Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Áno, boršč sfarbený do červenej repy sa u nás veľmi nectí, ak si nemôžete kúpiť „chintz“ buryachok, potom celá rodina bez pochúťky zje taký červený boršč.
A názov odrody pruhovanej repy je „Kuban boršč“. Boršč je však v rôznych regiónoch Ukrajiny iný.

Už som tu dlho nepísal. Viete, repná farba boršču sa nám nepáči a prišli sme s nápadom vylúhovať olúpanú repu celú s mäsom v obyčajnom kastróle. Dá svetločervenú farbu a potom ju moja mama rozotrie na strúhadle a vo vnútri je z červenej repy. K praženici sa pridala aj babička, keď už bola mrkva a cibuľa vyprážané, potom bola farba boršče medzi červenou a červenou repou priemerná. . A svetlú repnú polievku sme nazvali červenou repou, pridali sme cesnak a nebolo kapusty a octu, aby sa nestratila farba.

Viem, že je veľmi ťažké nájsť v Rusku takúto borščovú repu. Ale verte mi, boršč sa ukáže ako veľmi chutný. Zverejnil som recept na chudý boršč a fotografiu tohto chrobáka, zrazu niekto nevie, ale chce ho nájsť v akcii. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.0

Verím, že pruhovaná repa (borščová červená repa) JE KRMIVÁ Cvikla

Nikdy som nejedol takú repu a nikdy som s nimi nič nevaril. A na Ukrajine a tu, kde teraz žijem, som vyrástol a teraz kupujem normálnu repu, nie krmivo. A máme presne túto farbu boršče - červenú, nie repu. Máme cviklu, ktorá sa v lete pripravuje z repného vývaru s cviklou a uhorkami a konzumuje sa za studena.
Aký je všeobecne rozdiel, aký farebný boršč som dostal. Hlavná vec je, že je vynikajúci! A môj manžel to ocenil. Teraz to vždy uvarím v Shtebe a pár hodín dusím.

Ale ľudia sa pýtajú: prečo ste to dostali oranžové? Dospel som k názoru, že za to môže repa. Len z červenej repy sa zvyčajne ukáže vínová. Ale moja rodina vonia aj ako vinaigretta, nikto neje.

Len z červenej repy sa zvyčajne ukáže vínová.

Dal som si vínovú repu Orange - možno preto, že som si opražil mrkvu. A potom trápený cviklou. Kto vie.
Všeobecne platí, že fotografia s bleskom, možno aj preto sa táto farba ukázala. Ale stále to mám nie bordové. Ale toto si nerobím starosti

A o fazuli, ticho ...

Akonáhle som dostal boršč rovnakej farby, repa bola obyčajná „moskovská“ tmavá. Ale farba sa zmenila („vybledla“), pretože som dal repu a zakryl ju vekom, nastavil polievkový program na 20 minút + odľahčenie tlaku, môj vlastný boršč bol odfarbený.
Kvôli veľkému počtu paradajok sa boršč ukazuje ako červeno-bordové chtoli s červenou farbou.
Všeobecne platí, že každá rodina má svoj najchutnejší a najkrajší boršč. A má veľa mien Kuban, Ukrajinec, Moskva ...

[Ninelle]

Ninelle,

A o fazuli, ticho ...

Fazuľu som nikdy nevaril.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, tak som sa všetkých opýtal ..

[Ninelle]

Ninellefazuľa tu pravdepodobne nie je žiadaná. Môžete vyskúšať recept na fazuľu, ktorý sa na ne dá použiť Mary,

Mmmmmm ... Súdiac podľa toho, čo hovorí na obale, fazule trvá dlhšie, kým sa namočia a dlhšie sa varia. Ďakujem za radu! Napriek tomu uvidím, či som sa niečo naučil pre seba.

[Ninelle]

Ninelle, Fazuľu som tiež v živote nevaril

Všeobecne platí, že každá rodina má svoj najchutnejší a najkrajší boršč. A má veľa mien Kuban, Ukrajinec, Moskva ...

To je isté. Spravidla som napísal svoj príspevok o boršči, aby som povedal, ako sa mi páči upadajúci režim v Shtebe

Aj ja som v živote fazuľu nevaril

Ja tiež nie.Jedli sa iba varené.

[Ninelle]

Ninelle, že úplne presne a správne musíte namočiť do studenej vody a začať variť (nalievať) v studenej vode. A o Mary podla receptu to trva dost casu. Na fazuľu možno dosť. Fazuľa je taká vynikajúca.

[Ninelle]

Ninelle, Fazuľu som tiež v živote nevaril

Kam potom smeruje svet! V pekárni chleba v Štebe nevarí fazuľky. Pomoc ..

Dievčatá majú veľmi hustú fazuľu a musia byť namočené najmenej 12 hodín. Potom to odlúpnite a až potom povarte.

Dievčatá majú veľmi hustú fazuľu a musia byť namočené najmenej 12 hodín. Potom to odlúpnite a až potom povarte.

Woooooooooot ... oteplí sa ..

Shteba nevarí fazuľky nichto.

Išiel som na svoju obľúbenú taliansku stránku, pozrel som si tam recepty s fazuľou - varia s nimi cestoviny, šaláty, polievky. Existuje recept na mätu. Ale nie v tlakovom hrnci.
Ach, len sú čerstvé fazule, ale máte suché.

[dav230]

dav230Ďakujem pekne za vaše obavy. A tu je jeho vlastná nuance a fazuľa je čerstvá, a nie v ústredí. Je pekné, že sa dostali na talianske stránky

Dievčatá, niekde som čítal, že slovo fazuľa je chybou prekladateľa. Varia nám bežné fazule rôznych druhov a hovoria im fazuľa. Mimochodom, varil som suchú fazuľu v Shtebe, polievku som ňou vôbec nenamáčal, 30 minútový polievkový režim a 07. A druh fazule a veľkosť boli presne také ako naše ruské fazule, obrovské fazule široké 1 cm a široký. A všetko bolo perfektne pripravené. Aj keď obyčajne, fazuľu ešte namočím na 2 hodiny.

[Ninelle]

Ninelle, vôbec nie. Našli sme to už so suchými, väčšinou polievkami. Ale nie u Shtebeho
A nejaký recept nájdete na internete, uvaríte ho v Shtebe a povedzte nám to

[Ninelle]

Ninelle, pozri, daj si fazuľu, zalej vodou a zapni zeleninu na 10 minút. Uvoľníte tlak a vypustíte prvú vodu !! Toto sa musí urobiť!
Potom opäť naplňte vodou a nastavte režim Zelenina na 40 minút.
Príprava zeleninového dresingu. Keď tlakový hrniec znížil samotný tlak, dali ste tankovanie a potom ďalšiu 1 hodinu.
Jedzte pre svoje zdravie!

[Masinen]

Masinen, ach, VEĽMI ĎAKUJEM !!! Presne to, čo potrebujem!

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za radu! Určite sa to bude hodiť.

Mám obľúbený taliansky recept na polpette fašírky v paradajkovej a zeleninovej omáčke. Prispôsobila to Stebovi. Chutné a hlavne rýchle!

[dav230]

dav230,
A zdieľať recept?

[Lena]

Lena, s radosťou
Potrebujete: mleté ​​hovädzie mäso - 300 - 350 gr., Hrubá strúhanka - pár lyžíc, najemno nastrúhaný parmezán - pár lyžíc, vajíčko - 1 ks., Čerstvá petržlenová vňať alebo bazalka. K omáčke: jedna mrkva, jedna cibuľa, jeden stonkový zeler, paradajky vo vlastnej šťave - 400 ml plechovka, soľ, korenie.
V miske zmiešajte mleté ​​mäso, krekry, parmezán, vajce, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Výsledné mleté ​​mäso dobre premiešajte.
Nakrájajte cibuľu, mrkvu a zeler nakrájajte na malé kocky.
Zapnite Stebu, režim smaženia, počkajte na signál, polejte olivovým olejom a pridajte zeleninu. Smažte a za občasného miešania 5-7 minút. Pridajte paradajky, soľ, korenie a smažte ďalších 5 minút.
Vytvarujte fašírky a vložte do omáčky. Varte. Režim mäsa, tlak 7, 15 min.
Na vrch som dala parník s nahrubo nasekanými zemiakmi.

[dav230]

dav230,
Alyon, teraz by som to zjedol. Ďakujem pekne - určite to urobím) Prečo to nechceš dať do samostatného receptu (o čom to hovorím?) - aby sa to nestratilo ? Koniec koncov, už existuje aj fotografia

[Lena]

Lena, pre tvoje zdravie! Zatiaľ som tu nevystavovala ani jeden recept. Čo chceš?

[dav230]

dav230,
Samozrejme je to nevyhnutné - inak to na stránkach stratíme a je to

[dav230]

dav230, samozrejme, potrebujete samostatný recept, aby sa nestratil v téme
Lahodná polpette, ďakujem

Musíme prísť na to, ako to urobiť.

Vytvorené

Polpette (fašírky) v paradajkovej a zeleninovej omáčke (dav230)

Zabudla som napísať, nie všetky poletky na fotografii, väčšina z nich je na našich tanieroch. Môj manžel už nemohol čakať, požiadal o večeru.

A tiež som z nejakého dôvodu nevaril duetové jedlá vo Phillipse, ale v Shtebe teraz jeden za druhým.Teraz, veľmi často, keď varím mäso v miske, dám košík na paru a vložím do nej zeleninu. Veľmi pohodlne. Musíte len vziať do úvahy rôzne doby varenia zeleniny a mäsa.
Napríklad dnes som urobila kuracie rolky involtini a v košíku - špargľové bôby. A včera - v miske - polpette fašírky, a na poschodí - zemiaky

Môžete tiež dať dole ryžu alebo pohánku a na vrchu sú parné rezne, fašírky, kuracie závitky ...

[Tatyana]

Tatyana, áno, áno, môj manžel jednoducho nemá rád parné kabáty, rožky atď., ale zelenina je tak akurát

Takže, mám ďalší taliansky upravený recept na rožky z kuracieho filé Involtini s údenou šunkou a syrom. Napíš recept?

Recept na štúdio

[Alyona]

Alyona, POVINNÉ !!!

Vytvorené

Kuracie prsia (involtini) so šunkou a syrom v Stebe DD1 (dav230)

Dobrý večer / deň / noc!
Mám na vás otázku: Môžete tlakovému hrncu povedať, že pri varení by mala byť medzi vekom a telom medzera? Pri mojom stonke vľavo, hneď ako stúpne tlak, sa okamžite vytvorí medzera. Para nevychádza z ničoho nič, jedlo sa varí dobre.
Ani sa nepýtam na otázku, ale môj manžel. Prechádza okolo a vyzerá s úctou ... potom to dostane s otázkou: „čo keď skočí na kaaaak ...“
vo všeobecnosti sa bojí a desí ma
Čítal som o protireakcii, o prasklinách, ale nerozumiem, o čom píšu. Fotografia nie je nikde zverejnená.
Ja som svoju odfotil, skúsim to zverejniť. Prosím, povedzte mi, ak viete, alebo aspoň mi povedzte, ako sa chová vaše viečko.

[NetNika]

NetNika, mala by existovať medzera, všetko je v poriadku)

Dakujem Maria !!!
uh ...

[NetNika]

NetNika, Môžem povedať, že sa všetci boja tejto medzery a ja tiež, keď som ju kupoval))

A nezľakol som sa, vďaka tebe!

Áno, môj manžel už chytil kliešte a hrozil, že teraz sa „uši“ začnú „prispôsobovať“, snívalo sa mu tam, že jeden držiak je zle ohnutý.

Nič som nevidel, takže vás rýchlo požiadam o radu. Teraz som pokojná

[Irina]

Irina, nie je potrebné nič ohýbať, inak vnikne para)

Takže dievčatá. Varil som fazuľu ..... Robil som všetko tak, ako hovorila Masha, alebo takmer všetko. Prvýkrát som ich uviedol do režimu Zelenina, jediné čo som nezbavil tlaku, pretože sa mi nechcelo krvácať, počkal som, kým displej neukáže 85 © °, vodu som vypustil, nalial znova a zapnite ju na 40 minút ..., zasyčí para, voda tečie, odpočítavanie sa nezačne, po chvíli prestala tiecť voda, ale odpočítavanie sa nezačalo, tlak sa nezvýšil, otvoril sa veko, scedil a umyl fazuľu, dal späť, teraz na hodinu a pol od únavy ... Ráno božsky voňajúce fazule so zeleninou zostali dostatočne pevné. Aj keď nie, vo vnútri sú takmer vôbec nič, ale šupka nie je mäkká. Mojmu manželovi sa to páčilo a moja mama ich využila vďaka mojej neprítomnosti a dala ich dusiť do panvice ...
Stebik ma ale trápi najviac, prečo je to s ním zle?!

[Mária]

Mária, nenene, nenechal som nič robiť s vekom, prikázal som, aby som sa ani len nepozrela smerom k mojim priateľkám-kastrólom