Rick
Všeobecne sa neodporúča liezť na jogurt pri varení s čímkoľvek, pretože si môžete priviesť škodlivé baktérie a množiť ich tam pri priaznivej teplote spolu s užitočnými.
Masinen
Citácia: Mar_k

Super !! A teraz podrobnejšie pre neskúsených
Nič zvláštne. Mrkvu a cibuľu som osmažil asi tri minúty, potom som dal cviklu a ďalej som vyprážal a dal mäso a všetko až do konca vyprážania, nastavil som čas na 15 minút.
Solené, naliate vriacou vodou a tlakom 0,7 po dobu 15 minút na polievku. Ako fúzy), keď čakal na svojich priateľov z futbalu, stál hodinu alebo hodinu a pol na kúrení.
Áno, uvaril som celý hrniec a už žiadny boršč !!!!
Masinen
Ja nepridávam citrónovú šťavu, skús pridať a uvidíš, ako to pôjde. Musím to urobiť aj s kysnutosťou)
Olya_
Objavil som pre seba zelený hrášok. Páči sa ti toMulti-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco ... Nikdy predtým som si niečo nekupoval, ale potom som padol do oka a rozhodol som sa to vyskúšať. Teraz sa mi to tak páčilo, že to urobím.Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Masinen
Citácia: Olya_

Objavil som pre seba zelený hrášok. Páči sa ti toMulti-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco ... Nikdy predtým som si niečo nekupoval, ale potom som padol do oka a rozhodol som sa to vyskúšať. Teraz sa mi to tak páčilo, že to urobím.Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Ol a koľko si to uvaril? Namočené?
Olya_
Nie, neurobil som. Dal som to na Polievku iba na 12 minút. A nevidel som ho v polievke. Varí sa veľmi, veľmi rýchlo, musíte skrátiť čas. Chutí sladko ako zelený hrášok.
Dusja
Citácia: masinen

Ja nepridávam citrónovú šťavu, skús pridať a uvidíš, ako to pôjde. Musím to urobiť aj s kysnutosťou)
Mária, ja varím iba kyslý chudý boršč. S mäsom chutí boršč trochu inak. Už viac nemáme radi žiadne mäso. Ak však chcete „viac uspokojiť“, môžete ísť na boršč - malý kúsok masti z mrazničky na chlebe Borodino (a kôru tiež potrieť cesnakom!)
Mar_k
Dnes som pripravoval ryžu a ryby spolu. Vyprážaná cibuľa + mrkva, potom pridané korenie + soľ a umytú predvarenú dlhú ryžu a mierne dusenú. Potom sa voda vyliala studená! program "Kaša" tlak 70, čas 15 min. Tlak stúpal nie viac ako 10 minút. Vďaka tomu bola ryža veľmi dobre uvarená, mäkká, ale sypká. V zásade môže byť čas 10 minút.
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Dusja
Zabudol som na boršč ... Nehádž na mňa svoje papuče, prosím! 🔗 Ale pridávam nielen „kyslú“, ale aj „sladkú masu“, teda kúsok cukru!
Robin Bobin
Citácia: Dusja

Zabudol som na boršč ... Nehádž na mňa svoje papuče, prosím! -943948167.html]Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Ale pridávam nielen „kyslú“, ale aj „sladkú masu“, teda kúsok cukru!
Áno, ale všeobecne (tiež nehádžem papuču) dávam do takmer všetkých slaných jedál trochu cukru a do mnohých sladkostí trochu soli. Napríklad aj do sladkej mliečnej kaše. Páči sa mi, že sladká chuť má mierne slané „dno“, a tá slaná - „sladká“.
Olya_
Dnes som uvarila proso kašu s tekvicou. Ukázalo sa, budete si ligotať prsty. V ostatných MV a SV to nevyšlo.
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Masinen
Olya kaša krásny pohľad)
Práve som uvarila hnedú ryžu. Dopadlo to výborne. Čas nastavený na 10 minút, režim Kasha
Proste super expres !!
Tu je taký chutný obed
Morčacie filé a tlakový hrniec ryža Sous vide)
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Olya_
Frittata s cuketou
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Masinen
Olya, daj mi recept !!!
O teplote a jogurte.
Ak som dostal pravý kefír, potom to znamená iba jednu vec, že ​​tlakový hrniec udržuje teplotu správne.
To je môj záver !!!!
Olya_
Citácia: ElenkaM

Ol! A povedz ľuďom, ako to dokázala. Recept na rozloženie lahodný. Zabudol?
Nie, nezabudol som, myslel som si, že všetko je veľmi jednoduché, ale ak to bolo potrebné, potom som pripravil recept. pozývam https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299689.0
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
PS Cuketu ani cuketu nekrájajte najemno, aby vám nehrozila nadmerná vlhkosť.
Robin Bobin
Citácia: Olya_

Dnes som uvarila proso kašu s tekvicou. Ukázalo sa, budete si ligotať prsty. V ostatných MV a SV to nevyšlo.
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Olya, je recept na túto kašu tiež možný?
Olya_
Citácia: Robin Bobin

Olya, je recept na túto kašu tiež možný?
Helen, chyť sa https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299694.0
Vikulina
Ahoj všetci! Moja Shteba v dedine sa správala perfektne. Dusila morčacie mäso so zemiakmi a pripravila hovädzí guláš.
igorechek
Citácia: Rick

Konverzácia je iba O ČO! Pretože na túto tému prichádzajú nováčikovia, ktorých jednoducho šokuje, aké komplikované je tu všetko popísané. V skutočnosti je všetko jednoduché. Zalejte vriacou vodou iba nádoby, viečka a lyžicu na miešanie. A plechovky naplnené mliekom prikryte viečkami a je to! Nikto tam nepoletí! Bežné gazdinky nepotrebujú žiadne superpresné merania. Ale ... keďže rozhovor je o ničom ... nevidím zmysel v tom pokračovať.

Úplne súhlasím. Nevidím dôvod v téme pokračovať.
Diskusia sa začala skutočnosťou, že ľudia vyjadrili svoje znepokojenie nad tým, že kocka nefunguje správne, čo ukazuje „skokovú“ teplotu pri výrobe výrobkov z kyseliny mliečnej. A desí vás skutočnosť, že z teplomeru sa dostávajú škodlivé baktérie. Snažil som sa vás teda ubezpečiť, že ak neveríte presnosti práce Cube, potom sa upokojte, vezmite si elektronický teplomer, ponorte ho do samotného jogurtu a ten vám ukáže nie skákací, ale pomerne stabilný SET ( nie vyššia) teplota. A všetka úzkosť nezmizne z niečích slov, ale z osobného overenia. Môj záver je teda tento:

1. Nie je potrebné sa obávať nesprávnej činnosti kocky v režime HEAT. Funguje a udržuje teplotu dobre (na rozdiel od môjho „špecializovaného“ výrobcu jogurtov Moulinex, kde som pri znížení teploty varenia zo 43 - 48 * musel na spodku narezať vankúšiky absorbujúce T).
2. Skákajúce písmeno T na výsledkovej tabuli zobrazuje T BOWL (dolné) a nie samotný produkt. Samotný výrobok sa zahrieva na T, ako ste nastavili. Zariadenie nepracuje neustále, ale v režime zapnutia a vypnutia, preto sa pri zahrievaní ohrieva miska (dno blízko teplotného snímača), ktorá potom pomaly vydáva teplo.
3. Ak máte stále obavy, zoberte si teplomer na upokojenie a skontrolujte teplotu samotného jogurtu - všetko bude v poriadku. Iba pri meraní neznižujte špičku teplomera na samé dno misky (ak meriate vodu)
4. Výrobky z kyseliny mliečnej sa dobre varia.
A pri príprave jogurtu výrobcovia neodporúčajú zavrieť dózy s originálnym produktom s vekom. Ale toto je samostatná téma.
Masinen
Teplotný test pre tlakový hrniec STEBA DD1
Teflónová miska, 1,8 litra studenej vody z vodovodu.
Čas 1 hodinu, nastavená teplota 40 g pre jogurt
Na 29 g displeji som zapol tlakový hrniec a začalo sa ohrievanie. Len čo teplota presiahla 40 gramov a dosiahla 47, relé cvaklo a vyplo sa. Teplota začala klesať.
57min - 39g (relle zapnutý)
55-43 gr. (Uvoľnenie)
53 min-42 g
52min - 40g
Otvoril som veko, aby som zmeral teplotu vody, a okamžite som padol na displej na 39
Teplota vody 39 g
51 min-39 na rel
50 min-40gr
49 minút - 43 gr
Hneď ako otvoríte veko, zapne sa kúrenie, takže pri príprave jogurtu sa veko nedá otvoriť až do konca procesu. V opačnom prípade tlakový hrniec vychladne a zapne ohrev, aby vo vnútri dosiahol 40 gramov.
47- 42 gr
46 minút - 40g
Teplota vody 40 g
44 min-39 gr pri opätovnom zahrievaní začalo
42 min-44 g
40 min-42 g
38 min-40 g
Až 31 minút - teplota 40 g na displeji
30 minút zahrievania zapnuté - 43 gr
29-28 minút - 44 g
Vo vnútri je teplota vody 41 g
27 min-43 g
26 min-42 g
24 min-42gr
Teplota vody 41 g
22 min-40 g
Od 22 minút do konca je teplota na displeji 40 g
Keď sa tlakový hrniec vypol, zmeral som teplotu vody v miske, to zodpovedala hodnote teploty na displeji a bola 40 g
Záver: neexistujú žiadne odchýlky !!! Tlakový hrniec udržuje teplotu presne v stupňoch !!!!!
igorechek
Masha. Skúsil som teda o tom povedať - prístroj je normálny, funguje lepšie ako môj „špecializovaný“ prístroj, ale ak na to nedáte moje slovo, tak si ho zmerajte sami.
Masinen
Igor, úplne s tebou súhlasím)
Nič strašidelné, ak si na konci zmeriate teplotu jogurtu a zároveň vytlačíte teplotnú sondu s vriacou vodou. Takto sa robí testovanie. Ako inak môžete pochopiť, že teplota hotového výrobku zodpovedá deklarovanej ??? Áno, nijako, kým to nezmeriate)
Na želanie pracovníkov som sedel a hodinu si zapisoval namerané hodnoty a meral teplotu vody v miske !!!
Aby už neboli zbytočné otázky.

Vážení moderátori, urobte prosím odkaz na tento test v prvom príspevku !!!!! Žobrať !!!
Masinen
Citácia: igorechek

Ďakujem, Masha, za pochopenie. Pravda sa rodí v spore, ale pretiahla sa. Túto tému končím.
Všeobecne ste na tom dobre, dobre a výdrž na výrobu meraní T mi stačila na testovanie 15 - 20 minút. Teraz sú však všetci pokojní ohľadom kvality kocky Cube a samotných výrobkov z kyseliny mliečnej.
Igor, ďakujem) dobre, bolo to potrebné urobiť pre duševnú pohodu všetkých)
Ešte predtým som vedel, že presne udržiavam teplotu, možno som pripravoval kfir. Zapnuté na 10 hodín a sledované. Mimochodom, napísal som, že 30 minút nestačí na vyvodenie záveru, pretože obsah misky sa privedie na nastavenú teplotu a potom je na displeji neustále nastavená teplota).
Mar_k
Myslím si, že ak sa na displeji zobrazuje teplota vykurovacieho telesa, a nie teplota vo vnútri nádrže, malo by to byť uvedené v pokynoch. Preto pre Mňa, ako začiatočníka tejto techniky, bolo neočakávané vidieť nesprávnu teplotu! Mária, ďakujem za test! Teraz je duša ešte pokojnejšia!
igorechek
Citácia: Mar_k

Myslím si, že ak sa na displeji zobrazuje teplota vykurovacieho telesa, a nie teplota vo vnútri nádrže, malo by to byť uvedené v pokynoch. Preto pre Mňa, ako začiatočníka tejto techniky, bolo neočakávané vidieť nesprávnu teplotu! Mária, ďakujem za test! Teraz je duša ešte pokojnejšia!

Masha je skvelá, nebola príliš lenivá na to, aby urobila celé štúdium pre pokoj všetkých.
Aby som znížil počet nedorozumení týkajúcich sa práce Kocky, znova trochu vysvetlím. : teplota na displeji neukazuje ani výhrevné teleso (ak vyberiete nádobu, ktorá odvádza teplo, môže to byť viac ako 200 *), ale teplota na snímači teploty (to je taký okrúhly pasák na spodnej časti vnútri samotné zariadenie). Je odpružený pre lepší kontakt s panvou, ale môže sa niekedy „prilepiť“ v dolnej polohe a nesprávne zobraziť samotné T, a preto spôsobiť poruchu programu. Preto pred varením môžete nahliadnuť a pozrieť sa na polohu pasáka - mal by mierne vyčnievať.
Masinen
Pri všetkých meraniach sa mi dnes podarilo upiecť všetky marocké koláče Batbuta
Podľa tohto receptu
Batohy

Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

6 minút na každú stranu. Nastavil som režim praženia na 12 minút a po 6 minútach som sa obrátil
Muž
Citácia: masinen

Och, Len, od skorého rána mám iba merania !!!!
Áno, hlavne pre vás. Mlieko zohrejte na 38 gramov a potom do neho jemne vmiešajte jogurt. A zapnite 40 gramov na hlave))
Veľa šťastia)))
Radšej nie. Najskôr je lepšie mlieko sterilizovať, potom ich nechať vychladnúť na 38 - 40 stupňov, potom pridať štartovaciu kultúru a počkať na jogurt. V takom prípade získame celý cyklus čistého produktu.

Je zaujímavé, že ak najskôr sterilizujete mlieko a okamžite nastavíte ohrev na 40 stupňov, zapne sa výhrevné teleso, povedzme o hodinu, ak je teplota mlieka nad 40 stupňov?
Teoreticky by to tak nemalo a podobne. v okamihu, keď sa mlieko ochladí na 40 stupňov, a pridáme kvások, vylúčime počiatočné výraznejšie teplotné výkyvy Šteby.
Co si myslis?
igorechek
Citácia: Muž


Zaujímalo by ma, či najskôr sterilizujete mlieko a ihneď nastavíte ohrev na 40 stupňov, zapne sa výhrevné teleso povedzme o hodinu, ak je teplota mlieka nad 40 stupňov?
Teoreticky by to tak nemalo a podobne. v okamihu, keď sa mlieko ochladí na 40 stupňov, a pridáme kvások, vylúčime počiatočné výraznejšie teplotné výkyvy Šteby.
Co si myslis?

nie, nezapne sa, kým T neklesne pod 40 *. A potom sa začne zapínať a vypínať, aby sa udržal 40 * (ak je málo vody alebo je teplá alebo bez nej).
Ak je tiež voda po hrdlo plechoviek (studená), môže dôjsť k zámene - voda ochladí misku pod 40 * - najskôr sa pravdepodobne zapne kúrenie a na druhej strane najskôr jogurt. ohriať vodu. Vtedy môže dôjsť k dočasnému prehriatiu.
Približne to isté sa stane na konci práce pod tlakom - program sa automaticky prepne do režimu kúrenia, ale samotné kúrenie nebude fungovať, kým T neklesne na prednastavené T - 70 *. Prečo také ťažkosti?
Masha citovala údaje zo svojich hodinových skúseností - napriek tomu, že T na teplotnom senzore skáče, T samotného produktu zostáva rovnomerné (najskôr samozrejme rastie, ale nie na kritické T). A počiatočné skoky sú veľké - to sa opäť týka iba ohrevu samotnej misky, kým nebude vyvážené T misky, voda a samotný jogurt. Samotný jogurt je v normálnej teplote „Koridor“ + -. Môžete to dať vychladené - všetko bude v poriadku.
Mar_k
A dnes mám cestoviny s mäsom (na mäse „Pečené“ a potom nalievané horúcou vodou s parou po dobu 5 minút a po poklese teploty na 100 ° C - pokles tlaku a otvorenie:
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

A tiež jedlo fašírky so zemiakmi (najskôr pečenie s otvoreným vekom a potom „mäso“ 15 minút)
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Robila som aj Zeleninu pre Vinaigrette. Priložil som si kastról na očné buľvy. Cvikla 5 ks (1 kg), 3 veľké mrkvy, zemiaky nie sú malé a na „Zelenine“ 15 min + 600 mil vody - všetko je perfektne uvarené, nevarené. ) predtým nelúpali zeleninu.
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Vei
A nakoniec, ako dlho trvalo varenie zeleniny vrátane ohrievania a vytvárania tlaku? A aké veľké boli korene?
Mar_k
Citácia: Vei

A nakoniec, ako dlho trvalo varenie zeleniny vrátane ohrievania a vytvárania tlaku? A aké veľké boli korene?
Nuž, zaskočili ich, nepoviem to presne podľa zápisnice - všeobecne, najviac 30 minút, to je isté. (15-minútový program, vyrovnanie tlaku asi na 5 minút a okamžité uvoľnenie + sada tlaku nebola zistená, ale rýchlo.). Koreňová zelenina vo veľkosti: 5 cvikly, nie malá, ale stredná (celkom 1 kg); mrkva 3 kusy nie sú príliš veľké; stredne veľké zemiaky (asi 5 x 8 cm) 8 kusov.
Vei
Najviac ma zaujíma, aká inteligentná je Cube, teda ako dlho trvá jej prevádzka. Rovno najviac, najzaujímavejšia otázka pre mňa.
qdesnitsa
Zhen, no, čo môžem povedať, tlak rýchlo získava body, minimálne v porovnaní so značkou 6060, a čas sa odpočítava, až keď sa tlak zvýši. Dnes som varila zemiaky v zemiakových uniformách detskou päsťou, varila som ich 12 minút, kukuricu - 15 minút.
Tina017
Dievčatá, dobrý deň všetkým. Čítal som celé vlákno od a do. Veľmi chcem taký kastról, ale na Ukrajine žiadne nie sú. Chcem sa objednať z Nemecka, preto mi položte otázku, plz, rozmery panvice: hore, dole, výška. Chcem sa u nás pokúsiť hľadať rezervu. A ďalšia otázka, môže sa niekto zaviazať, že pošle rezervu do Charkova? Ďakujem všetkým veľmi pekne za prácu vykonanú pri štúdiu stonky.
taty327
Citácia: Vei

Najviac ma zaujíma, aká inteligentná je Cube, teda ako dlho trvá jej prevádzka. Rovno najviac, najzaujímavejšia otázka pre mňa.
Ak naplním kúsok mäsa pri izbovej teplote t studenou vodou z filtračného kohútika na maximum, potom sa za 30 minút zvýši tlak 0,7. Ak zemiaky naparím a zalejem 150 ml vody, tiež studenej, rovnaký tlak sa získa za 5 minút, rýchlo sa zablokuje, syčí 10 sekúnd a plavák vyskočí.
Ak sa mäso zaleje vriacou vodou, tlak sa vytvorí rýchlejšie, mäso bude chutnejšie, vývar bude menej nasýtený a naopak. Mäso často varím k samotnému mäsu, a nie k vývaru, tak ho podlievam vriacou vodou. Potom sa tlak zvýši asi za 10 minút. A pre vývar stojí za to variť pri nízkom tlaku, bude to lepšie a bohaté.
igorechek
Citácia: Tina017

Dievčatá, dobrý deň všetkým. Čítal som celé vlákno od a do. Veľmi chcem taký kastról, ale na Ukrajine žiadne nie sú. Chcem sa objednať z Nemecka, preto mi položte otázku, plz, rozmery panvice: hore, dole, výška. Chcem sa u nás pokúsiť hľadať rezervu. A ďalšia otázka, môže sa niekto zaviazať, že pošle rezervu do Charkova? Ďakujem všetkým veľmi pekne za prácu vykonanú pri štúdiu stonky.

Aj keď už dávno nie som dievča, skúsim to naznačiť.
Presné rozmery pre tlakový hrniec sú kritickejšie ako pre multivarke, preto je samozrejme lepšie zvoliť „natívny“. Domáce merania sú približné, najmä pokiaľ ide o tvar. Presné rozmery a kompatibilita misiek od rôznych výrobcov nájdete na webových stránkach tomskej spoločnosti NEK (Sibo Var). Neviem, či existuje nejaký pre Kubíka, ale čo ma zaujalo, poslali.
Myslím si, že preprava vás na Ukrajinu vyjde viac ako samotný pohár. Možno iným spôsobom? Ak niečo potrebujem od susedov v krajine, snažím sa to robiť cez svojich priateľov, ale čas dovoleniek skončil.
igorechek
Citácia: taty327


Ak sa mäso zaleje vriacou vodou, tlak sa vytvorí rýchlejšie, mäso bude chutnejšie, vývar bude menej nasýtený a naopak. Mäso často varím k samotnému mäsu, a nie k vývaru, tak ho podlievam vriacou vodou. Potom sa tlak zvýši asi za 10 minút. A pre vývar stojí za to variť pri nízkom tlaku, bude to lepšie a bohaté.

A skontrolujte a opýtajte sa Mashy - tá už kúpila a vyrába mäso v produkte Sous-vide STEBA SV1. Vo vákuu a pri nízkom T asi chutí lepšie. Zatiaľ si našetrím na ďalší nákup a pozerám sa aj na toto zariadenie.
Masinen
A dnes som opäť varil boršč, chytil som sa, prečo si nikto nemôže dať červený boršč v tlakovom hrnci, keď to robil.
Takže dnes sa ukázalo))
Dôkazom je fotografia)
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Vei
Mash, môžete nám krok za krokom povedať technológiu a recept na boršč?
Masinen
Liz, nič zložité. eh
ako urobím boršč
Vzal som cibuľu, mrkvu a 2 repy, ktoré sú väčšie ako priemer, ale nie veľmi veľké.
Všetko som nakrájala na kocky. Mäso nie je veľké na kúsky, vyzerá ako veľké kocky.
Zapnuté Pečenie 15 minút.
Po signáli naliala olej a hodila cibuľu a mrkvu a pražila sa 3 minúty, potom hodila mäso a opäť päť minút pražila a potom hodila cviklu a všetko vyprážala až do konca programu.
Zemiaky nakrájame na kocky a položíme.
Potom som z kanvice zaliala soľ a horúcu vodu a zavrela veko.
Dajte polievku na 15 minút, tlak 0,7 (chcel som 0,3, ale nie)
Po skončení programu stál asi hodinu na kúrení.
A vo výsledku červený boršč !!!
Vei
Maškrta, nazvala by som to nie boršč, ale červená repa ... Nejde o to, či je červená alebo nie, všeobecne by tu mala stále byť kapusta, zemiaky, paradajka a tak ďalej. Zároveň na boršči nepražím zeleninu, nieto ešte mäso.
Všeobecne platí, že podľa mojej technológie je varenie boršče v SV nepretržité krvácanie
Masinen
Och, zabudol som, aj zemiaky som nakrájal na kocky. Ale paradajky som nepridával a kapustu v boršči nemám veľmi rád.
A dať zemiaky.
Aj paradajky dám nabudúce))
qdesnitsa
Liz, nevarte boršč v SV, výrobky označujem záložkami v opačnom poradí - najskôr osmažte, potom na vrch dajte zemiaky a kapustu a až potom zalejte horúcou vodou (ak je zimný vývar) a polievkou 20 minút.
Masinen
Boršč je dobrý
A pečené buchty pre Borscha v Shtebochke
Pečenie 15 minút a 10 minút na druhej strane
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Cesto podľa receptu Batbuta
Robin Bobin
Dievčatá, potrebujem pomoc. Tu som dnes matný. Je veľmi málo času, varil som narýchlo. Klasika - „poponáhľajte sa - rozosmejte ľudí“ Poobede som dal pohánku do vrecúšok do parného koša nad kuracie mäso - pohánka za 15 minút ani len nepomyslela. Asi sa to nevarí bez tekutiny, že?
Ale najdôležitejšie je, že teraz som varila proso kašu s tekvicou. Výrobky Nabutskala takmer na mŕtvicu, a keď to bolo hotové, ponáhľal som sa vypustiť paru. A .... Nikdy predtým som nevidel mliečne gejzíry z ventilu, ale teraz už áno. Čo robiť teraz - je skutočne potrebné ho rozobrať a vyčistiť? Na pár dní ale nebude čas. Ale čo keď sa to pokúsite opláchnuť tečúcou vodou? Bez priameho odstránenia spolu s vekom? Alebo to nestojí za to?
Masinen
Stačí všetko opláchnuť zvonka aj zvnútra pod tečúcou vodou.
Larssevsk
No, Lenochka, skončila si. Pri takýchto experimentoch sa neodvážila ani ja - chýba mi lenivosť. Dali ste mi nápad. Pokúsim sa dať pohánku s vodou dole a kuracie mäso položím na vrch do dvojitého kotla. Budem sa hlásiť. Varil som podobné jedlá, iba na vrchu buď z rýb, alebo z mletého mäsa.Všetko dobre dopadlo. Ale kurča som ešte neskúšal.
Čo sa týka ventilu, myslím, že bude stačiť umyť poťah. Nebojte sa vopred.
A dnes snežilo
Larssevsk
Ďakujem všetkým za gratuláciu k snehu. Vrátime sa k „dvojpodlažnej“ téme. Dnes na prízemí boli kuracie stehná v omáčke a pozor, sušené huby zomleté ​​v mixéri. Toto je prvýkrát, čo som pripravil kuracie mäso s hubami. Ukázalo sa, že to bolo kura v hubovej omáčke. Ani som nečakal, že taká mňamka sa dá pripraviť tak rýchlo. Na druhom poschodí sa pripravovali zemiaky.

Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Larssevsk
Ahojte všetci. Ďalšia dvojpodlažná téma pre lenivý zaneprázdnené hostesky (ako ja). Inšpirovaný Leninými pokusmi som dnes varil na mäse ryžu. Nádobu s ryžou a vodou som vložil do nádoby na stojane a všetko sa podarilo. Výsledok:
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Larssevsk
A tu je úplný výsledok večerných hľadaní:
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba