Zdobíme perníčky, koláčiky

ukáže sa, že je aktívna

Prešiel som a bola preč! Takže aktívne odkazy sú možné !!

Dievčatá, dobré ráno! Dnes som skoro omdlel, keď som to ráno uvidel. Farbivo asi nie je suché, ale perník som si zbalil. Je potrebné prerobiť, 35 kusov. Je možné lúpaný perník zakryť novým spôsobom? Povrch je veľmi voľný

[ledi]

ledi, Verun, samozrejme, môžete, ale je veľmi ťažké urobiť úhľadný úder pre taký voľný perník. Ako-tak som odtrhol polevu a chcel som ju znovu poliať, obrys presne nesedel. Možno, najskôr tmeliť povrch hustou polevou?
Je pravda, že by som nemal trpezlivosť upiecť novú várku.

[Lera]

Lera, Lera, je to podľa tvojho receptu, ale je tiež ťažké ich vytrhnúť. Perník je mäkký .. nie je jasné, ktorá je väčšia pravdepodobnosť, že sa bude piecť alebo lúpať. čas beží. Perník je veľmi čerstvý, asi som dala vlhkosť do vrecúška a farbivo sa rozprestrelo .. o 12 hod. Upečené, o 24 už zabalené

Myslím si, že nová dávka je rýchlejšia a bezpečnejšia. Perníky sušte iba dodatočne v rúre s otvorenými dvierkami, najviac o 50 stupňov, alebo v sušičke na zeleninu, ak existuje. a po zaliatí rovnakým spôsobom osušíme. no, keď pečiete, trochu viac, zvyčajne pečiete.
Vysoká vlhkosť vzduchu robí teraz zázraky.
Suším svoj vlastný, po naliatí pod ventilátorový ohrievač sa to stane aj 2-3 hodiny, keď je to nevyhnutne potrebné.

Áno, už som sa rozhodol piecť. Iba kde sušiť. Je čas. Toto je pre darček, môžete mu dať iný deň. Proste sa ponáhľala. Dnes to upečiem a zlejem. A nech tam ležia do zajtra. Je lepšie zajtra podpísať farbivom, alebo je to možné dnes?
Keď som ich robil, neboli mi až po srdce, mám na mysli farbu a čmáranice. Videl som, že to dopadlo hrozne ... No, ukázalo sa, že sa nič nestalo

[ledi]

ledi„Veru, dal si všetko dole? Skúsila by som zmyť farbivo, cez šablónu so silnou polevou so silnou niťou, a ešte raz napísať ... alebo naliať nejakú farbu vzduchom ... škoda ... toľko práce ...
Viem sám od seba, že ak niečo nie je v poriadku, nefunguje to, je lepšie to nebrať)) aj tak to nevyjde dobre)



ledi„Veru, prečo tam nie je kam sušiť? Na pár hodín pri 50 stupňoch bude ventilátor v rúre a všetky pravidlá budú. Vždy takto suším. V lete nie je vlhkosť správnym slovom!)

Táňa, budem piecť. Farbivo. Vodka ani alkohol neboli odstránené. A nie je kam sušiť, pretože rúra je na plyn, niekedy nefunguje ani pusinka
Časť už distribuovala a zjedla ju sama. Bez glazúry (tie, ktoré som si dala dole) sú ako perníčky, jemné !!!!



Ukazuje sa, že farbivo bolo treba riediť vodou

Táňa, budem piecť. Farbivo. Vodka ani alkohol neboli odstránené. A nie je kam sušiť, pretože rúra je na plyn, niekedy nefunguje ani pusinka
Časť už distribuovala a zjedla ju sama. Bez glazúry (tie, ktoré som si dala dole) sú ako perníčky, jemné !!!!



Ukazuje sa, že farbivo bolo treba riediť vodou

Cítim s tebou...
Všimol som si, že keď maľujete suchou zriedenou vodou, dobre zaschnú a nezanechávajú škvrny. Ale ak je to gél a dokonca aj nezriedený, potom sa to môže úplne ukázať ako byaka ... môže sa držať ...

Dobrý večer všetkým ! Som tu nový, dostal som sa na toto fórum a uviazol som, druhý deň sedím pri čítaní a obdivujem vašu prácu. Snažím sa tiež robiť krásu, ale stále som na tom zle.Tu sú moje prvé gaunery, vyrobila som z kozieho cesta s pšeničnou múkou.



A toto je druhé s pšeničnou a ražnou múkou.



Mám na teba otázku. Žijem na dedine, kde všetky práce súvisia s lesom a koncom septembra sú vždy sviatky dňa obce a lesníka.Chcel som ako darček upiecť malé perníčky pre veteránov, ale neviem si predstaviť, čo na nich vyobraziť, aby to bolo nezabudnuteľné a tematické, ale nebolo náročné ich predviesť, keďže som stále začiatočník.

[kioroglo]

kioroglo, Olya, ahoj! Urobte „hríbicu“))) aj keď náplň nie je dokonalá, na hube je to normálne) Posypte spodok hríbových nôh makom, budú ako pravé))

[kioroglo]

Dievčatá, absentovala som tu, ale teraz vám môžem ukázať nejaké perníky?




kioroglo, Olya, stále môžeš mať jesenné javorové listy, vyzerajú veľmi pôsobivo a ľahko sa kreslia))

[Vika]

Vika, Vitaj späť!! Dúfam, že teraz bude všetko v poriadku !!
Opäť neľudská krása ,,,,
Prečo to tak nemôžem nakresliť .. možno tá zmes nie je správna? alebo trysky, alebo ma tak nedržia za ruku

[zvezda]

zvezda, Olya, ďakujem pekne) Samozrejme, všetko bude v poriadku) A prečo nekresliť? Určite kreslite! Tiež som práve začal niečo vymýšľať, ale už dlhšie bojujem na perinke))) Takže všetko sa určite podarí, ani neváhaj Len treba cvičiť, toľko cviku

Moja perníková chalúpka.

Moja perníková chalúpka.

Aké pekné, upravené a veľmi teplé

A tiež som zhromaždil kopu a znak na Deň obce

Dievčatá, veľmi krásne! Môžete mi prosím povedať, aký je najlepší spôsob zdobenia perníkov, aby sa farba neroztekala?

[Kuchár]

Kuchár, a čo to znamená - aby sa farba nerozšírila? Otázka nie je jasná - aký druh farby a prečo sa šíri?

[Kuchár]

Kuchár, ozdobíme polevou - jedná sa o polevu bielkovinovo-cukrovú. Recepty - na prvej strane. A glazúra na ozdobu je natretá potravinovými príchytkami. Sú rôzne - suché, gélové. Rôzni výrobcovia, ale nejde o rovnaké farbivá, ktoré sa na Veľkú noc predávajú na trhoch na farbenie vajec. A tie, ktoré sú určené na farbenie lazúry a tmelu.
Existuje ešte jedna možnosť - samotná glazúra nie je natretá, zostáva biela, zdobia ju, nalievajú perník alebo niektoré jeho časti, podľa nákresu, a potom po úplnom zaschnutí namaľte na vrch štetcom alebo napíšte napriklad napis. Za týmto účelom je gélové farbivo mierne zriedené alkoholom a natreté. Existujú však aj nuansy. nerozotierajte niekoľkokrát na rovnakom mieste, poleva je skorodovaná a na tomto mieste sa stáva ako škvrna. Vo všeobecnosti musíte trénovať.

[Vika]

Vika, a akú glazúru robíš takú nádheru ??
kioroglo, velmi krasny dom a kopa taky !! Pripojte sa k nášmu priateľskému tímu !!

[kioroglo]

kioroglo, Olya, máme Temku na fóre pre perníkové chalúpky, tam nájdete veľa zaujímavých vecí.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

[Táňa]

Táňa, samozrejme, ďakujem, ale spýtal som sa Viky na polevu, dom nepotrebujem

[zvezda]

zvezda, Ol, ale nepísal som o poleve pre teba, ja Kuchár odpovedal na otázku.

[Táňa]

Táňa, no, tu sme sa rozprávali ...

[Olya]

Olya, že áno, o našom, o životne dôležitom))

Zabiť, prečítať nás zvonka, aby nás nikto nerozlúštil, jazyk je zrozumiteľný iba pre vyvolených.

akú glazúru robíš takú nádheru ??

Zvyčajná glazúra na živú veveričku podľa Eddieho Spenceho, ktorého recept máme na fóre.

Dievčatá, ďakujem pekne za podrobné odpovede!

V Tule vzali pre svojho vnuka perníkové obrazy. Boli tu hotové farby, z nejakého dôvodu modrá tiekala veľmi silno. Teraz sa bojím vyskúšať. Pozriem recepty. Budeš sa musieť pokúsiť urobiť to so svojou dcérou.

[Mária!]

Mária! Aká skvelá práca !!!

Dievčatá, povedzte mi, ako správne sušiť perníky pod lampou a aká lampa je ideálne potrebná?

Dievčatá, tu som sa rozhodla predať časť môjho cukrárskeho náradia - silikónové a plastové formy, piesty, podložka na pružnú polevu „Snehové vločky“, silikónové formy na ľad, cukrovinky, čokoláda, veľa rôznych pečiatok, sú vhodné aj na tie ktorí majú radi scrapbooking ... Všeobecne veľa. Pod spojlerom je odkaz na album vo VK a to isté aj na FB.

🔗

🔗

Ceny sú tam napísané, aj tak môžem vyhodiť 10 percent. Pošlem to poštou do Ruska, ak to niekto bude potrebovať. Doručenie ruskou poštou od nás niekde v oblasti 370-400 rubľov. Môžete tiež poslať na Ukrajinu novou poštou, ale súkromný obchodník to od nás doručí a zaberie 100 UAH. No, a + nová pošta. Ísť na Ukrajinu by teda mohlo byť trochu drahé.

Áno, viac. Ak tam niekto na mňa klepne kvôli nástrojom, tak mi povedzte, že ste z HP, dám zľavu iba svojim blízkym a už príbuzným na celé roky Khlebopechkinsovcom)

[Táňa]

Táňa, Snehové vločky sa mi veľmi páčili, ale nemyslím si, že kvôli jednej súprave sa musíte trápiť,

[Olya]

Olya, napísal si mi to tam, nie?

[Mona1]

Mona1, Tanechka, aké krásne Instagramové diela máš! Veľmi sa mi to páči! Nerobíte teraz vôbec perníky?

Táňa, perníku sa aktívne nevenujem, ale inzerujem na sociálnych sieťach objednávky novoročných perníkov. December je naše všetko, zvyšok roka je po celý čas menej objednávok perníkov ako za december. S oknami s farebným sklom si preto môžete poradiť s pokojom. No, alebo ak je objednávkou kytice perník alebo kolektívna objednávka, tak to robím aj ja, nemôžem kytice odmietnuť. Mám ich krásne a iné a v kvetinovom obale, akoby boli živé. Sama ma baví výroba perníkovej kytice. Aj keď je množstvo cesta menšie ako je potrebné pre objednávku, prebytok si nechávam do víkendu. Príde vnučka a tvaruje, roľuje, strihá. Pečieme s ňou))

[Mona1]

Mona1, dobre, že dobre! A potom som bol trochu smutný, keď som si myslel, že si vôbec nepečie! Takže pečiete!))))

Myšlienka nie je moja. Prsty čarodejnice, cesto z Kurabye, musíte vyrezávať tenšie.

Dievčatá mi povedzte, prosím, niekto používa polevy IL.
Zvyčajne som kreslil podľa receptu Eddieho Spenceho, ale tu ma zaujalo, že sa rozhodli otázkami pre fajnšmekrov. oplatí sa kúpiť alebo nie.

Použil som to, je pohodlné pracovať.

Yulenka, srasibo obrovský.

[Nádej]

Dievčatá mi povedzte, prosím, niekto používa polevy IL.

Nádej, Teraz používam iba IL-námrazu, na pol roka som prestal robiť námrazy na živej veveričke. Čo môžem povedať, veľmi sa mi to páči. Existuje veľa plusov, ba dokonca viac, iba plusov. Prvýkrát to bolo trochu zložité, ale je to pochopiteľné, kým som nenašiel potrebnú konzistenciu. Teraz som si objednal alternátor z Kukodelu, vyskúšam konkurenčnú spoločnosť



Nedochádza k migrácii farieb a táto poleva je pre mňa v technike potrubia veľmi vhodná. Takže odporúčam !!

Olenka ďakujem pekne. Chcem si osvojiť techniku ​​potrubia. Študujem, perníky vyrábam iba pre blízkych, ale veľmi sa mi páčia.
Vaše perníčky sú jednoducho veľmi pekné, škoda jesť.

Prepáčte, ak nie ste na správnu tému. Dámy, v cene Fix Price sú úžasné špendlíky na cesto s obmedzovačmi hrúbky od 1 cm - na pizzu, až do 2 mm pre tmely. Medzikrúžky je možné doladiť k perníkom.
Valčeky sú veľké (nie tmelové, konkrétne na cesto), za 199 rubľov.
Možno bude niekto túto informáciu potrebovať.

V tomto roku máme vianočného ducha vznášajúceho sa od novembra))) Stollen, muffiny, perníky. Včera sme si sadli s vnučkou ku kresleniu

[Helena]

Helena, šialenstvo. ... krása ...

[Olya]

Olya, poďakovať!!! Polovica už bola rozdrvená)))

[Helena]

Helena, máte recept na test na silikónovú formu ?? Páči sa ti to ..