Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Airfryer Raymond

Redmond (REDMOND)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, áno, bol to on))

Redmond (REDMOND)

Mašunija sa ponáhľala a stlačila zlé písmeno ...
Kryt na gril Redmond RAG-241

Je vhodný na 6-litrový kastról?

[Gingi]

Gingi, choď, majú rovnaký priemer, a môžeš na ne dať aj silikónový krúžok a viečko, aby sa nešmýkalo.
Nepamätám si, koho nápad)))

[Masinen]

Len som si myslel, že 6-litrový je vyšší a preto nemusí fungovať.

Pridané pondelok 7. novembra 2016 19:59

Masinen, dakujem za recept, urcite to vyskusam ako viečko.

Dievčatá, a ak mám vedľa Steby fritézu Liberton s odnímateľným vekom, môžem ju červenať týmto spôsobom, skutočne pôjde za hranicu Steby so sklenenými hranami. A ak toto rozžeravené sklo roztopí telo Šteby, ako kedysi niekto písal v Temke, že sa roztopilo, ale nepamätám si, aké vtedy boli grily.

Táňa, nič som neurobil, všetko je v poriadku. Mám aj starú, starú, veľkú.

Masinen, Masha, ďakujem! Myšlienka je dobrá, zostáva iba nájsť taký stánok.

ako to všetko funguje v tomto recepte)
Parená pečená fazuľa 2 možnosti, chudá a s rebrami (Steba DD1 ECO)
(Masinen)

Máša, môžeme dať teflónovú misu do rúry? inak nemám fritézu, ale fazuľa je taká vášnivá, ako som chcel)))

Dal som koláče, a ďalšie, upiekol. Všetko perfektne !!!

Dal som koláče, a ďalšie, upiekol. Všetko perfektne !!!

Ak ho vložíte do rúry pod plynový gril, misa sa nezhorší, alebo je fritéza lepšia?

Neskúšal som to pod plynovým grilom, iba pod obrovským krytom vzduchovodu. Pod tým bolo všetko v poriadku.
Shl. Plynový gril sa spravidla demontoval z pece. Bolestne s ním veľa problémov, ale malý zmysel ... IMHO.

Plynový gril sa spravidla demontoval z pece. Bolestne s ním je veľa problémov, ale málo rozumu ...

Prečo si neprosila? Kuracie mäso vyprážané na rožni dopadá nádherne, kastról je krásne opečený. Myslel som, že to prispôsobím multivarke, ale zrejme si budem musieť kúpiť gril.

[Gingi]

Gingi, ale neradi sa prevrátili?) Na chlieb áno, nechcem rozdrviť strechu. Ale všetky ostatné koláče, ktoré som prevrátil a niekoľko rokov som dokonale zhnedol.

[Masinen]

Prečo si neprosila?

Masha, Masinen, neprisahaj!
Nemal som zákrut, nemohol som chytiť silu ohňa na zhnednutie, ale párkrát som vrch silno stlačil.
... zjavne nie osud ...

a neradi sa prevracali?

Snažil som sa to prevrátiť, charlotte sa zložila na polovicu, kastról bol o niečo úspešnejší, ale stratil rovnaký vzhľad.

[Gingi]

Gingi, áno, áno, zručnosť je vítaná. Najlepšie je na tento účel použiť parný parník z klasických karikatúr (beriem hlavne od Panasu). Potom upečené lietajú aspoň jedným spôsobom menej.))

Nevyšlo mi to, hoci som použil dvojitý kotol (neviem si predstaviť, ako to bez neho otočíte). Ale všetko bolo jemné a vzdušné, ako tvarohový kastról a la tvarohový koláč)))) Naposledy sa mi zosunul na stôl a rozpadol sa. Je to dobré aspoň pre seba, čo som piekla.

druh tvarohu kastról a la tvarohový koláč))))

V! Musíme opakovať!
Taký?



Aj ja som búchal na bok. Ale zdá sa mi, že som ho zhora vôbec nečervenal.

Aká krása, ale môžete si zohnať recept?

[Bijou]

Bijou, Lenus, aká nádhera! rovno na moje raňajky

Taký?

Áno, recept je na tejto stránke. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323339.0

Áno, Evgenia má pravdu - toto je najchutnejšia kastról zo všetkého, čo som zjedol. Od Mams.

Takže som sa stal majiteľom Steby (Steba DD2). Pomaly si zvykám, zvykám si. Miska sa mi veľmi páči, taká pevná, pevná.Ale ako som pochopil, dobre sa na ňu pripevňuje, ale musím mu dať za pravdu, dá sa rovnako dobre umyť. Prekryl som všetky obchody, ktoré poznám, nikde som nenašiel teflónovú misu, je tam iba keramika. Povedzte mi, pozrite sa a počkajte ďalej, možno kam dovezú teflón alebo si kúpia keramiku? Potrebujem to hlavne na pečenie, dobre, možno, keď niečo vyprážam. Alebo možno kto vie, kde sú také misky?

Všetci používame Ozone a Comfort-Maximum.

[Svetlana]

SvetlanaGratulujeme!
Tu je

🔗
A na ozón

🔗

Sibiryachka38, Svetlana! Výhodnejšie pre vás je nákup v Ozone. Doručenie bude oveľa lacnejšie ako od spoločnosti Comfort.

Dievčatá, veľká vďaka! Ako, včera som sa pozrel - nebolo, ale dnes to bolo podľa objednávky .. alebo som vyzeral takto: girl_haha: Samozrejme, teraz to bez váhania vezmem.

Sibiryachka38, Svetlana! Výhodnejšie pre vás je nákup v Ozone. Doručenie bude oveľa lacnejšie ako od spoločnosti Comfort.

Náklady na prepravu ma vždy zabijú. Chcel som vziať personál na ozón, takže tam najlacnejšia dodávka vyšla v roku 1700, musel som ju odviezť na Eldorado, čakal som však 3 týždne, ale zaplatil som iba 230 rubľov. Ale teraz to v každom prípade zoberiem, no, naozaj to potrebujem

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, potom objednajte s Ozone a Klatronic))

Svetlana! Dodávka až päť kilogramov z ozónu je veľmi lacná (do regiónov). Po 5, v závislosti od hmotnosti. Ale niečo 1700 rubľov je dosť veľa. Možno ste si so Shtebou objednali niečo iné?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Myslím si, že to nie je len na mieste vydania, ale napríklad EMC s kuriérom

Anastasionok, s najväčšou pravdepodobnosťou. Je to tak, že Sibiryachka38 si objednala prvýkrát a nepozná všetku múdrosť Ozonovských.

Dievčatá, veľká vďaka!

Sibiryachka38, potom objednať s Ozone a Klatronic))

Ospravedlňujem sa, ale čo je Klatronic? Možno to tiež naozaj potrebujem
Anastasenok, to je pravda, objednával som s dodávkou, je to pre mňa najvýhodnejšie. Objednal som si iba Shtebu.

[Svetlana]

Svetlana, Klatronic je výrobca pizze ... alebo panvica s horným vekom ako pruhovaný gril ...
V téme o výrobcovi princeznej pizze o tom veľa hovoria!
Dobrá vec!

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, pri kúpe vás! Shteba je dobrý.
Včera sme s manželom dorazili z práce o 8, nie je doma čo jesť, ani chlieb.Keď sa kanvica zohrievala, našla som v mrazničke 2 bravčové bravčové mäso, dala som ho do mikra rozmraziť. Keď sa rozmrazovali, dal som do panvice cestoviny, trochu korenia. Potom som dal ošúpaný bravčový tuk, zalial som ho vriacou vodou a 5 minút na Mäso pod 0,7. A išla sa umyť, prezliecť ... Po 10 minútach uvoľnila tlak, vytiahla celkom chutné cestoviny so slaninou, vytiahla plechovku s paradajkami a, akoby, večera je hotová! Áno, nejde o haute cuisine. Ale veľmi nás to potešilo.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, pretože je to drahé, pretože s vybavením
Z väčšej časti vyberáme v miestach vydania, pre Čeľabinsk je to 150-300 rubľov.

[Masinen]

Masinen, Mashunya, tu prisaháš, že v tejto téme existujú iba recepty, a nie o práci Shteby - takže som v Temko Základy používania ... Položil som otázku, ale nevidíš ...

[Oľga]

Oľga, fúzy preč!
A niekedy nedostávam oznámenia, a tak som tu ako Sharp Eye

že už tretíkrát nevarím zemiaky
zelenina v štandardnom režime, 0,7, 15 minút
možno sú to zemiaky?
musíte variť v mäsovom režime

[tana33]

tana33, Na programe 0,7 som varil zemiaky 7 minút a bolo to pre mňa dobre uvarené.

[tana33]

tana33,
Táňa a na konci programu, koľko stupňov sa zobrazuje? Varím tiež 7 minút, ale nehrám nasilu.

[Alexandra]

Alexandra, áno, nepozeral som))) nabudúce sa pozriem
veko je normálne zatvorené, odpočítavanie odškrtlo podľa očakávania, ničomu nerozumiem


Tatyana, áno, všeobecne, vždy som to dal na 10 minút, potom som si všimol, že mi nestačí, začal pridávať
ale tu vyzerajú zemiaky, akoby sa práve uvarili a vypli ich, teda absolútne surové

nič nerozumieš

Otázka je, ako dlho už krvácate.
Pretože Shteba funguje takto:

ale tu vyzerajú zemiaky, akoby sa práve uvarili a vypli ich

To znamená, že sa karikatúra zahrieva, kým sa nedosiahne nastavená teplota / tlak, potom sa vypne a ... čaká. Niekedy stačí 7-8 minút. ))

Uverejnené v sobotu 12. novembra 2016, 14:25

To znamená, že nie je rozdiel, koľko toho dajú, minútu alebo sedem. Otázka je, ako dlho boli zemiaky vôbec v horúcej cele. Bolo by však lepšie nastaviť čas trochu vyššie, pretože v 8. minúte je ďalšie kúrenie stále zapnuté.

[Lena]

Lena, tak som zalial vodou, dal som zemiaky nakrájané na polovice, zavrel a zapol
kúrenie sa spustilo, veko je zablokované
začalo odpočítavanie
zapišťal
okamžite vypol, vykrvácal a otvoril sa
Keď uzamkne veko, znamená to, že tlak stúpol a znamená to, že tam všetko vrie, nielen varí, ale aj pod tlakom, čo znamená, že T je vyššie? a z toho, že odchádza v pauze, sa T veľa nezmení? alebo sa mylim?

Moulinex som mal už predtým, zemiaky som varil presne 5 minút, ale nie sú v tom žiadne samostatné režimy, čas je nastavený a to je všetko
v centrále, spočiatku som nastavoval aj na 5 minút, uvedomil som si, že v nej akosi všetko funguje inak, začal som nastavovať na 10 minút

Na výstupe som dostal dvakrát surové zemiaky a myslel som si, že som niečo urobil ja
ale som už dlhšie v štábe, všetko už robím na stroji, takže keď tento problém nastal tretíkrát, už som sem prišiel

Len musím pochopiť, alebo potrebujem dať zeleninu do režimu dlhšie, tak čo je potom za tlakový hrniec, potrebujem to rýchlo
alebo len uvarte zemiaky na mäsovom režime a už vôbec nie na pare
Akurát mám nejaké plytčiny, keď niečo strávim, ale prvý raz som narazil na nedovarené, teda tretie))))

Keď uzamkne veko, znamená to, že tlak stúpol a znamená to, že tam všetko vrie, nielen varí, ale aj pod tlakom, čo znamená, že T je vyššie? a z toho, že odchádza v pauze, sa T veľa nezmení? alebo sa mylim?

Keby som to vedel. ((Ja toľko karikatúry nevarím, iba to, čo vedia robiť lepšie ako môj sporák. Pamätám si, že zemiaky nakrájané na malé kocky v dvojitom kotli pod tlakom dozreli veľmi rýchlo, ale nabudúce) Je mi jedno, oblomaitída, znova sa naparujte. A celý trik bol kvantitatívny - po druhýkrát bolo zemiakov najmenej dvakrát toľko a ja som neurobil opravu pre hmotu. ((

Takže neviem ... Iba som strčil wattmeter do všetkých zariadení a zaznamenal hodnoty. Odtiaľ som si uvedomil, ako zábavná je karikatúra.) V skutočnosti existuje veľa vedľajších faktorov. V tomto ohľade sú tlakové hrnce s aktívnym ventilom oveľa predvídateľnejšie - jednoducho varia na maximum a odvzdušňujú všetok „prebytok“ (vrátane vody). Komu takýto ventil nesedí (napríklad napríklad mne), musí znášať komplikovanosť vyladenia našej Shteby a jej analógov.)

Dievčatá, nerozumiem, povedzte mi, aký je princíp ohrievania misky v Shtebe. Má na spodku vyhrievacie teleso ako multivarkár? Alebo ako pomalý hrniec po stranách? Alebo možno to všetko závisí od režimu, dobre, napríklad pri vyprážaní sa dno zahrieva a pri hasení je spojené aj telo? Tiež žiadam, aby sa pomalý hrniec počas prevádzky dobre zahrieval, takže sa nemôžete priamo dotknúť tela.

V tomto ohľade sú tlakové hrnce s aktívnym ventilom oveľa predvídateľnejšie - jednoducho varia na maximum a odvzdušňujú všetok „prebytok“ (vrátane vody). Komu takýto ventil nesedí (napríklad napríklad mne), musí znášať komplikovanosť vyladenia našej Shteby a jej analógov.)

Lena ďakujem veľmi pekne))) viac sa mi páčia jemnosti)))
Budem variť zemiaky častejšie, zistím, aké sú moje jemnosti

[nastaviť]

nastaviť, nie, Shteba má klasickú palacinku ohrievača iba zospodu.

Budem variť zemiaky častejšie, zistím, aké sú moje jemnosti

Áno, o všetkom rozhoduje prax. Keďže som do nej nominoval plnené papriky, teraz nemôžem jesť z iných miest. A tak, viete, som sa dostal na mušku správneho času na vystavovanie!

Dievčatá, chválim sa, a tu som prvýkrát piekla, v chlebe Shtebochka, na divokú radosť !!! Výška 13 cm))