Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

jediné, čo som urobil, bolo veko na mydlo do umývačky riadu a potom som ho použil prvýkrát.

z ľavého otvoru vôbec neplával.
obvykle sa vznáša a potom je veko raz zablokované, alebo ho trochu stlačíte a je zablokované. nič také nebolo.
nebolo vôbec počuť, že tlak stúpal

Olya, je malý silikónový krúžok na blokovacom ventile na mieste? Neskočili ste do umývačky riadu?

[Biryusinka]

Biryusinka, Ničomu nerozumiem.
Teraz je tlak vyvíjaný.
Nie hneď, otvoril som veko a narovnal prsteň. Dal som to na 1 minútu. Vydaná teplota 126

[Oľga]

Oľga, čím kratší čas varenia, tým vyššia teplota, a naopak, čím dlhší čas, tým nižšia je konečná teplota.

koniec koncov bolo všetko v poriadku až do okamihu, keď som umyl veko v umývačke riadu

Olya, ešte by som ti poradil skontrolovať blokovací ventil (to je taký malý otvor v ľavej hornej časti viečka) a to, ako na „plaváku“ sedí malý silikónový krúžok. A ešte jedna vec: vedľa tohto ventilu je na spodnej časti veka odpružené tlačidlo. Bez otočenia krytu s rukoväťou nadol skúste stlačiť toto tlačidlo a zistiť, či sa „clona“ voľne pohybuje v otvore ventilu.

Ako dlho by sa mal tlak vytvárať v rôznych režimoch?

[Oľga]

Myslím si, že všetko závisí od množstva tekutých produktov a ich počiatočnej teploty, to znamená, čím viac a čím nižšie, tým dlhšie to trvá. Často veľmi silno zatlačím na veko, inak sa hrniec nafúkne, nafúkne a neblokuje sa.
Mimochodom, Oľga, a veko bolo pri „vyskúšaní“ zablokované? Niečo, čo mi tento okamih chýbalo.

[olga0101,]

olga0101,a nejako sa to u teba prejaví, keď nastavíš tlak? Napríklad syčanie, reptanie, grganie nejako?
V prvom rade som sa tiež nejako namáhal, ale teraz som už oveľa ľahší. Dnes som pripravoval zemiaky s mäsom na režim „Mäso“ -0,7 tlaku. Bolo tam menej tekutiny ako menej. Je to v poriadku. S hrčaním som trochu stlačil veko a išlo to.

No a dokončujem to, môj manžel povedal, že to bolo šialene chutné. Minimum pohybu, ale maximum dobrôt!
Dokonca aj dnes Mašunin recept s pohánkou a bravčovým mäsom bol! Wow!
Ako sa hovorí, pre všetky preferencie!

Povie vám niekto zo skúsených Stebanov, koľko kukuričného zrna treba dusiť, aby z neho bola dobrá kaša? Nastavil som z večera na noc (o 20.20) štandardný režim strádania. Ráno otvorím veko a je tu zhruba rovnaká situácia, ktorú som nechal večer: takmer surové obilniny (aj keď teplé) a na vrchu vrstva vody. To znamená, že obilnina ani neabsorbovala vodu. Musel som súrne zapnúť režim „kaša“ a uvariť.
Potom čakalo ďalšie prekvapenie: bolo to spálené neskutočne, s titánskym úsilím (druhá polovica) nebolo možné ho úplne vyčistiť. Ukazuje sa, že z nehrdzavejúcej ocele je možné variť iba polievky pred huspeninou? Je zvyšok rizikový?
A teraz si lámu hlavu: kde a čo kúpiť misku s týmto pochybným (a teda mimoriadne nežiadúcim) povlakom. (My v rodine sme už dávno mali silné predispozície na všetko prirodzené). Zatiaľ sa zdá, že („podľa najnovších výskumov britských vedcov“ a mne internetu) sa zatiaľ nejedná o tzv. keramika a teflón nie sú bezpečné. Čítal som, že niektoré misky iných modelov sú vhodné napríklad pre Shteba DD1, 2 z tlakového hrnca Brand 6050. Takže? v tejto miske nejaký japonský povlak DAIKIN. Kto testoval alebo vie od ostatných, čo je bezpečnejšie a ekologickejšie? A ešte jedna vec: ak máme vhodnú veľkosť teflónovej misky bez rúčok s hladkým dnom, je možné ju použiť v Shtebe? kým si kúpime adekvátnejšiu?

Vážený zástupca spoločnosti Shteba, povedzte nám, prosím, prečo potrebujete záves, ktorý sa objaví a zmizne po otočení veka?

(niektoré misky iných modelov sú vhodné pre Steba DD1, 2,) - tiež by ma zaujímalo, na ktoré misky z iných modelov sa zmestia Steba DD 2

Vhodné od Deh 40

[Alexandra]

Nakoniec sa mi dostalo do rúk vyrobiť sous z kuracích pŕs v Shtebochke:

Teplota 63 stupňov, 2 hodiny.
Výsledok je potešený! Chutné, jemné, šťavnaté.

Pridané vo štvrtok 14. apríla 2016 09:13

Alexandra, urobil tu podľa tohto receptu. Kuracie prsia som osolil, potrel zrnitou horčicou, vložil kúsok masla, povysával a - v Shtebe v režime „Ohrievanie“ 63 g., 2 hodiny. Potom odišla ochladiť do Shteby. Mal som tri balenia. Jeden som otvoril a dva sú zapečatené v chladničke v zóne sviežosti. Môžu tam ležať pomerne dlho, až 10 dní - určite. Prídu nečakaní hostia (čo sa mi stáva stále), otvorím balíček - a v AF ho opražím. Veľmi praktické.
Tu je fotka po AF so zemiakmi:

Toto je výborné. V skutočnosti som nikdy nemal rád kuracie prsia, zdalo sa mi to príliš suché. Ďakujem, učil Mašenka. Ukazuje sa, že som len nevedel, ako to uvarím!

Dievčatá, ahoj! Prijmite svoju náplň. Som strašne rád - dnes som si objednal Stebu dd2 na Ozone (môj Redmond bol zakrytý) a gril Steba FG 95. Neodolal som, bál som sa, že sa akcia skončí, a výmenný kurz rástol. Čítal som ti všetko - chcel som kúpiť, ale žaba sa dusila. Rozhodol som sa - urobil som si darček na NG. A tak šťastný! Chcel som sa podeliť o radosť! Dúfam, že bude všetko v poriadku a s touto technikou sa skamarátim. Ďakujem, že ste!

Ahojte dievčatá. Kúpil som si tento pomalý hrniec, ale absolútne nemám rád misku bez nepriľnavého povlaku. V meste sa misy Steba nepredávajú. Možno, že niektoré misky od modelov od iných výrobcov budú robiť? Napríklad Redmond?

Vážený zástupca spoločnosti Shteba, povedzte nám, prosím, prečo potrebujete záves, ktorý sa objaví a zmizne po otočení veka?

Je potrebné zavrieť uzáver, aby ste neotvorili veko, keď tlakový hrniec vytvorí tlak.

Po zvýšení tlaku sa „plávajúci“ ventil zdvihne a zablokuje uzávierku. Tlak sa vyrovnal, ventil klesol, uzávierka sa môže otočiť a otvorí sa kryt.

Dievčatá, dobre, pracuje pre mňa s novým prsteňom, mmm. Dúfam, že nebudú žiadne problémy.
Čo však so starým prsteňom? vyhodiť?
Je potrebné dokúpiť krúžky, pretože tak rýchlo zlyhajú ...

[Masinen]

Prišiel môj úplne nový personál
Dievčatá, v návode na použitie receptu Masinena Tanyuli
Tak pekné

Mám mierny škrabanec na výsledkovej tabuli, ale nevrátil som to, nie je to veľmi nápadné. Inak t-t-t - všetko je v poriadku. Dnes večer plánujem kastról na tvaroh pre 600 g tvarohu (3 balenia)
Máša, prosím, povedz mi, ako dlho a ako dlho by som mal nastaviť režim jazyk + it?

Tvaroh je lepší na 110 gramov, 40 alebo 50 minút.
Odstránili ste pásku z hodnotiacej tabuľky?

Odstránili ste pásku z hodnotiacej tabuľky?

A ja si, sakra, myslím, že je to moje červené tlačidlo tak naštvané? A na prvom Shtebovi nie je na výsledkovej tabuli žiadna páska? Nevšimol som si tam „pacifikáciu“ a nič som nestrieľal.

S-t, ďakujem pekne, teraz je všetko jasné)) Dievčatá, vložte chlieb do štábu, prvýkrát sa obávam. Robím to podľa receptu Mashy, Zahrievanie 40 minút 35 stupňov. Zostáva 11 minút, teplota je 36. A klesla na 36, ​​keď uplynulo 20 minút. Čo je to?
Py. sy. Teplota spočiatku pomerne rýchlo stúpla na 55 stupňov.
A keď sa pripravím na jogurt, nebude sa to variť?

Dievčatá, mám otázku
Teraz som varil polievku, takmer som dolial vodu na maximum. Zvuky pri varení ma mátajú
Keď začal vrieť, zasyčalo, zdá sa mi, že odniekiaľ z puklín vychádza para, potom sa akoby zastavila, ale na veku na bočnej strane bola kondenzácia, to je koniec koncov para otrava
Je to variant normy, pretože je tu takmer maximálna náplň, alebo by to tak nemalo byť?

A potom, keď sa veko otvorilo, došlo po bokoch ku kondenzácii (dobre, v Redmonde mi po otvorení všetko kvapkalo na bok).

A napriek tomu som videl, že dievčatá umyli viečka zo sponiek v umývačke riadu, nicho? Je let normálny? Alebo radšej nie?

S-t, ďakujem pekne, teraz je všetko jasné)) Dievčatá, vložte chlieb do štábu, prvýkrát sa obávam. Robím to podľa receptu Mashy, Zahrievanie 40 minút 35 stupňov. Zostáva 11 minút, teplota je 36. A klesla na 36, ​​keď uplynulo 20 minút. Čo je to?
Py. sy. Teplota spočiatku pomerne rýchlo stúpla na 55 stupňov.
A keď sa pripravím na jogurt, nebude sa to variť?

Alena, o teplote som písala viackrát)
Do pol hodiny sa teploty vyrovnajú medzi snímačom a vnútri nádoby.
Radšej tie cesto nedávajte hneď, ale počkajte, kým teplota neklesne, hoci som cesto okamžite vložil do misky, zapol a potom upiekol)
Nič sa nestalo.

Áno, Masha, viem o teplotnom rozdiele, prečítal som ho, ale nevedel som, čo sa vyrovnáva, do pol hodiny. Teraz je to už jasné, vďaka. Odkedy si prišiel)) daj sporák na 40 minút na 130 stupňov (niekde som to tu čítal), povedz mi, prosím, je to správne? Váš recept hovorí: Pečieme 25 minút, obrátime a ďalších 10 minút.
A s jogurtom, ako keď teplota stúpa tak rýchlo a vysoko?

[A-liona]

A-liona, Ano správne. A potom musí byť vrchol buď zhnednutý, alebo obrátený
A pečieme 130 gramov 15 minút)

Poďakovať. dajte ešte 15 minút. Teplota neustále skáče) Pocit, že nie je upečený. Viete, akú teplotu by mal mať hotový chlieb vo vnútri?
Masha, povedz nám viac o jogurte, prosím. Objednal som si laktín, aby ma neroztrhol))

Odstránili ste pásku z hodnotiacej tabuľky?

Masha, je to len zázrak, mal som pásku na výsledkovej tabuli. Ďakujem :-) Teraz je Shtebochka priam ideálna! Teraz si pamätám, že som mal film aj na dd1, ale bolo to badať, ale tu som ho musel vybrať nechtom.
Išiel som dať kastról.

Dámy, zachráňte plizzz, počas procesu prania sa vytvorili ďalšie diely, ktoré nerozumiem, ako sa vtesnať na miesto

Aký pasák vložiť, aký je na fotografii alebo ho prevrátiť?
Kde je silikón?

vložte pasáka, nasaďte si silikón zo spodnej strany, zo spodnej časti tej štrbiny (najužšie miesto na pasákovi, priehlbina) a je to.

Pasák s úzkym koncom dole, že?
Takže?

Dievčatá, pomôžte mi, pliz !!!
na jednom webe som sa z nedostatkov DD2 dočítal, že kondenzácia odvádza ... údajne nepríjemnosti a to všetko ... Nechápem, kadiaľ to prúdi: na stôl? v dep. kontajner, kat. treba vyliať včas? je to velmi otravne?
vopred ďakujem!!!!!!

Netečie nikam, ale zostáva na veku.

Nataša, mala som SV, ktorý mal špeciálnu nádobu na zachytávanie kondenzátu, takže mám s čím porovnávať. Personál je v tomto ohľade oveľa pohodlnejší (aj v iných plánoch). Zberná nádoba sa rýchlo plní. Musíte byť neustále v strehu, aby nepretiekla a aby na povrch nezačal kvapkať kondenzát. Vždy si to nezabudnite vyliať. Nie je vôbec vhodné ho umývať.
A v Shtebe zostáva všetok kondenzát v strede veka.

Veľmi sa mi nepáči, že veko je odnímateľné a nie je ho kde opraviť - zavesiť, pretože prebytočná kondenzácia nemá kam ísť, niekedy kvapká tam, kde to nie je potrebné.
V Unite je to v tomto zmysle pohodlnejšie, veko je tiež odnímateľné, ale drží sa vertikálne na háku a kondenzát sa zhromažďuje a odteká do odkvapkávacej misky. Odkvapkávač je ľahké umyť, na rovnakom mieste sa voda vyleje a opláchne, po mnoho rokov používania neboli žiadne problémy.
Ale s vekom Shteba musíte hľadať miesto, kde ho môžete pripevniť a kondenzát steká dole a kvapká, keď ho nakloníte.
Zvyšok Shteby je samozrejme veľmi dobrý, mám už dve z nich DD1 a DD2. Ale ja pracujem s viečkami.
Môže niekto zdieľať, kam pripevníte veko, aby to bolo pohodlné?

[Marína]

Marína, keď odmontujem veko, preložím ho na umývadlo a vypustím kondenzát.
Presnejšie natiahnem ruku a to je všetko, všetok kondenzát v umývadle)))

A kondenzát vytriem papierovými obrúsky

[Andrey kv]

Andrey kv, 🔗

Na Rybe som pripravil citrónovú polievku, všetkých 7 minút syčal ventil, teplota bola na konci 107 stupňov.Chcel som ho napraviť, ale chodí tak ľahko a voľne odchádza aj popod čierny kruh, ale potom zasyčal ešte viac a dal som ho presne na hrnček. Je v poriadku, že sa visí a syčí? Predchádzajúci tlakový hrniec bol po zatvorení ventilu absolútne pokojný.

Na Rybe som pripravil citrónovú polievku, všetkých 7 minút syčal ventil, teplota bola na konci 107 stupňov. Chcel som ho napraviť, ale chodí tak ľahko a voľne odchádza aj popod čierny kruh, ale potom zasyčal ešte viac a dal som ho presne na hrnček. Je normálne, že visí voľne a syčí? Predchádzajúci tlakový hrniec bol po zatvorení ventilu absolútne pokojný.

Áno, ventil sa môže voľne pohybovať. V skutočnosti existujú tri otvorené polohy a tri uzavreté polohy, ale iba dve sú označené ikonami. Ak trochu fičíte a tlak sa zvyšuje, potom je všetko v poriadku. Pozorujte .... ak bude aj naďalej syčať a syčať - napíšte mi do osobnej správy.

Pokračujem v pozorovaní! Varil som boršč. Polievkový režim 30 minút. Tlak sa zhromažďoval 19 minút, 10 minút pred zatvorením ventilu, všetko sa varilo a bublalo. V poslednom tlakovom hrnci som nikdy nepočul okamih varu a varu. Po zatvorení ventil neustále zasyčí, samozrejme nie ako keď tlak pustíte, ale namáha sa. Pokryl som ho chňapkou, aby som si ušetril nervy))) Po skončení programu je teplota 107 stupňov. Tlak sám o sebe klesol na 15 minút, klesol na teplotu 100 ° C a potom ho ďalšie 4 minúty násilne odvzdušňoval. Otvorené dajte cviklu, korenie, citrón a ešte 1 minútu na Polievku stlačte 0,3. Trvalo to 10 minút, nič nesyčalo, ventil sa nezatvoril. Teplota signálom 99 stupňov. Boršč sa ukázal ako vynikajúci, ale myslel som si, že tlak bude rýchlejšie pribúdať a uvoľňovať sa. No, syčanie sa scedí)) Teraz uvarím pohánku s mäsom, potom sa odhlásim.

Pridané štvrtok 14. apríla 2016 09:15

Ja som urobila pohánku s mäsom podľa receptu Machine. Varilo sa to pravidelne pri pečení (malo by to tak byť)? Po vyprážaní Mäso 0,7 * 15 minút. Tlak rýchlo stúpal, po konci bola teplota 111 stupňov, za minútu vystúpila na 115, teraz klesá. Všeobecne sa zdá, že všetko funguje. Vyskytli sa nejaké menšie problémy. Ak je to v normálnom rozmedzí, musíte si zvyknúť. Podľa môjho názoru veľa zbytočného pípania. Pri ohreve po dobu 5 minút, dobre, to je pri pečení nepochopiteľné. Vyskúšame ďalšie režimy.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, naberie praženicu, keď sa dosiahne maximálna pracovná teplota.
Keď teplota klesne, prestane pípať)

Evgeniya, toto je správne pípnutie pre vašu bezpečnosť. Zvyšuje sa, keď je teplota veľmi vysoká, takže budete opatrnejší.

po dovarení vrcholí, kým teplota neklesne na 100 stupňov. pípanie nie je viazané na čas, ale na teploty nad 100 stupňov. úprimne, toto pípanie ma obťažuje, preto najčastejšie vypnem multivarkár

Z recenzií sa mi zdalo, že obsluha je veľmi „rýchly“ tlakový hrniec))) rýchlejší ako iné modely))) už sa neviem dočkať, dievčatá)))

A mäso som uvaril v Shtebochki. Spokojný, bez slov.

Vezmite do svojich radov;)
prvý varený boršč))) z nejakého dôvodu nie tak červený .... je to tak pre všetkých? zo zvyku, koniec koncov som cviklu, mrkvu a cibuľu s paradajkami dusil do polovice uvarenej na panvici ... ale existuje taký program, ktorý to všetko dokopy uhasí, nie ako „vyprážanie“, ale bližšie ako „dusenie“ „? a je lepšie mať veko zatvorené ...
a teraz je hlavnou otázkou jogurty!
Znova som si prečítal všetky recepty, ktoré sú uvedené v balení, na Shtebu, nuž, ani slovo, že by si potreboval niekde nalievať vodu !!!! Čítal som, že na dno misky treba nalievať vodu! povedz mi, pliz, môžeme mať niekde podrobnejšie pokyny? potom kolko vody treba naliat?
Mali by byť tieto poháre úplne ponorené vo vode?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya,, Môžete to uhasiť v režime Simmering + 98 gr.
A boršč by mal byť nalievaný a potom sa farba zmení na tmavú stranu.
Šálky s jogurtom by mali byť ponorené do vstupu, ale tak, aby sa samozrejme nenaliala voda)

Blahoželáme vám k nákupu!

Poďakovať)))
Budem sa snažiť „netrápiť“ otázkami))))
a ak je ventil otvorený v režime „malátnosť“, môžete otvoriť veko? skontrolovať pripravenosť? (na začiatku?)
A v praxi, ak varíte jedlo a viem, že jedlo sa na sporáku varí iba 40 minút, potom v tlakovom režime dajte polovicu času?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya, zdá sa mi, že boršč chutí stále lepšie, ak je repa predvarená osobitne. A tiež vyprážanie. Robím to: Vývar na „mäse“ varím 30 - 35 minút (záleží od mäsa), osobitne cviklu opečiem a zdemolovám. Potom môžete na „polievku“ dať všetky prísady, povariť a potom pridať hotovú cviklu (farba zaručená!).
PS. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Boršč varím tiež v 2 etapách. Zapnem Praženicu, prihodím mäso (potom nebudú žiadne sivé vločky, zvykol som scediť prvý vývar a teraz sa takto šetrím), potom zemiaky na kocky. 5-10 minút listy. Vypnem vyprážanie, hodím kapustu, mrazenú mrkvu, mrazené plátky paradajok a hlávku cibule. Polievka 30 minút. Po otvorení veka vyberiem cibuľu, vložím korenie, citrón a dusenú cviklu. Na zimu zrolujem zopár plechoviek, je to veľmi výhodné. A za polievku na 1 minútu. Boršč je vynikajúci! A farba!

Pridané štvrtok 14. apríla 2016 09:15

Povedzte mi, v akom režime vyrábať veľmi lenivé kapustové kotúče (mleté ​​mäso, ryža, kapusta bez plesne)?

Pridané štvrtok 14. apríla 2016 09:15

Vyrobené na mäse 30 minút. Zdalo sa mi to trochu priveľa. Nabudúce to skúsim o 20.