Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

Dievčatá, neviem, aký mám obojživelník, ale nie je to jeden ... Je to MILIÓN ... V máji sa nedá šliapať na zem - nemajú ani krytie. Majú 15 - 20 jedincov v partii v milostnej orgii! Prvý rok, čo som to uvidel, som bol v šoku. A aké koncerty sa valia v rybníku! Solovjov je utopený! Neskôr tieto žabie ropuchy po celom webe skáču v zástupoch. Kráčam po svojej záhrade ako mínové pole. Často na ne šliapem. A keď manžel kosí, je to celý triler. Viete si predstaviť, čo neskôr nájdem v sene na mulčovanie ... Brrrr.

Luda, tak som poprosil o radu ohľadne rúry, lepšie by bolo kúpiť si kuchárku, aby ju už používali a mali svoj vlastný názor.

Helen, postupuješ zo svojich schopností. Poradil by som vám, aby ste si kúpili aspoň minirúru, ale najväčšiu z nich. Môj má 45 litrov. Mám najlacnejší ruský Saturn - kúpili ho za 2000 rubľov pred tromi rokmi. Neprispôsobil som sa tomu okamžite. Všetko v ňom dobre pieklo, až na chlieb. Dno horelo, potom vrch. Ale spýtala som sa manžela a ten nakrájal 2 pláty hrubého hliníka. Stlačil som ich pod horné a nad spodné tiene. teraz je všetko v poriadku. Nehorí, pečené rovnomerne.
Tu je:

aký obojživelník mám, ale nie je to jeden

Toto je ďalší „dar“ Američanov - ropucha „býk“ (predtým nám „dali“ chrobáky z Colorada). Tento druh takmer úplne vytlačil „normálne“ zelené žaby z Európy, teraz „funguje“ u nás. Ďalšou biologickou zbraňou, budete prekvapení, koľko toho na Zemi zničili.

Lina, nedes ma! A čo od nich môžem čakať?

Luda, toto je s najväčšou pravdepodobnosťou, ak nie veľká, potom žaba zelená. Keď sa drobec vyberie z pulcov a vylezie z vody, v tráve, ak nie ďaleko od nádrže, sa doslova roja žaby dlhé niekoľko milimetrov. A tí, ktorí prežijú a dorastú, sa posúvajú ďalej. Tiež ich, prepáčte, občas pokosíme ... A hnedé ropuchy, potlačené, sa líšia od žiab. A sú hanbliví.
Býk žaba, býk žaba, býk ropucha - taká veľká, s okuliarmi, škaredá a strašne plodná. A jej zadné nohy sú dlhé. Tento môže kopať diery. Hovorí sa mu tiež nora. Lyuda, chyťte teda obojživelníka, ospravedlňte ma, obojživelníka, a určte, o čo ide.

Býčia žaba absorbuje všetko, čo sa pohybuje, čo dokáže absorbovať (aj vtáky!), Tým sa výrazne mení biologická rovnováha. Veľmi plodná, ale ani kanibalizmus, ktorým „trpí“, neznižuje jej počet. Monštrum podobné chrobákom z Colorada, ktoré Američania špeciálne dovážali pre svoju obľúbenú zábavu - na zničenie ...

Veronika, máme také malé zelené poskakujúce po webe. V blízkosti je rybník a všetko sa hemží aj nimi. A vedľa skleníka môj manžel odhodil palivové drevo. Tam a injekčne. Keď bolo palivové drevo odnesené do kôlne, spodku stretli šedé žaby v škvrnách. A veľa jamiek bolo vykopaných. Zdá sa, že aj tieto šedé žaby nezbedne hrali v mojom skleníku ...

Býk žaba, absorbuje všetko, čo sa hýbe, čo dokáže prehltnúť (dokonca aj vtáky!),

Myslím, že som nevidel také - veľké. Teraz vygooglim ... uvidím, či také máme?

Luda, samozrejme, vodné melóny Stredného pásu nikdy nebudú také sladké, slnko nie je ono. Ale stále je sladký a neobvykle šťavnatý, čo sa zriedka stáva v prípade južných vodových melónov, ktorým naopak chýba vlhkosť. A vodné melóny ju milujú. Melony sa mi podarilo vypestovať iba na takýchto záhonoch, keďže vďaka plnohodnotnej vyváženej strave na nich všetko rýchlejšie dozrieva. Ale to nefungovalo na obvyklom ... A odrody by sa mali brať iba tie, ktoré sú skoré a vhodné pre naše podnebie.
No teda, určite bylinkové. Nevenujte im pozornosť, nebudú nič jesť. Len teraz ich je toľko! A takto kričia počas obdobia párenia ...

Aaaaaaaaaaaa! Googlované, do čerta ... Videl som dosť týchto príšer s myšami a ich bratmi v ústach! V noci tak nemôžete vyzerať! Hrôza ... Nie, stále máme (mmm) také bastardi žiadne obojživelníky! Phew (s úľavou vzdychol) ...

A takto kričia počas obdobia párenia ...

Áno, 30 metrov od môjho okna otvoreného v noci (na rybníku). ale zvykla som si - neprekážajú mi v spánku.

Ale stále je sladký a neobvykle šťavnatý, čo sa u južných vodových melónov stáva zriedka,

Veronika, pravdepodobne sa ti darí pestovať dobré melóny podľa vášho záhradného systému. Vďaka Bohu.
Ale nesúhlasím s tým, že južné nie sú veľmi šťavnaté. Juicy nie je správne slovo! A aké sladké ... - zlato, a ešte viac! Ráno ich vybrali a do obeda sú už na našom stole. Naopak, nejedol som tu šťavnaté a sladké. Povedala som manželovi, aby ich už nekupoval - bola sklamaná. Podľa všetkého sú pre severné oblasti vytrhané, nie zrelé - so všetkými následnými následkami.

južné vodné melóny, ktorým naopak chýba vlhkosť.

Vody je dosť pre južné melóny. Existuje zavlažované poľnohospodárstvo - voda sa dodáva cez priekopy nepretržite z rieky Ili. Tu je moja fotografia tejto rieky 100 km od Alma-Aty v auguste. V lete sa stal trochu plytkým a na jar sa opäť naplnil.

Nie, zatiaľ nemáme také plazivé obojživelníky (mmm)!

Tam je! Naše, zelené, sa tak nechovajú. A tieto za našich podmienok jednoducho nerastú obrovsky, ale stále sú oveľa väčšie a hnedšie ako tie naše. A ich „muži“ na jar a v lete toľko kňučia a bučia, že je to jednoducho hrozné.
Pestoval som melóny v skleníku, je to ľahké, ale nie chutné - nie je dostatok cukrov na to, aby produkovali svetlo.

Tam je!

Lina !!!!!!!!!!!! Len ja som sa upokojil ... A ty mňa ... Eh ...

Lyuda, dobre, možno nemáš ... Chytíš pár na jar a pozri sa. Všetky sú odlišné. A vodné melóny, ktoré sa k nám dostávajú na predaj, sme tiež prestali kupovať, bez chuti ... Pamätám si tie pravé z Moldavy, rastú stredne veľké, s tenkou šupkou a vzácnymi malými zrnkami. Robil som dobré veci, správal som sa k ľuďom, páčilo sa im to. Ale zase, v obyčajných vyvýšeninách som nemohol ... A v skleníku kedysi tiež neboli žiadne, pred dvadsiatimi piatimi rokmi. Takže sa neobťažujte. V tekviciach sme lepší.

V tekviciach sme lepší.

Áno, tekvice sú v pohode! Tento rok som vypestoval 5 odrôd. Točené zemiakové zemiaky - veľa ..... Včera sa upiekli Omelkinove rožky s tekvicovým pyré. Vynikajúce!

Lina, ani my nemáme v našej dedine tieto americké ... Kričia našich Rusov, šedozelených, s takým rovnomerným výkrikom, nie drsným, akurát ich je v chóre príliš veľa. Takže nie sú jeden po druhom veľmi hlasní ...
A videl som dospelú býčiu žabu u mojich známych, veľmi ju milovali a starali sa o ňu, žil som v akváriu-teráriu. A pohltené novorodené myši ... Bez žuvania. Tak nepríjemné, aj keď som v obojživelníkoch veľmi dobrý, nepáčilo sa mi to. Drzá tlama s okuliarmi na oči.

Luda, tekvicu tu nikto neje. Rastiem aj u svojich susedov ...

Na jar chytíte pár a pozriete sa. Všetky sú odlišné.

Veronika, najskôr Lina, teraz ty .... Prechádzam okolo nich so zavretými očami a ty žiadaš, aby si ich chytil a dokonca preskúmal. nooooo, s tym nesuhlasim ... nech ziju na vlastnom, ale nedotknem sa ich. Bojím sa ich ...

Luda, nejedia ľudí, akoby som ti to hovorila! Nebojte sa, otvorte oči! Moja matka je rovnaká, jej vnuk, to znamená, môj syn, dnes veterinár, priniesol v detstve myš a moja matka omdlela ...

Luda, tekvicu tu nikto neje.

Veronika, nehovor svojim ľuďom, že ich kŕmiš tekvicou. V pečive to nie je cítiť. Dobré aj do omáčok. A aký džem som s ňou pripravil podľa receptu na imelo „hruškový džem s kardamónom a kávou“ - môžete jesť. Každý, kto to skúsil, nemohol uveriť, že to bola tekvica. Teraz je to môj obľúbený džem. Dokonca som kvôli nemu prestala jesť jahody. Tu sú obrázky niekoľkých pohárov



Ale predtým som tekvicu neznášal.a teraz ju milujem ...

Luda, najdôležitejšie je, že to nejem ...

Lyuda, nežerú ľudí, ako ti hovorím! Nebojte sa, otvorte oči! Rovnakým spôsobom je tu aj moja matka, jej vnuk, teda môj syn, dnes veterinár, priniesol v detstve myš a moja matka omdlela ...

Rozumiem svojej mysli, ale do popredia sa dostávajú pocity. A o myšiach ani nepočujem. Sú v mojom vidieckom dome. A moja mačka ich nezvykne chytať. Zdedili sme to po predchádzajúcom majiteľovi. Mala 2 mačky. Jeden je pasca na myši a druhý je lenivý parazit. Odniesla teda pascu na myši a nechala Lizku pre nás. Spočiatku sme to nevedeli. A potom vidíme, že ľahostajne reaguje na bežiacu myš, sme ohromení. môj manžel musel chytať myši pascou na myši.

Luda, najdôležitejšie je, že to nejem ...

Aha! No, tady je to jasné ...

Veronika, možno sa k tebe nedostali. Už sme sa dostali pred pár rokmi, čoskoro sa dostanú k vám
O tekvici. Milujem ju . Ale snažím sa pestovať najľahšie zvládnuteľné - francúzske „Pearl“ (je také dlhé, takmer bez semien, muskaaaaaaatnaya). Je ľahké ju pestovať, používam ju všade - na raňajky, obed aj večeru. Milión receptov. Neobchodujem za muffiny a rožky (to sú vlastne nemecké a americké recepty) (100 - 150 g nič nerieši a nie je cítiť). A výhody nie je možné vymenovať!

Čo môžem povedať ... Lyuda, chyťte to do pasce na myši. A kedysi sme mali mačku, škaredú, krátkosrstú, a tak rozprúdil potkanie hniezda, uškrtil potkany a položil ich do radu na chodbe ... A chytil potkany, ale dospelým odhryzol hlavu a priniesol nás pod dverami ... Ráno otvoríš dvere a tam ... A dobrá nálada na celý deň!

Ale snažím sa pestovať najľahšie zvládnuteľné - francúzske „Pearl“ (je také dlhé, takmer bez semien, muskaaaaaaatnaya).

Lina, minulý rok som dostala 2 z nich. Prvýkrát ju vychovala. Cool tekvica. Tento rok budem sadiť viac.

A kedysi sme mali mačku, škaredú, krátkosrstú, a tak rozprúdil potkanie hniezda, uškrtil potkany a položil ich do radu na chodbe ... A chytil potkany, ale dospelým odhryzol hlavu a priniesol nás pod dverami ... Ráno otvoríš dvere, a tam ... A dobrá nálada na celý deň!

Čo treba ešte urobiť? Poďme chytiť! A mali sme takého psa - pastiera s huskym. Chytil som aj potkany a poukladal ich na prah.

Našiel som veľký zošit. Zajtra napíšem tézy teórie výroby čaju na základe výsledkov uplynulej sezóny a myšlienok, ktoré nás cez dlhé zimné večery navštívili. A o čajoch a o metódach prípravy ... Napriek tomu je kolektívne myslenie dobré! Je potrebné si zapísať, inak, pokiaľ ide o veci, potom zavíta skleróza ...

muskaaaaaatnaya

Vysvetlite ďatlovi, plz, ako to je - chuť tekvicového muškátového orieška? A aký druh buničiny má táto odroda: obsah cukru, farba, vláknina / tuhosť / krehkosť?

Našiel som veľký zošit. Zajtra napíšem tézy teórie výroby čaju na základe výsledkov uplynulej sezóny a myšlienok, ktoré nás cez dlhé zimné večery navštívili. A o čajoch a o metódach prípravy ... Napriek tomu je kolektívne myslenie dobré! Je potrebné si zapísať, inak, pokiaľ ide o veci, potom zavíta skleróza ...

+100500
Notebook mám tiež na sklade. Teraz zostáva začať tam nahrávať

Ale predtým som tekvicu neznášal. a teraz ju milujem ...

Vždy sa mi to páči.

[Ľudmila]

Tu sú obrázky niekoľkých pohárov

Ľudmila, aký krásny a zjavne chutný džem !!! Pôjdem sa pozrieť, aký je recept. Na balkóne mám ešte tucet ďalších tekvíc, medzi nimi aj muškátový oriešok. Mráz čoskoro, mrzne - prepáč. Dve ležali na kraji, tak som to už vyhodil.

Nie, džem je krásny, nič nepovieš. Musíme sa pokúsiť znova zhromaždiť niečo tekvicou. Ale aj tak ťa zasadím. Rastú dobre a tekvice sú nádherné.

Vysvetlite ďatlovi, plz, ako to je - chuť tekvicového muškátového orieška? A aký druh buničiny má táto odroda: obsah cukru, farba, vláknina / tuhosť / krehkosť?

Anastasia, existuje veľa odrôd muškátových tekvíc. Natrafil som na veľmi hustú, jasne oranžovú farbu, so silnou príjemnou arómou „nie tekvicovú“. Nie vláknité. Jedna bola odroda, ktorá pri varení zostáva na kúsky, a druhá sa zmení na pyré, minimálne keď si ju uvaríte. Ale hlavná vec, ktorú majú, je aróma a skutočnosť, že je ich málo a že tekvica je taký predĺžený cuketový typ, polovica je čisté mäso a v druhej polovici alebo dokonca 1/3 komory so semiačkami. Pohodlne

[Veronika]

Veronika, aj pre mňa tekvica veľmi zdobí web. Mám ich všade zasadené kúsok po kúsku. A potom som si kúpila tašku s ozdobnými, na prvý pohľad obyčajnými oranžovými tekvicami. ale malé a na mihalniciach by mali veľa dorásť. Myslím, že vyzdobia most, budú visieť ako lampióny (no dúfam, že áno).

ako chutí tekvica? A aký druh buničiny má táto odroda: obsah cukru, farba, vláknina / tuhosť / krehkosť?

Nasťa, ani ti nebudem popisovať, čo je zač. Sladké - to je isté. A páčilo sa mi, že je v ňom veľa dužiny. Nejedol som to surové - okamžite som to spracoval na pyré. Teraz uvarím kašu, definujem ju na pečenie.

[Svetlana]

Ľudmila, aký krásny a zjavne lahodný džem !!! Pôjdem sa pozrieť, aký je recept. Na balkóne mám ešte tucet ďalších tekvíc, medzi nimi aj muškátový oriešok. Mráz čoskoro, mrzne - prepáč. Dve ležali na kraji, tak som to už vyhodil.

Svetlana, sú tam hruškové džemy. A keďže sme v tom čase mali problémy s hruškami, uvarila som si malú hrušku. Rozhodol som sa tekvice vyskúšať, výsledok potešil. Tento rok uvarím viac. Pozri, tam mám správu z predmetu.

[Ľudmila]

Ľudmilasi v recepte

hruškový džem s kardamónom a kávou

práve nahradil hrušku tekvicou?
To je všetko, stratil som sa, práve teraz idem variť tekvicový džem!

________________________ ___
ach videl odpoveď, išiel čítať!

.

[Svetlana]

A potom som si kúpila tašku s dekoratívnymi, zdanlivo obyčajnými oranžovými tekvicami. ale malé a na mihalniciach by mali veľa dorásť. Myslím, že vyzdobia most, budú visieť ako lampióny (no dúfam, že áno).

Svetlana, Zasadil som také. Vyzerali veľmi pekne. Pravda, nemám (zatiaľ) žiadne mosty a altánky, na ktoré by som ich nasmeroval, ale sú krásne opletené na jabloní. Páčilo sa mi tiež, že sú všetky odlišné farbou a tvarom (v jednom vrecku boli rôzne semiačka). Len niekto povedal, že ich nemôžete jesť, ako napríklad GMO. Ale na jedlo som mal dosť iných odrôd. A potom som nakŕmil ozdobné kuriatka.

Pestujem aj muškátovú tekvicu, minulý rok to bolo 6-8 odrôd. Veľmi sa nám to páči. Tekvicu som predtým nemal rád kvôli tekvicovej vôni a muškátový oriešok má svoju príchuť, nie tekvicu. Vynikajúce !!
Tento rok som kúpil všetky semiačka muškátového orieška, ktoré boli.
Svetlana, tekvica by sa mala chovať doma a ihneď po zbere. Nebude odpad. Mám zachránenú takmer celú úrodu, pred poštou a na jar.

[Svetlana]

práve nahradil hrušku tekvicou? To je všetko, stratil som sa, práve teraz uvarím tekvicový džem! ________________________ ___ Ach, videl som odpoveď, odišiel som čítať!

Svetlana, Závidím ... svoje som už jedol. Trochu uvarené. Kým som si uvedomil, aké je to chutné (musí sa lúhovať mesiac, aby káva dala arómu), zvyšok som spracoval na zemiakovej kaši.

[Marína]

Tento rok som kúpil všetky semiačka muškátového orieška, ktoré boli. Svetlana, tekvica by sa mala chovať doma a ihneď po zbere. Nebude odpad. Skoro celú úrodu mám zachránenú, pred poštou a na jar.

Marína, časom sme sa začali baviť o tekvici. Potrebujem kúpiť semiačka, inak keď som ich kupoval na jar, bola len jedna odroda muškátového orieška. ale predtým som nevedela, aké to je chutné, takže som sa nerozčuľovala - kúpila som si ďalšie. Tento rok budem múdrejší.
Marína, kedy ich zaseješ na semiačka? Sadím semená priamo do zeme. a mám pocit, že ešte chceli vyrásť, ale bolo na čase sa vytrhnúť.
A minulú sezónu som nejaké výhonky presadil na zemiakové pole, kde je celý deň slnko. Mulčované senom z kuracieho búdy. Týchto 5 tekvíc teda dobehlo svoje sestry zasadené v záhrade pri dome a predbehlo ich. Záver - potrebujú slnko, ale v mojej záhrade po večeri nie je dostatok slnka. Tento rok ich zasadím vedľa zemiakov.Iba tam je ďaleko na prepravu vody.

[lappl1]

lappl1, Luda, vek tekvicových sadeníc pri výsadbe do zeme by mal byť 25-35 dní. Vysievam 15. - 25. apríla, kazetové škatule odložím do skleníka, klíčky sa neťahajú, majú dostatok tepla a slnka. Muškátový oriešok u nás nestihne dozrieť, je nevyhnutné dorásť cez semenáčiky a na slnečné miesto. V septembri po zbere zo záhrady ešte nie je pripravená. Musí si ľahnúť, dozrieva a získava viac cukrov a živín. A jej farba je vo vnútri oranžová a mení sa aj jej vzhľad. Odfarbí sa zo zelenej na žltú.

Všetko sadíme vedľa zemiakov. Polievajte iba ako prvé, koľko toho (veľa) vysadíme. Potom manžel niekedy pokropí hadicou. Celú jeseň až do zimy kŕmime dobytok. Prinášame jedlo do bytu

(do spálne)

: girl_haha: Je veľká, zdieľame ju so susedmi, máme toho veľa.

[Marína]

Marína, poďakovať! Rozumel som všetkému. Áno, mal som ich malé. Tento rok urobím, ako ste navrhli.

Dnes mám chlieb zo ražnej múky (recept mojej mamy). Ochladí sa pod uterákom. Zajtra to rozkrojím a ochutnám.

Tonya, čakáme na výsledok. a stále sa neodvážim do tvojej „Dediny“. Nie sú tam čerstvé droždie, ale suché kvasinky si myslím, že budú kvasiť v teple. Keď kupujeme čerstvé, hneď to upečiem.

[Marína]

Marína, Viem, čo si mám nechať doma. Len ja nemám nikde. Všetky naše postele sú moderné, stoja priamo na podlahe. A nechcem sa zariadit po byte z dvoch dovodov: 1) ze sa o ne potkneme a 2) mame prod. obchody v dome a taaa, obávam sa, že po jedlách prebehnú šváby. Nechajte ma tekvicu zamraziť, až potom sa objavia šváby. Bojím sa ich zabiť.

[lappl1]

lappl1, Kvasinky Lyudochka je potrebné fermentovať (taký chlieb nazývame aj perzistentný). Farba je dobrá, vonia po chlebe.