Napoleonova torta (rodinný recept)

[vzrušenie]

vzrušenie, poďakovať!
fomca, Svetlo, oni proste milujú Napoleona, sami nevedia, ako ich upiecť, myslím, že ten môj bude aj tak ocenený. Rozhodla som sa to urobiť s vašim krémom, dnes mi bude chýbať, v sobotu sa najeme, bude to v poriadku?

[EgeVika]

EgeVika, áno, urobte to! Nezabudnite stáť niekoľko hodín pri izbovej teplote.

[fomca]

fomca, Ďakujem)) už zmeškané! Svetlý, môj jediný krém je trochu tekutý, cítim, že je v kréme ... úľava pri šľahaní bola, ale spadol z lyžice, na fotke máte inú konzistenciu ... dúfam, že to neovplyvní ochutnajte! co si myslis?

Keby len voda neodchádzala. Rovnomerný, hladký krém?

Rovnomerné, hladké

sa ukázalo ako pena taká jemná, homogénna

[EgeVika]

EgeVika, Mala som aj tekutý krém. Po rozmazaní som ho vytiahla do chladu a krém zhustol a pred podávaním som ho priniesla do tepla. Ďalšiu som mala chrumkavý koláč. A dokonca sa zdalo, že krém nestačí, aj keď keď som ho rozmazala, bolo toho veľa.

[metel_007]

metel_007, poďakovať! tiež stojí v chlade, krém neodlupuje, naozaj verím, že vás chuť nesklame))

[EgeVika]

EgeVika, neboj sa, chutné

[EgeVika]

EgeVika, Prečo ste ticho? Mám strach...

[fomca]

fomca, Light, som trochu v parku)) Všeobecne všetkým chutil koláč a ja tiež !! ale krém sa kvôli svojej tekutej štruktúre takmer úplne vstrebal, ale chrumkavosť zostala, bolo treba ho natrieť za deň, a nie za 2 ako v mojom prípade. Záver: Zopakujem jednoznačne, ale teraz sa pokúsim váš krém vyrobiť v požadovanej konzistencii! veľmi chutné !! a tu je môj strih a samotný koláč! na vrchu koláča je pokrytý bielkovinovým krémom

Vika, nuuuu, aký úžasný koláč! So smotanou si myslím, že sa skamarátite a pokúsite sa s ňou pripraviť koláč.

[fomca]

fomca, samozrejme, že budem kamaráti! naozaj sa to líši od krémeša, na NG si ho sotva stihnem vyrobiť sám (aj keď manželovi Napoleonovi sľubujem už tretí rok), ale na Vianoce skúsim uvariť))) ešte raz ďakujem za recept!

Svetik, neubehol ani rok, cesto som vymenil, idem piecť :-)

[Oľga]

Oľga, tak na všetko čakám!

[fomca]

fomca, Sveta, chcem na Vianoce upiecť tvojho Napoleona pre mojich priateľov. Náhodou som si v obchode kúpila namiesto masla nátierku. Zmestí sa do cesta? Nikdy to nepoužívam len tak, ale tu to leží, škoda to vyhodiť ...

[EgeVika]

EgeVika, Neviem, nikdy som si to nekúpil ...
Nepoužil by som .....

Kúpila som si namiesto masla pomazánku

Vždy používam nátierku alebo margarín. A tak zriedka ropa z dôvodu ekonomiky. Takže sa nebojte - varte smelo

[fomca]

fomcaSveta, chcem napiecť tvojho Napoleona pre mojich priateľov na Vianoce. V obchode som si omylom kúpila namiesto masla nátierku. Zmestí sa do cesta? Nikdy to nepoužívam len tak, ale tu to leží, škoda to vyhodiť ...

a ako je to horšie ako margarín?
Ja na cesto, hlavne na piesok, som natrel iba „Kremeľ“ 72%.
Margarín som dlho nebral, ale na masle to nie je ono.

[Irina]

Irina, Tatyana, dakujem za pomoc, budem vediet!

[Irina]

Irina, Tatyana, dakujem za pomoc, budem vediet!

Ďakujem za úžasný recept. Určite to upečiem, akonáhle k tomu moje ruky dosiahnu.

[fomca]

fomca, Úprimne radím) drobivé cookies!

[fomca]

fomca, Sveaaaa a už len šľahať šľahačku bez nikoho, hm ???

[Zhenya]

Zhenya, áno, bez nikoho))) A môžete pridať nejaké kondenzované mlieko z celkového množstva pre väčšiu stabilitu.

ach Light Nečakal som ťa .. zrazený ... tak v pohode ... vôbec som nikdy nepiekol koláče ... ale prečítal som si tento, ktorý som sa rozhodol upiecť ... (stále mám jeden recept od Svety .. on ďalší v rade)
a taký krém som si nikdy nekúpila ... šľahal tak rýchlo ...
trval na tom asi hodinu ..práve teraz, pod útlakom, je ... potom zdobiť a chladiť do zajtra?

Ako budete zdobiť? Iba krém a strúhanka? Zajtra môžete zdobiť po chladničke!

A každý deň chutí lepšie.

No táto fráza mi nie je vôbec jasná ...
chcete povedať, že koláč môže žiť viac ako jeden deň ??? nie, také číslo nebude fungovať pre moje pasany ... mal by som čas vyskúšať kúsok ...

Ako budete zdobiť? Iba krém a strúhanka? Zajtra môžete zdobiť po chladničke!

práve teraz ho natriem a posypem posýpkou .. zajtra už nebudem mať čas zdobiť ...

[fomca]

Ďakujem všetkým za radu! napriek tomu z nátierky pripravil cesto, rozhodol sa, že margarín je jeho brat, prečo nie
Pri pečení cesto stratifikovalo menej ako naposledy na masle, koláč je vlastný, takže zajtra skúsime, odhlásim ...
fomca, Sveta, ukázalo sa, že tvoj krém mal podľa potreby štruktúru, počkaj si zajtra na správu!
Šťastný nový rok a veselé Vianoce všetkým !!

[fomca]

Dievčatá všetky veselé Vianoce !!!

fomca, Sveta ... koláč už bol ochutnaný ... VĎAKA !!!!!!
môjmu synovi sa to veľmi páčilo .. môjmu mužovi sa to páčilo .. a obaja sa pýtali, či je to možné rovnako, ale s prevareným kondenzovaným mliekom ???
nuuuu budeme hľadať ...
Už sa mi nepáčilo, keď som to hneď vytiahla z chladničky, ale keď stálo v teple ...
tu je môj pekný ..




verdikt ... ja som urobila Tortu !!! zbláznite sa ... budem pokračovať v tejto rúre!

[Zhenya]

Zhenya, no, je super, ako !!!!!
Pozri, krém sa dá vyrobiť úplne rovnako, ale s prevareným kondenzovaným mliekom. A koláče s hustým krémom sa odporúčajú vytiahnuť z chladničky 15 - 20 minút pred jedlom, takže vám viac chutili, keď ste stáli.

Svetul, veselé vianoce !!!
pripravila koláče podľa tvojho receptu, len my zajtra ochutnáme náš krém, budem referovať

[Lena]

Lena, ďakujem, teraz som vždy rád, že ťa vidím a čítam, navštevuješ málokedy, ale ach, labka
vyrásť ...
A fréza počká!

Áno, zriedka, ale vidím všetko
Sotva kdekoľvek vystavujem

A koláče s hustým krémom sa odporúčajú vybrať z chladničky 15 - 20 minút pred jedlom,

no ... vedel som to ... každý pozná tajomstvá, ale nepovedia mi ...
mali sme ráno štvrtinu koláča ... ráno som vyskúšala ... naozaj ešte chutnejšia ako včera ...

No, vravím si
Vždy som robil nasekaného napoleona, v mojej rodine to robili vždy, aj špeciálna „dýka“ sa dedí.
Ale to nie je ľahká úloha a fyzicky, pretože nôž je veľmi ťažký a včasný) A keďže teraz nie je veľa času na dve deti, rozhodol som sa nájsť pre seba jednoduchšie koláče. A keď som uvidel váš recept, zarazilo ma, aké jednoduché a rýchle je všetko
Vypracovala som cesto, bolo to deň v chladničke, všetko je ok
Robím krémový krémeš, pretože milujeme mokré a bez oleja
Chuť je neobyčajná, takmer všetko som si zjedol za deň sám
Ďakujem drahý!

[vovusja]

vovusja, veľmi úžasné, ale bolo by zaujímavejšie, keby ste tento recept vyplnili na našom webe. A tu nemôžete dávať aktívne odkazy na zdroje tretích strán !!!

Svetlana, povedz mi. prosím, možno mi to chýbalo - dá sa toto cesto zmraziť alebo ako dlho sa skladuje v chladničke ???

[Ľudmila]

Ľudmila, nevynechali, nehovorili sme o tom. Zmraziť - neviem. Ale myslím si, že v chladničke bude päť dní voľne ležať v taške.

Úžasný koláč, inak sa to nedá povedať. Som rád, že existujú recepty nielen na rúru, ale aj na multivarku. Sami nedávno upiekli tento koláč v pomalom hrnci. Vyšlo to v pohode. okrem toho sme testovali aj čip multivarku - technológia ready to sky - je možné multivarok ovládať na diaľku pomocou mobilného zariadenia. Páči sa mi to.

Ahojte, v Breadmakere už dlhšiu dobu preberám veľa užitočných informácií a na písanie s dvoma deťmi často nemám čas. Ale teraz je jednoducho nemožné nenapísať: veľmi pekne ďakujem za recept, Napoleon piekol prvýkrát, zákazník sa veľmi pýtal a vyrobil si ho podľa seba, každý to MILOVAL za deň, žiada viac! Iba ja s krémešom. Tu je výrez:

[Marína]

Marína, super! Som rád, že recept padol vhod! Ďakujeme za úžasnú fotoreportáž!

[fomca]

fomca
Svetochka! Ďakujem pekne za recept! Samozrejme, že som ho nezbil hneď, ale porazil som)
Z dvojitej dávky sa získal 3 kg koláč.



A rezačka:

[Julia]

Julia, šikovný, zdá sa mi, že sa nakoniec všetko podarilo! Zákazníci odhlásení?

Áno, zákazníci odhlásili odber
"Julia, ďakujem za koláč! Domáci ľudia, hovoria, že je veľmi chutný, ale bohužiaľ nemôžem ochutnať zub, naozaj ma bolí, nemôžem nič jesť (((((Moja dcéra odrezala polovicu, vzala to domov)) Neboj sa, koláč sa podaril! “!!! Teraz som pil liek proti bolesti, dúfam, že ju pustí, aj tak svoj koláč zjem, pretože som na neho toľko čakal) ))) "

So zubom je to samozrejme veľmi smutné. Nech sa čoskoro uzdraví!

Ďakujem za recept !!!

[Svetlana,]

Svetlana, dakujem za recept, torta sa ukázala ako úžasná, hoci krém je riedky, stále hreším na kondenzovanom mlieku, teraz je veľmi ťažké zohnať kvalitné, jeden cukor a veľmi tekuté, hoci píšu, že obsahuje iba celé mlieko, poradili Rogachevskej, budem to hladat ... Koláče sú po noci v chladničke husté, ale nechrumkajú, to je pre mňa vec. Koláče som robila na zápražke, 24 cm po vyvaľkaní pred rúrou a po 21 cm sa ukázalo 12 kusov. Predtým vždy brali Napoleona „od Palycha“, ten má vo svojej smotane zmrzlinu, chcel by som sa pokúsiť vyrobiť si taký krém sám, možno kto to urobil? Ale tento koláč je stokrát chutnejší ako akékoľvek tyčinky! Ešte raz ďakujem!

[Sveta]

Sveta, fomca, ďakujem za recept! Toto je vynikajúci koláč
Mám otázku - na tvojej fotke sú hotové koláče, ktoré sú nafúknuté, ako to chápem, vo vnútri sú prázdne .. A stále ich mám ploché, iba bublinky sa sem tam nafúkli .. aká je moja chyba , môžeš mi povedať? Rúru určite vyskúšam viackrát, rád by som pochopil, čo nie je v poriadku

[Tina]

Tina, tu ich musíte vidieť. Pyshku robím na margaríne, na druhej dostávam rôzne koláče. „Utiahli ste“ si miesenie cesta? Ako ste ho upiekli, pri akej teplote?
Klionid, Anastasia, ďakujem za správu a fotografiu torty! Veľmi chutné!

[Sveta]

Sveta, fotka nemala teplotu 200 stupňov, margarín bol iný, somára som nemal, vidím ho zriedka .. Možno som to dotiahol dávkou, hrudka sa nechcela nazbierať .. Ale prekonám aj tak je to veľmi chutné, vaša rodina Napoleon) Ďakujem ešte raz za recept

Och! A zabudol som dať take 2!
Dopadlo to oveľa lepšie! Koláče sú jemné! S miernym chrumkaním sa topili v ústach (prvý som neskúšal, pretože som odišiel za zákazníkmi).
Krém je vynikajúci!
Sveta, ďakujem pekne za recept !!!!

Sakra, milujem Napoleona, až do tej miery, že stratím pulz. A povedzte, robili ste koláče v rúre? inak sa môj zlomil, môj manžel priniesol nový karikatúru Redmond s funkciou diaľkového ovládania, nový a myslím si, či bude možné koláč rozprúdiť. Moje sladké zuby si pýtajú