Shechamandy z cmaru

Shechamandy z cmaru

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: gruzínsky

Zloženie
cmar	1 pohár
úklon	2 ks
vajcia	3 ks
maslo
mäta zelená

Metóda varenia

• Ani jedno leto v Gruzínsku sa nezaobíde bez tejto vegetariánskej polievky „bez“ zeleniny a obilnín. Je to on, kto dáva pocit chladu a obnovuje silu v horúcich dňoch.

• 	Cibuľu nakrájame nadrobno a podusíme na masle. Do udusenej cibule pridáme pohár cmaru zriedeného so 4 pohármi vody, pridáme štipku soli a povaríme 15-20 minút.
  	Umyjeme a nakrájame nadrobno lístky mäty
  	Potom jemne a postupne prilievame 3 rozšľahané vajcia, stále miešame. Polievku privedieme do varu a ihneď odstavíme z ohňa.

• Polievku ochladíme a hotovú polievku posypeme mätou.

Zaujímavý recept!

ach presne, pridam to hned. Poďakovať.

Zaujímavý recept

A plnenie vďaka prídavku vajec

[Rita]

Rita, Irina Dolars, Ďakujem ti veľmi pekne. A veľmi rýchla polievka. Nikdy som do polievky nepridával mätu. Veľmi osviežujúce.

A skutočne zaujímavý recept! Áno, aj z gruzínskej kuchyne, ktorá je sama o sebe v pohode!

[Michaska]

Michaska, Poďakovať.

[Olya]

Olya, tu vytvárate encyklopédiu neobvyklých mien pre nás.
Veľmi zábavné a poučné, ďakujem.

Veľmi zábavné a poučné, ďakujem.

Sama ma veľmi zaujíma, keď nájdem nové kombinácie produktov. Poďakovať.