Konzervovaná ušná polievka

Konzervovaná ušná polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
ryža	3 polievkové lyžice
Cibuľa	asi 250-300 gramov
mrkva	150-200 gramov
zemiaky	350-400 gramov
konzervovaný saury	1 plechovka
zelené
korenie, soľ, rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Nalejte 2 litre vody do trojlitrového kastróla, zapnite sporák a do ešte studenej vody pridajte 3 lyžice ryže .. (akákoľvek, ktorá je v dome .. ALE! Nikdy som nepridávala dusenú a neviem ako to sa ukáže ..) a ísť olúpať mrkvu, cibuľu a zemiaky ..
• cibuľu pošlite najemno na panvicu .. keď dôjde na stred varenia, pridajte mrkvu a dobre ju osmažte na rastlinnom oleji. Do tejto doby by mala voda zovrieť .. a hodíme našu praženicu do vývaru. Pridajte korenie. Mám „jemnú“ 0,5 lyžičku. Potom režim pre zemiaky štvorce .. ako sa naše vyprážanie rozvarí .. necháme asi tri minúty prejsť varom a zemiaky vyhodíme a zároveň do nich vhodím mrazenú zeleň (ak máte čerstvé bylinky samozrejme pridáte na konci varenia) teraz začnime plechovku saury .. otvorte ju ALE !!! Nehádžeme ho do koša .. bude nám to stále užitočné !!! .. plechovku saury so všetkým obsahom otočíme na tanier na polievku .. vezmeme vidličku a dôkladne ju premiesime, vyjde to také „kaša“.
• 
• Zemiaky už boli uvarené .. nechajte ich povariť 3 - 5 minút a do polievky dajte našu rybiu „kašu“ .. počkajte, kým sa uvaria .. dobre povarte! Búrlivé! ... a v tejto dobe potrebujeme tú studenú vodu .. kto je na to zvyknutý .. ak pijete filtrovanú .. potom ju prefiltrujte vopred, v našom meste je voda mäkká a dobrá .. beriem ju priamo z kohútik .. a teraz potrebujeme plechovku spod konzervy .. nalejte do nej studenú vodu a nalejte ju priamo do bublinkovej polievky .. a tento postup opakujte znova .. to znamená, že do plechovky treba naliať 2 plechovky studenej vody polievka .. necháme zovrieť .. stíšime oheň, detekujeme 15 minút a všetka polievka je pripravená .. dobrú chuť.!.
• Keď je to trochu naliate, polievku osolte neskôr. Pretože po všetkom konzervovanom jedle som narazil na pár solených .. takže keď je to naliate, vyskúšam .. a ak trochu posolím.
• Tento recept na polievku bol v kuchárskej knihe, ktorú som si kúpil, keď som sa oženil a ktorá sa stratila pri ďalšom sťahovaní, táto strata ma veľmi mrzí!
• Už som takú polievku varila, ale práve v tomto recepte ma prekvapilo, že som na konci varenia polievky musela zaliať ľadovou vodou ..
• Viete, možno budete považovať môj vkus za zvrhlosť, ale ja túto polievku s trochou majonézy zbožňujem .. Myslím si, že potom získa zvláštnu chuť .. nejaké ryby a huby .. všeobecne, skúste to možno vy a vy bude sa to tak páčiť!

Miska je určená pre

trojlitrový kastról

Čas na prípravu:

40 minút celý proces od začiatku do konca .. vrátane lúpania zeleniny!

Poznámka

Prečo som dal túto nenáročnú polievku pre školákov? .. no, v prvom rade je to naozaj prvá polievka, ktorú som uvaril v 4. ročníku na domácu hodinu pracovnej sily .. (ak si niekto pamätá, bola v učebných osnovách ).
Po druhé, toto je naša rodinná obľúbená polievka!
Po tretie .. koniec koncov sem chodia nielen majstri kuchári .. a guru hrncov a panvíc, ale aj mladé manželky .. mladé kuchárky ..
Keď som prišiel sem, na stránku HP ... napadlo ma .. Ach, keby existovala taká stránka, keď som sa oženil !!!
a potom je všetko podľa kníh .. podľa poznámok .. pamätáte, že recepty, ktoré sa nám páčili, sme skopírovali do hrubých zošitov? Z kariet vyrezali kvety a prilepili ich .. a teraz sa všetko stalo jednoduchším .. jedným kliknutím na vašu požiadavku z hĺbky internetu nie jedna, ale stodvadsaťjeden možností prípravy receptu ..

Podobné recepty

Domáca polievka na báze bieleho rybieho vývaru podľa receptúry Auguste Escoffiera (Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

Ucho kapra (Omela)

Kakavia (Kakavya) - grécke ucho (recept Jamieho Olivera) (Ksyushk @ -Plushk @)

Polievku, napriek svojej jednoduchosti, ľudia jednoducho zbožňujú! Môj otec má tiež vytúženú možnosť, pôjdem mu povedať o vode v plechovkách, miluje také triky, bude premýšľať, na čo to je.
VĎAKA ZA RECEPT, beriem ho do hviezd, s vašim dovolením!

[Oksana]

Oksana, ak odhalí tajomstvo, prečo je to potrebné .. povedz mi .. to isté chcem vedieť!
ale preto to dopadne chutnejšie

VĎAKA ZA RECEPT, beriem ho do hviezd, s vašim dovolením!

tiež ti ďakujem!
Budem veľmi rád, ak to príde vhod

A túto možnosť som neskúšal. Vôbec nikdy varené saury! Ale milujeme sayrochku! Úžasná polievka a ako bude chutiť mojej mame! Zhenya, ďakujem za recept! Pridajte si do záložiek !!!

Olchik .. dakujem !! Budem rada, ak sa vám bude páčiť!

[Zena]

Zena, Zhenya, aké intrigy so studenou vodou musíš variť!

Ir túto polievku robím už 19 rokov!

Ako dlho pozerám polievkové konzervy, stále rozmýšľam, skúšam, chtol? ...
Koniec koncov, koľkokrát som počul, že to dopadne chutne. Áno, dávam všetko na vedľajšiu koľaj.
Ale tvoja polievka, Zhenya, ma prinútila skočiť k Timonovi a požadovať, aby Schaub kúpil saury. Och, bol taký animovaný, až ma zarazilo.
A vy jednoducho neuznávate časté otázky po štvrťstoročí manželstva ...
Možno zomieram na moruše s polievkami z lososa a pstruha ... Kúpil som si plechovku saury a sabat!
Zhenchik, ďakujem za pendel! Zajtra to môžeme uvariť. Potrebujem len uvariť polievku, sedel som a premýšľal - čo.

Ľanová táto polievka pre deti v zhone si včera špeciálne všimla, koľko času trávia zvonku i zvnútra.
predtým, keď som varil, som jednoducho oddelil kúsky rýb, ale tu odporúčali urobiť "kašu" .. ukázalo sa to tak rovnomerné a krásne.
ale všeobecne je moja polievka ťažká, moju jedinú zjem túto, kapustovú polievku s kyslou kapustou, boršč s fašírkami a knedľou .. to je ono! nerozumejú žiadnym zvrátenostiam v podobe hodgepodge, rassolnikov. stále zriedka môžu jesť polievku z hrachového pyré a to je všetko ..
tak .. ak sa ti bude páčiť budem rád!

Zhek, pozri sa, aká pekná polievka to dopadlo!


Počúvajte, saury, akazza, také chutné, mastné a už vôbec to nemá tú hnusnú „rybaciu konzervu“, čo od nejakého dôvodu od konzervy vždy očakávam. Skúsil som to a ... zrazil dve plechovky do panvice.
Z jednej nádoby som vymiesil rybu, všetko podľa vášho prístrojového vybavenia, a z druhej som ju vidličkou iba nakrájal na kúsky. No pridal som pár cherry paradajok. Ochutnali, kazza mi, vôbec neovplyvnili, ale priniesli do polievky jasnú notu.
Vo všeobecnosti ďakujem, Zhenya drukhh! Naučil si ma variť!
No veľmi sa mi páčilo, jedol som to s veľkou radosťou.
Timon to ešte neskúšal, ale nepochybujem, že ani on nebude sklamaný.

Lenaaaa aká krásna polievka !!
🔗

Ďakujeme vám za vašu reakciu !!!
ach ešte počkaj na Timona .. 🔗

Aha, aký super smajlík!

Ó, Zhenya, Timon Zhezh požiadal o osobné poďakovanie, aby si ich odtiahol! Ťahať - VĎAKA !!!
Miloval to tiež!

ach ďakujem druh za vláčenie ...
fuhhh .. teraz si môžeš vydýchnuť!
Dobrú chuť!

Myslím si, že pridaním studenej vody sa zníži t polievky, varenie nezlepší chuť žiadnej polievky, takže pravdepodobne sa nemôžete pomýliť studenou vodou, ale okamžite polievku uvariť na veľmi pokojnom varení. Zajtra ráno môj manžel stvárni takú zlú polievku, ktorá povie .. nie sme jedáci rýb, hoci k zemiakovému koláču pridávam saury, praská

[Zena]

Zena, Zhenya, ďakujem za recept, ktorý túto polievku pripravujem už dlho, pamätám si ju z detstva)), mama namiesto ryže pridala jačmeň. Keď tu uvidím recept, rozhodol som sa, že by som sa mal pokúsiť uvariť ho krok za krokom, rovnako ako vo vašom recepte, pretože do záložiek si dávam zložky trochu inak, ale nikdy som nepridával studenú vodu, hoci to urobila moja mama, ale myslel som si, že ona sa len týmto spôsobom mení konzistencia))).Všetko som podľa receptu reprodukovala s presnosťou, vrátane studenej vody z chladničky, prefiltrovaná. Polievka sa ukázala byť chutnejšia ako zvyčajne varím, poznamenalo to domáce Teraz budem variť takto!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya, ďakujem pekne za spätnú väzbu !! za to, čo uvarili ..
jedz na svoje zdravie !!!

aj keď to mama urobila,

Pozdravte mamu ..

[Zena]

Zena, Mama už nie je medzi nami, ale psychicky som to vždy ja, takže s tvojim receptom opäť prišla Oneyina spomienka))) Ešte raz ďakujem! Ale takmer celá polievka už bola pozametaná, hoci som ju varil iba ráno, predtým to tak nebolo, ale tu sa cez deň nanášajú na kastról))

[takmer všetky]

mama už nie je medzi nami,

Galya, prepáč .. nevedela som ..

Gal môže za mnou na VÁS! dobre?

Ale z polievky takmer všetky , hoci som ho varil iba ráno, predtým to tak nebolo, ale tu sa na panvicu nanášajú cez deň))

asi! takže tu sa musíte radovať .. toto je najlepšia pochvala kuchárke!

som rád, že vám chutila polievka ..

Galya, prepáč .. nevedela som ..

Zhen, neospravedlňuj sa, všetko je v poriadku - toto je život)))) Manžel povedal, že nevaril dosť polievky, musím zopakovať Ďakujem, Zhen, ešte raz!

Šťastný nový rok! Ďakujem Zhenyi za recept. Manželke sa to páčilo, označilo to záložkou. Z môjho mužského pohľadu v recepte na rybiu polievku chýba jedna ingrediencia, možno najdôležitejšia. Nazvem to Rybia polievka.

v recepte chýba jedna ingrediencia, možno najdôležitejšia

Vodka?

[anatolický]

anatolickýA šťastný nový rok vám !!!
nech je to „rybia polievka!“ .. hlavná vec je vynikajúca!

Vodka?

Inna, no, táto ingrediencia nebola v recepte !!! nemal!!!!

No táto ingrediencia nebola v recepte !!!

Áno, to nemôže byť ...

Nejaký bystrý chlap Niektorí z teetotalerov stiahol sa vyškrtol ...

Zhenchik, počkaj, opäť som ti uvaril polievku, len nie z konzervy, ale z domáceho rybieho guláša. Spravil som to minule a rozsypal som to do balíčkov. Teraz už nemusíte behať za rybami.
Ďakujem ešte raz! Táto polievka nám chutila natoľko, že som nezmenila ani studenú vodu.
Tuta tak vonia, ťažko dokážem sedieť pri písaní, zatiaľ čo sa ochladzuje v tanieroch.
Všetko, hajzle, pôjdem ohnivo.

ale z domáceho rybieho guláša.

ach .. podlaha je asi stokrát chutnejšia !! Dusím sa slinami ...

Ďakujem ešte raz! Táto polievka nám tak chutila

ach, som naozaj rada .. že sa vám to páči .. jedzte slnko na svoje zdravie!
Ja sám som to varil len dvakrát za sebou druhý deň .. zjedli prvého a povedali, že uvarte! Hovorím, že som práve dojedol .. a neboli dosť .. uvarte Yesho!
dobre, varte, tak varte ..

[Zena]

Zena, Mám to práve dnes. Túto polievku varím aj od školy))))) Volá sa FastSup. Mama nemala vždy čas na to, aby mi na deň niečo uvarila, povedala, ale uvarte polievku, no, večer som rodinu „nakŕmila“.
Jedno ALE po čase som ryžu nahradil vyprážanými rezancami. Prečo vyprážané, predtým to boli všetko mäkké odrody a babička vždy pražila / pražila rezance na suchej panvici do svetlo zlatého odtieňa, ale tu, kto to má rád. (pre dieťa som to nazvala čokoládové rezance, ak ho vyprážate a varíte ťažšie a potom by ste ho konečne mohli prinútiť jesť). Ak budú mierne vyprážané, nebudú sa vám plaziť žiadne cestoviny, ani z mäkkej pšenice.
Moja mama ma silnejšie vypráža, chuť sa mení s stupňom praženia. Tu a teraz - vyprážame, aj z tvrdých odrôd, hlavne na kuracím vývare krásne zvuky plávať))))).
Táto rybacia polievka s rezancami / hviezdičkami / zvieratkami / malá polievka sa mi páči viac ako s ryžou.
No a moja druhá zmena v čase - konzervy si dávam iba do vlastnej šťavy, nechutí mi olejová chuť. V priebehu rokov sa pre túto polievku vyvinuli také požiadavky. Myslím, že veľa z rodín to malo vybičovaných.

[Bast1nda]

Bast1nda, Ahoj Natasha! sto rokov sa s vami nestretlo.
áno polievka zo sovietskej minulosti ... rýchla, obľúbená ..Už som písal, že celý proces trvá 35-40 minút ..
ale nikdy nevarene s vyprazanou vermeshelkou .. zaujimave .. urcite vyskusam .. vdaka!

ach .. podlaha je asi stokrát chutnejšia !!

Áno, je to kurva vynikajúce! A vzhľadom na to, že som uvaril iba 4 taniere, sa vývar ukázal ako jednoducho úžasný.
Nabudúce urobím zmes na dusenie: Vezmem si morského vlka a nejaké ďalšie ryby, tresku alebo tresku škvrnitú, ktoré sa k vám dostanú.
Karoch, dostal si nás na enti polievky, tak sa neboj, mama.

No a moja druhá zmena v čase - konzervy si dávam iba do vlastnej šťavy, nechutí mi olejová chuť.

Nataša, duc saury, ktorú som si vzal po popudení Ženy, sa nehovoril „v oleji“, ale „prírodný s prídavkom oleja“. Ukázalo sa, že sú to dva veľké rozdiely. Olej som tam nenašiel.
Áno, skoro som zabudol, ĎAKUJEM za makaróny! Nevedel som, že sa dajú vyprážať a nerozpadnú sa. A potom mám vždy hviezdy „v neporiadku“. Zdá sa, že sa snažíte nestráviť, jedna prudkosť, neskôr sa rozpadnú.

Áno, skoro som zabudol, ĎAKUJEM za makaróny! Nevedel som, že sa dajú vyprážať a nerozpadnú sa.

jo .. práve teraz chcem ísť vyprážať nejaké vlákno a variť nejaké vlákno ..

[Zhenya]

Zhenya, a túto rodinnú polievku máme od hlboko sovietskych čias
Podľa tradície ho varí otec, s variáciami na tému: namiesto saury je losos, nie vždy sa pridá ryža, ale vždy kyslé jablko ako Antonovka v malých kockách. Škoda, že konzervy už nie sú také ako za sovietskych čias ...

Škoda, že konzervy nie sú rovnaké ako za sovietskych čias.

Áno, je!
vždy sme varili IWASI HERRING z konzervovaného jedla bolo najchutnejšie !!!

[Elena Tim]

Áno, je!
vždy sme varili IWASI HERRING z konzervovaného jedla bolo najchutnejšie !!!

Páni, ani som to neskúšala!
Raz, dlho, pri absencii nového množstva, niet doma inej konzervy. Jedna bola v paradajke. Vyšla vynikajúca polievka, poviem vám)))))

Elena Tim a prosím za vermicelli)))) Počúvajte, v prvých rokoch varenia tejto polievky som sa spýtal svojich priateľov: s ryžou alebo rezancami. Vždy dodnes vyhráva variácia cestovín.
Neviem, prečo je to tak. Prvýkrát to tak varila moja budúca svokra v mojej prítomnosti, svokra z 5. ročníka ma pozná, no, samozrejme, aj ja))))) Takže vermicelli náplň som dostala od ju a prebral sa. Praženie je iný príbeh. V tejto polievke sa príbehy spájajú.
A o vyprážaní, áno, moja babka, som s ňou trávil každé leto, všetky tri mesiace, plnil polievky iba smaženými rezancami. Mimochodom, Moskva. Moskovčania to mohli urobiť?
To všetko prešlo od zúfalstva a sovietskej vynaliezavosti. Predtým boli rezance jednoduché a samozrejme v polievke sa mohli ľahko zmeniť ... na nejaký neporiadok. No, od detstva som videl rituál, že pri plnení polievky sa zapáli. Pre mňa je to obvyklé. A až neskôr som sa dozvedel, že tu, kde teraz žijem, robia toto. Neviem, odkiaľ to má moja babka, ale aj jej sestry sa smažia a to isté teraz robia aj mamine sestry.
Najmä v slepačom vývare krásne pláva))))) Ale mení to aj chuť polievky.
Pre deti najmenších sa veľmi dobre hodili ako príloha čokoládové rezance. Nedržalo to spolu a originálna prezentácia a vkus, musím povedať, je taký ušľachtilý.

[Bast1nda]

Bast1nda, Určite sa pokúsim žíhať vermicelli veľmi zaujímavé !!!! Darí sa mi kontrolovať šírenie všetkých druhov makarónov v polievke, ale ak je to krásne a ešte zaujímavejšie ... musím urobiť

Elena Tim, a rybí guláš je miesto, kde musíte urobiť?

Zena, ako jednoduchý recept, ale koľko cenných objavov !!!! Ži a uč sa

[Zhenya-Zena]

ako jednoduchý recept, ale koľko cenných objavov !!!! Ži a uč sa

Áno, je to akési nenáročné, ale niekedy len nevyhnutné. Nežijem bez polievky, nemôžem, to je všetko, milujem ich a proste to potrebujem. Niekedy sa doplazíte domov a je to, len ste unavení, je neskoro a chcete jesť ...musíme nabehnúť do zátoky niečo rýchlejšie, aby toho bolo na ďalší deň stále dosť, a to aj vtedy, keď je jedna časť rodiny neustále na pracovných cestách (ako zo žartu: si dobré dievča Natalya, Boh ti dá manžela kamionistu, no, aký boršč variť. Zatiaľ čo mäso, zatiaľ čo ho plníte ... už nemôžete ísť spať))))))
Potom tento recept príde na záchranu. (moja druhá možnosť je kurací vývar s vermicelli). Tento recept ma jednoducho zachráni.
Zhenya-Zena -

Lenchik, strčte nos do rybieho guláša ...

Najmä v kuracím vývare krásne pláva)))))

Takže! Všetko je rozhodnuté !!! nasledujúca polievka so smaženou vermellou ..

Ale mení sa aj chuť polievky.

akým spôsobom ???

ako jednoduchý recept, ale koľko cenných objavov !!!! Ži a uč sa

aha !! stránka je niečo !!!
spolu - sme nasilu !!!

Aj ja už dávno varím takúto polievku, keď potrebujem rýchlo, na vidieku, v prírode a manžel ju považuje za najchutnejšiu !!!! len namiesto ryzovej vermeshel pridam bielu kapustu a ryby nemrznu ... budem musiet poradit synovi, aby varil podla tvojho receptu, s ryzou je to spokojnejsie, ale on zije v inom meste a vari si sam. .dakujem za recept !!!

[bbbbekema]

bbbbekema, Ja som sa predtým nezmačkal rovnako .. ale keď si spomenieš .. tak .. no, tu je iný!
skús ..

[bbbbekema]

bbbbekema, Ja som sa predtým rovnako nezmačkal .. ale keď si spomeniete .. tak .. no, tu je!
skús ..

Varím celé a na tanieri pokrčím ...

Chcem preniknúť do rozhovoru, tiež som prestal drviť ryby, vhadzovať celú, vývar je priehľadnejší a mení sa chuť. Kedysi som na túto polievku prepiekla mrkvu a cibuľu, ale teraz to už kategoricky nerobím, drobím ju na drobno a bez spracovania do polievky. Na konci varenia pridám do polievky cesnak cez lis na cesnak. Môj najstarší syn kategoricky nerozoznáva polievky z raného detstva, ale tento (hľa) v tomto predstavení bude súhlasiť s jedením.

Elena Tim a rybí guláš je miesto, kde musíte urobiť?

Lenčik, zastrč nos do rybieho guláša ...

Dievčatá, ale niet kam pichnúť, vymyslel som si to sám. To isté som urobila s mäsovým gulášom a varila som ho dlho, ako mäso, aby kosti mäkli.
Tu, v „mašharde“, som do poznámky napísal, ako varím hovädzí guláš. Všetko je rovnaké, iba som rybu varil dve - dve a pol hodiny (treba vyskúšať, záleží to na veľkosti rýb a kostí)
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425203.0

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena .... no, takmer všetko je jasné, s výnimkou maličkosti ...

Možno by sa mala otvoriť nová téma špeciálne pre rybí guláš? Žobrať

Katya v zmysle „témy“? Chceš povedať recept?
Áno, zdá sa, že nie je čo písať.
Poviem vám tu, ak niečo nie je jasné?

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena, je to pohodlné, akoby to bolo, v téme niekoho iného? Som tu nový, nepoznám všetky jemnosti, na automobilovom fóre som kedysi veľmi tvrdo pokarhal: girl_mad: za odchýlenie sa od témy, pokiaľ je to možné, potom „napluganujem“ a spýtam sa:
Aký druh rýb bol použitý? veľkosť / váha? Potrebujete ocot? Potrebuje rastlinný olej?

Nie, sedíme u Zhenyi a nebude z nej bojovníčka, o to viac vzrušovala ľudí polievkou.
Zhek, ak niečo, zapíska, odídeme.

Katya, ryba bola najsmradlivejšia vec - treska modrastá, zamrznutá na kúsky. Skoro som to vyhodil, ale lepšie som to premyslel, pôjde to na guláš.
O veľkosti nemá zmysel hovoriť, pretože to bolo všetko inej veľkosti. Ja som nepridával ocot ani olej. Nechystal som sa to tak zjesť, potreboval som do polievky polotovar. Aj keď, napodiv, guláš sa ukázal ako celkom chutný a polievka je jednoducho úžasná.
Ale už nebudem makať na modrom treske. Ostali mi tam ďalšie dve polievky z tohto guláša, ale potom si určite ešte niečo pochytím.

[Elena Tim]

Elena TimElena, teraz už presne rozumiem, ktorým smerom mám experimentovať

Na túto polievku som predtým prepiekla mrkvu a cibuľu, ale teraz to už kategoricky nerobím, drobím ju na drobno a do polievky bez spracovania. Na konci varenia pridám do polievky cesnak cez lis na cesnak.

no, toto je úplne iná polievka ... polovica ingrediencií už nie je vo vašej verzii ..
Myslím, že je lepšie vydať to so samostatným receptom .. aby to ľudia vedeli ..
polievku, ktorá nám chutí, som popísal vyššie ..
v mojej vlastnej verzii súhlasím, že skúsim ryžu nahradiť vyprážanými rezancami .. čisto kvôli experimentu ..

Zhek, ak niečo, zapíska, odídeme.

noushki .. zaujíma ma to isté ..
sadnite si k čaju a počúvajte múdre rady ..
..

Čo, dajú ti koláč?

No, sú nejaké cupcakes z Myshuli
Pomôžte si .. vážení hostia ..