Bozbash pod „obalom“

[Na polievku]

Bozbash pod „obalom“

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Na polievku
Silný jahňací alebo hovädzí vývar	2 l
Cícer (cícer), varený alebo konzervovaný	1 pohár
Zemiaky nakrájané na kocky	2 ks
Nadrobno nakrájanú cibuľu (alebo pór)	2 ks
Horúca červená paprika	1 pod
S / C rezané paradajky	1 plechovka po 400 g.
Soľ	ochutnať
Sušená mäta	1,5 lyžičky.
Najemno nasekaný cesnak	1 klinček
Na koláče
Môžete použiť hotové lístkové cesto
Alebo si môžete vyšľahať cesto bez droždia:
Pšeničná múka	~ 500 g.
Soľ	1 lyžička
Prášok do pečiva (vmiešajte múku) 1 lyžička.	⅔ h. L.
Semená černušky (nigella)	1 lyžička
Mletý kardamón	⅓ h. L.
Rastlinný olej alebo maslo	2 lyžice. l.
Voda (môže sa použiť čokoľvek kyslé mlieko)	~ 200 - 250 ml

Metóda varenia

• Varte bozbashovú polievku z uvedených surovín asi 30 minút (takmer všetky výrobky sú pripravené), aby sa všetky chute stali „priateľmi“. Ak je to žiaduce, cibuľa sa môže najskôr vyprážať. Ak nemáte vývar, osmažte cibuľu a mäso, podlejte vodou a povarte ich 1,5 hodiny a potom pridajte zvyšok. Keď je bozbash hotový, pridáme mätu a cesnak.
• 
• Vypracujte pomerne strmé cesto, postupne (!) Dolievajte tekutinu, aby nedošlo k nadmernému zvlhčeniu. Cesto nechajte 10-15 minút odpočívať a vyvaľkajte (alebo vymiesite rukami) okrúhle koláče s hrúbkou 1,5 cm a o niečo väčšie, ako je priemer polievkovej misy. Samozrejme, môžete si vziať hotové lístkové cesto, posypať korením a rozvaľkať ho a odtlačiť tak naše chute.
• Rúru predhrejte na 200 - 220 ° C.
• Nalejte horúcu polievku do porciovaných misiek. Na vrch položte koláče, napríklad vrchnáky, a pevne stlačte na okraje misy.
• 
• Je potrebné zdôrazniť, že ho musíte ihneď vložiť do rúry: vložte jeden „vrchnák“ - priamo do rúry! Nie je potrebné čakať, kým všetko zalepíte, inak sa cesto, zjemnené parou, prepadne a môže v polievke navlhnúť.
• Ako ste už pochopili, bozbash s „viečkami“ by sa mal vložiť do rúry na 15 minút (pred pečením koláčov).
• Podávajte Bozbash zapečatené, aby každý spotrebiteľ mal právo otvoriť „veko“ sám. Môžete jesť so sústom alebo namáčať kúsky tortilly do bozbaša.
• Jedlo je nielen chutné, ale aj vzrušujúce. Dobrú chuť!

[Nata]

Nata, skutočne fascinujúca vec A aký zaujímavý klobúk sa posunul na jednu stranu - vo všeobecnosti sa musíte rozhodnúť pre varenie
Vďaka za nápad!

Ach, aké je to super, pod klobúkom je také originálne jedlo - takmer novoročné, ako na vašom avatarovi!
Chutné-o-oo a namáčanie chleba do polievky je také vzrušujúce!

Ste taká krásavica v novoročnom klobúku, ale štáb, aký čarovný štáb !!!

Sedím a prehĺtam svoje sliny! No TOTO nemôžeš ukázať pred večerou !!!! Išiel som na znamienko plus a súčasne som nasadil kanvicu - aspoň popíjam kávu od hladu

Aký skvelý nápad! Skvelé! Intrigy do posledného sú zachované! A zvedavosť, prečo je tam pod klobúkom iba povzbudzuje vašu chuť k jedlu!
A je tu polievka! Lahodné ...

[Nata]

Nata, skutočne fascinujúca vec A aký zaujímavý klobúk sa posunul na jednu stranu

Správca, vďaka! Vyzerá to tak, že to nie je čiapka, ale baretka

Ach, aké je to super, pod klobúkom je také originálne jedlo - takmer novoročné, ako na vašom avatarovi!
Chutné-o-oo a namáčanie chleba do polievky je také vzrušujúce!

Aký skvelý nápad! Skvelé! Intrigy do posledného sú zachované! A zvedavosť, prečo je tam pod klobúkom iba povzbudzuje vašu chuť k jedlu!
A je tu polievka! Lahodné ...

Marishka, dakujem dievcata!

Sedím a prehĺtam svoje sliny! No TOTO nemôžeš ukázať pred večerou !!!!

Scarlet, zverejnil som to v noci ... Sme v rôznych časových pásmach? Alebo (môžeš?), Ako ja, večerať v noci?

Ste taká krásavica v novoročnom klobúku, ale štáb, aký kúzelnícky štáb !!!

Len som si to všimol sám!
Toto je daaaaaa, toto je potešenie! Ako vyšla z magického obchodu oblečená!
Teraz zatrasiem zamestnancom, môj avatar je najmilší - môžete ho použiť na ranu.
Aj keď to vyzerá skôr ako čarovná palička.
Poď, všetkých očarených rozčarujem

Scarlet, zverejnil som to v noci ... Sme v rôznych časových pásmach? Alebo (môžeš?), Ako ja, večerať v noci?

Áno, samozrejme, na „vás“ Úprimne, môžem raňajkovať, obedovať a večerať kedykoľvek a s chlebom to stále nevidím. A tvoj recept som si všimol v práci, krátko pred obedom

Aká polievka !!! Určite to navarím pre hostí !!! A čo je chernushka-zira? Nata, ďakujem! :(

[Rada-dms]

Rada-dms, Nakreslil som nejaké tutuchki. Nigella je druh kmínu. Má veľmi špecifický vkus. Posypeme ňou koláče.

A čo je chernushka - zira

Nigella - zdá sa, že je to akýsi kmín.

nigella alebo nigella sú semená cibule. A zira je samostatné korenie, skutočne s veľmi špecifickou príchuťou, hovorí sa mu aj kmín.

Nie, len nie cibuľa, modré kvety a vyrezávané listy. Skôr til

nigella alebo nigella

Päť za odpoveď!
Nigella alebo nigella alebo kalindzhi, to jednoducho nie je cibuľa, ale masliarske rodiny. Vonkajšie čierne semená, vo vnútri biele, so sladko-korenistou vôňou a chuťou feniklu. Teraz to odfotím a zverejním.

[Arka]

Arka, jo, už som to videl, dokonca som si to kúpil, musím sa pozrieť !!!

Och, ale ako to začať? No ahoj rovno, si krásna pindresishna. Všetko tak nemotorné ružové a roztiahlo ruky. Pripravujeme sa na príchod Mašuniho? No, no, išiel som okolo tadiaľto a premýšľal som, ako tam tvoja farma prekvitá. Môžeš prísť vhod.
A vidím, že robíš chutné dobroty a zakrývaš ich baretkami a robíš si poznámku: Shob Manya nepraskol ..
Áno, a tvoja nigella, sadla si k šéfovi. Hrabať sa v tyrnete lenivosti, ale prekáža spánku. Dobre, zajtra bežím.

Chuchunka, myslíš si, že z ružovej nevyzerám tučne?

Som rád, že mám veľmi rád koláče. Spočiatku sa to môže zdať trochu trpké, ale len trochu zanechá pretrvávajúcu sladkú dochuť. Ak je cítiť iba horkosť, znamená to, že semená sú už zatuchnuté. Hľadajte iného predajcu

[Arka]

Arka, Ďakujem za objasnenie!

čierny kmín je čierny kmín.Som šťastný za seba. A potom som išiel spať ako blázon
: girl_pinkglasses: Ružová je obľúbenou farbou všetkých očarujúcich dievčat. Príroda sa snažila nepokaziť tvoje kecy, myslím, že v žiadnom prípade: rzhet: Ale pery, trochu by som napumpoval, nuž, nebudeš bolieť spať

Ach, pokračovanie baletu „cícer“!
Celá poctivá spoločnosť presunie syudiu, kým Lenka Tim opäť nedá

je potrebné zachovať bojovnosť nešťastnej obete. : oops: No, môžeme to napísať do testamentu. Zvodná klystír tak majstrovsky vlastní. : mdlob: A kurča za minútu vykuchal a znova zašil.

vykukne za minútu

to je to, čo desí

kým Lenka Tim opäť dá

stále spí
zobudí sa hromadí každého niečo vydá

No, možno tavo, Manya bozbashiku to ochutná a nebude „zúriť“, sotva slovo ... napísal ...

práve teraz! Kŕmil som ju dokonca Mash-hurdom
a čo je ona? vyšla takto na javisko v prestrojení za mučeníka a doplňme toslávikže nebola vôbec kŕmená

[Arka]

Arka, neboj sa.Vykývanie raz .... to je všetko. Ani nič nepocítite
Budeš mi chýbať . Napíšeš mi svoje ružové šaty?

Vidím, že ty aj ja máme rovnaký pás, takže sa to zmestí
Trápia vás ihly? Alebo urobíte hlboký rez na chrbte?

kvôli takémuto outfitu sa dokonca začnem holiť
Počúvajte, ale do akej kuchyne patrí váš bozbash? Robím arménske, ale existujú aj iné koreniny. A, berytik, mám podozrenie na efektívnu prezentáciu?

ako uzbek
a čiapka, áno, skôr pre sprievod
niektoré koláče môžete podávať aj osobitne

Nie, len nie cibuľa, modré kvety a vyrezávané listy. Skôr til

Sezam = sezam. Je tmavá a svetlá.

Nigella = kalindzhi. Nigella sativa L. Viac synoným (od Pokhlebkina): černukha, čierny kmín, matzok, nigella, rímsky koriander.
Citujem z knihy K. Khasina a A. Midlera „Korenie“: V ruskej kuchyni sa používalo na morenie kapusty, moriacich uhoriek, vodných melónov, pri výrobe cukroviniek, na pečenie nakladaných krekrov, chleba, sušienok. Kalindzhi sa používa v arabskej kuchyni, najmä v egyptskej, v celej Európe a Indii. V indickej kuchyni sa kalindži pridáva do zeleninových jedál, strukovín a ryžových jedál a do cesta.
Pridávajú ho aj do sladkých jedál: koláče, pudingy, peny. “

Zira = kmín = kmín = korenený kmín = koptský kmín = indický kmín = ayovan = ajgon.

A hľadal som, kam „pripevniť“ mätu piepornú, kúpenú „súčasne“ v „indickom korení“. Poďakovať!

Ďakujeme teda za vzdelávací program!

Dobre, to je všetko! Toto kruhový odkaz je čas ukončiť vzájomnú zdvorilosť ...
Napíšem niečo nehanebné ...


Nie, nefunguje to, niečo nie je v mojom obraze

No, potom budem - niečo vymyslím, dnes sa vlastne hnevám (hnevám)
Ale moje svedomie to nedovolí: pozrel som sa na všetky tvoje polievky. Naše chute sú podobné. Jahňací vývar je varený. A misky - Ikeevskie? podobný. Zdá sa však, že v Minsku nie je IKEA?
A môj starý otec je z Minsku. Odišiel však v roku 1912 - do Moskvy na zdravotnícku školu.
Tak čo ešte

Oo! takmer krajanka! na známosť? Možno ty"?
Vývar alebo baranie alebo hovädzie mäso.
Rúry - áno, Ikeevsky. A Ikea nebola vpustená do Minsku, báli sa, že miestne výrobky z nábytku (nie najlacnejšie) sa úplne prestanú kupovať. Toto je naša zdravá konkurencia

A Bubnovský je komu konkurenciou? - tiež koniec koncov ani jedno kinezoterapeutické centrum