Sladkokyslé nakladané citróny

[Lily]

Lily, pre tvoje zdravie! Je pekné počuť, že sa mi páčila tá chuť. V chladničke mám tiež veľkú nádobu s citrónmi

Solené citróny platiť inak. Tieto citróny sa používajú na pridávanie do jedla počas varenia. Napríklad nedávno som zmiešal dužinu citrónu s bylinkami a mäso som najemno nasekal a potrel a šupku nakrájal na tenké plátky a natrel ju na mäso - stočil do rolády a piekol v rúre.



Môže byť pridaný k duseniu mäsa, tagínu, rýb - kdekoľvek! Tento citrón je chuťovo oveľa jemnejší ako surový citrón

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem, skúsim!

[Admin]

Admin, z nejakého dôvodu sa tentokrát taký hustý sirup ukázal takmer ako želé ...

[Lily]

Lily, niekoľko možností: veľa cukru, málo tekutiny, príliš veľa pektínu v citrónoch
Ak na nich nie sú poškodenia a plesne, nechajte ich stáť a dozrieť, nie je nič strašné.

Mám tak s slaný citróny, za rok sa stali úplne želatínové. Je pravda, že tam nie je žiadny sirup, iba holá soľ - ale dostali želatínové

[Admin]

Admin, áno, Tanya sa chystala dozrieť. Potom napíšem, akú chuť som dostal ...

Dievčatá, v Perekrestoku práve teraz predávajú nádherné solené citróny!
Žiarivo žltá, s tenkou a jemnou pokožkou, šťavnatá!
Za 84 rubľov. Bol v dvoch obchodoch, v obidvoch citrónoch sú rovnaké.
Minulý rok som solila podľa tohto receptu - pokožka bola, nemôžete ju hrýzť, nesprávne citróny boli.
A teraz sa duša raduje práve teraz.
V obchode, kde som zbieral citróny, sa babka pýta, kde ich toľko potrebujete. Soľ, hovorím, ako vo vtipu sa stalo.

Aaaaaa ... štyri a pol roka premárneného ...
Táňa, zvládla som to !!!

Tááák lahodné. Poďakovať!!!
A recept je teraz v mojich obľúbených.

[Nakladané citróny]

Prišla jeseň, takmer zima, a spolu s nimi voňavé citróny s tenkou kôrkou.
Takže je čas na nakladanie a solenie citrónov

Nakladané citróny





Solené citróny


Marocké solené citróny (Správca)



Citróny, pomaranče, mandarínky, kumkvaty ... a s čím jedia)))

Tatiana, ďakujem za recept!
Citróny sú neskutočne vynikajúce!

[Lena]

neuveriteľne vynikajúce!

Viem to neustále, že pohár s citrónmi v chladničke stojí za to, na rôzne príležitosti, od predjedla, po morenie a niekde pri varení. A sú veľmi dobré.

Lena, pre tvoje zdravie!