Venera007
Lilida„Ja som to neurobil a droždie v našej dedine sa nikde nepredáva ...
A efekt chudnutia, zdá sa mi, nie je chorý ako marketingový ťah. Môžete chudnúť tým, že budete jesť akékoľvek prírodné jogurty bez zbytočných prísad, ak nebudete jesť nič iné, iba ich)
Lilida
Venera007, ale chcel by som. Tam je schéma príjmu jogurtu 3 krát denne pred jedlom a 1 občerstvenie týmto jogurtom. No, čo je napísané, môžete skontrolovať iba seba, pretože neveríte recenziám. Čo ak má niekto z konzumácie tohto jogurtu pozitívny výsledok.
RepeShock
Citácia: Ninelle
Tanyulya vyrobený kefír, existuje samostatný recept.

Tam, na kvásku, ktorý okrem Tanyulie nikdy predtým nebol vidieť)
Florichka, Ano dakujem.
Potom sa budem riadiť časom.
moja hviezda
Lilida,
Citácia: BasKa

Ninelle, Referujem o Slimyogurte (Taliansko), po fermentore bol dosť tekutý jogurt, plechovka s objemom 2 litre bola v chladničke celý deň. Večer som si dal vzorku, veľmi chutný, jemný krémový jogurt na pitie, hladkú štruktúru jogurtu. Môžete si vziať kysnuté cesto))) Navyše, ako píše výrobca, je to presne ten jogurt, ktorý podporuje chudnutie.
Lilida
moja hviezda, ďakujem, asi mi to chýbalo.
musyanya
Citácia: Lilida
Je napísané, že konzumáciou takéhoto jogurtu môžete schudnúť.
Pustím sa do rozhovoru. V modernej medicíne existuje pojem mikrobiota, toto je spoločenstvo vašich osobne mikroorganizmov, ktoré žijú na vašich slizniciach. Skladba je veľmi individuálna, podlieha vplyvu prostredia, stresu, vplyvu vnútorného prostredia atď., Atď. Pracujú sa práce, podľa ktorých sa odhalil zaujímavý vzor. Ak človeku chýbajú alebo sa znížili niektoré odrody bifidobaktérií (a teraz sa možno to isté čoskoro objaví aj v prípade acidobaktérií (čo znamená konkrétne kmene!) Atď.), Potom to vedie k narušeniu metabolizmu tukového tkaniva a následne k obezite. zodpovedajúce kmene bifidobaktérií sa pacienti začali vracať k svojej normálnej hmotnosti. Je len potrebné vziať do úvahy, že existuje veľa dôvodov pre obezitu, je to zjavne iba skupina ľudí, ktorých nadmerná hmotnosť je spôsobená výlučne nedostatkom zodpovedajúce kmene baktérií. že zloženie mikrobotov ovplyvňuje ľudské správanie, prácu jeho mozgu, dokonca o tom mám doma knihu, takže by ste nemali byť úplne skeptický voči slovám o jogurte a chudnutí.
Je potrebné mať na pamäti, že zloženie našej mikrobioty je veľmi odlišné. Cudzie kmene (z rovnakého jogurtu) prenášaných baktérií prechádzajú cez naše črevá a nie je pravda, že sa zakorenia. V drvivej väčšine prípadov nás opustia za 1,5 - 2 dni. Napriek tomu existujú fenomény antagonizmu, keď nám aj mimozemská, ale priateľská mikroflóra stále pomáha vyhnať zlých mimozemšťanov (patogénne baktérie) alebo nám umožňuje kontrolu nadmerný reprodukcia určitých kmeňov užitočných a oportunistických mikroorganizmov. Okrem toho sú fermentované mliečne výrobky bohaté na zložky vitálnej aktivity prospešných baktérií, ktoré tiež prispievajú k vytváraniu priaznivého pH, čo je všeobecne všeobecne priaznivé prostredie pre život našej mikroflóry, ktoré môže byť z rôznych dôvodov. v depresívnom stave. Vzhľadom na vyššie uvedené môžem povedať jednu vec: liečivý účinok je možné pozorovať pri pravidelnom (!!) používaní týchto výrobkov a v dávke najmenej 200 - 250 ml denne na dospelého človeka. Kto chce viac, stravujte sa pre zdravie. Ak budete jesť jogurt každé tri dni, účinok bude sotva znateľný.Ten, kto sa po chorobe rozhodol zlepšiť svoje zdravie, je obzvlášť dôležité užívať ho denne najmenej 14 dní. A posledná vec. Bude mať len veľmi malý úžitok, ak má osoba latentnú intoleranciu na bielkoviny v kravskom mlieku - kazeín. A ak je nedostatok laktázy. Nedostatok laktázy môže byť navyše výsledkom predchádzajúcej infekcie (vírusovej aj bakteriálnej) a v takýchto prípadoch jogurt neopraví, ale ochromí. Áno, už má menej laktózy (mliečneho cukru) ako plnotučné mlieko, ale to stačí na zhoršenie stavu. Našťastie po infekciách nedostatok laktázy nepokračuje donekonečna a niekedy sa syntéza enzýmu normalizuje do 14-21 dní. Tento nedostatok možno vysledovať podľa niektorých znakov. Ak človek po užití jogurtu po pár hodinách začne fúkať do žalúdka, začne sa dusiť a ak sa objaví rednutie stolice, je to s najväčšou pravdepodobnosťou nedostatok enzýmu laktáza. Ak osoba, ktorá sa zotavila z infekcií, dobre toleruje jogurt, s najväčšou pravdepodobnosťou to v tomto prípade nemá vplyv na enzymatickú funkciu a môže si zlepšiť svoje zdravie denným príjmom jogurtu atď.
Vyhľadajte na internete názvy konkrétnych kmeňov, ktoré sú redukované u ľudí s nadváhou, a porovnajte ich so zložením konkrétnej štartovacej kultúry. Ak ho nenájdete, pokúsim sa vo svojich prácach nájsť názov konkrétneho kmeňa, meno som si nepamätal, pretože tento problém nebol pre mňa a moju rodinu relevantný.

vernisag
Citácia: Venera007
Môžete chudnúť tým, že budete jesť akýkoľvek prírodný jogurt bez zbytočných prísad, ak okrem nich nebudete jesť nič iné

Cieľ chudnutia som si nedával, akurát keď som začal pripravovať jogurty in vivo, moje oslabené telo začalo vyžadovať iba jogurt (nemám imunitu, cez zimu som zjedol niekoľko kúr antibiotík, ktoré vôbec nepomáhajú. ) Ak mám k dispozícii jogurt a vo veľkom množstve, potom nejem nič iné, len sa mi nechce, iba ho jem ..
Nepostrehnuteľne teda šli niekam tri kilá, hoci kalórií je veľa, ja tvorím 6% mlieka.
Loksa
musyanya, Luda, som v šoku, môžeš mi napísať o týchto kmeňoch, veľmi zvedavý. Možno týmstále múdrejšíchudnutie, a nebude musieť sedieť na diéty?
Venera007
vernisag, Irina, tvoje telo samo navrhlo, čo potrebovalo, pretože som sa opierala o jogurty ... Po pôrode som mala podobný nedostatok vápnika, takže som si zničila tvaroh, kefír a syr v kilogramoch. Škoda, že som vtedy netušil, že si sám uvarím mliečne výrobky. Prinajmenšom teraz som si vstúpila do svedomia :) lepšie neskoro ako nikdy.
vernisag
Citácia: Venera007
vaše telo samo navrhlo, čo potrebovalo
Samozrejme, spočiatku som jedol jablká kilo denne, ak tam jablko nie je, už som sa lámal ako droga, ukázalo sa, že hemoglobín zle spadol a telo si vyžadovalo železo. Na tomto pozadí imunita poklesla.
Tam je tanier in vivo jogurty, v krabičke s bublinkami, ktorý hovorí, aké sú problémy, čo je lepšie brať, takže chcem kúpiť súčasne Symbilact, Vitalact a Acidolact a zbavím sa alergií

Fermentor Oursson FE0205D / GA
julia_bb
Citácia: Aygul
Navyše som zistil, že sa jogurtový prehrávač neprehrieva
Povedz mi, ako sa to volá?
Lilida
Dievčatá, všetko veľmi ĎAKUJE za podrobné vysvetlenie. Doniesli mi škatuľu s 5 balíčkami Slim jogurtu. Ale pretože je fermentor zaneprázdnený čerešňovým kvasom ďalších 6 hodín, vložil som ho do Tupperovho termo-konzervátora. Predtým som v ňom niekedy varila jogurt. Uvidím, čo sa stane. Aj keď by to muselo byť doručené v Shtebe.
Elena Tim
Citácia: Florichka

Lena Tim napísala, že na 2 litre mlieka dáte 200 ml milánskeho kefíru. Skôr v dvojlitrovej nádobe Orsik.
Dievčatá, prišiel som sa priznať ...
Hneď ako som naznačil Milavu ​​a Prostokvashino, okamžite som prestal vyrábať kefír, už dvakrát tekutú vodu z kefíru. A moja matka dostala také malé množstvo vody z Prostokvashina. Chezanafiiik?! Myslel som si, že obe dávajú stopercentné výsledky, pretože som to robil opakovane. Ale nič také sa neukáže!
Ospravedlňujeme sa za dezinformácie! Chcel som to najlepšie ...
A teraz sám nechápem, čo sa deje ...
Aygul
Citácia: julia_bb

Povedz mi, ako sa to volá?
odpovedal v L. od.
Venera007
Elena Tim, Lena, viem, že Prostokvashino má kefír rôzneho zloženia. Ja sám som raz dostal ranu. Vždy bol chutný kefír a pred rokom som sa nechal chytiť, že sa nedalo piť. Pozorne si prečítate zloženie na obale a pozriete si značky na viečku. Už som si ho dlho nekupoval, takže ho nebudem orientovať konkrétnymi písmenami.
vernisag
Aj ja som si tu nejako kúpil kyslú smotanu, naše miestne, fermentované mlieko, také odpadky sa ukázali, hrôza (nakŕmila mačku, páčila sa jej)
A predtým som kúpila a urobila kyslú smotanu, skvasila smotanu rovnakou kyslou smotanou, všetko bolo v poriadku
Elena Tim
Áno, to isté som čítal na balíkoch domu s kefírom v dedine. Netají sa tým, že pod rôznymi písmenami je iný kefír. Tam, zdá sa, by malo byť písmeno A, potom je kefír vyrobený z prírodného mlieka, ale ak existuje ďalšie písmeno (nepamätám si, ktoré z nich), potom tento kefír obsahuje sušené mlieko.
Ale na Prostokvashino som ani len nepomyslel ...
Pokiaľ ide o Milavu, potom je tu konečne niečo nepochopiteľné: nebral som z rôznych fliaš, ale z tej istej - to je tajomstvo!
Venera007
A povedz mi, kto berie aké mlieko na jogurt? Vždy som sa snažil mať krátku trvanlivosť, od 7 do 14 dní, najviac mi chutí jogurt, ktorý sa získava z 3,6% mlieka Brest Litovskiy. Je však možné brať mlieko v baleniach, ktoré sa skladujú šesť mesiacov, napríklad v dome na dedine, Lianozovskoye atď., Urobí to jogurt?
Venera007
Elena Tim, no, budete tiež vedieť o Prostokvashino taperich. A Milava by sa dala rozmaznávať? Alebo možno mlieko nechutilo na kefíre?
Rada-dms
Citácia: Elena Tim

Áno, to isté som čítal na balíkoch domu s kefírom v dedine. Netají sa tým, že pod rôznymi písmenami je iný kefír. Tam, zdá sa, by malo byť písmeno A, potom je kefír vyrobený z prírodného mlieka, ale ak existuje ďalšie písmeno (nepamätám si, ktoré z nich), potom tento kefír obsahuje sušené mlieko.
Ale na Prostokvashino som ani len nepomyslel ...
Pokiaľ ide o Milavu, potom je tu konečne niečo nepochopiteľné: nebral som z rôznych fliaš, ale z tej istej - to je tajomstvo!
Brali ste to iste mlieko?
Napriek tomu sa mi zdá, že počiatočná teplota po pridaní štartovacej kultúry zohráva svoju úlohu.
Venera007
Elena Tim, a ty kefír v akom režime sa venuješ a koľko času? Skúsim podvádzať tiež. Ak nebudem piť kefír, budem ho tlačiť na palacinky. Moji ich proste zbožňujú.
Elena Tim
Tan, no, ja používam Biele mesto, je to tiež dlhá doba, uvidím, čo ... Áno, konečne tu môže byť od 11.01 do 11.08! To znamená, že sa ukáže, že to bude sedem mesiacov. Takže jogurt je veľmi úžasný, aspoň na základe kvasu Vivo-jogurt, dobre, alebo na kyslej smotane z tohto kvasu.
Elena Tim
Venera007, ach, zatiaľ čo som čmáral jednu odpoveď, už ste položili ďalšiu otázku.
Mlieko pri izbovej teplote + kefír - tiež nie studené. Fermentor zvyčajne stojí 1 program 5, maximálne 6 hodín. Vyrábam dva litre. Ako to časom dopadne v litrovej nádobe - neviem.
Venera007
Elena Tim, poďakovať. Večer doplním mlieko a kefír, a dám si to)) hee-hee, nejedia mi kyslé mlieko, fušersky, sakra, celá chladnička je plná, ja som prúd a praskanie, jogurty a kyslá smotana, teraz urobím kefír, vyhodia ma z kuchyne
A aj keď nie, s najväčšou pravdepodobnosťou pošliapu, potom, čo urobím kvas, ktorý nikto nepije. Nezostáva dlho pre mňa
Ivanovna5
vernisag, Ír, a veľmi sa mi páči kyslá smotana na Vivo. Spočiatku som kvasil s kyslou smotanou, ale po obdržaní kvasov som prešiel iba na ne.
vernisag
Anna, Teraz tiež fermentujem kyslú smotanu vivo, potom fermentujem jogurt, napríklad
Zatiaľ som nenašiel kváskovú „kyslú smotanu“, ale myslím si, že ani to nie je potrebné
vernisag
Dievčatá, skúsil niekto „simbilact“ a „acidolact“?
musyanya
Citácia: Loksa
môžem napísať o týchto kmeňoch, veľmi zvedavé. Možno budem inteligentnejšia a nebudem musieť sedieť pri diétach?
Ľudia s normami. telesná hmotnosť bola spoľahlivo vysoká hladina bifidobaktérií, bakteroidov, znížená - enterobaktérie, stafylokoky a Escherichia coli.
Obézni ľudia majú zvýšený počet klostrídií (majú len negatívny vplyv na funkciu mozgu, ak ich je veľa), bakteroidov a stafylokokov.

Najprospešnejšie baktérie sú: Bifidobacterium longum + Lactobacillus rhamnosus + Lactobacillus casei + Lactobacillus acidophilus + Lactobacillus reuteri.

Všeobecne sa čiastočne študovalo 32 druhov bifidobaktérií, 56 druhov laktobacilov, zvyšok sa neskúmal, je ich obrovské množstvo !!
Dojčené deti majú bifidobaktérium Bifidobacterium bifidum a ešte viac Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, tieto kmene štiepia laktózu v ľudskom mlieku. Deti majú nárok. v kŕmení dominuje Bifidobacterium longum, za ktorým nasleduje Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium breve. U starších detí sú detské kmene bifidobaktérií nahradené druhom Bifidobacterium longum.
Bifidobacterium adolescentis je neodmysliteľnou súčasťou dospelých a starších detí a stáva sa úplne prevládajúcou u starších ľudí.
Na základe toho si môžeme zvoliť štartovacie kultúry pre seba pre deti a pre staršiu vekovú skupinu (starí rodičia).
A ešte jeden dôležitý bod.
Bol by som rád, keby sa zloženie presne zhodovalo s tým, čo napísal výrobca na obal. Inak snívame, že máme všetko a tam namiesto niekoľkých, 1-2 kmeňov baktérií.
A potom je tu ešte jeden trik. Nie všetky kmene sa ľahko množia v mlieku. Niektoré vyžadujú špeciálne živné médiá. Takže k otázke užitočnosti jogurtu je potrebné pristupovať veľmi triezvo a nevznikať v ňom zbytočné ilúzie.

Týmto obzvlášť trpiacim môžem dať prečítať moju esej na tému „Výživa ľudí a mikrobiota: vplyv na zdravie a inteligenciu“. od roku 2014.
V praxi u mojich pacientov, u dospelých, prevládajú acidofilné baktérie. Pri dysbióze rastie v črevách kandida a stafylokok, rovnako ako klostridia, niekedy inhibovaná proteus, acidofilné baktérie a bifidobaktérie. Čím závažnejšie je dospelý pacient chorý, tým silnejší je jeho nedostatok bifidobaktérií a až potom kyslých kmeňov. Preto je potrebné kŕmiť dospelého ťažko chorého človeka najskôr bifidobaktériami, až potom kyselinami. U detí s dysbiózou obsah bifidoflóry častejšie klesá, preto sú pre ne vhodnejšie odrody baktérií bifidus a nie vždy potrebujú dodatočne kyslé baktérie.

Ivanovna5
Citácia: vernisag
Kysnuté kysnuté cesto
vernisag, Ira, objednal som si tu: http: *** // ru. (bez hviezdičiek)
Mirabel
Ľudmila, Povedz mi, si biomedicínsky vedec?
julia_bb
Aygul, ďakujem Learn Temka
Lilida
Ak by mal niekto záujem, urobil som jogurt z kváskovej kultúry Slim Yogur. Sérum je, s kyslosťou. Odložíme do chladničky, necháme dozrieť. Vzlietnite pred spaním, namiesto kefíru.
Ekaterina2
Nie som teda iba čitateľom tejto témy. Som používateľom ryšavého Orsika. Kúpil som si Prostokvashino mlieko a jogurt Activation termostatické a prírodné aktivie. Sedím a premýšľam, čím by som mohol začať svoje experimenty. V recepte z knihy pre Orsika navrhujú dať 100 gramov cukru. Manžel prikývne a naznačuje, že jogurt musí byť sladký. Ale zdá sa mi, že je to veľa ...
GruSha
Katerinalepšie bez cukru. A každý si pridá, koľko chce a koľko miluje. Ale potom budete mať dobrý kvások, svoj vlastný.
A ukázalo sa, že jogurt bez cukru je v medveďovi taký chutný
Lilida
Ekaterina2, a dajte 2/3 normy a trochu -1 lyžičky. vanilkový cukor.
Ekaterina2
Lilida, Chcel som krájať cukor - pri vážení cukru vedľa mňa stáli dvaja inšpektori! A prikázali balíček vanilkového cukru, aby sa nestláčal, vylial celý
Takže som dal 750 ml mlieka so 150 gr. po dobu 8 hodín. Ráno to dám do chladničky a idem do práce. Hlásim sa večer.
Ekaterina2
GruSha, bez cukru .... takmer sa začali výtržnosti .... Nabudúce to dám potichu, bez cukru
moja hviezda
Citácia: GruSha
A ukázalo sa, že jogurt bez cukru je v medveďovi taký chutný
Potvrdzujem a podporujem !!! Od zvyku, ktorý sa odohrával v našej rodine, pridať štipku muscovada so škoricou / lyžicu medu / hrsť bobúľ alebo ovocných plátkov do jogurtu / kefíru so vzhľadom syna, nezostalo ani stopy))) Sa-mo-dos-ta-to-chen - jednomyseľný verdikt) Navyše, ak predtým muselo dieťa na povinnej lyžici kyslej smotany pri raňajkách vykresliť výrazné hnedé oči s čokoládovou omáčkou, potom v posledných dňoch nový - nájdená pochúťka zmizne skôr, ako ruka ospalej matky zamieša fľašu Hersheyovcov v divočine riadu)))
Strašiak
Kúpil som si pomaranče na víno. Znižujte rýchlosťou zvuku. Už sa vína nedožijú, to zaručujem))).
Strašiak
moja hviezda,

No to je úprimné, pekné. Hershis nie je najpôvabnejším jedlom na svete))).

Písať z ipadu - pridať ...
GruSha
Katerina, samozrejme, urobte to a uistite sa, že je to už vynikajúce :)

Nata, aj moje víno rýchlo utieklo))) ALE vytlačiť šťavu z 3 kg pomarančov už nie je
Ekaterina2
Strašiak, čakaj na mňa! Mám aj pomaranče, hlavne na víno! Zajtra si ho oblečiem!
MarinaK
Nakoniec môj manžel ocenil fermentor! Celý deň pije iba kvas a pýta sa, môže si kúpiť to isté za 4 litre? Vysvetľujem, že iba za dva litre, pretože dievčatá na fóre berú 2 kusy do jednej ruky
Lilida
Ekaterina2, sú k vám krutí, nevďační. Nakŕmite ich lahodne a oni ... majú.
Lilida
MarinaK, dobrý bod, dúfam, že dostal nápovedu ...
moja hviezda
Nata, Ďakujem za podporu, máte pravdu) Musela som urobiť určité ústupky) Červ vedomia si nepoužiteľnosti niektorých jedál, ktoré milujú deti, hlodá, predpokladám, že to nie je svedomie mojej matky))) S nákupom fermentor, problém zmizol)
MarinaK
Lýdia, okamžite pochopil náznak, ale tváril sa, že nie
Ekaterina2
Lilida, nie, sú dobrí. Pravidelne ma rozmaznávajú. Mal som byť múdrejší: nepýtať sa, a to je všetko. Ako to vždy robím A potom ma niečo vytiahlo k demokracii Len môj manžel nebol mesiac doma, takže sa niečo uvoľnilo
Lilida
MarinaK, treba ho niečím vyprovokovať. Dajte si niečo na niečo dlhšie a doma jogurt skončil a nie je s čím variť ...
Elena Tim
Citácia: Ekaterina2
Chcel som nakrájať cukor - pri vážení cukru vedľa mňa stáli dvaja inšpektori! A prikázali balíček vanilkového cukru, aby sa nestláčal, vylial celý
Aaaaaaaaaaaaaaaaa! Aká nádhera!
Chcel som sa uzdraviť, nedali to!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba