Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

[annnushka27]

annnushka27, Anechka, ale moja záhrada je veľmi mladá a čerešne sú veľmi malé, iba jeden meter 1,5 a zvyšok má 70 cm. Pozbieral som tieto listy a bezpečne som ich spálil, obišiel som ich, zacítil vôňu, nevyhadzoval ich, aróma sa môže objaviť ... aj keď je veľmi malá nádej. A som milovníkom sypaného čaju.

Galina, ale moja čerešňa vôbec nerastie! Idem a prosiť! Nemám takmer žiadny dvor.
rastie iba jablko, marhuľa a lieskové orechy!

Tentokrát som išiel na dačo, uvidel som malinové listy, natiahla sa mi ruka .... ale hneď sa vzdialil .. dosť !!!! Počkáme si trochu na južanské dievčatá a urobíme si inventúru, položme stôl a zhrňme, čo sme sa dozvedeli v prvej sezóne. Lyudochka nám odovzdá diplomy za úspešné ukončenie prvého ročníka a udelíme jej titul „Ctihodný výrobca čajov“

[Anya]

Môže sa čaj skladovať v sklenených nádobách a ktoré sú lepšie, so skrutkovacími alebo plastovými viečkami?

Anya, môžete, iba (správne povedala Galya), aby viečka spoľahlivo nevoňali nejaké nakladané uhorky. Môže byť vyrobený z džemu a medu. A transparentné tégliky musíte skladovať v tme.

Tara nestačí!

Dobré znamenie! Takže si dáte čaj!

Lyudochka nám odovzdá diplomy za úspešné ukončenie prvého ročníka a udelíme jej titul „Ctihodný výrobca čajov“

Páni ... išiel som písať listy ... Potrebujeme už 84 kusov!

a mám to pre vás pripravené, návrhár)

Ďakujem začiarknutie. Ten dizajnový je veľmi zaujímavý. A sám som vytvoril design listov pre svojich študentov, vyrobil som si ich sám, vytlačil a ocenil sám vo svojej kancelárii. Ako dodatok k hodnoteniu na záverečných seminároch ..

Tu je môj budúci čaj z badanu (ako vyčistený pod ním)


Je pravda, že to nebude stačiť!

a ocenený v jej kancelárii

To znamená, že si nemusíte zvykať, už existujú skúsenosti)

[Tatyana]

Tu je môj budúci čaj z badanu (ako vyčistený pod ním)

Tatyana, pod kríky môžete dať listy divokých stromov (breza, osika ...) alebo seno. Teda zamulčovať zem. Potom na jar budú listy badanu čisté. Všetky jahody, aj v najmokrejšom období, mám vždy čisté, pretože všetky postele mulčujem.

[Ľudmila]

Ľudmila, tam pod ním s mulčom svoje vlastné zamrznuté listy. Na jar očistiť. Ale ďalší ker - je menší - rastie na mieste, kde na jar bude vždy špina.

Galina, Lyudmila, je okrem učiteľky aj generálnou riaditeľkou čajovne. Zbiera, učí, vedie proces a smeruje správnym smerom!

[paramed1,]

paramed1, Veronika, ach, presne, chýbala jej naša továreň !!! Napíšeme teda Objednávku!

riaditeľ čajovne

Ach-pa! Ešte som v živote nebol režisérom ... TERAZ dôležito nakopem nos!

Samozrejme, riaditeľ, a čo! Boli pod jeho vedením nejaké návrhy na racionalizáciu? Boli. Plán je myslím preplnený, ak si spočítate, ako veľmi bolo všetko vyčerpané a otočené. Potrebná je presne objednávka a medaila! Medaila za trpezlivosť, pretože ak spočítate, koľkokrát nám Lyuda všetkým vysvetlila to isté ... (Toto je jej stav po 200. strane ...)

[Veronika]

pretože ak spočítate, koľkokrát nám Lyuda vysvetlil to isté všetkým ...

Veronika, áno, som učiteľ ... Takže som si zvykol ...

Boli pod jeho vedením nejaké návrhy na racionalizáciu? Boli. Plán je myslím preplnený, ak si spočítate, ako veľmi bolo všetko vyčerpané a otočené.

Presne tak! Koľko nových vecí sme spolu objavili v tejto sezóne! Nikdy by som to neurobil sám. A najdôležitejším otvorením tejto sezóny je „Country Tea“ vo všetkých jeho variáciách. Milovať ho !...
Takže, milé dievčatá, ďakujem vám všetkým! Ukázalo sa, že veľmi oduševnená čajová sezóna ...

Tu je môj budúci badan čaj
Galina, pozbieraj pod kadidlom listy, ktoré sú už čierne, sú už hotové, vykvasené. Mám tiež badan, len trochu iný, je tam viac začervenania, možno, naozaj, fotka je taká?

Prepáč, Tatiana!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, dnes ma nikto nemôže citovať
Nie, môj je úplne zelený. On (badan) môže byť hrubolistý a hrubozrnný (dúfam, že som si nič nepomiešal), možno to má zmysel? Neviem, ktorý z nich patrí, volá sa to „čo dali, ďakujem za to“
Čítal som o minuloročných listoch badanu. Sú samy o sebe drogou. Ale my chceme čaj!

V lete som tiež všetkým otriasol o badane, nikto neodpovedal, pozbieral som tie čierne, ležia v tégliku, vôbec nie je cítiť, je to tak, nie je to vykvasené a neurobil som zelené ( Stále mám malú a moji susedia nemajú nikoho, kto by nemusel odtrhávať). A moje listy sa zdajú byť hrubšie a viac červené. Ale Kurilian naopak potešil vôňu, niečo ovocno-kvetinové, a trochu som to urobila, tiež o tom nikto nič nehovoril.

Lena, pozrite sa na prvú stránku v Poznámkach, kde nájdete odkaz na badan. Je ich 6. Dievčatá áno. Ale príliš sa im nedarilo. Zdá sa, že najsprávnejší čaj z neho je prírodný, jarný, len tie začiernené a sušené listy. Možno by tam nemal byť zápach. Vyskúšajte, uvarte. Nemám badan, ale určite by som sa pokúsil niečo urobiť.
A ja vlastne nemám čo robiť Kurilský čaj. malý krík, výška 50. Pozeral som to celú sezónu, nie je tam čo zbierať. Možno budúci rok ich bude viac. Skúsim to aspoň trochu urobiť.

[Tatyana]

Čítal som o minuloročných listoch badanu. Sú samy o sebe drogou. Ale my chceme čaj!

Tatyana, a teda tieto rovnaké minuloročné listy sú čaj. A dievčatám sa to nepodarilo vyrobiť zo zeleného bobuľa.

dnes ma nikto nevie citat

Táňa, ale mohol by som ...

[lappl1]

lappl1, Už som si niečo prečítal, aj som si naštudoval, a od svojho zaklínača som si spomenul (svoje bylinky som si už dávno nepamätal, ale len som si zavaril korenisto-liečivú posteľ). A že zelené listy sú jedovaté. Takže experimenty boli nebezpečné.
O kurilskom čaji (Potentilla) môžem povedať, že ho mám v zásade trpasličieho, nie viac ako 30 centimetrov. Ale nie klasický, žltý, ale lososový. Zvyšok kríkov zahynul (boli ďalšie tri). A nepestujem bylinkové.

A že zelené listy sú jedovaté. Takže experimenty boli nebezpečné.

Pre seba nič! Nevedela som. A dievčatá tiež ...

a z nej, zaklínačky, som si spomenul

Tanya, hanbím sa opýtať ... Ako to?

[lappl1]

lappl1, áno, pustil som sa do liečivých bylín - v tom zmysle, že sa trochu budem venovať sebe i ostatným. Varili smotanu s mojou dcérou, experimentovali s étermi. Aj samotné vysielanie bolo riadené (teda mierne, nie vážne

ale sused, ktorý prišiel navštíviť svoju dcéru, sa rozhodol, že sa „oddáva“

).
Krémy boli vynikajúce.
Preto ma téma zaujala.

[Tatyana]

Tatyana, Vďaka za odpoveď ! Jasný! Vaše krémy sú dobré! Ja tiež, bol tam prípad, urobila som krém a pleťové vody. Ale nie veľmi vážne.

[Ľudmila]

Ľudmila, presne tak. Dobré estery sú drahý koníček, ale zo zlých sa nedajú urobiť dobré.

Ak chcem jazdiť sám - mám problémy s chémiou! - dlhé a ťažké (aj keď zaujímavé). Potom sa moja dcéra dostala do pozície, aký druh vysielania A teraz - vnuk. Raz a nebezpečne - všade lezie, vrtieť sa, takmer si všimol - rozbité laboratórne sklo - to je najneškodnejšie.

Táňa, nedostala som sa do éteru ... Moje recepty boli jednoduchšie.
Prinajmenšom náš súčasný koníček s čajom nevyžaduje prakticky žiadne náklady ... Iba ak potrebujete minúť peniaze na dobrý mlynček na mäso.

Och, a vytrhol som zopár listov zelenej bergénie - teraz sú v mrazničke s jahodami ... Mimochodom, šplhal som sa po nich pozrieť na informácie - toto je veľmi silné antiseptikum, takže sa zdá, že môžete mať ich malé množstvo. No, budem experimentovať a odhlásiť sa - ak zostanem nažive)) Myslím si, že po pravidelných mnohých rokoch užívania muchovníkov ma bobule nevezme)) Vždy hovorím, že ešte nikomu trochu jedu neublížilo ))
V článku sú informácie o zelenom badane 🔗

[fleta]

fleta, áno, Asclepius povedal, že „v malých dávkach - liek, vo veľkých dávkach - jed“? alebo niekto iný? Pamätám si iba toho jedného zo starodávnych lekárov

že „v malých dávkach - liek, vo veľkých dávkach - jed“?

takže sa zdá, že je ich malé množstvo možné.

Ako však určiť, ktorá dávka bude neškodná?
Veronika a Lina musia počkať. Možno objasnia situáciu s badanom?

Myslím si, že 3 - 4 listy bergénie na vrece jahôd nebudú dostatočne jedovaté)) Povedzme. Navyše už týždeň ležia v mrazničke - takže neboli vôbec bez jedu), bude to beda)
Viete, keď som prvýkrát začal piť muchovníky, a to aj so svojou mačkou - dobre, keď umriem, tak spolu)), moji príbuzní sa na mňa pozreli ako na kamikadze) Vidiac, že ​​mačka zlieza zo sporáka a požaduje jej časť - a muchovníky boli držané v skrini, na ktorú boli charakteristicky zaklopané dvere, takže vedel, že jeho príbuzní moju tinktúru urgentne vyžadovali pre seba) Mimochodom, bruško mačky bolo veľmi dobre vyčistené - z nejakého dôvodu a kvapka amanity za deň pôsobila ako očistný žalúdok, dobrá - a v starobe veľmi miloval masáž brucha - žil 18 rokov.
A každé ráno pred jedlom žuval suchý skorocel - cez zimu sa mu podarilo zomlieť celú veľkú tašku, zostali iba motýle. Už sme vedeli - ak som išiel poza chladničku žuvať lastovičník - a bola tam taška, museli sme si zohnať jedlo) Možno preto som žil tak dlho ...
Preto si myslím, že let bude normálny, nešliapem)

[fleta,]

fleta, , Oksana a naša mačka žila 21,5 rokov !! Aj keď nejedol skorocel ani muchovník).
No, o badane, ako to všetci ľudia pijú celý život v Altaji ???

O badanovi. Badan je silnolistá liečivá rastlina, používajú sa oddenky a menej často listy. Ako hovorí moja šikovná stará kniha, prezimované listy sú niekoľkonásobne efektívnejšie. Ale nikde nie je kategoricky povedané, že by sa zelené listy nemali konzumovať. Ďalej sa píše o liečivých vlastnostiach rastliny. Pamätajme opäť na to, že pri čističkách sa rastliny sušia pri úplne inom teplotnom režime ako pri sušení čaju. Badan na lekceli sa suší pri rýchlosti nie vyššej ako 60 stupňov. To znamená, že sa jeho vlastnosti menia. Druhý. Pri príprave čaju čerstvé listy prechádzajú fermentačným procesom, to znamená to isté, čo sa stane s listami po zime. Pre pokoj na duši ich môžete pred kvasením niekoľko dní zmraziť v mrazničke.
Áno, nenašiel som zmienku o tom, že listy bergénie sú jedovaté. Možno sa tam v posledných rokoch niečo našlo, ale chemické zloženie, ktoré je známe z učebnice, nehovorí o toxicite rastliny. V recepte sa mi odporúča zaliať niekoľko listov badanu vriacou vodou, nechať pol hodiny pôsobiť, scediť a piť namiesto vody, podľa chuti pridať med alebo cukor. Zdôraznené: infúzna dávka nie je obmedzená. A to má silný obnovujúci účinok.
Všeobecne platí, že my sami sme tvorcami svojho vlastného osudu ... vtiahnite si do úst ako malé deti aby bol pre niekoho čaj z rastlín pochybný. Okolo kopy ďalších, neškodných.
Zabudol som: badan sa neodporúča pacientom so sklonom k ​​trombóze a pod zníženým tlakom. Opäť pripravené ako liečivá surovina.

Áno, viac. Na internete nájdete takmer všetky informácie, ktoré však nebudú vždy správne. Ak potrebujete nájsť niečo o liečivých vlastnostiach rastlín, nemusíte sa riadiť článkami v ženských časopisoch a na populárnych stránkach. Môže tam byť napísaný opak.Neraz som sa stretol s tým, že inteligentné články píšu ľudia, ktorí prakticky nerozumejú farmakognózii a bylinnej medicíne. Najlepšie zo všetkého - knihy o bylinách a knihy vydané pred rokom 1990.

Veronika, ďakujem za taký podrobný príbeh!

Galina, moja mačka by ešte žila, keby na klinike netrvali na tom, aby mu na stroji v anestézii vyčistili kamene na zuboch. Takže mu zlyhali obličky, šesť mesiacov potom sa natiahol a zomrel ... A potom som nevedel, čo to môže byť z anestézie - toto bolo moje prvé zviera.

[fleta]

fleta, Oksana ... ach ach ... zvykneš si na nich, na našich bratov, najmä ak máš s tebou 21,5 rokov vedľa seba), áno aj 18)

[fleta]

fleta, Oksana, anestézia je táto ... Rozhodli sme sa vyčistiť kamene pre psa, tiež v celkovej anestézii. A môj syn je veterinár. Takže nás takmer neskôr zabil! Neradili sme sa s ním. Povedal nám, že každá anestézia skracuje život zvieraťa, že nejaké hrozné percento sa vôbec neprebudí a po ňom nastáva veľa chorôb. Náš šiel v poriadku. Ale odvtedy prišiel syn na návštevu s náradím dvakrát ročne a kameň vyčistí bez akejkoľvek anestézie.

To je isté) kde bez nich) Teraz sú doma 2 mačky, obe vyzdvihnuté, druhá vyhodená priamo na dvor)) Ale milovaná

Áno, tiež teraz okamžite stanovujem svoje - že čistia bez anestézie. A staršia mala všeobecne 2 operácie - spočiatku zápal maternice - zároveň sterilizovali, ale všetko bolo veľmi zanedbané - priviedli ju tak chorú a o rok neskôr prehltla ihlu. Moja mama mala otvorený šijací stroj a ona žuvala niť a ihlu za ním ... Strávil som 5 dní na klinike, vykopaný po operácii. Má už desať rokov. A najmladšia bola sterilizovaná, má tretí rok. Utekajú na ulicu, preto som musel.
A áno, rozprával som sa s lekárkou, povedala, že sa nedá odhadnúť, ako bude anestézia fungovať - ​​niekto takmer desaťkrát a nič, ale niekto z prvej, napríklad moja mačka ...

Veronica, bystré dievča, napísala o badane všetko správne. Pokojne si z neho môžete pripraviť čaj. Z kontraindikácií sú okrem zvýšenej zrážanlivosti a hypotenzie aj zápcha a tachykardia (palpitácie). Berte prosím do úvahy tieto faktory, aby nedošlo k komplikáciám v živote, ktoré budete neskôr považovať za následky niektorých ďalších chorôb a kým sa z nich budete liečiť dlho. A je len potrebné vziať do úvahy možné nepriaznivé účinky.

Lina, nenapísala o 2 kontraindikáciách, pretože jej chýbali: myšlienka je vpred a prst do tablety strčí pomalšie, to je ono ... Bolo to ako vylievať bolestivé veci všeobecne o moderných poznatkoch a o badane v najmä ...

[Veronika]

Veronika , Linočka , ďakujem pekne za také užitočné informácie. Rozmýšľam - čo by sme bez teba robili? Toľko palivového dreva by sa rozbilo!
Sme s vami oveľa bezpečnejší! Dakujem dievcata

Dievčatá a som milovník psov. Mal som a stále mám mačky, ale sám som ich nezačal. A psy milujem od detstva, aj keď ma opakovane pohrýzli. Náš pes žil 18 rokov. Nepili ho ani muchovníkmi, nezobrali ho k zubárovi. Zuby boli ako mladík pred smrťou. Nekŕmili ho módnym suchým jedlom, ale varili mu kašu. a varené kosti boli v každodennej strave. Pre nás to bol člen rodiny. Keď zomrel, odišli sme na dlhší čas. Doteraz jeho fotografia visí v ráme.

Luda, moje psie plemeno je také, že rastú kamene, vestik. Je malá a to je problém s maličkosťami, čeľuste sú malé a kosti nie je možné prehrýzť. Preto si ďasná utierame dvakrát denne, prikázal syn.
Zásoby čaju sa opäť znížili, hostia sa chytili jahôd. Mám pocit, že budúcu sezónu budem určite musieť každý deň robiť čaj. Ale synovec sľúbil a objal nádobu s jahodami, že určite pomôže. Tento rok mi dala polovicu čaju! O desiatej večer prichádza zo slávnosti a prichádza na mlynček na mäso. A teraz je hrdý!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, a hneď som ťa s novou Avou nespoznal. Dobre! Tiež sa chcem zmeniť.

[Veronika]

takže moje psie plemeno je také, že rastú kamene, vestik.Je malá a to je problém s maličkosťami, čeľuste sú malé a kosti nie je možné prehrýzť. Preto si ďasná utierame dvakrát denne, prikázal syn.

Veronika, byť ohromený! Toto je život psa ... Alebo majiteľov ...

Mám pocit, že budúcu sezónu budem určite musieť každý deň robiť čaj. Ale synovec sľúbil a objal nádobu s jahodami, že určite pomôže.

To je isté! Každý deň som mesiac a pol varila čaj. Niekedy dve strany. Potom 3x týždenne. Čaj teda vyšiel v poriadku. Keby tam bola normálna rúra, uvaril by som viac čaju. A tak je viac ako 1 kg listov ťažko sušiteľných - čaj je v pare.
Úcta k tvojej neteri! Najmä to, čo preberá to najťažšie - mlynček na mäso.

Áno, Linochka sa prezliekla, je dobrá, tiež som to hneď nespoznal, iba keď to prezývka dobre čítala, je to znak ... bohatstva.
Flite sa oddáva muškám, raz som stretol ženu, takže použila aj mušky a povedala, že taký príval sily z týchto húb je úprimne čestný a dosť vážny.