Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

[Svetlana]

Svetlana,

aby sa zachovala aromatická vôňa, je lepšie sušiť v rúre na 100 ° C a nie vyššie? Z mojich vzoriek som si všimol, že vzorky boli urobené na panvici alebo na 125 stupňov. O 15 minút tmavšie varenie a silnejšia vôňa.

tie rastliny, ktoré nie sú éterickými olejmi, voňajú silnejšie a aromatické byliny prestávajú zapáchať alebo vonia oveľa menej.

[Svetlana]

Svetlana, tie rastliny, ktoré nie sú éterickým olejom, a aromatické byliny prestávajú voňať alebo vonia oveľa menej, vonia silnejšie.

Pýtam sa na listy zo záhradných ovocných stromov

a nikto mi neodpovedal .. je to dule?

[Svetlo 7 svetlo]

Lyudmila, to znamená, aby sa zachovala aromatická vôňa, je lepšie sušiť v rúre na 100 ° C a nie na vyššej? Z mojich vzoriek som si všimol, že vzorky boli urobené na panvici alebo na 125 stupňov. O 15 minút tmavšie varenie a silnejšia vôňa.

Svetlo 7 svetlo, čítaj pozorne. Toto som konkrétne písal o broskyni, pretože pri 100 * stráca svoju arómu. Každá rastlina má svoje vlastné podmienky.

[Svetlo 7 svetlo]

Svetlo 7 svetlo, Najsilnejšiu malinovú arómu mám napríklad pri 100 stupňovom sušení. Chuť je lepšia, ak najskôr 5-10 minút na 150 tam bolo

[Svetlo 7 svetlo]

a nikto mi neodpovedal .. je to dule?

Svetlo 7 svetlo, neodpovedal, pretože fotografia je úplne nedosiahnuteľná. Nevidíte vôbec nič. Všetci chválili dule. Pripravte si z neho čaj, ak ho máte.

[Svetlo 7 svetlo]

Svetlo 7 svetlo, čítaj pozorne. Toto som konkrétne písal o broskyni, pretože pri 100 * stráca svoju arómu. Každá rastlina má svoje vlastné podmienky.

tak som to čítal o broskyni (z nejakého dôvodu nebol citát úplne vložený automaticky). Takže som sa zľakol, že to platí pre všetky ovocné listy, a čajom si môžem takýmto sušením pokaziť. A aké ďalšie listy sú kontraindikované pri sušení pri vysokej teplote?

Na mlynčeku na mäso som najskôr skrútil bobule, semená z čerešní boli samozrejme odstránené a na vrch posúvanej bobule som skrútil zmrazené listy.

zaujímavá skúsenosť))
Len sa obávam, či tento čaj dobre schne s bobuľami? aby v procese skladovania čaj s nimi neplesnivel .. a chcem to urobiť aj ja)) iba tento okamih mätie.
Nie je to tak dávno, čo som sušil jahody v rúre 2 hodiny, kým neprestala dávať šťavu! a potom ho dlho sušili na vzduchu ..
Ludmila, co si myslis? ako mala Nataša v pláne?

[Svetlo 7 svetlo]

Takže som sa zľakol, že to platí pre všetky ovocné listy, a čajom si môžem takýmto sušením pokaziť. A aké ďalšie listy sú kontraindikované pri sušení pri vysokej teplote?

Svetlo 7 svetloprečo sa báť? Prečítajte si recept. Všetko je tam napísané. Vysoká teplota je kontraindikovaná v listoch a bylinách, ktorých vôňa je daná éterickými olejmi. A tiež, ak si nerobíme čaj, ale liečivé poplatky.

co si myslis? ako mala Nataša v pláne?

Skvelá skúsenosť! Oplatí sa to vyskúšať. Zatiaľ som záhradné rastliny nerobil. Fireweed mám stále na programe dňa. Prečo sa bojíš, že to kysne? ak dobre vyschne, potom bude všetko v poriadku.

[Svetlo 7 svetlo]

Svetlo 7 svetloprečo sa báť? Prečítajte si recept. Všetko je tam napísané. Vysoká teplota je kontraindikovaná v listoch a bylinách, ktorých vôňa je daná éterickými olejmi. A tiež, ak si nerobíme čaj, ale liečivé poplatky.

v hlave sa mi vytvoril akýsi zmätok ((treba na to prísť .. v recepte nie vyššie ako 50 stupňov.suché listy zo série: borovicové púčiky, melissa a mäta. Je broskyňa z tejto série? vysušiť to aj o 50? Pamätal som si, že všetko okrem mäty a citrónového balzamu sušíme na 100. A o broskyni som ani len netušil, že je to s výnimkou čerešní a podobne.Ovocné listy. Vysvetlite hlúposť ((((

[lappl1]

lappl1, Ľudmila, zaujímavý altánok - je tu čo pozerať a o čo sa podeliť. Poďakovať!

Ahojte všetci!!! Stále sa chcem opýtať, prečo si neurobíte čaj z mandlí? Bojíte sa otravy alebo nemáte prístup k lístiu?

[Svetlo 7 svetlo]

nejaký zmätok v hlave ((treba na to prísť .. v recepte nie vyššie ako 50 stupňov. listy zo série sušíme: púčiky borovice, citrónový balzam a mäta. Je broskyňa z tejto série?)

Svetlo 7 svetlonie je možné opísať každú príchuť v recepte. Naša broskyňa navyše nerastie.
Keď písali v predmete o broskyni (že čaj nevyšiel), ja som, vzhľadom na to, že so mnou nerastie, pristúpil k tejto problematike teoreticky, to znamená, že som išiel do Yandexu a zistil zloženie listov . Nie sú v nich žiadne triesloviny. Vôňa broskyňových listov je daná éterickými olejmi, rovnako ako listami mäty a citrónového balzamu a ďalších voňavých bylinkových listov.... Preto som odporučil, aby som určil nízku teplotu špeciálne pre broskyňu.
Jednoducho, pred prípravou čaju z rastlín, ktoré nie sú popísané v recepte, nebude nadbytočné pozerať sa na internete na zloženie listov. Ak listy tejto rastliny obsahujú éterické oleje, potom nie je potrebné čaj sušiť na 100 *... V recepte je uvedených dostatok rastlín na prípravu čaju. Zapojte sa, Svetlana, do analýzy. Potom mi bude v hlave všetko jasné. Vy musíte pochopiť princípy, podľa ktorých sa vyberajú rastliny na čaj... Tieto princípy sú v recepte popísané veľmi zreteľne a zreteľne. A tiež musíte použiť internet na štúdium rastlín, z ktorých chcete pripraviť čaj.

[YuLi]

lappl1, Lyudmila, zaujímavý altánok - je tu čo vidieť, aj o čo sa podeliť. Poďakovať!

YuLi, Julia, áno, máme tam veľký záujem, vrelé a pohodlné. pripoj sa k nám!

prečo si neurobíš čaj z mandlí? Bojíte sa otravy alebo nemáte prístup k lístiu?

Zachary, rovnako ako nemáte prístup k čaju ivan ... neobťažovali sme sa s jeho jedovatosťou, pretože nie je čo obťažovať. Ale je zo série čerešní, kde je tiež dosť kyseliny kyanovodíkovej. Veronika nás o tom ubezpečila - že pri 100 * sa zrúti.
Všeobecne by bola Veronica lepšia, ako vysvetlil lekárnik ...
Zakhar, skús to urobiť. A povedz nám to. Potom si všetci spomenieme na všetko, čo sa týka tohto čaju. Tiež uvediem odkaz na 1 stránku s vašimi skúsenosťami s mandľami.

Zakhar, kde pre teba nájdem mandle v tajge? Alebo Luda vo Vyazme? Pozeráte sa, kde žijú hlavní čajovníci, ale zdá sa, že niektorí južania vyrábali mandle, nepamätám si koho, v ponuke je senilná skleróza.

[lappl1]

lappl1, ďakujem za vysvetlenie a rady))) Chcel by som tiež objasniť bod: máte vždy fermentovanú hromadnú samozahrievanie? Tu ho mám vždy vnútri studený a misku aj vonku (hoci je dobre zabalená v prikrývkach. Stojí za to si z tejto chvíle robiť starosti? A všimol som si, že silná vôňa bezprostredne po mlynčeku na mäso a po 30 minútach výrazne klesá.

[Svetlo 7 svetlo]

Svetlo 7 svetlo, Ja, skrútením listy, odstrániť ich pod prikrývky-bundy. A už sa ich pred sušením nedotýkam. Raz som toho veľa vyskúšal. Zostal teplý 3 hodiny. Pomerne teplé. Vaša teplota je 36,6 *, hmotnosť je menšia. Je to kvôli rozdielu teplôt, ktoré sa vám zdajú chladné.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, a pivonka je bylinkova alebo stromova?

Bylinná pivonka, už odkvitla. Na internete som narazil na článok o pivonkovom čaji. Na Sibíri a Altaji už oddávna pijú čaj z pivonky (z listov), ​​korene sa sušia, melú a pridávajú do múky. Zaujal ma a rozhodol som sa pripraviť čaj.
Kráľ čaju je podľa mňa z ohnivých rias, nikto iný sa s ním nemôže porovnávať.

[Svetlo 7 svetlo]

Svetlo 7 svetlo, naša veľká dule nerastie, nemôžeme odpovedať. Čaj sa suší pri štandardnej teplote od 70 do 100 gramov.Celzia, vyskúšali sme vyššiu teplotu, aby sme vytvorili inú chuť, ale nie skutočnosť, že sa vám bude páčiť konečný výsledok: chuť alebo aróma. Musíme sa preto pokúsiť, nezabudnite, každý má iné chute!
.Zachary, -žiadny prístup k listom, zatiaľ vysadené-neúspešne. Myslím, že by bolo zaujímavé mandľové kvety sušiť a pridávať ich do čaju.

O mandľových listoch - Ste si istý, že v nich nie je žiadna kyselina kyanovodíková? V konároch, listoch a zelených plodoch bazy je kyselina kyanovodíková, nie je to však v kvetoch a modrých plodoch.

Chuť a preferencie pri príprave čaju sa niekedy veľmi líšia. A nie je jasné prečo. Možno z návykového dôvodu niekedy chcete listový čaj, niekedy silnejšie stlačený. Pijete čierny čaj, potom zelený a niekedy - káva! Viete, je to ako hryzať jablká, potom snívať o jahodách! Aj pri príprave čaju máte právo vyskúšať kvasiť rôzne listy a to, ako ďaleko sa odchyľujete od navrhovaného receptu, je len na vás. Bude to zaujímavý výsledok, podeľte sa o svoje skúsenosti, bude to užitočné pre všetkých, aj keď také letáky nemáme, s radosťou si ich prečítame a budeme za vás radi. Čaj z jednej rastliny, niekedy vyjde inak, A zrazu dostanete úžasnú chuť - je to ako víno, jedna vinica a víno je každý rok iné. Veľa šťastia všetkým. Tu si dám čerešňu, opäť som opadal plody, budem musieť odrezať listy a suším ju na 70 stupňov.

[praktický]

praktický„Neviem, musím si prečítať Staré, možno to vie aj Veronika, počkáme si. Recept ponúka možnosti na listy rastlín a stromov - na prípravu čaju sme vyskúšali iné rastliny, mrkvu, ja osobne, topinambur je mimochodom strašná vec a mrkvu som si dokonca obľúbila, nepamätám si autora , Prepáč. Je potrebné pripraviť sa na nové kvety, prečítať si o prítomnosti toxických látok atď., Karoch, „nemali by ste jesť muchovníky, ak neviete, ako ich uvariť.“
Choi, dostal som sa sem, dostanú ma von,: girl_manikur: prepáč.

Výborne, Oksana, odpovedala veľmi dobre.
Ja som urobila mrkvu (topy), po mesiaci a pol suchého kvasenia to bolo veľmi chutné, vôňa bola karamelová a potom po chvíli topy, topy, fu! Už som to nevaril, aj keď teraz pre zaujímavosť môžete vyskúšať, ale tento čaj mi zostal a žijem na vidieku.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, takže sme ty a ja zbierali drene? v i _{skleróza i},, prepáč, mám dievčenskú pamäť, nepamätám si, kam som to dal? Lina tiež uskutočnila experiment s tujou atď., Možno musíte napísať zoznam rastlín, ktoré sa vám nepáčili? Odchádzam, odchádzam.

Xu! Kde! Zatiaľ čo špecialisti sú zaneprázdnení (a dnes sú zaneprázdnení takmer všetci, pamätáte?) A až do Ludy budeme dispečermi, dobre? Nechoď preč!

[Bielizeň]

Bielizeň, Potrebujem čaj, kávu, nakvapkať do hrnčeka a kým sa neprší dážď, odrezať čerešňové listy. Dievčatá vôňu chválili, ale mnu nemal listy. Včera som videl, ako sa vošky opäť usadzujú, musíme to chytiť dopredu, kunkurenKa-mlyn!

Dobre, poďte, ale mám neplánovaný deň voľna, prší, listy sa nedajú zbierať, na mieste sa nepracuje, je čo piecť?
Čerešne sú trieda! Po Ivanushke pre mňa najlepší čaj.

[praktický]

praktický, diskutovali sme o tejto otázke mnohokrát. Po prvé, nie čistá kyselina kyanovodíková, ale jej derivát, amygdalín. Po druhé, pri zahriatí nad 70 stupňov sa kyselina kyanovodíková aj jej zlúčeniny úplne rozpadnú. Nemajú radi teplo, nemajú radi glukózu. Oveľa väčšie riziko riskujeme, keď jeme marhuľové jadrá. Pripravili sme čaj z vtáčej čerešne, ktorej listy obsahujú aj amygdalín. Všetci žijú a čaj je vynikajúci. Nebojte sa, uvarte si čaj!

Čaj robím z dule, listy sú veľké, dužinaté, varím v mixoch.

Čaj robím z dule, listy sú veľké, dužinaté, varím v mixoch.

Aký je váš obľúbený mix?

Včera som urobila hrušku 60% + marhuľu 25% + čerešňu 10%
Po splstení bola hruška 1,5 dňa v mrazničke, zvyšok sa už iba sušil. Hruška vo vrecúšku voňala ako Zachariášov popis (silne vojvodkyňa s opojnou arómou). Už som si veselo obrusoval labky od toho, aký lahodný bude čaj.A tak som si chcel dať tmavý čaj na úkor hrušky. Sušil som dávky v 3 verziách: na panvici, v rúre, začínajúc od 125 stupňov a potom som ich spúšťal (všeobecne sušenie bolo 45-50 minút) a podľa receptúry začínajúce od 100 stupňov (tiež iba 30 minút). Vďaka tomu nedochádza k aróme a všetok čaj je ľahký a zle uvarený. Fermentácia bola 8 hodín. Očakávania neboli splnené, bol som naštvaný ..

[LAKATA]

LAKATA, Larissa,

Bylinná pivonka, už odkvitla. Na internete som narazil na článok o pivonkovom čaji. Na Sibíri a Altaji už oddávna pijú čaj z pivonky (z listov), ​​korene sa sušia, melú a pridávajú do múky. Zaujal ma a rozhodol som sa pripraviť čaj.
Kráľ čaju je podľa mňa z ohnivých rias, nikto iný sa s ním nemôže porovnávať.

Ak budem mať ohňovku, bude tu kráľ čajov.
Medzitým ... urobím z toho, čo je k dispozícii (a nie veľmi) blízko. Chcem vyskúšať pivonku.

[Svetlo 7 svetlo]

Vďaka tomu nedochádza k aróme a všetok čaj je ľahký a zle uvarený. Fermentácia bola 8 hodín. Očakávania neboli splnené, bol som naštvaný ..

Svetlo 7 svetlo, nechajte čaj niekoľko mesiacov lúhovať. Je príliš skoro na vyvodzovanie záverov.

Xu! Kde! Zatiaľ čo špecialisti sú zaneprázdnení (a dnes sú zaneprázdnení takmer všetci, pamätáte?) A až do Ludy budeme dispečermi, dobre? Nechoď preč!

Oksanchik, Helen, Veronica, Allochka, ďakujem, drahí moji!

[Svetlo 7 svetlo]

Svetlo 7 svetlo, nechajte čaj niekoľko mesiacov lúhovať. Je príliš skoro na vyvodzovanie záverov.

Ďakujem za podporu) Čítal som aj v recepte, aj v recenziách, že si musíte počkať. Toto je už moja 4. dávka, takže by som bez viery toľko neurobil)) Verím a čakám, len občas narazím na správy, že okamžite pocítia arómy a ovocné chute, takže im závidím závisť, že je to také milé okamžite cítiť výsledok a inšpirovať sa)) Takže si myslím: možno je to niečo s mojimi rukami, dobre, a potrebujem sa s niekým porozprávať

[Problémy s čajom. Čo treba urobiť, aby ste chybu našli?]

Problémy s čajom. Čo treba urobiť, aby ste chybu našli?

Milí čajníci! Môže sa stať, že vám čaj podľa vášho názoru nevyšiel. Nerozčuľujte sa hneď.
Najprv potrebujete čaj necháme vyzrieť do 1 - 2 mesiacov pri suchej fermentácii na suchom tmavom mieste.
Po druhé, porušenie technológie v jednej z etáp môže pokaziť čaj, a ešte viac na niekoľkých. Preto odporúčam:
1. Prečítajte si pozorne celý recept... Možno ste premeškali nejaký okamih (alebo niekoľko) a porušili ste technológiu, ktorá negatívne ovplyvnila kvalitu vášho čaju.
2. Prečítajte si pozorne aktívne odkazy v poznámkach o recepte. Možno, takáto otázka už bola položená a odpoveď bola daná... Postupujte podľa týchto odkazov a prečítajte si odpovede.
3. Prečítajte si pozorne úryvky z knihy o čaji, na ktoré sa odkazuje v poznámkach o recepte. Možno vám podrobnejší popis technológie výroby čaju pomôže lepšie pochopiť podstatu procesu a zabráni sa chybám v budúcnosti.

Ak ste napriek tomu nenašli odpoveď na svoju otázku, potom odporúčam spolu s otázkou popísať aj celý proces prípravy čaju. Bez toho nie je možné odpovedať na vašu otázku a nájsť chyby. Je potrebné odpovedať na nasledujúce otázky.
1. Z čoho bol čaj vyrobený (ak nie ohnivý)? Ak rastlina, ktorej listy ste si vzali na čaj, nie je v recepte, oboznámili ste sa s jej chemickým zložením (prítomnosť trieslovín, je rastlina voňavá po éterických olejoch)?
2. Aký čaj ste si pripravili - listový (rohlík alebo zmiešaný) alebo granulovaný?
3. Koľko listov sa nazbieralo - je to dosť?
4. Ako listy vädli - hrúbka vrstvy, teplota, kde vädli, ako často listy vädli, hrudka vyschnutých listov sa po stlačení otvorila?
5. Ako dobre sa zničila štruktúra listov pri príprave listov na kvasenie (na listový čaj), stmavli listy od uvoľnenej šťavy, stmavli rovnomerne, boli vlhké?
6. Boli listy zmrazené (listy Fireweed nie je potrebné zmrazovať)?
7. Ako bol čaj fermentovaný:
- teplota počas fermentácie;
- vrstva fermentovanej hmoty; je tam dostatočný objem:
- ako dlho kvasené;
- či sa zápach zmenil počas fermentácie;
- vyvíjali ste útlak (na sypaný čaj)?
8. Ako bol čaj sušený - čo, je v rúre prúdenie, aká vrstva, teplotný režim vo všetkých fázach sušenia, frekvencia miešania, zápach počas sušenia, bol čaj vo vrecku sušený?
9. Ako skladujete čaj - kde, kde (tma, sucho), je tesne uzavretý, ako dlho uplynul po príprave?
10. Ako varíte čaj - koľko zalejete 1 pohárom vody, akú vodu uvaríte, ako dlho varíte?

Prosím ťa o, Nezanedbávajte odpovede na tieto otázky, ak požiadate o pomoc. Ušetrí to čas zbytočnej korešpondencii..
To isté sa pýtam aj ja nezanedbajte opakované dôkladné prečítanie receptu... Skúsenosti ukazujú, že sa často kladú otázky, na ktoré odpovedá samotný recept alebo komentáre, na ktoré sa v poznámkach aktívne odkazuje.

Kto vyrobil hrozno, povedzte mi, je lepšie ho po sušení zmraziť alebo ho môžete okamžite skrútiť?

Kto vyrobil hrozno, povedzte mi, je lepšie ho po sušení zmraziť alebo ho môžete okamžite skrútiť?

Robím to podľa svojej metódy, zamrazím a potom zahrejem, potom zmrazím a potom zohriem a buď skrútim, alebo granulujem. Tu, ako tvoje srdce túži.

[Vyrovnanosť]

Kto vyrobil hrozno, povedzte mi, je lepšie ho po sušení zmraziť alebo ho môžete okamžite skrútiť?

Vyrovnanosť, Oľga, najskôr chradnite, a potom sa pozrite - ak sa zvlňujú dobre, potom nemôžete zmraziť. Ak nie, zmrazte to. Prečítajte si odkazy v poznámkach k receptu. Existujú aj 3 odkazy na hrozno.

[Zachary]

Zachary, lappl1, Poďakovať!

Aký je váš obľúbený mix?

Svetlana, obzvlášť sa trápim so zmesami, ktoré sú momentálne k dispozícii, potom to robím. Čaj je zakaždým iný, ale ja aj moja rodina ho máme radi. Tu robím iba mono čerešne a potom ich podľa potreby pridám pri varení. Pamätám si, ako som robila čerešne prvýkrát, a čaj po usušení nemal vôňu a všetci si ho pochvaľujú. Dal som ju do zaváracieho pohára a odložil a o mesiac neskôr som sa rozhodol uvariť čaj a z zaváracieho pohára je veľmi silná čerešňová aróma. Takže sa nebojte, ak hneď nie je aróma, buďte trpezliví, nechajte čaj lúhovať.

Mám 3 otázky
Pripravil niekto čaj z chryzantémy? Mám veľa kvetov a lístia. čo je lepšie zbierať?
Dá sa pripraviť čaj z jazmínových listov? z ktorej? Mám veľa odrôd.
Čítali ste, že niekto pripravil čaj z figovníka? Aká technológia?
Mám tiež veľa ruží. Aký je najlepší spôsob zberu kvetov alebo listov?

[Marhel]

Marhel,

Pripravil niekto čaj z chryzantémy? Mám veľa kvetov a lístia. čo je lepšie zbierať?

Nie, neurobili to. Pre krásu iba sušené okvetné lístky.

Dá sa pripraviť čaj z jazmínových listov? z ktorej? Mám veľa odrôd.

Nemali sme, iba sme sušili okvetné lístky.

Čítali ste, že niekto pripravil čaj z figovníka? Aká technológia?

Nepamätám si recenziu. Zostala iba otázka. Ale máme jednu technológiu. Skús to.

Mám tiež veľa ruží. Aký je najlepší spôsob zberu kvetov alebo listov?

Poznámky k receptu obsahujú odkazy na komentáre k lupienkom ruží a listom. Skontrolujte ich, prosím.

Marhel, podľa prvých troch otázok ste si pozorne neprečítali zásady výberu rastlín na čaj (prítomnosť trieslovín v listoch a chutné plody rastlín). Prečítajte si túto časť receptu znova.

[Vyrovnanosť]

Vyrovnanosť, Nerobil som mono čaj z hroznových listov, ale zmiešaný s jablkami, jahodovými listami. Po mrazničke bola aróma neporovnateľná, ale v nádobe je aróma najskromnejšia. Ale ak sa chcem pochváliť tým, aký som super pán čajových listov, tak si to liečim svojim hroznovým čajom. Veľmi krásna jantárová farba v hrozne a jablku. S ľahšími jahodami.

[Vyrovnanosť]

Vyrovnanosť, Olga, urobila som hrozno a nezmrazila a zmrzlinu. Obidvaja dali rovnako malé granule (skrútené v mlynčeku na mäso)

[iriska3420]

iriska3420, Irina, ako chutí?

[Raduška]

Raduška, samozrejme, potom nezamrznem.

[Marhel]

MarhelPokiaľ tomu dobre rozumiem, otázka sa týka listov falošne oranžovej, ktorej hovoríme jazmín. Podľa môjho názoru sa o to niekto pokúsil, ale nič dobré sa nestalo. Myslím, že čaj s vôňou jazmínu nedostanete. Bude tam tráva. Ale každý je vo svojom konaní slobodný ... Takmer všetky záhradné kvety nerobia dobrý čaj.

[Vyrovnanosť]

Vyrovnanosť, Hroznový čaj - čaj s miernou kyslosťou. Zatiaľ je to tak. A určite napíšem, ako sa za pár mesiacov zmení vôňa a chuť. A listy, zdá sa mi, stále mrznú. Po mrazničke ma zarazila vôňa listov. Veľké listy som nechal pre dolmu a malé šli do čaju. Ale v krabici s granulami po troch týždňoch nie je žiadna ovocná aróma, ale vôňa dobrého čierneho čaju.

Dievčatá chlapci! Mám otázku. A dosť urgentné. Je tu niekto? Včera bolo veľa černíc. Už zvädnuté. Zmraziť, nie? Existuje túžba urobiť to hneď, ale s najväčšou pravdepodobnosťou bude nemožné to zopakovať so zmrazením. Našiel som iba jednu čistinku.

[Raduška]

Raduška, chradnú, a tam uvidíš, čo s tým.

Už zvädnuté. Zmraziť, nie?