priľnul dosť silno a pretože povlak nie je o nič tvrdší, nemožno špongie trieť. Musel som to teda opatrne zoškrabať nechtom (myslím, že s tým budú mať muži problémy).

Skúšali ste nalievať vodu a nechať ju vsiaknuť?
Alebo ste na ďalšie experimenty urgentne potrebovali pekárničku?

Všeobecne asi má zmysel kúpiť si druhé vedro, ktoré sa používa výhradne na pečenie chleba, a staré (dosť používané) - na džemy, muffiny a cesto.

Najzaujímavejšie je, že som len namočil vedro a čakal 20 minút, ale vôbec to nepomohlo.
A na úkor ďalších vedier, to je samozrejme myšlienka, ale viem si predstaviť, KOĽKO sa o ne bude v servisnom stredisku vyžadovať

Mimochodom, na úkor jedného ďalšieho vedra, veľmi dobrý nápad. Len mi prosím povedzte, kde si ho môžete kúpiť (mám PANAS 253).

včera urobil túto vec z jabĺk. ukázalo sa to skôr ako nie džem, ale detské pyré, ale vynikajúce

vedro bolo takmer čisté - ale to je pravdepodobne tým, že som to urobil úplne bez cukru ..

ale povedzte, je na zaváranie potrebné miešadlo, alebo by sa malo vybrať? %) Niečo som s ňou urobil a potom som pochyboval - zdá sa, že tam nič nemieša ...

ale povedzte, je na zaváranie potrebné miešadlo, alebo by sa malo vybrať? %) Niečo som s ňou urobil a potom som pochyboval - zdá sa, že tam nič nemieša ...

Nevyhnutné potrebné, pretože počas prípravy sa lekvár neustále mieša.
A ak máte pochybnosti, prečítajte si (pre istotu) pokyny k sporáku, mali by tam byť napísané.

A ak máte pochybnosti, prečítajte si (pre istotu) pokyny k sporáku, mali by tam byť napísané.

ok, nech je to tam - len som si nevšimol, že sa to mieša ..
ale návod nič nehovorí - alebo som ho nenašiel ..

Mimochodom, v knihe som tiež nenašiel nič o miešadle, ale pre prípad, že by som to uviedol.
A tiež mám túto otázku: program „Jam“ beží 90 minút, ale je to na mňa úprimne veľa, stačila by polhodina. Môžem stlačiť STOP v pravý čas alebo je lepšie program nezraziť?

Pokyny pre Panasonic-253 skutočne nehovoria nič o miešadle pri príprave džemu - táto otázka ju trýznila a nenašla odpoveď.

[nevyhnutne]

Mimochodom, v knihe som tiež nenašiel nič o miešadle, ale pre prípad, že by som to uviedol.

- Najprv je tu ohrev (jednoducho, bez miešania), potom - neustále otáčanie noža (bez neho bude všetko iba horieť). To znamená, že musíte dať nôž nevyhnutneinak po „zaváraní“ nebude iné východisko, ako vedro s obsahom vyhodiť, pretože sa dá vyčistiť iba nepriľnavým povlakom.

A tiež mám túto otázku: program „Jam“ beží 90 minút, ale je to na mňa úprimne veľa, stačila by polhodina. Môžem stlačiť STOP v pravý čas alebo je lepšie program neprerušovať?

- je to lepšie, nemali by ste vypínať ch / n - práve z toho dôvodu, že samotné varenie sa nezačne okamžite (bohužiaľ si nepamätám, ako dlho to trvá).

V LG zahrievanie trvá 10 minút, varí sa 60 minút, v Panasonic-253 sa zohrieva 15 minút, varí sa 75 minút. Mnogova je v Panase, trochu trávi. Je celkom možné stlačiť „Stop“ po 60 minútach, kto má túžbu.

Džem bez cukru je môj obľúbený, nemám rada cukor. Vždy urobím z jabĺk hlavné plnivo a pre nich sa všetko, po čom duša túži (presnejšie to, čo je v chladničke), zje oveľa rýchlejšie, ako sa môže pokaziť

Na LG som navaril veľa džemu. 150-litrová mraznička bola pevne zabalená so všetkými dostupnými bobuľami a ja a moja žena sme si uvedomili, že sme to s prípravou prehnali. Začali priateľom dávať mrazené bobule, modré, mrkvu, zeleň atď. Inak to zmizne, jar je v plnom prúde. Džem sa teda varí nepretržite jednoducho. Aj pri takom šialenom zaťažení sa povlak ani nepoškriabal na vedrách kachlí. Nerobte si preto starosti s vedierkami

A vy musíte po zaseknutí umyť ihneď po vychladnutí vedra - stačí naliať horúcu vodu na 30 minút a všetko sa spojí v umývadle. Nemusíte nič trieť!

ale povedzte, je na zaváranie potrebné miešadlo, alebo by sa malo vybrať? %) Niečo som s ňou urobil a potom som pochyboval - zdá sa, že tam nič nemieša ...

samozrejme potrebujete mixér, mixuje sa (sám som to počul)

[citát autor = Vladbel link = topic = 26.0 dátum = 11741317
A po zaseknutí ho musíte ihneď po vychladnutí vedra umyť - stačí naliať horúcu vodu asi 30 minút a všetko sa spojí v umývadle. Nemusíte nič trieť!
[/ citát]

a ak nalejete horúcu vodu do vedra, ktoré je ešte teplé, bude to ešte jednoduchšie

Povedzte mi, prosím, a nakrájajte jablká na cibuľu najemno, nahrubo alebo možno mixérom? Ak použijete mixér, potom ho asi nemusíte čistiť .. inak je v pokožke toľko vitamínov, najmä jabĺk z vašej záhrady. Prvýkrát urobím džem

Čistím, napriek tomu nakrájam na 4 časti, vyrezám seridy a potom každý štvrťrok na niekoľko ďalších častí. Je to dosť rýchle. A nemusíte to dávať do mixéra, rozpadne sa, keď ho zamiešate .. niekedy je veľmi chutné, keď kúsok natrafí na džem. Ak sú jablká kyslé, potrebujete cukor!

No, tu, myslel som si, aspoň tu sa zaobídem bez cukru, inak som sa začal zotavovať z chleba
Len som to nasadila .. a jablká sú kyslé.Pôjdem pridať maličkú lyžicu cukru ..

ďakujem za nápad vyrobiť džem bez cukru!
Mám veľa sladkých jabĺk z priateľovej záhrady a nevedel som, ako ich lepšie uvariť ...
Zajtra skúsim - mám Clathronic .... a upiekla som v ňom iba chlieb a vypracovala som cesto ..... takže džem bude pre moju rodinu nový darček ..... dúfam !!

Ako si nemôžete dať hnetací nôž? Vždy musíte zmiešať džem a počas bežného varenia. Mulinex 5002 zasahuje na začiatku varenia po dobu 5 minút. Ale vždy chcem na konci všetko zmiešať, ale taký cyklus neexistuje. Zapínam prvých 5 minút nového cyklu.
Kto vie, ako prebieha proces ohrevu pri príprave džemu v Moulinexe 5002? v pokynoch sa to nehovorí.

ak sa pozriete v pokynoch pre režim pečenia na cupcakes, je napísané a nakreslené - Získajte nôž. A vo všetkých ostatných prípadoch to nie je, to znamená, že nôž musí byť vo vedre

Vďaka za nápad! pridal trochu škorice do jabĺk, milujem túto kombináciu. Ukázalo sa to na kúsky, chuť pečených jabĺk. A je to vynikajúce bez cukru!

Ako si nemôžete dať hnetací nôž? Vždy musíte zmiešať džem a počas bežného varenia. Moulinex 5002 zasahuje na začiatku varenia po dobu 5 minút. Ale vždy chcem na konci všetko zmiešať, ale taký cyklus neexistuje. Zapínam prvých 5 minút nového cyklu.
Kto vie, ako prebieha proces ohrevu pri príprave džemu v Moulinexe 5002? v pokynoch sa to nehovorí.

Viete, v mojich pokynoch je napísané, že by malo existovať štádium vykurovania, ale v skutočnosti to tak nebolo. Mám Moulinex 3000. Kúsky sa nerozpadli. Nebol to džem, ale plnka do koláča. Na spustenie bude pravdepodobne potrebné druhé

Prepáč, nekontroloval som, čo som napísal, ukázalo sa, že to bol neporiadok. Je zrejmé, že musíte urobiť dva cykly za sebou?

Povedzte mi, prosím, čo robí pekárnička v procese práce? Rád by som pochopil technologické tajomstvo výroby džemu bez pekárne.