Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

Všetko sa podarilo! Chlieb mi chutil. Kúsok som posolil a zjedol.

[paramed1]

paramed1, Veronica, neponáhľaj sa rezať koberec, dievčatá nejakým spôsobom vytiahnu koláč pomocou týchto odstávajúcich uší. Vo svojom predmete písali o silikónových kobercoch, niekoho iného rozčúlilo, že odrezali.
Anastasia, Nezabudnem na semienka.

Sveta, naše maslo sa tiež predáva, čo je zlé, naposledy som robila maslo ghee, ukázalo sa to také svinstvo, margarín je šialený a nebolo to prvýkrát, čo som to urobila, takže rozdiel je cítiť . A napriek tomu predávame smotanu z farmy, ale je ich 20%, pravdepodobne z nich nemôžete vyrobiť maslo? Vzali ste recept z fóra? Obávam sa, že si nedovolím vyrobiť všetok syr, pretože si nemôžete kúpiť domáce mliečne výrobky. Mám tiež koberec, aký krásny! Teraz ľutujem, že som si jednu vzal, a potom ju v obchode nestíham, nie, to je všetko! Všetkým som ho pochválil!
Je zaujímavé, že s nami dozreje enta lagenaria? Povieš cuketa? No, cuketa rastie.

Ó, dievčatá, aký ste skvelý chlapík. Už vyrábajú maslo. Čítala som o princeznej a tiež som chcela, ale bojím sa to čo i len naznačiť svojmu manželovi. Musíte sa k nemu priblížiť zďaleka a čakať na príležitosť.

Oksana, takmer som túto tému dočítal do konca, pamätám si na uši, vďaka. Veľkosť koberca je 40 x 50, takže je tu dostatok pre obe uši a hubicu.
Lena a lagenaria rastú dlhšie ako cukety, potrebuje viac tepla. Pozri sa na internet, čo píšu o tvojej výhode, možno nebudeš mať čas veľa vyrásť. Nie, samozrejme, niečo dorastie.

Lena, spomenula som si, prečo už nechcem sadiť Lagenaria. Kvetiny som opeľovala ručne. Kvitnú neskoro popoludní a včely s čmeliakmi už videli piaty sen. A tyčinky som sám popichal piestikmi. Možno na juhu nie je problém. Pamätám si svoju babičku v Moldavsku, chovala ich, ale nepamätám si, že by pracovala ako včela. Na juhu je veľa večerného hmyzu, ale máme ich málo.

Takže, jej nafig, táto Lagenaria! Keby len ako dekor. Mám otázku: dnes som chytil ošúpaný orech do „mince“, asi 600 rubľov za kilogram (predtým som videl v obchodoch 1 800 - 2 000), tak ako je lepšie si ho nechať, dlhšie? Lena, kubanochka, si tam z juhu, ako sa držíš? Áno, Lina to vie naisto, však?!
Tonya, upiekla si druhý chlieb podľa receptu, ktorý si zverejnila? Bez zmien? Všeobecne nie som veľmi ražný, viac sivastý, ale upeč si svoj hotz.
Išli sme dnes k dači, snehu, s mojou výškou (ja, ak vôbec, 172), kedy to prejdeme? Dieťa ale skočilo, zo snehových závejov nebolo vidno ani uši a je to veľký pastier.

Peks, Peks, Helen, počkaj na obed
A ešte mám poslednú plechovku (1 l) čaju mono ivan ..
V hlupákovi .. prečo si to zmiešal s iným?

Koho upiecť, Galenka? Včera som upiekla raž a bielu, mravenisko v chladničke, čo je pre teba horúce? Dám ti teda peknú nádobu, keď prídeš, ani ropucha ju nerozdrví!

Dievčatá, maslo si tiež vyrábam sama. Na trhu kupujeme kyslú smotanu a ja ju z nej vyrábam. V lete častejšie nakupujeme, pripravujeme ghí a vkladáme ho do zaváracích pohárov. Je taký chutný, žltkastý. Skôr pre vnúčatá, samozrejme (máme ich tri), aby jedli pravé maslo, nie drevo.
Ale predávajú sa tak šikovne na trhu, kyslá smotana je vždy tekutá. Ukazuje sa, že ráno čakajú na kontrolu, hneď ako to prejde, zriedia ju mliekom. Kamarátka, ktorá predáva syr na trhu, ho vezme za nás, vezme ho pred zriedením. Častejšie vezme viac krému, postavia sa a zhustnú. Nejem maslo, ale môj manžel miluje čerstvé maslo.
Keď sme bývali v meste, tekutú kyslú smotanu som hodila na bavlnený obrúsok, do sitka, všetka voda pretiekla, zostala hustá kyslá smotana. Verím, že sa z nej už dá získať olej.
Robím aj syr, zo 6 litrov mlieka (country) dostanem 800 gramov syra. Hovoria, že teraz v syre nie je mlieko, jed už je, nie syr.

čo je pre teba horúce?

Oteplilo sa a prichádza sneh))

Tvár mi nepraská ?? tiež horúcejšie, pite čaj a fúzy

Hovoria, že teraz v syre nie je mlieko, jed už je, nie syr.

Ale, ale netreba sa báť, prúd sa chystal piť kávu so sendvičom (syrom)

Je teplo, áno, vonku je dobre! Galyun, nepraská, neboj sa, obviažem ho elastickým obväzom, bude to spôsob! No, dobre, čerstvý čaj s koláčom, no, už choď, už ma unavuje čakanie, túžba ... A kapor ti odpustil ...

Lenochka, ano zjedol som to po ceste, démon oklamaný !!! Idem do mraveniska, vždy sa to robí z južnej strany, to znamená, že okná domu by mali smerovať na juh))))

Uryaaa! Niečo Lyudochka nie je a nie je.

Ja, keby niečo, 172

158 i

V Lyudochke sme s najväčšou pravdepodobnosťou zjedli všetok ruch ((((
uuuu ... lahodný čaj v cha !!!

Ha! Maličkosť, ale vyskočíte na líce tsului? A kde je torta? JEDENE UŽ, čo? A obväz nepomohol ...

skočíte

Ale kam sa odraziť s horúcim čajom?) 0

[Imelo]

Dobrý deň všetkým!
Včera večer som upiekla chutný koláč podľa receptu Imelo. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147809.0
Volám ho tvarohový koláč. Tentokrát to bolo so slivkami. Zatiaľ žiadna fotografia. V recepte som nejako vyskladal správu - je tam fotka môjho koláča. Aké chutné a zdravé je. Dokonca aj môj manžel zje cesto z ovsených vločiek bez mumukaya a dokonca si pýta prísady.

prúd chystal piť kávu so sendvičom (syr

Značka, lepšie s mojím chlebom. Práve som to upiekla. Vôňa, mmmm.

Marina, šetri moju postavu)))

[Anastasia]

Anastasia, MarínaVýborne. Ukradla koláč.

šetri moju postavu)))

a odtiahol som sa ako myš
Lenochka Kadieva:

ufff ... najedený, ledva došiel domov

No, chvalabohu, som spokojný! (Neuplynul ani rok). Povedala: postroj psa! ako sa ti páči naše dieťa?
Zabudol som téglik! No, skleróza mučila jedálniček úplne.

Áno, nie je tu psí nada, ale celý tím a všade naokolo máme vodu - aké sánky ???
no všetko, cez víkend sľubujú + 4 + 6
Dámy z Petrohradu!

Vyžaduje sa v záhradnej opatrovateľke, plat 20 tr (čistý)

Jednému stačilo odísť do kuchyne, a potom odišli na návštevu a najedli sa, napili, všetko bolo včas! A otestujem celú vychytávku. Dnes som urobil jablko, nechápem ho, ako šarlotku, ale chutné, a potom rýchlo sám kukuričný koláč. Všetko je upečené veľmi rýchlo. A môj manžel, ktorý tortu tiež dôkladne ochutnal, sa vyhrážal, že ak neprestanem piecť dva koláče denne, bude držať hladovku. Budem teda musieť prejsť na prázdny čaj ... Až teraz dojíme koláče, ktoré majú priemer 30 cm, bla!

ak neprestanem piecť dva koláče denne, môže držať hladovku

rozmaznaný muž, pozri, aký rozmaznaný človek!
Teraz na obed sme sa s dievčatami v práci rozprávali o manželoch: jeden hovorí, že máme robiť všetky rovnaké veci, ktoré chceli jesť, šli alebo varili alebo sa len zahriali a najedli sa, obaja pracujeme a hovoríme takto s nami
druhá - moja nič nevarí a ani nezapne práčku, pretože ráno vstane, pripraví všetkým raňajky vrátane svojej 23-ročnej dcéry, všetkým dokonca zleje čaj, dá cukor a mieša , dá večeru manželovi a naleje s ňou termosku do práce: dievča-áno:
My: tak prečo by mal niečo robiť, keď robíte všetko)))

práve teraz ma tvoji manželia zasypú papučami

Gal a môj manžel si už vie sám pripraviť čaj a dostať jedlo z chladničky, vložiť ho do mikra a zohriať ho, dokonca aj umyť riad! A ak vôbec, tak si to radšej uvarím sám a zapnem práčku, hlavne že som to nedávno zmenil a sám na to nie som zvyknutý. A NIKDY NENECHÁM nikoho do svojej kuchyne! Aj keď boli urobené slabé pokusy, boli zopnuté v zárodku.

Veronichka, o tvojom manželovi nemôže byť ani reči, Boh mu dopraj zdravie a nech nás robí iba šťastnými.
Každý má svoje rodinné situácie, napríklad môj manžel nepracuje, ale ja odchádzam o 8-45 a prichádzam o 20-45 a som len rada, že (niekedy) niečo uvarí, poupratuje, vyperie (nie rukami), stará sa o dedka, ide do obchodu. Aj keď som si kedysi robil všetko sám, hlavne varil, práve teraz som ho naučil variť kašu (z obilnín - proso, ryža, ovsené vločky) a on ich pripravuje dedkovi na raňajky.
Čítal by svoje povinnosti práve teraz, stratil by rozum

Môj manžel môže robiť a variť všetko okrem chleba. A chlieb si sama pečiem na chmeľovom kvásku už niekoľko rokov, v obchode nekupujeme vôbec.
Dnes som upiekla tri bochníky, dva pre neho a jeden si beriem so sebou.

A ja a môj manžel, pokiaľ je to možné, zdieľame veci rovnako. To znamená, že v dome nie sú žiadne ženské ani mužské záležitosti. Jediné, čo takmer nikdy neprenášam, je ťažké, do obchodu bez manžela (bolí ma krk) ani nejdem, ak potrebujem nakupovať vo veľkom. A tak čistenie, varenie a umývanie môže prevziať ten, kto je zadarmo. Ale stalo sa, že môj manžel vysával a ja som umývala podlahy. Je to trochu náročné s ukladaním vecí do šatníkov ... koncept úhľadného stohu bielizne je pre nás taký odlišný, že všetky šatníky sú na mne.
Hneď vysvetlila svojmu manželovi, že keďže v domácnosti šéfuje, mal by sa tak cítiť, teda vedieť, čo a kde to je, ktorá vec má svoje miesto. A to sa dá dosiahnuť iba tak, že si tieto veci dáte do poriadku vlastnými rukami a nebudete čakať, kým manželka všetko uhasí, pretože potom tieto otázky: kde máme toto a kde to máme, osobne ma rozčúlim neuveriteľne. Kto ste doma - hosť alebo čo, keďže neviete, kde a čo leží?

Môj manžel predtým nevedel variť a miloval ho, preto som ho začala učiť elementárne, rýchle a lenivé recepty: kuracie mäso / mäso so zemiakmi / zeleninou v rúre (na plechu) alebo vo vrecku na pečenie v mikrón. Ryba vo fólii, ryža s orechmi, dusená zelenina, zeleninové šaláty s plátkami vyprážaného mäsa navrchu, rôzne vývary, polievky so syrovým tvarohom atď. A zapojil sa aj sám! Videl som, ako som prevrátil oči z lahodnosti, ktorú pripravil - taký podnet na ďalšie varenie. Príprava výrobkov navyše trvá asi 10 - 20 minút a potom takmer všetko samo. A s príchodom multivarku, všeobecne lafa.

Veronichka je šikovná! Navrhuje manžel, aby sa nepečie vôbec, alebo menej často? Aj ten môj žiada menej pečenie, máme tendenciu sa zotavovať, ale nemôže odmietnuť. A tortilla je od kurčiat. múka úplne? A mám iba sliepky. krúpy, ale dnes som vytrhol 5 kg ražnej múky, posledný vytrhol. Dievčatá, zabudli ste na moje oriešky?

O objednávke. Každý máme svoju vlastnú skriňu, alebo lepšie povedané skrinky. A mali ste vidieť, čo má ordnung môj manžel! Je to niečo! A v skrini na náradie a v jeho kôlni na vidieku to isté, sú podpísané všetky škatule a poháre s klincami a skrutkami ... Som taká, moja dcéra konečne dokáže pochopiť iba systém ... Ale v kuchyňa, ak je tam jeden tanierový stojan nie podľa hodnosti - vinník bude potrestaný mnou!

zabudli ste na moje orechy?

oriešky, oriešky, taldychit neúnavne! Áno, kde o nich vieme, počkajte, prídu južanské dievčatá a všetko povedia. Ale nenecháte si ich rok! v obchodoch na regáloch po dobu šiestich mesiacov sú jednoducho vo fóliových vreciach.

dnes som vytrhol 5kg ražnej múky
nakoniec čierny chlieb v stope. raz dá

Helen sa pýta menej často, pretože kvôli zaťaženiu endoprotézy nemôže príliš priberať. A tak sa stravuje s radosťou.
A orechy, ak sú už nasekané, je najdôležitejšie ich tesne, takmer hermeticky uzavrieť do nádoby s dobrým vekom. Mali by však byť suché, nie mokré. A na chladnom a suchom mieste, lepšie nie svetlé. Môžete ho dokonca vložiť do chladničky. Ale v zásade sa neuchovávajú dlho, dobre, maximálne mesiac. Sú veľmi tučné a tuk na vzduchu bude zatuchnutý. Zoberme si, že som z juhu a celé detstvo som strávil na orechoch. Nechali sme ich neporušené vo vreciach.

S Veronikou a s Lenou sme sa rozhodli, že naopak žiada častejšie pečenie

Ľan, recept na ploché koláče, sa v bosniančine nazýva Cornbread. Malo by to byť v receptoch. K dispozícii sú 2 diely kukuričnej múky a 1 diel pšeničnej múky. Chutné, ale skôr suché.A cítim sa dobre, na tomto som vyrástol.

Lina by mala vedieť o mojich orechoch, vie všetko, životabudič, ale kde je?
môj šatník sú môj problém, len ich nemôžem naučiť NA MOJ príkaz v poradí vecí, aby som ich len vložil do umývadla, robím aj narážky. A čo sa týka varenia, moje šikovné dievča varilo častejšie a pestrejšie ako ja, ale keď som odišiel do dôchodku, dal som sa na varenie závislý a sám mi chutí. Navyše v takej spoločnosti s vami.
Musím sa pokúsiť upiecť koláč, môj cudzinec by to mal mať rád.

Gal, všetci sme pohltiťZbožňujeme pečivo, ale iba ja ho tiež jem, bez toho, aby som vzlykala nad každým kúskom - čo vyrástlo ... Dcéra je celá v diéte, zje málo múky, je to pre jej manžela nežiaduce. Jedna radosť, keď jeho syn príde na návštevu, je celý v matke! Jedzte všetko, čo je dané. Je pravda, že jeho výška je 198 mm a jeho veľkosť je 54 ... A vnuk z juniorky je v tati o jedle, ako napríklad o tej mláďatku - otvoril ústa a stačil ich hodiť!

Lena, presne, mal by vedieť veľa o kukuričných koláčoch! Skús to!

[marika33]

marika33aký nádherný chlieb !!paramed1, Veronika, videla si sušienku chudého cesta? Tam Michaska rozložila pizzu - veľmi chutná. Pečené vo vašej rúre! Raz som bol na návšteve a tam mi pripravili krehké pečivo, plnku: surové zemiaky, mleté ​​mäso, cibuľa; Pokrčil som nosom a pomyslel som si: „nejaký odpad“, ale ukázalo sa to veľmi chutné.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, orechy je možné skladovať v mrazničke, ak ich rozdrvíte na pastu, ak sa budú skladovať ako orechy, musíte ich vyprážať a pravidelne ich ohrievať (môžete v mikrónoch), aby sa nezačala mora . Možno môžete pridať soľ, ale neurobil som to.
A mám málo jedákov. Všetci moji jedáci sa skôr boja svojich Hfigurov. Nikto tu nieje

Xun, ďakujem. Viac možností?

Ak skladujete orechy, podľa toho, o aký čas? Keby som solila dlho. Pred použitím opláchnite a osmažte. Nie sú k dispozícii žiadne ďalšie možnosti. Mama mi to dávala do ulity. A dobre udržiavané.

Dievčatá, ak to večer vyjde, dám si nejaký chlieb (ražnú múku). Z múky, vysokej. Pečiem odrody, všetkým chutia.




Snažím sa tu stlačiť fotografiu.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, nejako som kúpila lúpané vlašské orechy a oni nešli s nami, viseli v skrini. Bližšie k letu, aby sa mory nezačali a veľmi ich miluje, vložila do chladničky, do smaltovanej misy. Neskladujte ho v plaste. Uložené normálne, nie zatuchnuté. A ak zostanú teplé, nechutia dobre.
Mimochodom, niekedy si ich kúpite a sú už zatuchnuté, preto ste ich prestali kupovať. Tento rok kúpili nevyčistené, taktiež nepodarené. Neštiepte sa a veľa rozmaznaných. Z tohto dôvodu často užívame mandle.

Xun, pomeliete mixérom (nohou) alebo v mlynčeku na mäso? A nebude (táto pasta) v mrazničke neskôr vlhká?
A dnes mám deň voľna na varenie, môj muž sa živí. Teraz už len dám cesto na okraj do chladničky, a uvarím kandizované ovocie, ale zajtra to urobím. Kde je moja Lina?

Kde je moja Lina?

Áno, tu som bol, trochu som spal od hodiniek, ale stále mi to nejde dobre (niečo bolo ťažké ... so stratami ... taká prázdnota v duši, urobil som, čo som mohol ... ale Nie som Boh), všetko - 30 hodín bez spánku je ťažké.
Vlašské orechy, rovnako ako všetky ostatné lúpané orechy, skladujem vo vákuu. Ak tam nie je, potom smažte 10 - 15 minút, ochlaďte v nádobe so skrutkovacím vekom a v chlade (balkón, chladnička ...), pretože olej časom oxiduje a dodáva horkú chuť.