Jablko „jantárový koláč“ od T. L. Tolstého

[BabaGalya]

BabaGalya, A.lenka, kolobaška, dievčatá, vážení, na vaše zdravie! Som veľmi rada, že sa vám tento koláč tak páčil! Pečte a zahrejte tiež seba a všetkých, na ktorých vám záleží, lahodným a aromatickým koláčom!
Tatka1zlatko, ďakujem, že si si urobil problém a povedal dievčatám o mojich technických problémoch.

márne však treba dať viac, Nastenka nezjedla cesto, iba vybrala jablká, veľmi chutné

Fajka, dieťa nemôžete oklamať! Vie, kde sú najchutnejšie miesta v koláči! Vyrobte si ešte nejaké jablká!
Barbory, aké sú krásne! A ja ako A.lenka Zaujímalo by ma, čo ste zvykli piecť detské pirohy! Vyzerá to super!

Dnes som upiekla dva koláče naraz. No ooooooo vynikajúce! Veľmi pekne ďakujem za rýchly a chutný recept!

A.lenka, zdá sa mi, že ani tri koláče nebudú zatuchnuté. Je v skutočnosti veľmi dobrý. chutné!

Vyskúšajte jablko + čučoriedka, čerešňa, jablká + čerešňa. Najmä ak nie je Antonovka a jablká sú sladké.

OlgaYUB, Oľga, Ďakujem za radu ! Malo by to byť vynikajúce. Tento slivkový koláč je tiež dobrý.

Tento slivkový koláč je tiež dobrý.

Pridala som druhú vrstvu hrušiek, ale len tie som dala na šupku do cesta. Chutné tiež.

[Lena]

Lena, Ďakujem ! Milujem hrušky A mám ich teraz veľa. A nikdy som do tohto koláča niečo nepridával. Nabudúce to určite urobím s hruškami.

Malo by to byť vynikajúce. Tento slivkový koláč je tiež dobrý.

Zabudol som na ne. Slivka je proste super. A skombinovali ich s jablkami. Kto miluje kyslé, potom žiadne jablká, jedna čerešňa.

Ďakujem pekne za recept. Ooooooo vynikajúce! Teraz je to náš obľúbený!

Skvelý recept! Už druhý týždeň pečiem-pečiem-pečiem takmer každý deň.

Lyudochka, ďakujem za zaujímavý recept! Vždy sa nám snažíte priniesť chutné a dobré recepty! Palacinky sa stali mojimi obľúbenými
Urobil som koláč s Antonovkou. Koláč sa ukázal ako veľmi voňavý a krásny! ALE ... nie pre našu rodinu.
Záver: S Antonovkou to už nikdy nezopakujem! Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, nie je Antonovka možnosťou!
Počas pečenia (v karikatúre) bola vôňa a keď som to skúsil, bola kyslá! Aj keď Antonovka namiesto pol pohára vzala pol kila (bolo treba vziať 125 ml), vzala si pohár multivarky so šmýkačkou s cukrom a on vzal 180 ml.
Piškótka mi chutila, jedného dňa sa pokúsim tento koláč upiecť so sladkými jablkami.
Syn povedal: „nie je to tak.“ Zjavne videl, ako som rozrušený.Očakával som nadpozemskú blaženosť a potom poruchu.
Možno, že Antonovka teraz nie je rovnaká ako predtým? Je trochu super energická a kyslá! Ale ako dieťa toho veľa jedla na charlotte, a aj tak to niekedy zjedla.
Vzal som si v Metro SS jablká, krásne veľké, každé s nálepkou „Antonovka z Lipecka“, ale tak mi kazili náladu.

[valushka-s]

valushka-s, nebuď naštvaný!
Antonovka teda nie je váš druh! Vyskúšajte tento koláč s ostatnými jablkami.

V prvej fáze vôbec nepridávam cukor do jabĺk! Na spodok formy iba majorán a vanilín. A je to pre nás také úžasné, pretože domáci ľudia vôbec nemajú radi sladké.
Napríklad máme opak! Všetci stíhajú presne tú kyslú Antonovku. Presne to by malo byť! Mierna sladkosť sa môže prejaviť, až keď jablká žltnú.

Autorovi veľká vďaka! Už som to piekla niekoľkokrát, je to veľmi chutné a navyše je veľmi super, že recept obsahuje históriu aj fotografie


Pripravil som dvojitú porciu, forma je obrovská, zo zázraku kachlí sa zdvihla nad formu, takmer tri porcie jabĺk, z Antonovky.

[T @ t @]

T @ t @, Nija42 Nataša, Ľ Larissa! Akí dobrí chlapi ste, že vyskúšate recept. Našim bude lepšie Malí ľudia kontakt, budem veľmi rád za vašu spätnú väzbu

valushka-s, nejako som tento koláč nikdy nerobila s Antonovkou. Nakúpila som na trhu ďalšie odrody, ktoré sa mi externe páčili
Možno aj preto je vždy všetko super No, stáva sa, nebojte sa

[lappl1]

lappl1, Ludmila! Ďakujem za skvelý recept. Antonovku vždy používam na koláče, hlavne na charlotte, ale „jantárová“ je niečo lahodné. Pečiem druhý deň po sebe, všetko sa zje čisté.

Nejako teraz neaktívny ... Škoda. Zabudnuté ... Je to tááák chutné !!!

Tááák lahodné !!!

Súhlas! Veľmi chutné!!! Je to tak, že Antonovka (a ďalšie neskoré jablká) ešte nie sú zrelé ... takže zatiaľ čo slivkové, marhuľové a bobuľové koláče prichádzajú. Ale čoskoro si spomeniem aj na túto! Vynikajúce! 👍

[Mama Tanya]

Mama Tanya,

Ešte sme nechodili masívne zimné jablká, rok je neskoro. Pamätajte)).

Dnes som piekla s Antonovkou. Fantázia !!!!! Tak jemné a aromatické! Ďakujem ti veľmi pekne.

Ľudmila, ďakujem za úžasný recept !!!
Tu je nejaký vynikajúci vkus
A ak so zmrzlinou .... áno so škoricou .... vrelo odporúčam !!!
Veľmi úprimný recept, v záložkách som už dlho, ľutujem, že som piekla z poslednej Antonovky.
Tvar mal 26 cm, boli tam jablká s kilogramom, stačilo, ale dalo sa pridať a cesto sa podľa receptu nezmenšilo.
Tu je:


Kto ešte nepečil, dajte si Antonovki skôr, ako sneží, a každopádne to vyskúšajte, inak stratíte jeseň!
Zvyšok, som si istý, netreba presviedčať)

Keď potoky tečú po pohári,
V duši hniezdi nejasný smútok -
Antonovka pečená v rúre,
Mierne dochutené medom a škoricou.

Po stranách zhnednú iba jablká
Opojné s nádhernou vôňou -
Vaša jesenná melanchólia zmizne
A príde chuť ju nahradiť!
(od)

[oko]

oko,

Toto je naša odpoveď pre Chamberlaina.))) * Ukazuje dlhotrvajúci jazyk! *

[Strašiak]

Strašiak,
A nikto stále nie je Chamberlain ...
Matkou sa FSE častejšie hovorí ...

Nat, som prekvapený, a to nielen tým, že si tento recept zverejnil vy, ale aj fotografiou súčasného prúdu ... ako kohokoľvek ...

[oko]

oko,

Nerozumel som fotografii: moja fotka leží niekde v strede témy. Piekla som to mnohokrát)).
Ale bez urážky autora, obyčajný charlotte mi je bližší. Môj, tak ako ho robím: pevné jablká pod filmom z cesta. Upečiem ťa niekedy, skúsiš. Je mokré, také mokré a tu je pre mňa sušienka skôr suchá, hoci je doplnená jablkami, ale sama o sebe je dosť suchá. Ale aj tak niekedy na pečenie pečiem jablkové koláče.

Natus, nepamätám si, čo si zverejnil, prepáč ...
V prípade Antonovky nemám vo šarlote dostatok cukru, pečiem aj s množstvom jabĺk, aj keď už cesto vykyslo.
Ale charlotte je jedlo a stále je to dezert, najmä so zmrzlinou.
Aj keď ..., áno, pečie, volajte, z vašich rúk ...))) no, viete)))

Ďakujem pekne za recept. spočiatku som ho piekla každý deň! zjedol. nám chutí najviac zo všetkých čerstvé a teplé. ako jesť marmeládu. Prišla svokra a napiekla jej už trikrát, recept bude mať u nej doma šťastie))))
na tento koláč šlo takmer vedro jabĺk)) prepáčte, že už ich nie je dosť

Torta-koláč mal úspech hneď, ani neviem, prvý alebo druhý na fotografii. Schválené ľuďmi. Ďakujem autorovi!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaMAká krásna torta! Ale páčili sa mi aj čajníky! Pravdepodobne každý člen rodiny má svoj obľúbený čaj!

Kávové hrnce neboli nijako užitočné. Zaujali teda svoje oprávnené miesto. Najväčším z nich sú domáce čaje (značka napovie, čo sa tam tentokrát nachádza), menšia nádoba na kávu - s ibištekom. Čajová kanvica s kvetináčmi - na zelený čaj. No malé sú na čiernu. Pije sa iba čerstvý, takže dávkovanie nie je veľké.

A tak si našli miesto posledné jablká z minuloročnej úrody Antonovky! Šťastný Valentín!

A tortu som dostala prvý krát. Dieťa 35 cm x 25 cm z jednej a pol porcie.Jablká, pravdepodobne aj 2 normy (semerenko) Ja som deti upiekla večer na počesť nečakanej dovolenky - po raňajkách ostala tretina koláča. Recept sa teda určite uchytil, veľká vďaka patrí autorovi. Mimochodom, váš živý kvások pečie vynikajúci chlieb už druhý mesiac, aj za ne patrí veľká vďaka.



Foto nie je možné vložiť

[lappl1]

lappl1-Ľudmila, dakujem za recept.

Všetko sa podarilo, ale urobila som to v menšej forme, teda na 2 vajcia
(a nakrájajte jablká „nabrúsené“ na špirále).

po raňajkách ostala tretina koláča

Ako ti rozumiem! V Tortilla Chef som urobil polovicu normy, fungovalo to fajn prepychovo !!!
Aká lahodnosť! A krása! Zatiaľ čo nikto nie je doma, rozhodol som sa vyskúšať novú mňamku, dal som si dva kúsky, potom ďalší, potom ďalší ... skrátka niekde zmizol pol koláča ...
Ja som zvolil 3 * režim, každý po 20 minút na jablká a pečenie.

Vyrobené z veľmi kyslých jabĺk a ich marmeládovej kyseliny so sladkým jemným cestom ... Je to proste bomba!
Lyudochka, veľmi pekne ďakujem za odoslanie tohto receptu !!!

[lana svetlo]

lana svetlo, a spodok pod jablkami ste zakryli papierom alebo ste ho len vložili na panvicu a cesto ste pripravili z 2 vajec a 1/2 múky zo strofy alebo z 2/3 šálky, len myslím, že aj v tortille

[kVipoint]

dno pod jablkami som prikryla papierom alebo len tak dala na panvicu a urobila cesto z 2 vajec a 1/2 hrnca múky alebo 2/3 hrnčeka, len si myslím, že urobiť aj v tortille

kVipoint, varené po prvý raz, sa báli, že sa to prilepí, a spodok pokryli pergamenom. Ale myslím si, že bez neho je to možné, nabudúce tak urobím. Jablká sa zmestia iba na 500 gramov, cesto bolo pripravené na 2 vajcia a pol pohára múky. A vajcia som nebil, trochu som šľahal ručne. Bol som prekvapený vôňou tohto koláča, z nejakého dôvodu voňal ako popcorn! Cítil som sa ako v kine!

Poďakovať. Lahodný koláč. Robil som to na 22 cm tvare, všetko som zmenšil o 1/3 dielu.

Ďakujem pekne za recept! Mám ju vo svojich záložkách už dlho, ale keďže v pečení rozoznávam iba Antonovku a nie vždy sa dá zohnať, recept sa nedal zrealizovať. A teraz konečne!
Vyrobené vo forme 30 cm, plná porcia. Do jabĺk som dala trochu cukru, asi niekde do pár lyžíc, do cesta cukor - podľa receptu. Ukázalo sa, že to bola úžasná kombinácia šťavnatých kyslých jabĺk a sladkého chrumkavého cesta (javisko s cestom som preexponoval a mierne vyschlo, ale ukázalo sa to ešte lepšie).


Fotografia neprenáša nádhernú ružovkastú farbu a magickú arómu pečených jabĺk

Tento jablkový koláč je jedným z mojich obľúbených! Ďakujem Luda za zdieľanie receptu

[Ľudmila]

Ľudmila, ďakujem pekne za recept na tortu!
Naša rodina nemá veľmi rada charlotte, ale žiada, aby sa tento koláč piekol dvakrát týždenne! Veľmi chutné!

Nemáme Antonovku, zakaždým, keď pečiem s rôznymi jablkami - ktoré mám. S jablkami Aport mi to veľmi chutilo. Sú také kyslé! A s ostatnými je to úžasné!

Aký pekný je Lyudochkinov recept v akcii!
Zavolám a pochválim sa. ..

[Helena]

Helena, Dúfam, že Lyudmila bude mať niekedy možnosť byť opäť s nami na fóre!

A túto sezónu tento koláč pečiem stále, rodine sa veľmi páčil. Dakujem velmi pekne za recept

Dievčatá, pokúsil sa niekto upiecť tento koláč, ktorý posúva tvar, bez papiera? S papierom dobre pečiem, vytiahnem, ale aj tak zo záhybov papiera nie je okraj koláča úplne rovný. Chcem piecť na teflónovej panvici so zvlnenými okrajmi, aby som získal pekný zvlnený okraj, ale ak sa mi dá jemne vytrepať - koláč obrátim. Povedať mi čo?

[Krémová]

Krémová, Alevtina, Odpoviem, aj keď nepomôžem ...
Milujem tento koláč, niekedy ho pečiem. Ale vždy bez papiera. V sklenenej podobe. Manžel ho rád zje lyžičkou
Možno pridáte škrob, aby bola náplň neporušená?

[lira3003-Rita]

Milujem tento koláč, niekedy ho pečiem. Ale vždy bez papiera. V sklenenej podobe.

lira3003-Rita, Ďakujem za radu !
Mám niekoľko sklenených foriem pre moju novú hračku (fritéza)
Teraz v nej skúsim urobiť tento koláč.
Keď som to robil raz vo forme v GFgril ...

[Krémová]

Krémová, Alevtina, dobre vymastite formu nepriľnavým tukom alebo margarínom, posypte buď nastrúhanými koláčikmi alebo strúhankou z bieleho chleba alebo múkou z jablkových šupiek (alebo múkou, ale bude to múčne, veľmi sa mi nepáči), vezmite silno pektínové jablká. A po uvarení veľmi dobre ochladíme, trochu dno zamrzneme. Potom sa pektín dobre nastaví a existuje šanca na udržanie úľavy. Ale budete mať trpezlivosť čakať?

A aj tak položte papier do sklenenej misky, vystrihnite rovnomerný kruh a potom to môžete zistiť bočnými stranami.

[lira3003]

lira3003, Rita, vdaka za pomoc! Spravidla rozhodne idem na najrôznejšie experimenty, ale potom som nad niečím premýšľal.

ofina, Nataša, a existujú aj sklenené formy so zvlnenými okrajmi? A potom mám sklenenú husaciu panvicu, sklenené podnosy a sklenenú misu na kastróly, ach, tiež sklenené panvice a sklenené misky na šalát. Počas dňa to otestujem.



Tricia, Anastasia, poďakovať! Tu v pochybných prípadoch formu vymastím a posypem a navštívila ma aj myšlienka vyrezať kruh dole. Áno, teraz urobím presne to!

[Krémová-Alevtina]

Existujú aj sklenené formy so zvlnenými okrajmi?

Krémová-Alevtina, sú vlnité hrany, ale nie sú vysoké (pre fritézu GFgril (tam je výška ortik max. 4cm)),
a tie, ktoré som zadal do vzduchovej fritézy, sú štvorcové (21 x 21 cm, vysoké 5 cm).
Tu sa v nich chcem pokúsiť upiecť (celý cyklus vo fritéze) ...

[ofina]

ofina, Nataša, Mám prosbu, prosím pošlite fotografiu torty upečenej v skle. Predpokladám, že nie som jediný, aký je nerozhodný zbabelec. Robím mäso, ryby, kastróly zo skla, ale pekárenské výrobky som neurobil, pretože sú hromady rôznych tvarov, a tu je zvláštny prípad, pri pretáčaní nesmiete zlomiť krásu.

[Krémová-Alevtina]

Mám požiadavku, prosím pošlite fotografiu torty upečenej v skle.

Krémová-Alevtina, Určite sa ohlásim.

Toto je z predchádzajúceho času:
Jablko „Amber cake“ od T. L. Tolstého # 426

[ofina]

ofina, Nataša, pozrel sa, krásny koláč! Nedávno som kúpil citróny, chcem pridať trochu kruhov k jablkám bez bielej časti pre arómu a kyslosť.

[ofina]

ofina, Nataša, samozrejme vyskúšajte v sklenenej podobe. Napíš neskôr, či sa ti to páčilo alebo nie. Mám veľký LH, žiadny Af. Zvykla som piecť na malom filme, ale viac mi chutí v rúre.



Tricia, Anastasia, super nápad

múka z jablkovej kôry

Priniesol správu o vykonanej práci. Pečené v dvoch formách naraz.

Vo veľkej forme so zvlneným okrajom, s priemerom 22 cm, je to tu:



Forma bola natretá maslom a posypaná strúhankou. Na spodok som položila kruh papiera na pečenie, moja forma mala priemer 17 cm.

Tu je výsledok.



Som veľmi potešený, koláčik vyskočil ľahko sám, každé posledné rebro bolo neporušené! Pohľad zhora na hrany:



To je všetko, tento zvlnený tvar sa stáva mojím obľúbeným

A ukážem debut inej veľmi malej formy, všeobecne prvýkrát, čo som v nej piekol. Potretý maslom a posypaný strúhankou, na dno nezložil žiadny papier. Do každého výklenku sa zmestili dva kúsky jabĺk. Tu je formulár, ktorý má priemer 16 cm.



A tu je výsledok: koláč vyskočil tiež sám!



Táto forma na koláče je na 2 veľké porcie alebo na 3 pravidelné alebo 4 malé porcie. Na návšteve u priateľa ísť na čaj s týmto koláčom je to pravé, presne také veľké!

Na základe výsledkov pečenia bez papiera a dokonca aj vo forme so zvlnenými okrajmi ma veľmi teší, konečne majú okraje koláčov decentný, úhľadný a krásny vzhľad, ktorý nie je hanba ísť s nimi navštíviť.

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za rady a podporu.

[Alevtina]

Alevtina, aký vynikajúci výsledok Ukázalo sa to nádherne!

[marina-mm]

marina-mm, Marína, poďakovať! Jablkové koláče veľmi milujem. A tento koláč sa pečie jednoducho, rýchlo.Môj koláč sa ukázal byť veľmi vysoký, takže musím mať viac jabĺk a dbať na to, aby jablká neskaramelizovali príliš dlho.
Chuť jablka vyváži trocha citrónu.